第三十四章 中餐的来历与威力
“不知道我离开之后，黎塞留是庆幸，還是感到有些依依不舍.”来时是一辆破旧的马车，還不是自己的。再离开的时候，已经是拥有七辆由马车所构成的车队，其中，前三辆還是最帅气的骏马所牵引的华丽马车。而最前头楚钟南乘座的那辆马车甚至還是黎塞留的坐驾。……楚钟南以奥尔良领地的委托书，逼迫红衣大主教让出了自己的马车，還有拉车的马，另外，還有数十名最精锐的卫兵。为此，那位红衣大主教足足一個月都沒有好心情。可即使這样，他又能怎么办？楚钟南在委托书上正式签字之前，因为觉得当时红衣大主教的笑容“不够真诚”，又逼他让出了在波尔多的一处酒庄的一年的产酒量，可怜的主教大人不也還只有硬吞下了那枚苦果？只是听說后来国王陛下看他可怜，帮着补偿了一部分损失，這让楚钟南颇为不满。
“想知道主教大人打算怎么对付你嗎？”
楚钟南原本打算将自己的卫队全部从黎塞留的亲卫中抽取出来，路易十三看不過去，勉强从自己的禁卫之中抽出部分垫付了一半儿，使得楚钟南的护卫队立即就由初建时的青涩上升到了最高档的层次。虽然這些护卫在楚钟南离开欧洲之后就会重新回到巴黎，回到原先的岗位上，可至少在目前，他们属于楚钟南的卫队。而朱萨特被楚钟南点名，也有幸成为了這支护卫队的队长，现在正跟着楚钟南一起坐在原本属于黎塞留的马车之中闲谈。
“他再怎么打算也沒用。反天我已经离开了巴黎……除非他派刺客来，要不然，他只有打落牙齿和血吞。”楚钟南斜躺在马车上垫着天鹅绒的座位上，浑在不意地說道。
“我真的很佩服你，楚，主教大人一生之中還沒有像這次一样，在短短的時間内就遇到這么多的挫折。而且，他還无法报复。”朱萨特笑道。楚钟南对付黎塞留的办法虽然有些无赖，但是，在跟随黎塞留的這些年裡，能让那位主教大人吃瘪的，楚钟南也是头一個。
“只是些小打小闹罢了，真论起来不值一提。黎塞留也只是不愿意跟我计较。按照我們的說法，他拥有的是大智慧。再加上路易陛下也是一位懂得放权的人。所以，他们之间的合作一定会非常好。我相信，法兰西在他们两個人的带领下一定会取得非常广阔的发展空间。只是可惜啊……”楚钟南突然叹道。
“可惜什么？”朱萨特问道。
“可惜他是法国人。如果他是中国人，而路易陛下也能托生到我們中国成为君主，那就太好了。”楚钟南叹道。中国歷史上，几乎从来就沒有像路易十三這样甘当臣子绿叶，可以恬然地退居幕后的皇帝。要不然，說不定早就实现民主了，起码，君主立宪应该差不太多。
“呵呵，你们中国不是拥有着令人难以置信的人口么？這么多的人口之中，贵族也肯定多的是。相信，其中出现一两個能够跟主教大人相比的人物也是很有可能的。”朱萨特笑道。
“文化氛围的不同，注定了我們的国家几乎不可能产生跟這裡相同的政治气氛。其实，如果沒有路易陛下那样的君主，黎塞留即便是到了我的国家，他也很难在政治上取得多大的成就。”楚钟南摇头說道。
“我不相信。主教大人是那么的有才华，他的智慧在欧洲也是很少有人可以相比的，所以，我相信不管是在世界的任何一個地方，他都可以取得让人瞩目的成就！”朱萨特反对道。
“中国的政治跟欧洲不同。我們那裡的‘聪明人’太多，君主的权力也太大，黎塞留又是一個权力欲很强的人。所以，一旦受到君主的疑忌，他的最终下场只有一個，那就是死亡，甚至是整個家族都会被屠杀！”楚钟南說道。
“整個家族？楚，你在开玩笑？”朱萨特不信地问道。
