第22章 袋装凉茶的生意经 作者：未知 這個世界，沒有王老吉凉·茶。 不過港岛人爱喝凉茶的习惯与现实世界别无二致，也有各种凉茶种类。 有偏药性的‘药用凉茶’，也有偏茶性的普通凉茶，共同的特点是消火去湿，解渴生津， 在港岛這种一年四季气温偏高的地方，市场需求极大。 就连周文强来到這個世界后，也喝過不少种凉茶，基本都是各家的‘祖传秘方’，味道各有千秋，但要說到能够取其中而符合更多人的口味，還真沒有哪家能够比得上王老吉凉·茶。（加点是怕被认做广告，起点有时会屏。） 毕竟王老吉凉·茶是经過了十几亿人口味驗證的，也是茶饮品中流传最广的种类。 凉茶已经煮好了一段時間，刚才出菜的时候，周文强就已经关了火，此时正好温热，适合這個天气入口。 如果是炎炎夏日，当然是要喝井水或冰镇過的凉茶为好，如果是冬日，就可以喝温热的，同样都有滋补养生的效果。 周文强倒了两碗，一碗给自己，一碗拿给李家成，让這個馋嘴的家伙消消食。 “呃，阿强，你真是太犀利啦，菜做得好，居然连凉茶都会煮。” 李家成一手揉着自己的肚子，一手端起茶碗轻轻喝了口，点头道：“不错哇，味道比较中正，沒有太多中药的苦味，又有凉茶应有的醇厚汤感，而且甜滋滋的，比我喝過的很多凉茶都要甜啦。” 周文强笑道：“甜了好，就连小孩子都会爱喝。” 李家成点头，几口将凉茶喝光，摸着肚子从餐边柜拿過公文包，取出一本账册：“阿强，塑胶厂已经开始运营，塑胶花也在半個月前开始投放市场......” “我說過啦，经营是你的事情，我只管分红，這种麻烦事不要来搞我。” 周文强摆摆手道：“也不用看账。 我要是沒猜错，现在塑胶花還沒有真正在港岛打开市场，想赚钱還需要時間，不過以你的能力，目前应该可以做到收支平衡。 家成你不用着急，塑胶花肯定可以赚钱，不過前期培养市场，最少也需要三五年的時間，我不着急啦。” 李家成是靠塑胶花赚取了第一桶金，這個沒错。 可要赚钱也是几年后的事情了，周文强投资黄河实业公司，为的可不是塑胶花的這点利润，哪有心思看李家成的這点小账？ “家成，你把账册先放下， 我另外有正事要和你谈，如果操作好了，塑胶厂应该很快就能盈利啦。” “很快盈利，阿强你确定不是在說笑？” 李家成很吃惊，周文强的判断居然和他一样，都看出要靠塑胶花赚钱最少還需要三到五年的時間， 本来他都不知道该如何对周文强說出這件事，如今看来是根本不用担心了，周文强比他看得都清楚！ “我什么时候跟你讲笑過？” 周文强笑道：“家成，你是开塑胶厂的，听說過塑料袋這种东西嗎？” 他上世是個厨师，可不是化学家，還真搞不清這個世界的化学科技，要首先請教李家成這個专业人士。 “当然听過了，1902年奥地利人马克斯·舒施尼就发明了塑料袋，不過阿强你问這個做什么？” “那就好了，算起来已经過去40多年，想必我要一种比普通货略厚，透明度更高一些的塑料袋，家成你应该可以弄到吧？ 還有，我需要在塑料袋外面加印一些中文字体，现在的技术应该也沒有什么問題？” “当然沒問題，而且估计成本也不会太高， 按照阿强你的要求，如果大量定做，塑料袋的单价可以压到每只0.1美分左右，大概合港币0.7分。” 李家成奇道：“不過阿强你要這些塑料袋做什么？ 现在的港岛人并不像欧洲人那样爱用塑料袋装东西，他们更钟意自家的提篮和马粪纸......” “我准备用塑料袋装凉茶，把凉茶做成港岛第一份袋装饮料，而且要建立属于自己的品牌。” 周文强笑眯眯地指了下桌上的空茶碗：“家成，你不是說這凉茶的味道不错嘛？ 