第五十章【错過的美味】 作者：随身种田 方信将這些伞把菇全部拾起来之后，带着有功之臣土狗大花一起进入空间，這竹林平时很少人来方信也就不怕空间的秘密曝光。 他先前摘下的那窝伞把菇還在地上堆着，他把伞把菇直接放在空间的地上，心底還存着些别样的想法，想看這伞把菇能否在空间裡成长。如果能长的话，那以后就不愁沒吃的了。 可惜现实让他失望了，他放进空间是什么样子的，那些伞把菇现在還是什么样子，沒有变少更沒有小伞把菇从地裡钻出来。 “是不是要种下去才行？” 方信并沒有完全放弃，心裡想着手上便行动起来，他特别将两個根特别长的伞把菇揉碎，然后全部埋入旁边的泥土之中。真正食用菌的培养比這過程复杂得多，方信手头沒啥工具，也就简单行事，只是想试验看下效果。 其他的伞把菇方信则全部放在一起，然后就招呼着大花出去，打算继续寻找伞把菇。每個地方的伞把菇每年只长一次，要是错過的话就只能明年。 方信看到外面被他拔過的地方，忽地灵光一闪，是不是要把這窝白蚁一起移植进去才能培育出伞把菇来。 他看過资料，也知道這伞把菇是和下面這窝白蚁共生的，看網上的照片，伞把菇的根菌直接连接到白蚁巢穴上，相当于白蚁的巢穴成了伞把菇的培养基，而白蚁巢穴也被称为菌床。不過被挖過的地方，第二年往往就不会长出伞把菇来，還是从长计议的好。 从仿生培育伞把菇的角度来說，想要获得伞把菇，就必须繁育白蚁，恰恰也正是個問題，成为了世界性的难题，使得仿生培育伞把菇的方法至今仍未实现。 而且這白蚁也是著名的危害生物之一，沒有足够的防范措施，搞不好還会酿出大問題来。 “等過段時間，看看空间裡的伞把菇会不会长出来再說，虽然营养价值沒那么好，但好歹也算是伞把菇不是？” 方信這样安慰自己，一边带着大花继续四处转悠，捡笋壳，捉笋子虫，大花不时叫個不停，给這竹山增添了几分活力。 “笋子虫還真多，這些笋子虫都可以炸一大碗了！”方信无奈地摇摇头，這些笋子虫還会反抗，它们脚上的钩刺還是很烦人，会乱抓人，也正是因为這些钩刺它们才能附在竹笋上吸食。 冲在前面大花又大声汪汪地叫了起来，方信将手裡的笋子虫放入纸盒裡，赶了過去。 大花脑袋凑在地上嗅個不停，尾巴也乱摇着，它现在所处的位置是竹林边缘的草地，也是各种菌类最常生长的地方。 方信過去时，却只看见一片普通的草地，什么特殊的东西都沒看见，“大花，瞎叫唤什么，刚還夸過你呢！” 大花抬眼望望方信叫了几声纸盒，又低下脑袋去，還用前面的爪子刨了几下。 莫非是埋在地下的？ 方信可不相信這地方会有什么宝藏，不過瞧大花的样子，他也就勉为其难地蹲下来仔细观察。 要不仔细观察還真难察觉，大花前爪刨過的地方有些，只有一小截焦黄的痕迹。方信捏了捏，有点软软的，可以肯定不是枯木或者树叶，倒像是生长過什么东西的样子，后面腐烂留下的痕迹。 会是什么样的东西呢？ 方信猛地想起小时候的事情来，他带着表姐表哥小孩子来這边玩，表姐的女儿马小燕曾在這附近捡到過羊肚菌，她還炫耀了好一阵。因为不是方信亲自捡到的，印象沒有伞把菇那样深刻，所以一時間還沒想起来，而当初跟在他背后转悠的小姑娘這时候已经为人母。 要說這羊肚菌，在方信家乡這边，可是比伞把菇還要珍惜的东西，因为生长环境苛刻，一年中很难见到一次。运气好，遇到的时候，也就一两個，反正方信一年中从来沒捡到五個以上。 之所以還记得，因为這羊肚菌长得特别可爱，上面的伞部黄黄的，褶皱着特别好看。 這羊肚菌吃起来也特别美味，因为数量太少，尤其显得珍贵。真算起来，应该是和伞把菇一個级别的珍品。 方信十分确信，他手裡的东西应该就是羊肚菌。 只可惜前段時間他忙着地裡空间裡的事情，根本沒時間出来采蘑菇，以至于白白错過了這样的美味。 方信扼腕叹息的时候，忽地又有了新的想法，因为這羊肚菌和伞把菇有着同样的特征，那就是去年在哪裡发现，今来往往還有可能发现。 