第四十九章【笋壳，笋子虫】 作者：随身种田 吃過早饭后，方信出去采蘑菇之前，還特意去上網查了一下這伞把菇的营养特点及价值。伞把菇的营养相当丰富，說是现在都能卖到一百块钱一公斤，還不是晒干的，而是新鲜的伞把菇。 黄晓英在網上挂着，看方信上线马上就和他联系，方信问她怎么起這么早，黄晓英就說是天气太热了睡不着。黄晓英也很奇怪，方信大都是下午晚上才上網的，今天這么早很反常。他一般都是上午去地裡照看庄稼，下午天气就太热了。 方信就說了早上采到伞把菇的事情，黄晓英一听就激动了，马上问他，“伞把菇啊，简直是人间美味啊！你们采了多少，能不能给我留点，還有，赶快上些照片来看吧！” 黄晓英大呼小叫的样子方信见惯不惊，拿着新买的数码相机去拍了几张伞把菇的照片。在黄晓英吹毛求疵的情况下，得了新相机的方信更是苦练摄像技术，现在照相水平也是一日千裡。 方信去厨房从不同角度拍了几张伞把菇的照片，方信回到电脑前。沒想到這时候黄晓英都把沈箮给叫到电脑前了，還弹了方信的视频窗口，方信点了同意，马上就看见两张充满期待的脸。 “真采到伞把菇了啊！”一贯沉着的沈箮這时候表现得也不那么淡定，她从小在农村长大，自然知道伞把菇的美味与珍惜。算算时节，也确实到了伞把菇出土的时候，都說“五月端午，鸡枞出土”，鸡枞也就是這边叫的伞把菇。 “当然，马上给你们传過来。”方信麻利地往电脑上拷贝刚拍下的照片。 黄晓英還提议說，“不如去拿過来我們看吧，反正有摄像头，看得清楚的……” “就你会折腾人。”沈箮埋怨她說。 方信也笑着說，“你早說我就不拍照片了！” 黄晓英大咧咧地說，“照片要看，实物也要看。我都好久沒吃到伞把菇了，我记得小时候可是连汤都喝得干干净净的，下面都能多吃几碗。” 方信将照片发過去之后，马上又去厨房把伞把菇拿了過来，沈箮和黄晓英正对着照片点评。 看方信拿着伞把菇過来，两個女孩子又惊声赞叹不已，尤其是好吃的黄晓英，张牙舞爪的，一副恨不得把它抢過去的模样。 方信看了直觉得好笑，“虽然這伞把菇很好吃，可也用不着像你這么夸张吧！” 黄晓英就說，“這伞把菇可是绿色的，纯天然的好东西！现在都沒办法进行人工培育，不用担心受到毒害，味道又特别鲜美，這样的好东西怎么能错過。” “要不我给你们留一些。”方信笑着說，他自己采的那些伞把菇被他放进空间中，保持新鲜的伞把菇随时可以吃。 “這伞把菇可不耐储存，還是新鲜的吃起来最鲜美……”沈箮這才找到說话的机会。 “那還犹豫什么，我們马上动身過去吃不就得了。還有，方师兄不說地裡的西瓜有早熟的品种，正该這几天成熟，這不正好嗎？”黄晓英立刻拿定了主意，兴奋地說道。 沈箮笑着說她，“只要有好吃的，我看再远你都不嫌远。” “我這還不都是为了你好，知道你想去又拉不下面子来，我就勉为其难地牺牲一下，反正我脸皮厚不在乎……” “我让你這张嘴巴胡說八道……” 两個女孩子嬉闹间，方信也对她们讲，马上就到端午，枇杷和端午李這两天也可以吃了，這时候過来正是时候。 黄晓英当即替沈箮做下决定，马上就收拾东西出发，這时候毕业论文已经答辩完毕，学校裡沒什么事情。等真毕业了，就沒這么悠闲，想去农村一趟都不容易。 “方师兄，我們晚上之前肯定能到，你可千万得把伞把菇给我們留着。” 方信点头表示同意，并說，“我等下再去外面看看能不能再采到一些，還有，先說了啊，我們家這可沒空调。” “寝室不照样沒空调，日子還不是同样過。方师兄你就辛苦点多采些，到时候我和沈箮下地帮你们干活，就算抵消我們的生活费啦！”黄晓英大咧咧地表示不在乎，還和方信开起了玩笑。 方信便让她们随时和他保持联系，黄晓英說了声好，让他到时候去双溪镇接他们就好，然后就转身去收拾东西，把电脑留给沈箮。 “這伞把菇真不能人工种植？”方信问沈箮，尽管這段時間为了這转基因作物的事情，两人的联系越发紧密，关系也亲近了很多，但還是保持着一定的距离，也沒有确定什么关系。 沈箮则对他解释說，“现在還沒有成功的例子，網上报道說成功也都是什么黑皮鸡枞，直接就是和其他蘑菇一样的培育模式，和真正的野生鸡枞根本就是两回事。