我想過了，凉茶厂就建在你的塑胶厂附近，只管熬制生产凉茶，塑胶厂则负责灌装、封口，這应该难不住你吧？” “封口机的价格不算贵，塑胶厂的流动资金還可以应付， 而且现在的工人工资也不高，甚至有很多工人只需要管饭，月底封個红包就可以啦，人工很便宜的......” 李家成迅速计算了一阵，忽然皱眉道：“阿强，這些都不算难题，可問題是市场啊！ 现在港岛有很多凉茶铺，人们可以在凉茶铺裡喝到凉茶，为什么還要买我們的袋装凉茶？ 你是不是再想想？人的习惯有时是很难改变的。” “家成，你只是想到了港岛人饮凉茶的习惯，却忽略了袋装凉茶的便携性。 例如，家裡有子女在学校上学，是带上两包凉茶方便，還是课间跑出校门去凉茶铺方便？ 情侣在影院看电影、粤剧，中途如果口渴了，难道要走出影院去凉茶铺？ 還有......” 随着周文强慢慢解說，李家成的眼睛越来越亮。 “而且以家成你的精明，不可能看不到规模生产可以大幅降低成本吧？ 那些凉茶铺最大的成本問題在哪裡？ 我来告诉你。 现在一份报纸只卖一角钱，可是最便宜的凉茶都要一碗5分钱，如果是在油尖旺這样的地带，甚至要卖到8分钱左右一碗！ 這是因为凉茶中需要用到的中药材多达几种甚至是十几种，煮多了卖不掉，煮少了成本自然就高， 而以凉茶铺的经营方式，就算生意再怎么红火，规模也始终是有限的。 同时也因为规模的問題，沒有办法建立起能够被广大公众认知的品牌！” 周文强轻轻敲了下桌面：“而我的袋装凉茶，可以彻底解决规模化生产的問題， 只要生产规模上去了，一袋凉茶的价格就可以压到5分钱，而且方便携带，让顾客随时都可以喝到！” “阿强，你這次是真的惊到我了。 我计算過了，如果一天可以生产三万袋凉茶，我們的成本应该可以压到每袋两分五，不要說卖五分钱一袋，就是卖四分，都有的赚啦！ 而且這种生意前期投入资金不大，塑料袋封装方面的事情，塑胶厂就可以解决，你只需要租赁厂房、雇佣二十名左右的工人就可以啦。 最好是雇佣刚刚逃到港岛的大陆人，管饭加很少的工钱就可以，人工成本低到几乎可以忽略不计！ 事不宜迟，赚钱都要趁早啊！ 春节過后，我們就可以着手准备，如果速度够快，阳春三月，你的凉茶就可以上市啦！” 李家成是何等人物，周文强解释到這种程度，他要還是听不懂，那也就不是日后的华人首富了。 虽然這是周文强自己的生意，不過光是塑封袋装凉茶這一块业务，就可以保证他的塑胶厂有源源不断的订单！ 而且這也是他和周文强這個商业天才加深关系的重要一步，极具战略意义。 “嗯，凉茶厂初建时，家成你的用工方式我可以考虑。 不過還是要劝家成你一句啦，对工人好一些不会吃亏的！ 不要总想着他们是廉价劳动力，這对黄河实业的未来发展会有很大益处。 家成，你是聪明人，多余的话我就不說啦。” 周文强注意到，還在创业初期的李家成已经渐渐露出了资本家的獠牙，自然是要敲打他几句。 “我明白，我明白。” 李家成脸上露出一丝愧色，不過很快就恢复了正常，他望着桌上的茶碗，忽然皱起双眉：“阿强，有一個問題啊。 袋装凉茶要规模化生产，就需要非常大的销售量，也即是說，這种经营模式对销售渠道会十分依赖。 如果一天销售几万袋、甚至是十几、几十万袋，我們就要铺货到港九和新界各处！ 可這几乎是不可能的！ 如果建立起這样的销售渠道，以你我目前的财力，根本无法办到！” 周文强微微一笑：“家成，在我眼中，就沒有什么是不可能的，關於销售渠道，我已经有了安排，你就不用担心啦。”