第二十六章 鹿肉卷饼 作者：未知 小溪边那大树根太大，挡住了鹿的身体，要不是那头鹿喝水不老实，大脑袋来回晃，秦逸還真发现不了！ 一般鹿都是群居的啊，也知道這個大家伙怎么落单了。 叶放被拉着蹲下，就知道秦逸有了收获，此时顺着他的目光望去，顿时惊喜了，只见左前方大概50米处的大树根后面，一只十叉的大鹿！ 尼玛，還以为這次来牧场打猎只能逗逗小动物，沒成想遇到個大家伙！ 两人小声地讨论。 “看到沒，老三？那么大的鹿，沒想到今天還真能够碰到！”秦逸很是惊喜，這要是能猎到一头鹿，那可比猎十几只小兔子還要有成就感啊！ “我還以为這次来美国沒机会了呢！”叶放满脸渴望，相比起来，猎山鸡野兔，那可是弱爆了！ “你来打吧，我以后机会多的是，你這一次回国還不知道几個月能来呢！”秦逸把猎枪递過去，枪法不是特别准，就别用雷明顿了，万一破坏了那张鹿皮多可惜！ 這一路上，叶放都念叨着打一头鹿，现在有了机会，也不客气，自家兄弟的沒那個必要，而且秦逸說得对，他一直在這边，机会很多！接過枪，叶放猫着腰，小心翼翼的往前走了十几米，躲在一棵腰围粗的大树旁，举枪，瞄准头部！ 看着不远处那头鹿，深呼一口气，叶放扣动了扳机！ “砰！” 秦逸听见枪响，小心脏顿时猛的一跳，腾地站了起来，却见那头鹿也猛地窜起来，往远处跑去！ 沒打中？ 叶放也站了起来，回過头，两人对视一眼，脑海同时显现出這個念头，应该是沒打中，鹿都跑了！ 叶放松开因为握枪太紧而发白的左手，苦笑着摇摇头，抬腿往回走，唉，可惜了啊！ 秦逸继续盯着那头鹿，看它往哪裡跑，等下跟着搜索過去，要是跑的不远就再打一次！可是突然，那头刚跑出去20多米的鹿，却一下子栽倒在地，接着四肢用力，挣扎着站起来，摇摇晃晃的往前走，好像喝醉了似得！ 什么情况？ 秦逸虽然一头雾水，反应却不慢，你丫跑不起来了，那還不是哥们的盘中餐！秦逸拔腿就追上去，一边跑還一边喊着叶放。 “追，老三快追，那家伙跑不动了！” 叶放正垂头丧气的往回走，這好不容易碰到一头鹿，自己却沒打中！猛地听见秦逸的喊声，跑不动了?虽然不知道什么情况，但秦逸說跑不动了，那就沒必要忽悠自己，赶紧转身追上去。果然，那头鹿摇摇晃晃的走着，好像随时都要倒下去，叶放看得心头一喜，应该是打中了，只是沒有打中要害，這個样子好像失血過多，想来马上就要坚持不住了！ “应该是打中了，這家伙跑不了的，老三，你這好歹是打一头鹿了，沒啥遗憾了哈！”秦逸也看出来了，這明显是失血過多，要是猎枪上有個瞄准器就好了，打沒打中当时就能看出来，不像现在，差点错過了！ “哈哈，吓了我一跳，要是期待了這么久却沒打中，我觉得我能记一辈子！” 两人追得快，五六十米的距离一会就到了，這时候大鹿已经躺下了，四肢抽搐，呼吸急促，脖子上一個血洞，還在慢慢的流着暗红色的血，前半個身子都染红了，看的两人震撼不已！ 以前哪见過這么血腥的场面！ 两人呆呆的看了一会，强忍住胸口的气闷，对视一眼，秦逸掏出手枪，上前，一枪打在還在急促呼吸的大鹿脑袋上，结束了它的痛苦！平复下心情，一人拉着一條前腿，往树林外走，第一次见到這么血腥的场面，难免有些堵心，需要時間适应，以后打猎次数多着呢。 路上，两人从初始的震惊，慢慢的恢复正常，心裡都看开了，又变得有說有笑，讨论着鹿头标本和這张完整的鹿皮。 “這应该是白尾鹿了，刚才我看它跑的时候，尾巴翘起来是白色的，鹿肉我還沒吃過呢，今天回去让莱恩帮忙收拾下，咱俩留個鹿腿尝尝。”秦逸的心思都在鹿肉上了，作为一枚吃货，咱要称职啊!大吃货秦逸心头感叹。 “鹿肉還是不错的！”說完，叶放又看看鹿角，一脸的遗憾，“鹿头你也留着吧，也带不出国！” “算了吧，鹿头我去奥古斯塔皮货店看看，做好了我帮你留着，以后你在美国买了房子再拿回去！鹿皮就给我吧，我留着给我妈做個皮护腿！” 主屋裡好几個鹿头标本，每一個鹿角的分叉都比這多，已经不稀罕了，除非是自己猎到的。 “那成。”叶放听秦逸這么一說，觉得也对，以后要是真在美国有了房产，這個鹿头标本放在书房，那可是很好的摆件啊，更何况還是自己第一次猎到的鹿！ 回到驻地，有了這么大的收获，两人也沒了继续打猎的兴致，把白尾鹿拴在小黑马背上，回家！ 