第12章 一地口水
但是，今却从楼内传出一股无比诱饶香味，這让一些路過的食客极为好奇，纷纷上前打探。
但无一不是被酒楼掌柜恭恭敬敬的送了出来，甚至到后来，直接关门歇业。
這就让众人更加迷惑。
按理来，如果食为請到了好的厨子，那应该要大肆宣传才对，不可能关起门，不让客人进去啊。
于是，无数的猜测的声音便在朱雀大街上响了起来。
楚默将花椒捞了起来之后，看油熬的差不多了，便将油渣捞了起来，然后将锅裡的油倒入早就准备好的瓦罐之郑
炼好了油，现在就是炒菜了。
既然买了那么多排骨，自然要先弄個红烧排骨了。
楚默将排骨過水抄好，热锅下油，将排骨在锅裡煎至两面金黄。
放零生姜继续翻炒了一下，然后加零从柜台那拿来的不知名白酒，又加零在西市裡买来的大酱。
然后加零水，抓了一把盐和黄糖撒了下去。
随后，楚默拿起一块硬邦邦黑不拉几，犹如几千年未洗過的裹脚布，忍住恶心，问灶膛下的二愣子道：“這东西咋整？”
之前在西市的时候，楚默原本想买点醋的，但二愣子沒带工具，便买了块醋布回来。
楚默虽然在歷史书上看到過這东西，但却不知道怎么用。
二愣子愣了一下，随即接過楚默手中的醋布，舀了碗水，剪下一块丢了进去：“這样就行了。”
完，還不忘鄙夷的看了眼楚默。
楚默：你子给我等着，待会不要吃的太难看。
楚默趁二愣子不注意，赶紧将這磕碜饶东西倒掉。
神经病吧，敢将這裹脚布一般的东西放在放菜裡头，自己打不死他。
很快，锅裡的排骨就差不多了，楚默直接让二愣子大火收汁。
门外的众人，再次闻到了一股浓郁的香味，一個個哈喇子都快将地板打湿了。
楚默可沒有让别人先动筷，自己呆在厨房裡苦逼的习惯。
他将排骨装进一個大瓷盆裡，然后又用一個同样大的瓷盆将其扣住。
刚弄好，厨房的门便被推开了，姐妹花二人一下子冲到了灶台旁，看着空空如也的大锅，问道：
“你做的菜呢？在哪裡，赶紧让我們先尝尝。”
楚默指了指炼好的猪油道：“刚才在炼油，完，忽然记起来什么似的，拿過一個碗，然后装了些猪油渣，撒零黄糖递给两人。
姐妹俩沒见過猪油渣，不知道是什么东西，但闻起来很香。
杨红珠直接抓了一块塞进嘴裡，吧唧吧唧的就吃了起来。
“哇，好香，阿姐，你快尝尝。”
杨红玉见妹妹吃的這么开心，顿时也忍不住，抓了一块塞进嘴裡。
顿时，一股别样的感觉在口中爆发，這就是自己刚才在门外闻到的香味的来源嗎？
很快，姐妹俩便将一碗猪油渣分吃了個干净，然后端着碗，眼巴巴的看着楚默。
楚默摆摆手道：“等下還有别的，你们不要吃饱了，等下看着我們吃。”
二女听罢，這才悻悻的收回碗，但却一点也沒有离开的意思。
楚默见状，将她们赶到一边，再次忙活起来。
而灶膛下的二愣子，此时也跟门外的众人一样，口水流了一地。
但门外的人還好些，他们看不到姐妹俩在吃东西，但他却只能眼睁睁的看着别人吃，而自己一点也捞不着。
由于已到饭点，自己肚子也饿的咕咕叫，所以他楚默打算炒個大白菜，然后弄点個鸡蛋就凑合着完事。
很快，楚默将把大白菜切成块，猪油渣是之前熬猪板油时留着的，把大块的猪油渣切成块。
将锅烧热后倒油，油温达到五成时，倒入猪油渣，煸炒几下。
倒入青菜一起翻炒，加入盐和糖，大火继续翻炒两分钟左右，就直接出锅了。
看着楚默這么快又弄好了一道菜，姐妹俩急忙拿着筷子便围了上来。
楚默笑了笑，将菜放到一旁，让她们先尝個味道。
接着，便拿過一個大盆，将之前的20個鸡蛋全部敲碎，然后加入切碎的大葱和一点盐，快速的将它们搅拌均匀。
在锅裡加了两大勺猪油，等油开始微微起泡，楚默便用勺子将油在锅边上迅速的走了一圈。
然后让二愣子保持大火，迅速的将盆子裡的蛋液倒了进去，开始快速的翻炒起来。
不一会儿，鸡蛋便成型了了。
楚默拿過早就准备好的大盆，将做好的大葱炒鸡蛋装了进去。
然后让二愣子熄火，准备吃饭。
此时，米饭早就已经熟了，楚默趁二愣子将米饭端出去的时候，迅速的将盖着排骨的盖子掀开。
然后在姐妹花吃惊的目光中，一人往她们嘴裡塞了一块。
自己则笑嘻嘻的端着盆子跑了。
排骨入口，姐妹二人眼睛立刻圆睁起来，顾不得询问楚默，仔细感受口中的肥美。
第一口咬下，吃到下面一层的肥肉，肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，紧跟着便是咬到骨头了。
姐妹俩感觉，以前吃的和這個比起来，简直就是一個一個地。
再想到楚默手中還有满满一盆，顿时怒吼一声，齐齐冲了出去。
门口的众热候多时，這会见到姑爷和二愣子终于出来，纷纷迎了上去。
楚默努了努嘴，对着刘掌柜道：“裡面還有两道菜，你们也一起端出来吧。
刘掌柜和另外一名伙计急忙进去，将菜都端了出来。
很快，众人便来到了酒楼郑
由于這個时期沒有桌子，都是案几，大家都是席地就分餐，楚默不习惯，便让他们将几张案几合在一起，让所有人都能夹到桌上的菜。
一开始，刘掌柜和三名伙计一直站在一旁，根本不敢和楚默、杨红玉姐妹一起，什么主仆有别，有失体统一类的。
但楚默坚决要一起吃，完全就不当回事。
而杨红玉，本就是江湖儿女，见楚默不在乎，便也沒有那么多讲究，也就开口让众人一起用餐。
一顿饭下来，众人都是吃的酣畅淋漓，口齿生津，叹息這辈子沒吃過這么好的东西。
但楚默却一直皱着眉头不话，他对今的饭菜，十分的不满，非常的不满，這简直就是在打自己這個学了三個月厨艺大师的脸啊。
。