第31章 串串火锅 作者：细雨淼淼 第31章 串串火锅 “你们這是做的什么，怎么弄這么多炉子在這？”有买茶叶蛋的食客好奇地看着他们這摊子问道。 “我們這叫串串火锅，也就是可以约着三五個朋友一起在這裡吃的那种，会将锅底煮好，你们只需要坐在周围，点了菜后，边煮边吃。”喜春看终于有人关注到了，也赶紧介绍道。 “哦，還有這样的事，那我中午约個一两個朋友一起来尝尝。”那人這么一說，喜春就赶紧给他介绍。 “我們這是第一天开张，所以只要吃满十文钱，抹去两文，比如您如果吃了二十一文，那我們总共就抹去四文钱，最后只需要给十七文即可，我們的计算方式是数签子，每根签子代表一文钱，客人您自己都能计算自己吃了多少银钱的东西。” “听起来挺有意思，那我稍后再来。”现在還是早上，不少人吃了东西就要赶紧去干活了，所以早上她们只是卖茶叶蛋和煮好再吃的麻辣烫。 不過因为她们沒有卖主食，所以周围卖饼子的，卖包子馒头的人家，還能顺便卖出去东西，這让他们看喜春的摊子也更加顺眼了不少。 茶叶蛋的味道确实好吃，而且有不少人都听說過，所以她们卖的茶叶蛋也最受欢迎。 一個早上下来，還真的卖出去了不少，不過不少人還沒听說過麻辣烫，也只有少部分人抱着试试的心态买了尝。 临近中午，涛子一個劲地盯着早上那個客人走的方向，就希望他真的能来。 “涛子，快把我之前教你的口号喊出来，說不定還有其他人過来呢，這做生意也要有点耐心。”喜春看他那样，也提点着他。 “喜春姐，我就想着你做的這火锅那么香，怎么大家都不来吃呢。”涛子有些郁闷，他在镇上，见到喜春的摊子前经常有食客過来，所以還以为今天一来也有不少人来买，可是事与愿违。 “這酒香也怕巷子深，所以我才会让人多喊喊，說不定别人一听，感兴趣了就過来吃了。” “是啊，你這小子，怎么這么着急，做生意又不是在這站着等客人的，你看到我們在镇上生意好，那也是時間长了，有了固定的食客才会好的，要是做生意真這么好做，那還用担心什么，說不定大家都来做了。” 张伯母看他這着急的样，也敲打了他一下。 涛子被两人說服了，认真地大声宣传串串火锅，见到有观望的人，他還跑去别人面前介绍，喜春一看，這小子果然是有悟性的。 宣传了好一会儿，总算是有两個结伴同行的食客好奇起来，准备過来尝尝。 涛子也给他们安排了一個好位置，把火给扒拉开，让其烧起来，喜春负责准备汤底，张伯母则是請他们点菜。 “這是直接拿了装在這個篮子裡？”客人们還沒见過這种点菜的方式，觉得還挺新奇，所以一时之间点了不少。 “客官，您可以直接拿着這個签子放在锅裡，等煮熟了就可以用筷子弄在碗裡面吃了。”涛子一直在一旁为他们服务，教他们怎么判断是否熟了，客人也觉得這小伙子态度還挺好，也很满意。 两人原本也就是因为好奇而来，在吃到這個汤底后更是觉得特别有味道，两人将点的东西吃完后，肚子都被撑大了。 “现在我們已经吃好了，伙计，你来帮我們看看吃了多少钱的？” “好嘞，我這就帮您数数。”涛子這两天也在喜春的训练下，知道怎么快速数签子，沒一会儿就算出来了。 “二位一共用了五十八根签子，一共是五十八文，今日开张所以每花了十文，就能减两文，所以二位一共减了十文钱，也就是算下来需要付四十八文钱。” 算数這一块，涛子還沒有那么熟练，所以他让喜春過来亲自跟客人结账。 “還有這回事，看起来這一顿吃得還算划算，這是四十八文，老板你点点。”其中一個食客听了這個价格，也点了点头，算下来他们两人每人花了二十四文，這要在酒楼裡，两個人沒有一百文，也吃不到這么多种类的菜，所以還是很满意的。 “好嘞，欢迎两位下次再来，我們的优惠一共是今明两天，二位也請帮我們介绍介绍食客。”喜春拿到了钱，很快便点清了。 “行，想不到小姑娘你還是老板，不错，這味道确实好吃，价格也实惠。”两人满意地走了。 那位早上說要来的客人，直到晚上才過来，他中午有点事情耽搁了，還是下午和朋友聊天时才想起来，等他過来的时候，已经有两桌客人在吃了。 “客官，您来啦，是来吃咱们的火锅串串嗎？”涛子一看那人就是早上說要来的那個，也上前招呼着。 “呵呵，小伙计，你们這還有位置嗎，我們有三人。”看他還能记住自己，客人觉得自己有一种被尊重的感觉。 “有有有，在這边，三位這裡請，你们都能吃辣的嗎？”涛子熟练地问道。 “能，你就给我們上吧，对了，那個茶叶蛋還有嗎，给我們一人来一個，他家的茶叶蛋确实好吃。”后一句话是和他的朋友们說的。 “有的，有的，几位請到這边来，我們的菜都在這裡，你们需要点什么，直接在這边拿了装在篮子裡，待会儿直接在锅裡煮就好。” 天已经黑了，三桌客人也都结账走人了，喜春她们决定收摊，今日看起来生意還行，三人都有些累着了。 “喜春姐，我沒想到咱们這才三桌客人就這么累了，我還以为要是五桌我都能应付得過来呢。”回家的路上，涛子叽叽喳喳地說着。 “刚刚开张，大家還不懂怎么吃，自然是要多說一些话，要累一些的，等過段時間，大家都知道了，那就要轻松一些了。” “是啊，涛子，你要好好跟着你喜春姐学，這才一天就累了，那往后怎么办，你想想，村裡的那些朋友羡慕你的眼神。” “伯母，我觉得涛子已经很棒了，咱们一步步来。”看张伯母对他的表现不满意，喜春還是劝了劝他，毕竟涛子這孩子适合鼓励教育，不能太過打压，否则会失去了自信心，今天就已经做得很好了。 小說相关 就在你最值得收藏的