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第4章 邦邦硬也沒用

作者:梅菜干扣肉
赵三喜有点笨拙的将熊胆系了個死扣,轻拿轻放搁到一边晾干。

  這玩意,金贵咧!

  接着,张红旗和赵铁柱打下手,赶紧放血清膛。

  熊瞎子身上值钱的玩意不老少。

  除了最值钱也最出名的熊胆之外,熊鼻子、熊卜楞盖(膝盖)也全都是顶金贵的药材,供销社收购价给的也不低。

  肚子裡的玩意,除了心和肚(胃囊)之外,其余的先喂狗。

  猎犬进山,贼拉冷的天气,跟着猎人出生入死,啥时候也不能亏待。

  赵三喜家底薄,就养了虎头這么一只猎犬,正经的老猎人,家裡都是三五條好狗组成的狗帮,那才厉害呢!

  肠子啥的挂到树上,這是敬山神爷,也是巡山打猎的规矩。

  用斧头卸掉四個熊爪,再剥下熊皮用雪搓搓简单处理。

  赵三喜不懂熟皮子的手艺,靠山屯也沒這种能人,只能卖生皮子。

  被猎杀的這头熊瞎子,虽然成年了,但体型算不上大,估摸也就三百多斤,四百斤够呛。

  一通忙活,剩下那些熊肉,得有小二百斤!

  這收获,出乎赵三喜的预料!

  之前他爷俩带着虎头,猎头野猪都费劲,這回实属捞着了!

  就近搜罗材料做了個草爬犁,把分割成大块的熊肉全都装上,齐活!

  這么会功夫,熊肉已经半上冻了,大兴安岭山林中的冬季,零下二三十度的气温威力由此可见一斑。

  爷仨拖着战利品朝回走,按照赵三喜的规划,今天說啥也得回到靠山屯。

  這一爬犁熊肉,在老林子裡過夜不安稳。

  到了晌午,生火吃饭。

  赵三喜捡肋條上夹肥带瘦的熊肉切成薄片,用树枝串了放在火上烤,一会功夫就滋滋冒油!

  再撒上点盐面,嘶,沒治了,香迷糊了!

  野牲口的肉都有一股子腥膻味,可熊肉油脂丰富,伴随着火舌的炙烤,骚呼啦的味道慢慢变成了奇异的香味。

  滴着油的烤熊肉一入口,脂肪炙烤之后特殊的香味就在嘴裡炸开,带来巨大的满足感。

  张红旗三個呲呲哈哈全都烫的不轻,可谁也不舍得把嘴裡的烤肉吐出来。

  眼巴前儿這年头,谁肚子裡都缺油水,哪怕是张红旗来自后世的记忆让他嘴比旁人刁,可這具年轻的身体因为长期的饥饿早就营养不良。

  身体永远比思想更加诚实。

  吃到第一口带着奇异香味的熊肉,张红旗眼泪好悬沒流出来,太香了!

  “爹,這熊肉也太好吃了!红旗,你多吃点!”

  “嗯呐,可吃過瘾了!”

  苞米面饼子也烤热乎的,夹上焦香的烤熊肉,一口咬下去,粮食特有的香气和骚呼啦的焦香合在一起,再整上一口嘎嘣脆的卜留克咸菜,啧啧啧,张红旗仨人差点沒把舌头咽肚子裡!

  熊肉燥,爷仨也沒谁有這经验,吃完再喝点热水,個個脑门上冒汗,相互瞅瞅,表情古怪,全都邦邦硬!

  這仨人,俩小年轻沒成亲,一個命硬克老婆的鳏夫,這回算是知道熊肉吃了补,可补完了却不知道往哪使劲!

  且熬着吧,還能咋整?

  三個人拖着草爬犁回到靠山屯的时候,天已经黑透了。

  背了一大筐熊肉,张红旗回了家。

  一头熊瞎子能卖不老少钱,回来路上赵三喜就跟张红旗商量過,明天一早拉去县裡的供销社卖。

  至于卖了钱如何分账,巡山打猎的猎人们本来就有自己的规矩,這是去之前就约定好的,倒也沒啥可琢磨。

  至于提前背回家一筐熊肉,也是和赵三喜商量好的,张红旗自有打算。

  一是家裡最后那点苞米面都被张栓柱给送去别人家了,早就断粮了,得整点吃的。

  二是,张红旗想瞅瞅,张栓柱究竟能不是人到啥程度。

  “你野哪去了?還知道回来啊?贼拉冷的天,我還寻思你死外头了呢!”

  一进门,坐在炕上的张栓柱就破口大骂。

  张红旗沒搭理他,而是把背上的大筐给放到屋裡正中间。

  “红旗,你去哪玩了?這一天一夜的,你爹操心你咧。”

  李秀芝赶紧打圆场,拎着小扫帚要给儿子扫身上的灰。

  在林子裡钻了一宿雪窝子,身上埋汰呢。

  “呀,這咋真老多肉?你从哪弄的?”

  走到跟前的李秀芝看清楚了大筐裡的东西,顿时惊呼出声。

  “哪呢?哪有肉?嗷嗷嗷,大哥带回来一大筐肉!咱家有肉吃喽!”

  一听說有肉,年龄最小的张再庆一骨碌从炕上爬下来,两只手扶着大筐不停的蹦跶。

  “娘,我想吃肉。”

  二妹张芳芳也围了上来,仰着小脸祈求,眼睛裡全是渴望。

  大妹张兰兰文静,瞅了一眼,瞧见筐裡真的塞满了肉,瘦削的脸颊上也不由冒出喜色。

  真的是肉啊,大哥竟然背回来一大筐肉!

  坐在炕上的张栓柱一蹦老高:“我瞅瞅我瞅瞅,嘿,還真是肉啊!

  红旗,你从哪弄的這老些肉?

  你小子别不是走了歪道吧?”

  除了愚孝之外,张栓柱最在乎脸面。

  和李秀芝一样,见到一大筐的肉,张栓柱第一反应就是张红旗闯祸了!

  這年头,粮食都不够吃,哪怕是過年呢,谁家能整口荤腥都算是條件好的。

  哪能弄回来這老多肉?

  肯定是公家的!

  這肉来路不正!

  不一样的是,李秀芝是担心儿子,张栓柱却是害怕丢人现眼。

  “我跟着三喜叔钻了一趟老林子,這是俺们今儿個刚猎的熊肉……”

  张红旗故作老实,把进山打猎的事情說了,這一下子,老张家可炸了锅了!

  “這肉是咱家的,能吃,吃肉喽!”

  “你這孩子,咋,咋敢跟熊瞎子斗啊,你啊你……”

  “大哥真厉害!娘,我要吃熊肉!”

  一番热闹過后,李秀芝抹着眼泪给大锅放到灶上,准备给一家人弄肉吃。

  两個小的围着灶台,吸溜吸溜吞口水。

  大妹张兰兰忙着给张红旗烧热水好好洗洗,一身的土啊泥啊,又在老林子裡過了一宿,大哥估计老遭罪了,得烫烫脚。

  一家人突然觉得,生活好像变的有奔头了。

  而张栓柱在经過最初的震惊之后,坐在炕沿上不吱声,盯着张红旗特意背回来的一大筐熊肉直愣神。

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