第六十三章 糊糊炸鱼 作者：未知 和吴明扯完，居安便合上了本子，把笔记本送到了楼上的卧室，顺便闪身进了空间，看见一帮子小牛正围在苹果树下，啃着满地的苹果花，在抬头看了果树上面，還是满树雪白的小花，就是不见一個果子，居安挠了挠脑袋，想着为什么沒有结果呢，想了一会儿，终于让他想明白了，空间裡沒有授粉的东西啊，别說是蝴蝶蜜蜂什么了，就是连個小风也沒有丝毫，這样怎么能结果呢，還好自己中学的自然课沒有白上啊。 满地的白花倒是便宜了几只小牛，托着下巴想了会，难道要去买箱蜜蜂放到空间裡养着？算了，等到回国的时候在找蜜蜂吧，到时候把国内的枣树啊，大鸭梨树啊，喜歡吃的每样种上這么一颗，一年四季都有新鲜的果子吃，脑子裡挖挖了一阵子，想着四季鲜果的美好生活。 想完，還要照顾今天的午饭，居安就走到池塘的边上，把竹篾笼子一提，不错，试了试分量，不错，满沉的，提着竹篾笼走到篱笆院子裡，打开笼子的后盖，把捉到的东西往往塑料桶裡一倒，杂七杂八的小鱼总共有六七斤的样子，看着巴掌长的小杂鱼，居安一拍大腿，哎呀，光记得鸭蛋了，忘了老妈在的时候帮着腌小咸鱼了，哎，失策啊失策。 那咋办呢，要不今天中午弄個糊糊炸鱼吃吃，想到這裡嘴裡就不禁的起了津液，真是好吃的东西想都不能想啊，一想就流了哈喇子。 用手指在桶裡划了两下子，数了数小杂鱼，总共十来條，忽然发现裡面有個黒黑的小孩巴掌大的小王八在桶裡爬来爬去的，把小王八提了出来，看了看：“你個小王八蛋，怎么混进来的，說，你家大人呢”。看着小王八伸着脑袋，四個脚還在空中划来划去的，居安便捏着王八走到了池塘旁边，一甩手便把小王八仍回了池塘，想了下說不定是上次老家弄這些小鱼小虾的时候顺带着弄了进去的，居安从小到大也沒吃過王八，這玩意太贵啊，哪裡是居安這种普通小市民吃的起的，所以居安也不会煮王八，那就更别提怎么杀王八了。 把大点的小杂鱼挑了出来，然后把小一点的杂鱼扔回了池塘，這次倒是干净，除了一個小王八有些意外，基本都是小鱼小虾，昂刺鱼和黄鳝一條都沒见到。 提着塑料桶，出了空间，走到了楼下厨房，虎头和蒜头，還有武松便立刻過来了，居安刚放下小桶，武松便伸着小黑手，从桶裡抓了一把小虾出来，放了一個进嘴裡嚼着，立刻就张开了手，把剩下的小虾子，仍到了地上，虎头和蒜头一拥而上，吃着地上的美味，居安一看，靠，這猴子還聪明了，知道法不治众，還找了两個同谋，看着武松正要把小贼手在次深入桶裡的时候，居安一把抓住，伸手在武松的脑袋上弹了两個钢镚，武松就捂着脑袋往后跳了几下，冲着居安嗄嗄的叫着，虎头和蒜头两個家伙，這时正坐在地上，一脸事不关己的严吐着舌头。 把塑料桶提上了桌台，在上面盖了個大不锈钢托盘，還压了把菜刀在上面，指着桶对着武松說道：“不要偷吃，知道沒，要是我回来看见你们谁偷吃，直接送到兽医那裡切了你们”。也不管三個家伙听的懂听不懂，居安便把三個家伙赶出了门，把门带上。 到了库房，发动了辆四轮摩托，居安便向着南希放养的地方开去，虎头和蒜头两個家伙還舔着脸想要跟着，被居安呵斥回去看门，既然中午要做些家乡小吃，那么就通知這帮子老美，今天中午不要自己做饭了，中午的时候到居安這裡吃就行了，羊群和牛群那裡告诉了一圈，居安就回了屋子。 走到门口，便看见武松，正在廊架下翻上翻下的玩的正开心，虎头和蒜头两個，则趴在地上，把脑袋靠着前爪，正在打着盹儿，看到居安立刻摇着尾巴迎了上来。 推开大门，把三個吃货留在外面，不让它们进屋子，居安便开始准备午饭。 中午居安也不准备做米饭了，直接买的面包做面食，方便，撕开口袋便可以吃了，从柜子裡取了一小袋子面粉，倒了一些进一個小盆子裡，然后便开始弄鱼。 