第7章 发财从山寨开始
“你還会做酒？”尤瑞一脸惊讶。
“你要作假酒？”索尔不愧是律师，直指問題核心。
“会不会說话，這怎么能叫作假酒呢！”肖恩横了索尔一眼，“這叫作假嗎？”
“不然呢？”索尔摊手。
“酿酒人的事，怎么能叫作假呢！”
“這叫山寨！”
见索尔還要问，肖恩挥挥手继续說道：“尤瑞，你边拿這种法国原产白兰地多少钱一瓶。”
“55美元，正常进口的话市场价是120，正规酒吧裡面要卖到400多美元，不過，這种走私品，我們這些酒吧只卖200多，当然，很少有人要一瓶，多数都是当做基酒。”
“我如果调配出来，那么，一瓶酒成本大概只需要美元，大批量的话，也许能到美元一瓶。”肖恩脸上挂着神秘笑容。
“Ohmygod，這不可能！”
“你在开玩笑嗎！”
“怎么会這么便宜！”索尔两人眼珠子好悬掉出来，抱着脑袋，满脸不可置信。
肖恩一脸自信地打了個响指，“就是這么便宜，当然，瓶子，外包装，运输，人工另算，我說的是单纯的酒的价值。”
“那些东西能值几個钱，加起来有2美元嗎！”索尔甩着手，夸张地大吼大叫。
“毒榀的利润？毒榀能公开卖嗎？”
“毒榀的交易规模……好吧，這個应该比酒类市场大，但也大不了太多。”
“但泛毒的利润比太低了。”肖恩嗤笑一声摇摇头，满脸的不屑，“那种低端的玩意，只有黑帮這帮沒文化的东西才看得上。”
“低端，无知！”
“這，20多倍的利润，這不可能，這太夸张了！”尤瑞双手支撑在桌面上，看着那些玻璃器皿，脑子裡一片浆糊，嘴裡无意识地喃喃着。
“我不认为那些酒庄有這么大的利润，据我所知，很多法国酒庄并不怎么赚钱，有些還是赔钱的。”索尔眉头紧紧锁在一起。
“废话，人家是做出来的，我特么這是勾兑出来的，能一样嗎！”肖恩翻了個大大的白眼，“你知道真正做出一瓶好的白兰地要多少時間，多少人工嗎？”
白兰地并不就是白色的。
与白酒相同，白兰地也是蒸馏烈酒，只不過原材料是葡萄或者水果，但在生产出来后必须在木桶裡放置多年，最好的酒龄是二十五到四十岁。
木桶以橡木桶为主，不同橡木桶口味也不同，‘黑橡木桶’的是雅马邑，‘利得森’橡木桶中贮存大多是干邑。
白兰地中有‘干邑’這個說法，干邑是個地区，只有在這個地区過发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，其他地区的则不能。
干邑酒，分成许多等级，VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的），干邑酒贮存時間越长，质量越好，价格越高。
所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质，E（特别的）F（好）V（很好）O（老的）S（上好的）P（淡色而苍老）X（格外的）
所以，這瓶真正金花V.S.O.P.Camus是一款陈酿4年半以上的酒，這個价格就真的不贵了。
别的不說，单单是通货膨胀，价格就要上升一個台阶。
“而我們山寨這样一瓶酒的成本，则取决于食用酒精到底多少钱一公斤。”肖恩笑着摊了摊手，“至于色素和香精，那玩意需要考虑价格嗎？”
索尔两人傻呆呆地站在哪裡，跟着肖恩的话语不停摇头，這個利润，实在是把两人给吓到了。
“一吨食用酒精的大约能配置出4000瓶這种700ml装的酒，如果按照45块的走私价格卖出去，不，只40块，那就是16万美元！”
“而成本，完全看酒精多少钱一吨，我记得市场价700美元左右一吨吧。”
肖恩耸了耸肩膀，“其实，用工业酒精也可以，价格更低。”
“不不不，天啊，這已经很惊人，你竟然還想用工业酒精，你這個，该死的，资本家，吸血鬼！”尤瑞不怀疑肖恩的话，他控制不住地冲過去抓住肖恩肩膀疯狂地大笑着，小舌头清晰可见。
反观索尔则冷静的多，只是說话的时候控制不住的有些发抖，“你，你，你真能，配出来？這，這简直太荒谬了，那些人研究上百年才辛辛苦苦做出来的东西，竟然可以用這么低的价格做出来，利润這么高，那……那大家還做什么酒，都去像你一样勾兑好了。”
“第一，我要說的是，所有的酒都能勾兑出来。”肖恩语气十分肯定地說道：“只要手艺到了，足够精确，起码，对于普通人来說，他们是根本喝不出来真假的，当然，确实有品酒师這种人，但，我又不准备卖给他们。”
“第二，隔行如隔山，只是你不懂‘酒’這個行业罢了。”肖恩心裡默默念叨，我会告诉你，我是在河北QHD昌黎混的嗎，在被人爆头之前就是专门做假酒的师父嗎？
“事实上，酒的最大消费群体就是普通人，而他们根本喝不出来真假，而之所以還是要精工细作，完全是因为要塑造文化、品味、格调，同时也是为了提高竞争门槛，给其他想入行者設置障碍罢了。”
“就像是干邑，换個地区，同样工艺就不叫法国干邑，就不是最好的白兰地。”
“酒吧裡那些醉醺醺的家伙，你给他一瓶马尿他也能灌下去。”肖恩撇了撇嘴，“就像是法律就在那裡，是否犯罪，法官按照法律條文直接判罚就好了，要律师干什么？”
說道本职工作，索尔立刻就反驳起来，“当要有律师，法官只是中立者，他对辩控双方……”
“好了，我不是来跟你讨论這個問題的，我是告诉你道理的。”肖恩挥手打断了索尔的话。
“好了，话那么多做什么。”尤瑞用力挥着手，這家伙是不愿意动脑子的行动派，“来，肖恩，调配出来给我們看看，到时候就什么都知道了。”
“OK！”肖恩比了個手势，“我已经配好了酒精度数，现在要开始调整颜色。”
“這需要一些色素，常用的色素也是红、黄、蓝、绿四种颜色，辣椒红、甜菜红、红曲红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、藻蓝素、可可色素、焦糖色什么的。”
“這东西分食用色素和工业色素，我還是比较有良心的，用的是食用级的。”
“食用又分天然色素和人工合成色素，我选的是人工合成的。”
“便宜！！”
索尔竖起一根大拇指，你不发财都特他、妈、的沒有天理了！
街边的路灯必须有你的一個！
“用天然色素也行。”尤瑞都有些看不過去眼了，在旁边插了一句话，“這东西便宜，在酒裡的成本怕是连1美分都不到。”
“愚蠢！”肖恩抬头瞪了尤瑞一眼，“谁說天然色素就一定比人工合成色素好的。”
“虽然有一部分合成色素确实不怎么好，比如苋菜红之类，会导致致癌，但那是长期食用的结果。”
“主要是，天然色素跟更复杂，沒有人工合成色素好调整，懂嗎！”
“你当调配出一种颜色来是那么容易的！”
尤瑞被怼的不敢說话，索尔却悄悄撇嘴，他還是觉得肖恩嫌贵了。
……
……
第7章死活发不出去，疯了简直，就是审核中……
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