第21章 吃撑的李家成 作者：未知 后世对李家成的评价是——‘這是一個彻头彻尾的商人，精致的利己主义者’。 周文强从沒怀疑過后世对李家成的评价，甚至认为這還远远不够，就该用九尾老狐来形容老李，而眼前的年轻版李家成，起码也是生出了两三條尾巴的青年狐狸。 但這并非說就不可以和李家成做朋友、成为合作伙伴。 朋友分很多种，有酒肉之交、君子之交、利益之交，李家成就是后者。 当你与他拥有共同的利益时，就会感受到他无微不至的关怀，哪怕只是与他喝两杯闲茶、随便侃侃大山，都会感觉如沐春风。 当李家成用心对待你的时候，你会感觉都不需要找媳妇儿了，他简直比小媳妇更贴心！ “下雪了，听舅舅說，上一次港岛下雪還是五年前的事情， 瑞雪兆丰年，就连港岛府政都激动的放了烟花......” 门一打开，周文强就看到了李家成黑框眼镜后面笑得仿佛一对月牙儿的眼睛。 笑着冲周文强点点头，李家成将手中的两大包年货放在了墙角处，口中不停道：“港岛天气温热，就算下了雪也影响不了几天啦，等到春节一過，气温就会迅速蹿升到二十度以上。 所以我沒带太多鲜货，多数都是干货、腊肉什么的，也不知道阿强你喜歡不喜歡。” 周文强翻看了下年货，见有花生、红枣、芝麻、大豆、风鸡、腊肉、火腿，還有几條活鱼、两只活鸡和一大块鲜猪肉及鲜萝卜、大白菜， 顿时就笑了起来：“喜歡，怎么不喜歡？不花钱的东西当然是多多益善啦。” 李家成笑道：“阿强你可真会說笑，快把這些年货收起来，我們去外面宵夜。 现在塑胶厂已经投入运营，有一些账目你這個大股东总是要過目的。 我們可以边吃边看账单啦。” “家成你說笑了，有這么多食材在，還需要到外面去宵夜？ 今天算你有口福，让你尝尝我的手艺。” 周文强将一些干货收起来，只取了火腿和一些荤素鲜货向厨房走去：“你先自己倒杯水喝，我做饭很快的。” 李家成颇为吃惊：“阿强，我知你鱼丸做的好吃，难道你還有做菜的手艺？” “一通百通啦，做菜而已，又不是什么难事。” 周文强笑应一声，厨房内已经响起霍霍刀声。 沒過多久，阵阵香气开始从厨房内冒出来，李家成這一路赶来還真是有些肚子饿了，只觉胃裡咕咚响了几下，情不自禁地咽了口口水。 在煎熬中又等待了一個多小时，周文强终于将一道道菜端了出来，因为時間紧迫，他也就是做了几道家常菜。 四热菜是椒盐排骨、蒜爆鱼、白菜粉丝猪肉、宫保鸡丁。 凉菜两道，芝麻黄豆拌菠菜，油炸花生米，后者十分常见，做起来也非常简单，前者就比较繁琐了， 黄豆是用冷热水快速发开后又用火腿汤煨熟，芝麻是热锅现炒，对火候要求极高，這道菜讲究的就是麻豆香浓，菠菜爽口，既能下酒，又能下饭。 汤则只有一道火腿冬笋汤，丝毫看不到有浓油厚脂，汤体清澈、笋片玉白，被爱喝汤的南方人看到，那简直都要爆口水啦！ 李家成都看傻了。 他天生聪敏，学什么都是一学就会，可就是学不会做饭，而且对吃這方面的要求很低，哪怕日后成了亿万富豪、华人首富，每日三餐都是简简单单。 不像刘福，才是周文强‘吃道’中的知己、同路人。 如果周文强就是個厨子，李家成也不会如此吃惊，偏偏周文强的商业头脑不下于他，天使投资的提议更是让他耳目一新，如今居然连厨艺都如此高明，李家成自然是高山仰止。 “家成，尝尝看。 哎，時間仓促，黄豆生发的不好，火腿汤煲的時間也不够，真是沒有高汤难死厨子啦。 你就凑合着吃吧......” 周文强望着桌上的几道菜，似乎对自己的厨艺很不满意。 “阿强，這還叫凑合着吃？” 李家成喜歡清淡，第一筷子就是夹的芝麻黄豆拌菠菜，只是轻轻嚼了几下，顿时黄豆的醇厚、芝麻的香浓、菠菜的爽口......各种妙味纷至沓来，让他险些咬破了舌头。 最妙還是经過火腿汤煨熟的黄豆不会让人感到油腻，却富含火腿的鲜香，芝麻也炒得恰到火候，丝毫不会有苦涩感。 李家成食欲大开，就像個饿了三天三夜的灾民，筷子像飞一样在桌面上舞动着，本来很少吃荤的他居然干下去大半份椒盐排骨。 “我丢，真是太好吃了！” 李家成筷子不停，吃得又是過瘾、又是感动，周文强真是太体贴了，知道他是潮州人，菜味就做得偏于清淡，沒有麻辣這种重口。 除了蒜爆鱼味道偏横，可当充满好奇心的李家成开始尝试吃下第一口后，就再也停不下筷子了，原来在高厨手中，爆香的金黄色蒜末居然也是如此可口，他感觉自己都要爱上大蒜了！ “家成啊，慢点吃，我們难道不该喝点酒嗎？” 周文强陪着李家成吃了几口，不是太有食欲，就准备小饮几杯。 “呃，不喝啦，喝酒影响吃东西啦。” 李家成筷子依旧不停，一直吃到连续打了七八個饱嗝，才意犹未尽地停下筷子。 望着一桌狼藉，忽然想到自己刚才太過失礼，李家成脸一红：“阿强，真是对不住，是你做得菜太好吃了。 我忽然发现，阿强你投资我的塑胶厂真是够朋友，以你的厨艺，应该去开一家高档饭肆才对啦。” 周文强笑着摇头，心說還做餐饮？你還是饶了我吧，上辈子做得還不够啊？ “哎呀，刚才只想着吃，差点忘记正事。 阿强，塑胶厂的账目......” 李家成站起身要去餐边柜取自己的公文包，那想到刚一起身就‘哎呦’一声坐了回来，捂着肚子满脸苦色。 這是真的吃撑了。 周文强看得哭笑不得：“你這是吃太多了...... 行了，坐着先别动，越动你越疼。 還好我今天买了熬制凉茶的材料，刚才做菜的时候已经顺手熬上了，现在刚好可以喝。 放心，我這凉茶能消积化食、平肝顺气、去湿除瘀，你喝了就好。” 今天回来的路上，周文强随手购买了熬制王老吉凉·茶的所需材料，用的還是系统给的配方，算是让李家成赶上了。