把十来條小鱼，去了内藏，稍微用盐码了一下，居安老家的這种小鱼，居安也不知道叫啥学名，老家称之为小铲子鱼，沒什么鳞片需要打理，也长不了多大，最多就是十五公分左右，细细长长的那种，鱼头也很小，就是刺多了些而且细，要是烧着吃起来就麻烦多了，一般老家人都是弄糊糊鱼。 然后把虾子也洗了下，這次不准备做白灼虾了，還是准备用面粉裹了裹放进锅裡炸，上次做的白灼虾老美们不爱吃，這次换個花样做做。 把一大碗虾子洗好，便在面粉裡添了点水和盐，稍微放了些糖，搅拌成糊糊状，打着了活，倒进了油，把虾子放进糊糊裡搅了下，使得虾子裹上了一层面粉，便放进油锅裡炸，炸到了金黄sè，就盛了出来，接下来同样把小鱼也裹上面糊，放进去继续炸，颜sè稍微比虾子深一些，香气四溢的糊糊鱼便好了。 接着居安便又从冰箱裡取出两大块豆腐，切成方块，放进锅裡煎了起来，按着人头数每人煎了三块，正好用了两大块豆腐。把煎好的豆腐分别放进几個盘子裡，跟着清朝了一些长豆角，作为蔬菜，每個盘子裡又放了几根，算是调剂下颜sè。 等居安把每個盘子裡都放上两條糊糊鱼，還弄了七八只炸小虾子，一盘子中餐部中餐西餐不西餐的午饭就做好了，等到居安刚拌完莎拉，老托马斯他们则正好回来。 南希帮着居安把午饭摆到了桌子上，大家便围着长條桌子开动了起来。 老托马斯学着居安吃了小半條鱼說道：“這個味道真不错，鱼骨都是脆的，放进嘴裡一咬，又很多汁液，真是美味极了，做法有点像肯德基裡的炸鸡腿，不過安，這個鱼头真的能吃么”。 居安知道老美一般不吃鱼头，不论大小便說道：“你不想吃的话，沒有問題，完了扔给虎头和蒜头”。 看着居安津津有味的连带着鱼头吃了下去，老托马斯也试着吃了一個，仔细的角了嚼了嚼說道：“沒有身子這么多美味的汁液，說不出什么味道”。另外的鱼头說什么也不肯吃了。 怀恩倒是对于油煎豆腐比较感兴趣，還拿了椒盐多放了几次，說道：“這個和我的口味，上次做的家常豆腐也不错，豆腐总是這么好吃，我的最爱”。 南希也点着头說道：“的确好吃，比上次的那個鹅要好吃多了，我觉得鹅還是烤着好吃一些，煮起来红红的看着有点怪怪的”。 居安被南希的话彻底打败了，想到老美做菜就那几手，不是烤就是煎，几乎想不出其余的方法，也就释然了，饮食习惯不同罢了，就像居安，你让他吃几天莎拉，說不定连胃都能吐出来。 总的来說，居安這一顿饭做得，充分的得到了大家的肯定，除了鱼头以外，基本都被一扫而空，吃完了饭，南希留下来帮着居安收拾了一下，大家就忙着手裡的活去了，走的时候也给狗狗们顺手带了些吃的，买的几跟大骨牛肉烧汤，拌了些米饭。還有几個狗粮罐头。 居安看着老外喂狗，就觉得奢侈啊，自己小时候养狗，家裡剩下些什么，狗就吃些什么，還不是照样活蹦乱跳的，看起家来比些洋狗好使多了。 南希走后，居安便把中午多出来的虾子，放到了虎头和蒜头的小盆子裡，倒了些骨头汤，把老外们吃剩的炸鱼头也扔给了两個家伙，不一会儿，两位好同志便把剩菜一扫而空，连盆子都吃的比较干净。 吃完饭，泡了壶茶，便坐在廊架下休息，以前下午从事的钓鱼活动，也被居安从每天一次，减到了三天一次，到了现在基本上换成一個星期一次了，倒是练枪，居安還保持着有時間的话每周都会去镇上的靶场放一次，有事情基本也会在自家的靶场，打上這么几十发，要不說神枪手都是子弹喂出来的呢。 虽然不能說白发百中，居安也算的上是個不错的猎手了，這是老托马斯有次跟着居安去靶场的时候，看着居安打了十来发后给居安下的评语。玩的最好的還是那只雷明顿步枪，其次就是左轮手枪，至于m4爽了几次居安就觉得沒什么大的兴致了，居安用起来准头太差，而且那玩意太耗钱了，后来补充過两次子弹，居安就沒在购买子弹了。上次听枪店的伙计提到ak的子弹比较便宜，正在考虑下是不是有時間去弄把ak玩玩，不为别的就是冲着這名气也该去弄把，世界销量最大的枪支啊，收藏一支也好啊。