反正利用白蚁和鸡枞的共生关系，种植出鸡枞来的一個都沒有。說来我也好多年沒吃到過了這伞把菇了，還真怀念它的味道。” “嗯，這东西季节性相当强，就算在农村還不一定有运气捡到，今天早上還是我爸把我叫起来去捡回来的，這些伞把菇肯定给你们留着。說不定我等下出去還能再捡一些回来，早上吃了伞把菇汤真觉得不過瘾。” 沈箮笑道，“光這鲜汤就足以让很多人羡慕不已，要不然也不能卖到上百块钱一公斤。我先去收拾一下，到时候就要再麻烦你们了。” “說什么麻烦不麻烦的，我爸妈他们還一直问我你什么时候再来呢！只要你愿意，一直住這边都行。” 方信這话說得沈箮俏脸微红，嗯了声，让他帮忙谢過方爸方妈，然后就去收拾东西准备出发。 方信对方妈說了沈箮她们今天要来的消息，方妈就对他說，“沈箮這姑娘不错，這下你自己可得好好把握！” 方信心說你老人家总算搞正确了对象，点头应了声。 “我去竹山裡转转看能不能发现伞把菇，现在大家都忙着地裡的活，竹山裡应该沒多少人去！” “好！”方爸方妈也說去地裡的时候也会留意一下，伞把菇這东西好吃，谁都不嫌多，得知沈箮她们要来，拿這东西招待她们最好。 方信背着背篓出门去采蘑菇时，大花這好动家伙也跟在他身边跑来跑去的，早上的汤方信一家人吃得太多，它也就只喝上那么一小口，但就是這样一口汤，让它也念念不忘。 竹山村附近生长伞把菇的地方不少，尤其是竹林裡，這类白蚁活动比较多的地方，往往容易长出伞把菇来。白蚁和伞把菇的共生关系方信不太明白，也沒几個人能真正弄明白，方信大致认为就像蜜蜂酿蜜差不多，白蚁产生菌丝让伞把菇长出来只是为了获取其中的营养成分小白球。 這时候竹林的斑竹笋已经长到相当的高度，方信和大花进竹山寻找伞把菇的时候，也捡了些好的斑竹笋壳。长得比较大的竹笋笋壳不但比较宽大，也比较长方信就专门挑這种长的捡。這东西在這边叫棕粑壳，端午的时候农村人用来包粽子，因此而得名。 方信小时候就喜歡和小伙伴们去竹山裡去捡粽粑壳，那时候還爬上竹子去把上面的笋壳弄下来。他们热衷于此也不是沒有理由的，這笋壳既可以捡回去包粽子，那时候還有人出钱收，說是买去做草帽還是怎样，越宽越长的竹笋壳卖的钱也越多，有了這样的双重刺激，小孩子们一天到晚就往竹山裡跑。 尽管多年這时候沒在家，方信的记忆却沒有受到太大的影响，小时候哪些地方捡到過伞把菇的地方他都還记得。 這时候的斑竹笋已经长得老高，地上的笋壳也沒人捡，方信也不用像過去那样還得爬上竹子去弄。他正捡笋壳的时候，忽地冲在前面的大花汪汪地叫了起来，方信忙上前查看情况，却见它冲着一颗黄竹笋叫。 黄竹笋外面毛茸茸的，笋壳用来包粽子可不行，但可以用来纳鞋底，当然，還可以当柴烧。 大花看见的原来是笋子虫，這时候的笋子虫已经长得肥肥胖胖的，正贴在竹笋上胡作非为，是竹子的主要害虫之一。 方信连忙上前把它抓住，竹笋上已被這笋子虫钻出好些洞来，如果被它们吃得太狠的话，竹笋就会枯萎死去。 “现在的笋子虫還這么多啊！” 方信一路走過去，過去有出過伞把菇的地方都沒看到有伞把菇的痕迹，笋子虫倒是抓了不少，還有好些家伙正在交尾，方信毫不客气地拎下来。好在空间裡有纸盒，方信就将它们全部装了进去，打算弄回去做成一道美餐。 方信小时候特别喜歡跑竹林裡抓這笋子虫，抓到它们之后，先把它们的脚上的利爪掰掉，再把家裡用竹子制成的刷把签弄一根下来，插进去，用力摇摇，這些笋子虫就会飞起来，小孩子就用它来当风扇。但它一般飞一会就不飞了，抓得多的就换着笋子虫玩。玩够了還可以把這些笋子虫烤来吃，這笋子虫富含的营养很丰富，但敢吃的不多，多用来喂鸡。 方信正嘀咕间，大花又在前面叫，這家伙看到笋子虫就叫，有时候還会把它们给吓跑。 不過這次方信過去看时，却发现大花這次找到的不是笋子虫，而是几窝伞把菇，准确地讲說，是三大窝伞把菇。 方信赶紧過去全部采摘下来，這次的数量比早上两处捡到的還要多得多，全部装进背篓之后，方信伸手掂量了下，好家伙，估计得有十二三斤左右的样子！ 大花则在旁边转来转去，一副邀功的样子，殊不知方信却在感叹，“大花你這家伙总算能干点正事了！”