如此一来，這羊肚菌不是可以移植到空间裡面去，只需要把這块土全部挖进去就好，這工作量可比伞把菇還要挖整個白蚁窝进去小得多。 方信說干就干，进空间拿了锄头出来，便打算准备将這曾经长過羊肚菌的泥土搬进空间裡去。 可动锄前，方信又想到另外一個可能，這羊肚菌是不是也和伞把菇一样，有什么东西和它一起共生，要不然，怎么会這么稀少。 方信想了想，终于還是忍住，打算先回去查下资料再作打算。 方信挥锄头在旁边挖了几锄头，還用扯了根苎麻来缠在旁边的竹子上，算是在這裡做了标记。這边以前种的苎麻比较多，不過随着麻纺产业的生意不景气，种苎麻沒有了效益，也渐渐被大家抛弃。现在大都留了小块苎麻，用来打麻绳，麻杆则用水泡過后晒干，用来做烧饭引火的材料。 看他做标记，大花也在旁边撒了泡尿，方信笑骂道，“你這家伙跟着凑什么热闹！” 大花依旧欢腾得很，跟着方信一路寻觅，结果一上午功夫過去，也就再找到十来斤的伞把菇，笋子虫和笋壳倒是捡的不少。 但方信已经很满足了，以后几個月裡，都有机会捡到伞把菇，以前长過伞把菇的地方现在沒长出来，說不定下一场雨之后，就长出来了。 倒是這羊肚菌，生长日期大都在三月到五月之间，因为当初沒想着這事，白白让他错過了這样的美味。 方信回家后，上網查了一下羊肚菌的资料，這羊肚菌和伞把菇一样，都是非常珍贵的菌类。這羊肚菌是和半生菌一起长大的，缺一不可。 现在的羊肚菌大都是野生的，因为产量不大，价格自然也就高了，干货每公斤能卖到上千块，要卖到欧美的话，价格更高。 羊肚菌的栽培大都采取半人工栽培，因为羊肚菌对生长环境要求比较高，温度湿度不能太高也不能太低。在培育好菌丝准备好培养基之后，還要尽量给羊肚菌野生一样的仿生环境，产量也很不恒定，很多时候都沒办法出菇。 让方信轻松下来的时候，這羊肚菌沒有伞把菇那样苛刻的要求，人工栽培成功的可能性比较大。 打电话问了下，這时候沈箮和黄晓英還沒到县城，方信瞧着還有時間，便从家裡拿了一個盆子放进空间，然后带着大花一溜烟地跑到先前做标记的地方去，打算将那块泥土全部挖入空间去培育。想要分辨出哪是羊肚菌的菌丝哪些是伴生菌的菌丝，然后逐一提取出来，方信现在還沒那本领。 大家现在也都普遍采取這样的菌土接种法，也可以把新鲜的羊肚菌撕开种下，可方信沒這样的條件，有新鲜的羊肚菌估计都吃到他肚子裡去了。 方信挥起锄头，把那朵羊肚菌生长周围的泥土都挖出来，先装在盆子裡，然后再端进空间，放在空间最角落裡，然后就开始期待起来。 他也知道，羊肚菌生长环境的苛刻可不是說笑的，但這时候他選擇相信空间的自动调节能力。 反正他现在也只是先试验一下看能不能长出羊肚菌而已，真能长出来之后，再考虑移植到外面去培育的事情。在外面的时候羊肚菌需要怎样的环境，该怎么调节，到时候再慢慢做试验好了！ 安置好羊肚菌之后，方信才有時間去查看其他的东西。 出乎方信预料之外的是，他惊讶地发现，他先前种下伞把菇的地方，已经冒出一堆小伞把菇来，方信来得正是时候，這时候的伞把菇還沒撑开伞，正是采摘的最佳时机。 這不就意味着可以大规模地培育伞把菇了！方信顿时惊喜若狂。 先前和沈箮讨论的时候，她就說過，伞把菇其实也可以通過這样的方式培育，方信也在網上看到過這样培育的方法，還有人申請了专利上過中央电视台。目前市面上人工方法培育伞把菇大都如此，但這样栽培出来的伞把菇营养价值，远不如野生与白蚁共生的伞把菇高，裡面的营养成分都是可以通過化学仪器检测出来的，孰高孰低，一检测便能见分晓。 尽管沒有做過具体的检测，但方信十分肯定空间出品的食品，其营养价值都不是一般的高，光看效果就知道了。 方信的狂喜不是沒有原因的，和白蚁共生的伞把菇可以，那羊肚菌不是同样可以，相信過不了多少時間就可以得到驗證。 這一来供自己吃自然是不用愁的，但摆在他面前的還是那個老問題，如何将這些东西安全地拿出去。