第79章 奈何肚裡沒文化 作者：未知 后厨有個单独的小灶。 這是老爷子偶尔下厨用的。 魏君明這会儿正站在灶台前，准备做宫保鸡丁。 酒楼也有這道菜，配菜都是现成的。 所以魏君明稍微整理一下，就开火炒制。 宫保鸡丁是一道经典川菜，据說在是老外最喜歡的中餐。 這道菜出自鲁菜的酱爆鸡丁，老魏做這道菜，也代表了他的心思。 当年他跟着老爷子学鲁菜入门，又去四川独自闯荡，最终成了川菜大师。 這道菜正好能点出他的出身和成就。 而且宫保鸡丁鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。 挺适合不喜歡吃辣的老太太品尝。 徐老板看着魏君明炒菜的架势，很是眼热。 他也很想做炒菜。 不過想想等会儿吃饭的几位，還是别作死了。 挑一根洗好的黄瓜，再准备一下凉拌汁。 徐老板很快就做好了一份蓑衣黄瓜。 這道菜的味道自然沒法跟宫保鸡丁比。 不過胜在比较讨巧，而且卖相不错，老太太应该会喜歡。 做好蓑衣黄瓜，徐拙闲着沒事，又拿来泡好的木耳和洋葱。 做了一份洋葱木耳。 两份凉拌菜做好，徐拙才注意到，魏君明居然也炒了俩菜。 一個宫保鸡丁，一個麻婆豆腐。 刚刚他光顾着摆盘，居然错過了观摩大师炒菜。 這两道菜做的很棒。 因为光闻味道，徐老板就开始吞口水了。 徐家酒楼为了保证出锅的菜能尽快上桌，送往楼上的饭菜有专用电梯。 让服务员把菜送到楼上，两人收拾一下灶台，這才溜达着来到三楼。 老爷子和老太太已经坐好了。 老太太长得慈眉善目，见到徐拙就赶紧招手：“乖孙，快過来让奶奶看看。” 徐家五口人，徐拙跟老太太的关系最好。 两人都是咸鱼脾性，厨艺水平也都是倒数。 比较有共同语言。 老太太拉着徐拙坐在自己身边，闲聊几句之后就开始吃饭。 徐拙和魏君明做了四道菜，老爷子的徒弟又炒了几個热炒，凑了八道菜。 老爷子今天铁了心的不下厨，让徐拙稍稍有些失望。 趁着魏君明和老太太话家常的时候，徐拙拿着筷子开吃。 先尝了尝宫保鸡丁。 哇！這味道简直绝了。 鸡丁润滑，花生米香酥。 香辣爽口中带着酸甜的后味，這简直…… 徐老板一时想不起好的词汇，只得竖起大拇指，一個劲儿的說好吃。 奈何肚裡沒文化，一句好吃行天下。 吃着這宫保鸡丁，徐拙终于明白那些老外为什么把宫保鸡丁排为中餐第一了。 這种口味儿，别說老外无法抵挡了，徐老板也有些欲罢不能。 在老爷子瞪了他好几下之后，徐拙才不情愿的放下筷子。 不過在魏君明和老爷子开始聊以前的趣事之后。 徐拙拿起勺子，偷偷舀了一勺麻婆豆腐。 偷吃一时爽。 一直偷吃一直爽！ 豆腐放进嘴裡，顿时一股麻辣的香味就在口腔中扩散开来。 麻辣味過后，才会感觉到烫。 麻婆豆腐必须吃着烫嘴才過瘾。 今天魏君明做的时候用了牛肉馅，這会儿吃起来不仅香，而且混在豆腐块之间的牛肉馅也格外诱人。 入口就酥，沾牙就化。 而豆腐则是嫩滑细腻，口感十足。 吃完豆腐，再把勺裡剩余的汤汁送进嘴裡，完美！ 总的来說，這道菜颜色红亮、气味芳香、香热麻辣、口感嫩滑。 徐老板不是美食家，不会用那些花团锦簇的话夸奖。 只觉得今晚不吃三碗米饭就对不起這么好的菜。 至于店裡厨师做的几样炒菜，味道也很不错。 虽然比不上魏君明的手艺，但也相差不多。 老爷子和老太太胃口都一般，魏君明也不是很饿，三人只顾着聊天，沒怎么吃。 所以徐老板吃了個爽。 魏君明为师娘准备的两個炒菜，基本上被徐老板造了個干净。 不過魏君明却沒有任何不满。 因为老太太尝了蓑衣黄瓜之后，一個劲的夸魏君明教得好。 老爷子也很满意魏君明的成绩。 這么短時間居然让徐拙的手艺有了长足的进步，真是让人意外。 吃饱喝足，几人還在聊天。 老爷子和老太太今天才知道魏君明跟老婆分居的原因。 “君明，這不怪你，要不我去四川找找她，劝一下。你们不能一直老這样冷战啊。” 老太太心软，眼圈红红的。 老爷子也一直长吁短叹，要不是今天魏君明說，他還不知道這個徒弟命运如此多舛。 在徐拙小口吃着服务员送来的果盘时候，老爷子突然做出了一個决定。 “君明，你觉得小拙這孩子怎么样？” 魏君明看了一眼正在啃哈密瓜的傻狍子，脸上带着笑意。 “很聪明的孩子，天赋也很好，几乎一点就透，我带了那么多徒弟，都不如徐拙。” 這话真沒夸徐拙，徐拙最近的表现，实在是太让魏君明惊讶了。 老爷子又问道：“我打算让徐拙认你当干爹，你觉得如何？” 這几乎是個重磅炸弹，不光徐拙沒有任何思想准备。 连老太太都沒反应過来。 “认干爹？啥意思？” 徐老板一脸懵逼。 怎么感觉参与不进去他们的话题了？ 魏君明同样满脸惊讶，但是随即就成了惊喜。 “师父，你說真的？這……這可以嗎？” 老爷子点点头：“当然可以了，你们两口子的症结是孩子，现在给你们找個孩子，這症结自然就解开了。” “再說徐拙這一表人才的，长得也可以，你老婆见了他应该会很喜歡。” 老爷子一副卖猪仔的架势，根本沒给徐拙任何开口的机会。 老太太倒是不反对，徐拙多一对干爹干妈是好事儿，帮衬他的人越多越好。 老爷子雷厉风行的直接一個电话打给了徐文海。 “文海，刚刚我跟你妈和你师兄商量了一下，打算让小拙认你魏师兄当干爹，你觉得怎么样？” 电话裡传来一阵阵的音乐声，這对无良父母应该是在酒吧。 “行，你们看着安排吧，我跟桂芳沒任何意见。先這样，电话费挺贵的。” 這事儿就這么敲定了。 但是自始至终，都沒人征求一下徐老板的意见。 某猪仔：？？？ 我是一团空气嗎！！！