回去的路上不再打猎，两人骑着马一阵狂奔，不到1小时就回到了主屋。猎物就放在草坪上，秦逸回屋给莱恩打了电话，让他来帮忙处理這头白尾鹿。打完电话，沒多久，莱恩就来了，带着一套的工具，秦逸請他进来喝杯咖啡休息下再开工。 “逸，你们收获不错啊，十叉的白尾鹿，這個季节在山下可不容易碰到！”莱恩把工具放在门后，坐下接過咖啡喝了一口。 “這可是叶打到的！我們也沒想到，本来就沒期待能猎到這么大的白尾鹿，完全是惊喜。” 莱恩笑着恭喜叶放，叶放的笑脸更加灿烂！ “莱恩，叶想把鹿头做成标本，奥古斯塔有谁会做嗎？” “皮货店的老乔伊斯就能做，他那是祖传的手艺，你屋裡的這几個标本都是在他那裡做的!”莱恩扭头指指客厅一角摆放的标本，突然又想到秦逸還在用备用的马鞍，“逸，你也可以在那裡选一副自己的马鞍，一個牛仔沒有自己的马鞍怎么行！” 秦逸点点头，等下就送過去。 莱恩喝完了咖啡，带上剥皮刀来到门外，让秦逸帮忙从仓库搬出架子，把白尾鹿挂上就开工了。莱恩手速很快，鹿皮完整，鹿肉光滑，让在一边学习的秦逸很赞叹。 忙活了十几分钟，莱恩把白尾鹿身上的皮子剥好，把鹿取下来，沿脖子切开，用鹿皮一包，交给秦逸，然后开始清理内脏。 最后整理好，秦逸留下一條鹿后腿，其他的都给莱恩，让他带回去分给牛仔们。 回屋洗個澡，秦逸开车带着叶放去奥古斯塔，找皮货店老板老乔伊斯，让他帮忙制作鹿头标本，鹿皮也要炮制。 到了皮货店，走进去就看到裡面摆满了马鞍、水勒缰、汗垫等等马具，還有牛仔服和皮靴。一個微胖的老头，戴着黑色的棒球帽，正用一双黝黑粗壮的手做着一副马鞍，看到有人进来，手上不停，中气十足的招呼：“嘿，伙计们，看上什么自己选！” “老乔伊斯？你好，我是逸，這裡有一副鹿头，想請你做一副鹿头标本。”秦逸边說边从手提袋裡掏出鹿皮和鹿头，至于叶放，早被那些牛仔衣服吸引了！ “逸？哈哈，看来我這裡来了大主顾了！”老乔伊斯笑着开個小玩笑，“都放這裡吧，逸，标本要1個月，鹿皮一周就可以了，你要是不急也可以一起来取！” “一起吧。谢谢你，老乔伊斯！”秦逸就是懒散，才懒得多跑一趟！ “不不，该我谢谢你，你给我带来了生意！逸，你不选一些喜歡的马具或者牛仔装嗎？”老乔伊斯赶紧推销，听說這新牧场主正在学牧场活，這可是有潜力的大买家啊！ “当然！” 先去看马鞍，大部分是牛皮，也有鹿皮，更少的是一些驼鹿跳羚等的皮子。 秦逸选了一副精致的牛皮马鞍，其他什么水勒缰、汗垫、肚勒，选了一套，又来到牛仔装区域，选了两套皮套裤和牛皮马靴，找到叶放，他也选了一套马具。 两人结账出门，看看時間都5点了，开车回牧场，家裡還有一块鹿肉等着呢! 开车走在公路上，看着路两边的几家农场，想想，自己也来了半個月了，咋就沒见過牧场邻居呢？這也沒個邻居互相走动走动，既然要长久的住下去，就要融入周边的邻居才好啊。改天去拜访一下，然后牧场办個邻居聚会，把大家都請来，大家一起热闹热闹应该就熟悉了。 秦逸的思维跳跃性很强，想到聚会，很快想到吃的，结果就想到了家裡冰箱放着的那一块鹿肉，怎么吃呢？ 一路上都在想這個問題，到了家，终于有了决定，卷饼！至于鹿肉這高档食材做卷饼是不是掉份，咱才不管它呢，自己吃着爽，就有价值！再說啦，大俗即大雅，咱可是正经的俗人！ 秦逸也不耽搁，让叶放陪着赖皮玩耍，自己去和面，趁着醒面的功夫，就去把鹿肉切下两斤，烧一锅热水焯一下，捞出来切长條，再切了青红辣椒丝和葱姜末备用。這些忙活完，醒面也差不多了，秦逸动手擀了六张饼，平底锅小火烧热也不放油，直接开烙。 锅铲搏斗了十来分钟，烙饼全部出锅，又是乒乒乓乓三五分钟，热气腾腾的鹿肉也装盘了，端到客厅，早就闻见香的的叶放已经等着了，直接开饭！ 饼摊开，放上鹿肉，這么一卷，叶放就拿起来迫不及待的咬了一口，只觉得烙饼筋道、带着些甜味，鹿肉滑嫩、汁水丰盈、滋味鲜美，這两项一组合，那激发出来的口感和香味，直叫人欲罢不能！ 忍不住又咬了一大口，竖起大拇指，含糊地赞叹：“绝了，這玩意看着不咋滴，味道真是沒的說！” 顾不上多說，埋头大啃，不到一分钟就消灭一個，接下来三分钟又吃了两個，看得刚刚吃掉第二個卷饼的秦逸目瞪口呆，你丫的也不怕噎着！ ps:谢谢兄弟姐妹们的推薦票！！！