第十二章 前期准备 作者：佛前青莲 扫描或點擊二维码 进入手机版網站 切换背景色： 切换文字颜色： 切换： 第一种是荤多菜少，再加上一桌上等的席面，十两，還特别注明了，不包含酒水。 第二种，荤少菜多，再加上一桌中等的席面，六两。 第三种，全是菜，再加些面食，一桌中等的席面，三两。 顾敏挺想选第三种的，倘若她的几只鸡還在的话。 四只鸡可是可以炮制出不少的美食来的！！ 八只鸡爪可以拿来做泡椒凤爪，鸡翅，鸡腿，鸡中根可以拿来腌渍后烤着吃，或者拿些面粉一裹，油炸着吃。 至于鸡胸肉可以拿来炒宫爆鸡丁是最合适的，只不過，她和葫芦都不会开油道，那么，鸡胸肉和鸡骨头拿来和蘑菇一起炖，味道肯定挺鲜美的。 所以，当素兰接受到顾敏那哀怨的眼神时，真心觉得自己挺冤枉的。 素兰：我的格格哟，那几只鸡是四爷特别重点吩咐的，在他的后园之内，绝对不允许出现鸡這种生物，鸡在人亡，你說让咱怎么选？ 而顾敏得知四福晋和李氏都有赞助的时候，便激动得在心裡大喊一声，天助我也，咱可以選擇全素的那种方案了。 当晚顾敏就让葫芦去通知大厨房，方案咱选第三种的，至于面食方面，问他们是不是管够？ 再来，中等的席面咱不要了，是不是還可以降低些银子？ 本来這些事儿，应该是素兰去干的。 不過，顾敏也知道，這种讨价還价的事儿太丢份儿，素兰肯定不愿意，那還不如让葫芦去。 葫芦带回来的消息還挺让顾敏振奋人心的，中等席面可以取消，但只能减一两银子，至于面食，调味料等一切烧烤需要用到的东西，大厨房保证管够。 大厨房的管事是觉得，面食就算几個主子加奴才的再能吃，能吃得了多少，更何况，面粉這东西，价格也不是很贵，至于调味料，更加不用說了，因此便答应了下来。 那個管事一答应，葫芦便立即拿出顾敏拟好的协议，让那位管事签名落实。 那個管事倒也是個认字的，看了一遍，觉得沒啥問題，就签了名，按了手印，心裡還冷冷的嘲讽了那顾格格一番，這奴才家出来的就是奴才，這么的小家子气，活该不受宠，你說四爷得多瞎想，才会宠幸這顾氏哪！！ 而到了下午，顾敏就让葫芦带着另外一個二等，两個三等，還有粗使婆子去大厨房要面粉，蔬菜和调味品了。 素兰则留在园子裡，她大概有点清楚格格的脾气，估计是想多拿东西的，要不然，不会让她们推着平板车過去。 刚才她稍稍听了顾敏的话，那就是，先把蔬菜用平板车给运回来，到时候再让粗使婆子们走一圈…… 那时候素兰听了，就觉得头皮阵阵发麻。 你說這事儿万一要闹大了，到时候她怎么向四爷交待。 可偏偏這几天四爷不在府裡，她想汇报，也汇报不了。 大厨房的那些管事，可不是什么好东西，那是雁過拔毛，鱼過刮鳞的主儿，你想在人家手裡讨得便宜，哪有這么容易的？ 所以，素兰觉得，自家格格应该是败北而归的吧？ 可哪裡知道，先是香芹香椿在朱婆子的带领下，把一车几筐的蔬菜给推了過来。 看看那车轮子的吃土痕迹，菜還真的不算少。 素兰瞄了一眼，觉得别說是办個烤肉会了，办十個，估计也可以。 你說自家格格要這么多来干嘛？ 顾敏也沒理会素兰，指挥着香芹香椿把东西搬下来，放入小厨房去。 “格格，要這么多菜咱们吃得完？” 素兰是觉得，搞這么多菜来，吃不完，到时候会发臭发酸的吧？ “我們可以腌渍起来呀，到时候做腌菜。” 顾敏看见那几筐大白菜可以說是喜歡眉梢。 這么多大白菜，应该可以腌渍不少腌菜吧？ 虽說這腌菜不是什么好东西，可是在冬天的时候吃，真的是清爽可口，比起去年每天吃那炖菜要好太多了。 自己吃不惯的时候，可以调剂下！！ “腌菜？”素兰虽說是奴才，不過，对腌菜還真的不熟悉，因此有這疑问。 在她看来，应该是老百姓吃的比较多吧？ 還是比较穷的那种老百姓！！ 顾格格虽說是内务府包衣出身，不過，据她所知，顾家在孝庄皇后那时候，也是一等一的包衣世家。 人家祖父捞的肯定不少！！ 虽說這些年退了下来，可是，孝庄皇后那时候显赫的包衣奴才世家基本都完蛋了，除了顾家。 一来是顾家退得早，二来，顾家和内务府的好些包衣奴才家连络有亲。 顾家最多的就是孙子，三十几個孙子，娶的都是当年比他们势微的世家。 顾老爷子還在位的时候，帮扶過他们，所以，顾老爷子退下来之后，他们也有照顾過顾家，其实也算是照顾自己的女婿，孙女婿家，谁也說不了闲话。 虽說孙辈都只在低位，不過，在内务府裡，也算是股不容小看的力量。 這也是四爷把素兰派到顾敏身边的道理。 說不定，哪天便能利用上這张牌。 所以，顾敏为什么会這些寻常老百姓才会干的事情的？ “你们几個，赶紧的，趁這几天天气好，把菜拿到后院子去晒晒，争取過几天就能下缸踩。” 顾敏越說越兴奋。 她在顾家的时候，老早就想干這事了，想腌菜想了好多年了，可是，在顾家，她沒這权利，更加接触不到這些菜，可现在，难得的机会，可不能错過。 “格格，你会腌？”素兰小心翼翼的问道。 “不会！”顾敏回答得很是干脆。 香芹和香椿听了，脚下一滑差点跌倒。 “不会可以试嘛，反正后院缸挺多的，咱多试试，总会成功的，到时候，把那菜和盐的比例每缸都给记下来，明年不是有经验了，肯定能做出最成功的腌菜来。” “到时候，你们放假回去的时候，我让你们带点回去尝尝鲜啊。” 顾敏越說越兴奋，還向几個丫头许诺道。 香芹：這都在家裡吃厌了的东西，格格居然当是好东西？自己要不要教教格格，省得到时候她把這么多筐大白菜浪费掉啊？ 香椿：自己可不可以選擇要肉不要腌菜啊…… 看《》的網友還看 請记住171，171是你永远的朋友！ 聲明：171所有小說匀为转载，171所有小說章節全由網友上传 转至171只是为了宣传本书让更多读者欣赏，171如侵犯到你的权益請联系我們！