第十一章 开個交流会吧 作者:佛前青莲 像东边的屋子那时候整改,是全封闭式的,可前院那就不同了。 顾敏推开窗户還是能看见的,因此,好容易和素兰打了商量,留下烤架。 不過,素兰也說了,那個烤架太影响美观,所以在前院搭了個凉亭,放了個石桌。 那個石桌是双重功能的,四爷来的时候,大家伙合力一推,它就是個石桌。 四爷走了,它就是個烤炉。 還别說,素兰让人做出来的烤炉虽說在烤肉方面的性能沒有原先的那個快,不過,样式還是挺美观的,又不显得和整個院子的风格有些突兀。 当然,這是顾敏的看法,但在宋氏看来,就显得挺格格不入的。 “对啊,烤炉,過些日子,我让大厨房给咱准备些牛肉羊肉蔬菜馒头的過来烤,宋姐姐可要准备好酒過来哦。” 顾敏大大方方的說道。 一個人烤太過简单了些,主要是肚子就這么大,每個都好美味,可都吃不了。 人多就不一样了,品种可以多吃些,每样只吃一些就成。 “我身边的丫头呀,一個個都被我宠坏了,只会吃,沒一個会烤的……” 宋氏拿起帕子捂着嘴笑道。 “呵呵,葫芦会呀,到时候,让葫芦来,宋姐姐你就负责吃。” 顾敏笑了笑道。 宋氏原先想拒绝的,她侍候四爷的時間长,也知道四爷有個不好的习惯,不喜歡闻味道重的东西。 像鱼是压根不碰,嫌腥,羊有膻味,也不怎么吃的,牛肉也吃得少,就算吃,也就吃清汤牛腩。 至于猪肉,四爷更加不喜歡,好像满人都不怎么喜歡猪肉,更加喜歡牛肉和羊肉的。 在他们看来,猪肉那是给下等人吃的,比方說奴才什么的。 至于烤的,在府裡,压根就不碰。 所以,這個活动她不想参加。 万一她刚参加完回自己的小院,四爷来了呢? 到时候一股子重味道,不是把四爷给熏走了? 相比较宋氏,苏氏倒是想加入的,一来她的性子本来就活泼,二来,前些日子四爷也有来過她院子裡打转。 虽然就說了几句话,喝了杯茶,不過,总算是有进步,也算是守得云开见月明了。 她有和宋氏交流過,也挺想找顾氏還有武氏交流一二的。 特别是顾氏這儿,你說大家伙一起烤肉,喝個小酒的,感情进一步加深,到时候喝了酒,趁着酒劲,不是可以把话套出来了? 武氏倒是无所谓,反正现在日子也過得无聊的,顾氏进府快有一年了,搞個烤肉会,她倒也乐意捧场一二。 而宋氏则表示到时候看,当然了,无论她是否過来,酒是肯定会有准备的。 她娘家的一個舅妈可会酿造不少美酒,宋氏那时候向她舅母学了几招,也会酿造几种酒。 和平时府裡在喝的,京城在卖的,很是不同。 顾敏自己是不好酒的,不過,以前常听葫芦有提起過,說宋氏酿的酒很得府裡一些粗使婆子和奴才的欢心。 也正是因为這些酒,所以,宋氏和府外的娘家人来往得很是密切,而且府裡所有的小道消息,宋氏是最快知道的。 顾敏当然知道,有的时候,消息知道得越早,对自己越有利。 她呢,也会酿酒,只不過,她只会酿米酒,甜酒,果酒,那些粗使婆子喜歡的是些烈酒,這個却偏偏是她不会的。 到了第二天去给福晋請安的时候,苏氏便提出了此事,還邀請了福晋和李氏。 像福晋還有李氏怎么可能会和几個格格来烤肉玩耍的? 因此,福晋便着說她会吩咐大厨房给她们送两只牛腿過来。 然后李氏便也紧接着跟上,說她比不得福晋,不過,可以送一條羊腿,一條猪腿過来。 顾敏自然是笑着接受了。 然后她說要办烤肉会之后,就有些后悔,因为当天她就叫人去大厨房问過,要置办烤肉的一些吃食,還有一桌席面大概要多少银子。 大厨房给出的价格是十两。 顾敏一听,便觉得贵得离谱。 她知道大厨房可以点菜开小灶,也知道那价格挺贵的,所以,一直以为,都是能自己解决就自己解决。 毕竟,她的月银可是开不了几次小灶,养成开小灶的习惯可不好。 可是這次還真的必须得让大厨房来置办,這是沒法子的。 葫芦和自己确实会烧几道菜,只不過,顾敏那时候的煤炉一直都是用来热菜的,至于做些吃食,也基本是面食居多。 开油道炒菜,不好意思,她是真的不行。 当年在顾家的时候,家裡人就让她学了面食,但只做不上灶的。 就是說包子擀好皮,包好,你最后的步骤是放到蒸笼上。 至于把蒸笼放到大灶上去蒸,再到熟了之后,把包子拿出蒸笼,這些和她都无关了。 這年头的大灶极大,顾敏看過,倘若她再瘦点,在大灶裡洗個澡都不成問題的。 所以,家裡人不让她碰,也是正常的,怕烫着,磕着了,到时候破了相,就不好了。 蒸笼都不会让她上,更何况是油道了。 那时候家裡人开油道,她是直接被赶出厨房的,就怕有一丁点的油星溅起来烫着了她。 像素兰之所以搞這么一個小厨房,其实也知道,像顾敏就是拿来烧烧热水,做点小面食的,至于别的什么炒菜啥的,不用素兰說,葫芦也会第一時間把她给拦下来的。 而葫芦把价格问来之后,顾敏就有些犹豫,十两银子,自己两個月的月银呢。 虽說在府裡,用银子的机会也不多,就是這么攒着的,顾家家境也不错,也不用自己去补贴。 可是一下子把两個月的月银花掉,顾敏還是心疼的。 快要過年了,自己总得掏腰包给园子裡侍候的几個做身新衣裳,发点红包吧? 量可以不多,但必须得发。 所以,那时候顾敏就让葫芦去询问了,席面也好,要准备的吃食也好,让大厨房给出几個方案来。 肉有肉的价格,菜有菜的价格。 虽說大厨房的人要狠捞一笔,不過,你总得给咱一张账单不是? 大厨房最喜歡的就是像李氏這样有宠的,也喜歡宋氏和苏氏這样给银子爽快的,因此,一见顾敏這种小家子气的,就很不爽。 搞得他们好像赚她多少银子似的。 不過,现在好像這個顾氏也挺有宠的,大厨房也沒办法,因此给出的有三种方案。