“你可以把這当成是玩笑。可是，在中国的歷史上，被君主杀尽了家族中人，甚至是相关家族的所有人的官员屡见不鲜。這是因为，我們那裡对亲戚关系看得太重，深怕对手家族亲戚之中一個人不死，就会反過来复仇。”楚钟南答道。
“這太野蛮了。不应该是一個伟大的帝国裡发生的事情。”朱萨特說道。
“呵呵，或许是你们跟我們的观念不一样吧。”楚钟南淡淡地笑道，脸上挂着一丝忧虑。去了英国之后就要回家了，虽然他一直都沒有动摇過這种信念，可是，当這一天到来的时候，他却又有些心怀惴惴了。他实在是担心自己将要面临的情形。“好了，我們還是不要谈這些不愉快的了。”朱萨特敏锐的注意到了楚钟南的黯然心情，立即转移了话题：“我們今天中午吃什么？让你的厨师做几道中国菜好嗎？我想如果那样的话，每一個人都会十分高兴有幸追随你的。”
“那你们想吃什么？”楚钟南问道。
“我想我应该先问一下！”看到楚钟南点头，朱萨特高兴地从车窗裡伸出了脑袋，向着外面骑着马的一干护卫大声嚷了起来：“嘿，你们想吃些什么？今天，我們亲爱的伯爵大人将提供中国菜！”
“吼吼……”
朱萨特的话在护卫队中引起了阵阵狼嚎。虽然是法兰西最有权力的两個人的护卫，可那些人大多数都是些破落贵族出身，平时既要摆贵族的架势，又喜歡到处鬼混，能够称得上是“月光族”的就已经很不错了。大多数人都是寅吃卯粮，甚至是寅吃辰粮、巳粮的都有。更有不少人還欠着高利贷。所以，对名声极大，却又价钱极高的中餐只能是望而兴叹。数十人的护卫队中，到克裡跟楚钟南合办的中餐馆吃過饭的绝不会超過两個人（不含两個），就這，還得包括朱萨特這個仗着是熟人经常到去沾便宜的。而這种情况，也就使得朱萨特的问话成了摆设――沒吃過，又怎么知道中餐都有些啥？
……
“這是我的错！”
被一干手下诸如“中国菜都有些什么”之类的問題打击到的朱萨特带着满面的羞愧缩回了车厢内。不過，不愧是大主教的亲卫队长，跟在黎塞留身边受到了不少神的薰陶，沒有死皮赖脸的德性，看到对面楚钟南调侃的眼神之后，立即就承认了自己的错误。
“這說明你们的士兵待遇不够高。回去之后，你应该建议黎塞留大人给他们加薪！”楚钟南笑道。
“加薪？”朱萨特苦笑了一下，“那些家伙的薪水并不低。只是他们自己不能好好的使用罢了。如果真的按照你的意思，那些给他们加薪的钱最终也只会落到巴黎放高利贷的那些人手裡。”
“這就是素质啊。军人的素质……唉！”楚钟南佯作摇头叹气，一副恨铁不成钢的模样。可惜他的這個样子却并沒能引起朱萨特的注意，這位亲卫队长几乎把脸都凑到了楚钟南的面前：“楚，你觉得做些什么菜好呢？”
“那你想吃什么？”楚钟南问道。
“我怎么知道？你们中国人的菜式那么多……你不是說過嗎？你们中国人拥有八個系统的菜系，几万种不同的菜式。”朱萨特埋怨地說道：“真不知道你们到底是怎么搞的，居然能想出這么的吃法。难道你们的物产就有那么丰富嗎？”
“你想错了。我們的物产并沒有那么多，之所以会做出這么多种菜，主要是因为我們中国人――穷啊！”楚钟南又自叹道。
“穷？”朱萨特皱着眉，不满道：“你不要想着骗我。如果你们的国家穷困，又怎么可能会有那么多好吃的？”
“所以我說你们想错了。”楚钟南的脸上充满了感慨：“正因为我們的国家太穷，所以，粮食不够吃，肉食就更加稀少。人们想要吃饱，就只有想办法去弄些别的。久而久之，我們的菜系裡面就有了种类众多的食材，這些食材都是穷人们在饿极了的情况下当作食物的。而为了让這些非主流的食物能够下咽，人们又只有想办法把這些东西做得好吃些……這就是我們中餐数万菜式的由来。你以为我們闲着沒事儿想弄這么多菜么？還不是被饥饿与贫因逼的？”
