第六十八章：酿酒 作者：未知 前一天帮三叔家收谷子，吴力埋头苦干了一天，一点都沒有平时在家惫懒的样子，吃過饭后回到家裡，那叫一個腰酸背痛手抽筋！回家冲了几桶井水打了香皂搓了几下，冲洗干净泡泡套條四角裤后就倒在葡萄架下的藤椅上，在不停的唉哟唉哟中，也不知道什么时候就睡了過去。 清早睁开眼睛，吴力還是感觉身上浑身不得劲的說，昨天发力過猛，這后遗症就是睡一觉后還是腰酸胳膊痛，走路脚還打漂的說！ 硬撑着发虚的身子骨伺候好了鸡鸭鹅鸽鱼猪和狗，再看了看水缸裡那头凶巴巴的大老鳖，又对鸭舍鸡窝中抱窝的家伙查探了一番，那鱼粥也煮的香喷喷的了，熟了！ “哟嗬，這煮什么东西呢，這么香？”老杨头刚进院子，他那個大红酒糟鼻直抽抽，顺着香味就直奔厨房而去！ 哑巴跟着老杨头进了院子，憨笑着来到吴力前面一阵比划，那意思吴力倒是懂得，就是让吴力派活，别跟哑巴客气就是了。 “大熊哥，活得干，饭也得吃！今天早上准备的是鲜鱼青菜粥和鲜肉碗豆糯米饭，咱得填饱了肚皮再說别的！”吴力倒不用比划来比划去那么费劲，哑巴大熊只是口哑，耳朵可沒有聋掉。 哑巴又是一阵比划，說是等山哥過来再吃。 這两個人在院子裡一個比划，啊巴啊巴的，一個說来說去的，老杨头一手端個大汤盆盛了碗绿的翠、白的玉的鱼菜粥，一手端着一碗糯米饭出来，看的出這家伙尽挑碗豆和肉片来着，红红绿绿的碗豆和肉多，晶莹白亮的米饭反而更少，這家伙，還真是，什么事都干的出来的說呀！ 老杨头自顾自的端着飘扬着不同香气盆碗，从碍路的吴力和哑巴中间穿過去，把盆碗放在葡萄架下青石桌上，一屁屁坐在青石墩上，便不顾形象的开始大吃大喝起来！ 那粥喝的那叫一個稀裡哗啦的，那糯米饭吃的那叫一個渍渍有声！嘴巴本来已经忙的不行了，還不时抽空含糊几句真香、好喝、够鲜什么的，這死老头的本色演出，可把哑巴和吴力的胃和蕾都刺激的不轻！ 這被刺激后的表现就是，咽口水！ “杨叔、大熊，這么早就過来了？我還以为我們够早了，沒想到杨叔這都已经吃上了！”大婶和吴山前后脚进了院子，還带来了两小屁孩。 “囡囡，今天叔叔做了你爱吃的糯米饭哦！”吴力弯着腰张开手臂，一把抱起了往自己扑来的小囡囡！ “叔叔，我发现你越来越偏心了！你的眼睛裡全是這破囡囡，根本瞟都懒得瞟小虎子一眼了！”小虎子用小手枪对准吴力的大腿，小食指扣了下板机，一粒圆圆的红红的塑料小子弹立马和吴力的大腿，来了個亲密接触！ 吴力哎哟一声，差点失手把囡囡摔地上去。 小虎子见准确命中目标，怕老叔找他算帐，正准备开溜呢。 沒成想斜刺裡杀出一只大手来，一把就抓住了他的小细胳膊，然后又杀出一只大手，然后就听见啪啪啪几声肉响，小虎子的老娘赏了他好大的几個五百！ “你個沒良心的兔仔子，白瞎了叔叔平时对你那么好了！吃醋吃到小妹妹身上去了，竟然還敢用枪射你老叔！真是一只养不熟的小白眼狼，你這毛孩子沒看见老叔特意给你熬的鱼菜粥嗎……”大嫂右手食指說一句点一下小虎子的额头，把小虎子训的跟二孙子似的。 “赶紧收起来你這些破烂玩意，给老娘老实坐杨爷爷身边去，老娘给你盛粥去！”大嫂用手一指葡萄架下，让這毛孩子乖乖的過去老实的坐好，要不能就得再承受几次五百附体！ “小力，大熊别在這傻愣着呀，赶紧的吃完饭好干活去！這鬼天气，也就早上干活凉爽一些，一過十点后日头都能把地上的蚂蚁烧焦！”大嫂做事总是喜歡风风火火的，可不爱吴力给自家做点啥事，总喜歡拖泥带水、慢條斯理、不急不缓的样子！ 吃過一顿鲜香到裡外的早饭，這活也就干了起来！ 大嫂负责烧柴火，吴山和哑巴就是纯苦力的干活，洗谷子，倒谷子进锅上的大木桶裡面蒸，蒸熟后又倒出来摊开放凉。 又继续把桶放上锅填谷子蒸下一锅。 吴力在地下发酵的坑洞裡早就清洗出一溜的大瓦缸，就等谷子蒸好放凉后倒进大缸裡面，发酵個十几二十天后，就可以蒸出谷酒封坛进行窖藏了！ “小力，這最后面這缸我已经做好了记号了，你小子可不能使什么调包计、针尖漏气计，這些小花活杨爷我见的多了，一看一闻就知道是咋的回事，要是因为你這让這缸酒出了状况，這赌就算咱们沒打過！”老杨头說话间，倒了一小包棕褐色的粉末进了摆在最裡面的那個大瓦缸裡面，拿着根木棒搅和了几下，让缸面的谷子上面布满了棕褐色的粉末拍拍手，随手拿起一张油纸给蒙住缸口，用细绳缠几圈后一扎！ “你小子可别动這封口，该揭开的时候杨爷我自然会来揭，要不能坏了谷子，酿出一缸酸不拉叽的醋来，杨爷可不会负任何责任的！” 吴力撇撇嘴“谁稀得理你這缸玩意儿！不就是酿個谷酒嘛，用的着弄的這么神秘兮兮的嘛！咱就這样子把谷子蒸一下放凉后，往這大缸裡一倒，放些水加人酒曲，放上十天半個月出了酒味就可以蒸酒了！那裡用的着又是加料又是封口的，咱就用這简便法子，照样能弄出你老杨头都啥不得放碗的好酒来！” “嘿嘿，你小子酿的酒虽然挺不错的，但是還是差那那么一抹子风情！等你家杨爷的酒酿出来后，你就知道我這又是加料又是封坛跟你這大路货有多么大的区别了！行了，忙了一天，中午就随口垫巴了几口，现在肚皮早饿的咣当响了，咱们该上去吃晚饭了！话說，這饭還真够晚的，這都快九点钟了。”老杨头摸了摸微微凸起的肚皮，想着吴力家刚才厨房裡散发出的或浓或淡的香味，觉得刚才吃的那大花皮大占肚皮空间了，呆会又要少吃不少菜少喝不少酒！ 不怪自己太贪吃，只能怪吴力這小子的瓜种的太好吃了点，干嘛要又冰又沙又红又甜，又有一股子充斥在口裡的西瓜特有的清香，主要是，這西瓜清香比别人家的大花皮诱人级别高了好几個档次去了，每次吃上一片后，不把肚皮塞的爆涨的实在难受了，嘴就停不下来了！這该死的破花皮，明天還得找机会来蹭几個吃！！！！