第78章 纸伞小蛋糕
方达广场步行街。
李瑞正在厨房裡准备新的小吃——雨伞小蛋糕。
這是一款充满了童年回忆的小吃。
他记得很清楚，粉色的小盒子裡面装满蛋糕和奶油，最上面還插着一把装饰用的小雨伞。
小时候谁能吃上雨伞小蛋糕，绝对可以和同学吹上一整天。
首先是烤制底层的蛋糕。
蛋糕所用的食材都很常见，正好厨房裡面都有。
盆中打入鸡蛋，随后再加入适量白糖牛奶和面粉，
然后在盆中搅拌均匀。
直至面糊细滑，沒有明显的颗粒。
再放入烤箱160度，烤30分钟即可。
奶油李瑞選擇了免打发的动物奶油。
比起的植物奶油，动物奶油吃起来更好消化一点。
植物奶油刚刚被发明出来的时候，堪称是食品工业奇迹，它成本低廉，容易造型，很多食品中都有它的身影。
但随着现在人们对健康越来越重视，植物奶油中的反式脂肪酸，渐渐不被人们所接受。
而且最为关键的一点，植物奶油的口感和味道都不如动物奶油。
只不過动物奶油裱出来的小花，在室温下放上几個小时，很快就变形了。
下午两点多，李瑞到达了工人新村的公园。
不過這一次等待他的，并不仅仅是附近的居民。
竟然還有几对年轻的情侣。
“哇，還真是那個摊煎饼的师傅。”
“他在学校食堂的时候，我都沒吃到诶。”
“沒关系宝宝，我這不是带你找到他了嗎，這次我們尝尝他做的炸糕。”
听到這些人的对话，他有些纳闷，
江海大学的学生怎么追到這裡来了？
大学生不上课的嗎？
這时候，一個眼熟的同学，向李瑞的餐车走了過来。
這名男生与周围的几对情侣有些格格不入。
李瑞点了一下人数。
果然，這個学生是那個单数。
“老板，给我来点甜甜蜜蜜的。”张鑫同学說道。
张鑫作为舍友中唯一的单身狗。
昨天在小红薯APP上，发现了李瑞的踪迹。
本来是想和兄弟们来一次美食探索的。
却沒想到被舍友和他们的女朋友们围起来，塞了一嘴狗粮。
所以趁着几对情侣腻歪的时候，他第一個排到了队伍的最前面。
李瑞笑着问他：“新上的雨伞小蛋糕，要不要尝尝？”
“這個甜嗎？”
“很甜的。”
张鑫重重地点了点头：“那我来一個。”
随后李瑞用粉色淡奶油裱好花，放在了蛋糕上面。
雨伞小蛋糕最底下一层是烤出来的蛋糕。
表面是一层奶油。
最上面便是顶在糯米托上面的奶油玫瑰花。
当然少不了那把小雨伞。
李瑞将粉色的小盒子递给了张鑫同学。
“五块钱一個，請慢用。”
“過去了，老板。”
张鑫付完款，便独自坐到了公园的长椅上。
雨伞小蛋糕的样子，与他很小很小时的记忆一样。
他记得自己最喜歡玩那把小雨伞。
不過那朵奶油制成的粉红色玫瑰，现在来看已经有些刺眼了。
他用小勺子将狠狠地将玫瑰花挖了起来。
一口便吃了下去。
裡面糯米做的小托，为奶油花瓣补充了Q弹的口感。
粉红色的花瓣，吃起来香香甜甜的。
奶香味十足。
张鑫拿出手机，对着被吃掉花瓣的纸伞小蛋糕，拍了一张照片。
他打开朋友圈，
随后編輯了一段文字——
“呵，恋爱的滋味，不過如此。”
在张鑫之后，另外的几对情侣也围了上来。
他们对李瑞的离开有些好奇，发挥起大学生充分的想象力：
“老板，是不是我們食堂太黑了？”
“对啊，学校裡真正好吃的窗口沒几家，估计是嫉妒你煎饼卖的太好了。”
李瑞跟他们解释着自己做一段時間，就会换换口味。
几個学生似乎看出了李瑞的难言之隐。
他们甚至安慰起来：
“不過你现在這样也挺好的，听說之前有人卖煎饼赚了套房子呢。”
“自己干多自由啊，比在食堂裡上班强。”
“老板加油。”
李瑞笑着說道：“借伱们吉言，你们今天想吃点啥？”
“老板我們俩要一块烤红薯，两杯酸梅汤，這烤红薯闻着挺香的。”
“哇，還是铁皮桶的，好老旧的风格。”
另外一对情侣。
男生：“老板，我昨天在小红薯上，看有人发了個老码头打卡攻略，說你這裡的炸糕特别好吃，我們买两块尝尝。”
李瑞听了才明白，原来還有這么一回事。
不過情侣中的女生却皱了皱眉：“小红薯，打卡攻略？谁发的，给我看看！”
男生神色有些慌乱，昨天的照片還留在手机裡，“沒有，我沒刷，是鑫哥给我看的。”
“鑫哥，张鑫！”
“嗯？他人呢？”
女生嘟着嘴，显然对男友的反应不太满意。
张鑫坐在他们后面，也对這位舍友有些意见。
有事的时候是鑫哥，沒事的时候对岸哥是吧。
几個江海大学的学生走后，工人新村附近的居民接管了李瑞的小餐车。
看着這些热闹的年轻人，老人们心中也挺开心。
“還是年轻好啊。”
這时候，一位老阿姨抱着自己的小孙子来到了餐车前。
“老板，我們买两块油炸糕，再来一杯酸梅汤。”
她怀裡的小孙子還沒上幼儿园。
但宋阿姨平时经常教他认字，所以小孙子对文字十分好奇。
他揪着宋阿姨新烫的头发：
“奶奶，奶奶，這几個字念什么啊？什么小什么？”
宋阿姨轻轻将孙儿的手从头发上摘下去，一脸宠溺地看着小孙子。
“小宝别抓奶奶头发。”
随后一边指着招牌上的字，一边說道：
“纸伞小蛋糕”
“纸伞小蛋糕是什么啊，好吃嗎？”
宋阿姨对這個并不陌生。
她跟孙儿解释道：
“就是一块蛋糕上，插了一把小雨伞。”
“你爸爸小时候上学考了一百分，奶奶就给他买一块，奖励他，让他好好学习。”
“平时可不给他买。”
听了這句话，小孙子立马兴奋起来：
“奶奶，我要吃這個，我不吃油炸糕了。”
宋阿姨立马改了口风。
“好好好，小宝爱吃什么，奶奶就给你买什么。”
随后跟李瑞說道：“老板，不要炸糕了，换成一块雨伞小蛋糕。”
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