“這怎么可能？……這跟传說不一样！”朱萨特瞪大了眼睛，显然很是震惊于楚钟南的這番解释。“传說又有几個是真实的？”楚钟南一脸愤慨，“就像是瓷器。你以为那是怎么来的？告诉你，那是发生饥荒的时候，树皮、草根以及几乎所有能够吃的东西都被人们吃光了，大家实在是找不到能填饱肚子的东西，就把那些土，听清楚，是泥土！……人们把這些土放到火上烧，想烧出点儿东西吃，结果，就有了瓷器！”
“這，這怎么可能？”
“为什么不可能？你知不知道，人饿极的时候，连同类也会吃的。”
“同，同类？”
“就是人吃人！”
“咕……”朱萨特深深地咽了口唾沫。两只眼睛瞪得滴圆。他被楚钟南的话震撼了。他不愿意相信這些。烧土吃？這怎么可能？泥土怎么可能吃得下去？何况還有吃人？可是，看着楚钟南悲愤的神情又不像是作假，他又感觉有点儿不能不相信。而且，他也是知道的，瓷器就是中国人用泥土烧制出来的。难道，楚钟南說的竟然是真的不成？那传說中满地是黄金白银的伟大国度，竟然是一個穷到不能再穷的地方么？马可?波罗欺骗了整個欧洲？
“不相信？”
看着朱萨特不住变换的复杂神情，楚钟南又开口问道。
“這……实在是太让人匪夷所思了！”朱萨特黯然地摇头說道。尽管還不能最后确信，可他的心底還是充满了对那個东方国度的人民的深深的同情。难怪会有几百万平民起来反抗那個国家的皇帝。饿到连泥土也要当作食物，连同类也要撕咬的程度，如果真是那样，就是上帝出现在那些饥民的面前，恐怕也会被饥饿的人们看成是一块肉饼吧？想到這裡，朱萨特急忙在自己的胸前画了一個十字，“仁慈的主，請宽恕我的冒犯！阿门！”
“上帝不会跟你這么一個小蚂蚁一样的人物计较什么的。”楚钟南笑了一下，“不過，如果你不相信我，我倒是可以给你证明一下。让你的部下注意一下周围，有野菜的话直接就挖出来，我亲手用那些东西做一道好吃的菜给你。”
“野菜？”
“怎么？這都不能证明？那也可以，你找個人来。我們那裡曾经還有過一道‘清炸人心’，听說味道不错。歷史上就有许多起义军的领袖喜歡吃，你要不要尝尝？当然，如果实在不行的话，還可以找只猴子，我們那裡的人认为猴脑也挺不错，而且這道菜也简单，直接把猴子的头盖骨凿开，然后拿滚油往脑子裡一烫就成。……怎么？還不行！那找几只小老鼠总可以了吧？我們的南方有一道名菜，叫做‘三叫’，吃的就是那种刚出生的，還沒有睁开眼的小老鼠。程序是這样的：先准备一锅滚油，旁边放上一盘小老鼠。這些小老鼠才刚刚出生，身体很嫩，所以，用筷子一夹，就会‘吱’地叫上一声，再把它们放到滚油裡一炸，就又是‘吱’的一声，不過，這时候的小老鼠還沒有死，所以，当人们将之放到嘴裡一咬，就会再‘吱’的一声。然后，小老鼠进了人的肚子，‘三叫’也就完了。怎么……咦，你干嗎？马车還在走呢！”
朱萨特沒有理会楚钟南在身后的招呼，捂着嘴巴几乎是逃命一样冲下了马车，因为马车的速度较快，所以，冲下去的一瞬间他沒能站稳，摔到地上连滚了几滚。可是，這位巴黎的著名剑客却并沒有在乎這些，飞快地爬起来，跑到路边的野地上，然后，猛得就是一张嘴：
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