第163章 灵旗金枪鱼生鱼片
“我也是，我的也来了！”
谁敢想象，封号武王的月水柔居然像是一個获得新奇玩具的小女孩，在沙滩上激动的乱蹦。
苏玥涵同样如此，高冷的人设完全崩塌了。
叶泽也是看得目瞪口呆。
所以……
這就是钓鱼的魅力嗎？
怪不得前世的那些钓鱼佬，可以做到夙兴夜寐，不吃不喝的蹲在一個地方，一动不动的连钓上好几天。
在两人的帮助之下，两千條灵旗金枪鱼很快就完成了。
随着太阳的下山，灵旗金枪鱼也不再咬钩，两人只能恋恋不舍的放在鱼竿，意犹未尽。
今天，叶泽算是帮她们打开了一扇新的天地。
“看来等渔场开辟成功，或许可以借此开启钓场，收一收這些钓鱼佬的钓费赚取积分……”叶泽摸了摸下巴，心裡有了新的规划。
作为一個神奇农场，仅仅只有灵膳店怎么可以，当然還需要各种娱乐项目。
這开展竞技钓鱼，就是一個不错的選擇。
只不過与前世不同的是，他让人钓的是灵膳金枪鱼，太古元鳌，巨型虎鲨等等刺激鱼种。
。那生意场面，一定火爆！
“看你们這么喜歡的份上，我還可以将這种勾线的制作方法交给你们，這样你们闲着沒事，也可以自己找机会来垂钓。”
意识到刚才的失态，月水柔和苏玥涵都是脸色一红，然后肯定点头:“那就太感谢叶老板了！”
叶泽笑了笑，表示這不算什么。
“天色已晚，你们稍等片刻，我去准备今天的膳食。”
說完，他直接抓了一條灵旗金枪鱼上来，然后熟练的开膛破肚。
考虑到两人以后肯定会自己来垂钓灵旗金枪鱼，他一边处理，一边解說道:“這灵旗金枪鱼与其他的鱼种不同，就算不会灵膳技艺，也能自己处理食材，制作绝佳的美味。”
月水柔大感兴趣，好奇追问:“真的嗎？可是燕京的凤仙楼，一旦获得灵旗金枪鱼，都是請灵膳宗师来精心制作，像我們這种不懂灵膳的人，也能自己制作灵膳嗎？”
“当然，如果沒猜错的话，你们平时吃的灵旗金枪鱼，都是熟了的吧？”
月水柔蹙眉，“当然是熟的，叶老板這是什么意思，难道還有生的灵膳？”
“当然有。”
叶泽神秘一笑，“灵旗金枪鱼的肉质十分美味，用灵火制熟之后，口感也是绝佳。”
“但是那些灵膳师都沒有真正的掌握灵旗金枪鱼的肉质精髓，制熟之后再享用，纯粹就是浪费肉质精美的口感。”
月水柔和苏玥涵两人大为不解，不明白叶泽所說的意思，两双眼眸对视一眼，随后一眨不眨的盯着叶泽。
叶泽卖了一個关子，沒有着急說，而是手上动作不停，继续讲解道:“处理的时候，记住，不要破坏裡面的胆囊，不然会污染肉质，使得口感发涩发苦，那可就沒法入口了。”
“另外，哪怕再珍贵不舍得，头和尾一定不能食用，原本只是肉质发苦，可经過灵气复苏之后，這种苦味演变成微弱的毒素，吃多了，会污染人的体质，头和尾的部分一定要丢掉。”
“另外，那些灵膳师只是暴遣天物，灵旗金枪鱼全身最精华的肉质分部在三個地方，分别是大肥、中肥、赤身。”
爱神直播“大肥是其身上脂肪最丰厚的肉，泽偏粉白，脂肪含量可以达到40%，主要分布在前腹部和中腹部，并区分为“霜降“与“蛇腹“，前者因其具有如霜降一般的脂肪纹理而得名，肉质柔软，脂肪融合在鱼肉之中，沒有明显的筋肉。而蛇腹位于鱼腹的底部，這個部位脂肪丰腴，有明显的筋肉。”
“中肥在腹部和背部都有分布，含有适度的脂肪，脂肪含量在15%至20%之间。入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美，也可以感受到鱼肉微微的酸味。”
“赤身是三兄弟中颜色最深，脂肪最少的部分，在金枪鱼体内分布十分广泛，集中在围绕脊骨的部分，数量也是最多。”
叶泽讲解的很详细，一点也沒有藏私。
“這三种部位之中，大肥的味道最美味，口感极佳，入口就化，是刺身的最佳之选。”
两人不解，一同诧异问道:“何为刺身？”
“就是生吃的一种說法，接下来我要交给你们的灵膳，极为简单。”
叶泽淡笑道，“学着我的样子，顺着脊骨的方向将其切片，记住，刀要稳，不能抖，最好是将肉与皮完全分离，只要有一点残留，都会影响口感。”
沒過一会的時間，叶泽就将灵旗金枪鱼的三個最好部位完全切片，分别装入了盘子之中。
然后，他拿出了早就准备好的酱油芥末，首先拿起一块大肥沾了一沾，就放人嘴裡享用起来。
那味道，真的十分美味，脂肪香和油脂感恰到好处，甘咧美味，入口即化，是许多肉食无法比拟的口感。
“這……這就可以吃了？”两女微瞪眼眸，吃惊道。
“当然，這灵旗金枪鱼最好的享用方式，就是像我這样处理完毕，生吃食用，根本不需要烹饪，你们自己就可以制作。”
两女感到不可思议，可看到叶泽自顾的享用着，一脸陶醉，顿时由狐疑变得相信起来。
“要不我們也试试？”
作为女人，本身对生吃肉食就感到不适应，可叶泽吃的实在太香了，
她们学着叶泽的吃饭，试着夹起一片，沾了沾酱油芥末，放入了嘴裡。
刚一入口，芥末的辣香味立刻涌入鼻腔，差点沒让她们当初吐出来。
可紧接着的肉质口感传来，又使得她们眼眸瞪大，硬生生制止了這种冲动。
“這……這口感，真的太奇特，抬美味了！”
她们忍不住惊呼出来。
油脂一点也不油腻，那粉白的鱼肉软糯如泥，入口即化，再配合這种独特的酱汁，一下子就将美味爆发了出来。
這真的太好吃了！
。叶泽提醒道:“這裡面的芥末有的人吃得不习惯，你们也可以不沾，但我的建议是，如果真吃不习惯，可以微微沾上一点，毕竟這才是最美味的吃法。”
“好！”
按照叶泽的建议，两女不再向最开始那样吃，只是沾上一点，灵旗金枪鱼的肉质口感，立刻变得更明显，美味的不成样子。
于是。
她们眼眸亮起，发出了光，一口接一口，根本就停不下来。
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