第七十一章 折腾红苕叶子
闲着总也不好意思，就回娘家去给家裡人煮饭。
和高家断了关系就這点好，随便怎么帮衬娘家他们也无话可讲。
“红英，你搞這個干啥？”
陈冬梅见女儿居然在摘红苕叶子的茎，還一根根的撕，這是三岁小孩子玩儿的事。
“搞一份菜来吃。”
菜？
杜红英耐心的撕了大约一斤左右的红苕叶子茎，让冬梅娘切海椒、花椒、姜葱呛炒。
“你這個女子，怀着孩子呢，吃辣了娃娃出生就要长红疙瘩。”
“娘，就吃一次，我也不吃那么多，主要還是让你们尝尝。”
尝尝，杜天全对吃還是很感兴趣的。
惊喜的发现，這個东西很下饭。
红兵红卫都大为称赞。
杜红英突然想起一件事：苕叶也可以搞吃的。
于是第二天，陈冬梅就发现自家闺女又折腾苕叶了。
“好的不吃，你要跟猪争食。”
“娘，這個东西做出来也好吃。”
“我看你要干什么名堂。”
话是這样說，還是要帮忙搞。
這一次杜红英摘了好多红苕叶子。
“老的不要，嫩的不要，烂的不要。”
“要求還高呢，猪老嫩好坏都能吃。”
“娘，我們好歹是人。”
“你還知道是人啊，就算以前闹大饥荒的时候我們也沒吃過红苕叶。”
“娘，你确定那时候有红苕叶给我們吃？”
杜红英也是经历過大饥荒的年代的，唯一庆幸的是他们通安村有一條河，大旱的时候全村人挑水抗旱好歹保住了收成，伙食团裡不管是干饭稀饭還是之后的红苕汤瓜菜汤好歹能還能供应。
饶是如此，家家户户也沒少吃野菜，别說红苕叶了，连着芋子叶都吃過呢。
“是啊，那個时代真的是恼火，我們村還行，离河远的村子干得沒收成饿死了好多人。你舅公家一年饿死了三個……”
一說起過去，冬梅娘就找开了回忆的话匣子。
關於大饥荒的事儿杜红英年纪小有点迷糊的记忆。
老娘爱說，她听着就是。
有时候也很感慨：能从那個灾难年头活下来都是幸运儿。
杜红英摘了满满一烧箕的红苕叶子，很认真的清洗干净锅裡烧开水，放了点盐和油倒下去過了一趟水捞了起来。
锅裡放油，然后又放了老娘自己做的豆瓣，黑豆豉，又抓了一大把的花椒丢进去，這一锅油让陈冬梅心疼不已。
“你炒一個菜用的油我們家能吃三天了。”
“娘，這個菜不是一顿吃的，可以吃好久。”
将红苕叶子炒了盛起来，杜红英看上了老娘装盐的罐子。
“你拿這個干啥？”
“装红苕叶啊。”
“不吃嗎？”
“可以吃一点，但是放上半個月吃更香。”
陈冬梅信了她個邪。
“我看你要搞個什么名堂。”最后从床底下摸出来两個和盐罐一模一样的陶罐子：“這個是你大姨爷在陶罐厂拿回来的。”
“啊，還可以拿啊？”
“你沒看到嗎，口子有点歪了，是次品，按规矩是要砸了的，他是老师傅给厂长說拿几個回来装盐巴才同意的。”
“噢。”也是，這個时代的人思想是很单纯的，基本上都讲原则和规矩，是不会冒着风险做這种贪小便宜的事儿。
杜红英将陶罐洗干净倒扣在灶台上，等裡面的水流干净了再装。
晚饭吃饭的时候還是舀了一小碗端上桌。
无一例外的又受到了表扬。
“姐，你怎么這么厉害，炒的菜比爹做的還好吃了。”
杜天全就瞪了红卫一眼：“以后别想吃我炒的菜，要吃各人去炒。”
“嘿嘿。”红卫不好意思的笑：“爹，你别這么小气，我這不是夸我姐好嗎，她是女生得讨她欢喜。”
杜红英……這臭小子的嘴越来越油了。
“姐，你這個真的是红苕叶做的嗎？好下饭啊。”杜红兵又去添了一碗饭称赞不已：“姐，有沒有多的，我给肖爷爷送一碗去，他老人家就喜歡吃這個味儿。”
“那我明天再做，這個做好了放上半個月更好吃，到时候再送他。”
“好。”
“好啥好，你姐做這個东西我的油才背了时，米也背时，你们一個個的都要多添一碗的饭。”陈冬梅笑骂道：“一斤菜油她两顿就要搞光。”
“油多菜就好吃，這個是硬道理。”杜天全就有发言权了：“舍得放油放调料，什么都好吃。”
杜红英想說沒那么简单，有些菜油多也不好吃呢。
咳，這個問題還是不要和大厨较真。
第二天，杜红英继续搞红苕叶子酱，而且搞得更多了，因为她发现娘床下還有一個能装五六斤重的陶罐子，娘說那個留着装猪油。
杜红英就說借来用用。
陈冬梅看着败家闺女一顿就用掉了最后一斤菜籽油，豆瓣豆豉抠了好大一個洞心疼得不行。
“杜红英，你明天回你的保管室，我自己回来煮来吃。”陈冬梅笑骂道：“想要吃你的现成代价太大了，我要用一個月的油，你两天就搞空了，惹不起你，你快回你的保管室。”
“娘，晚了，請神容易送神难，之前可是您天天喊我回来住的，我不回来住我只回来吃，這一下你撵都撵不走我了。”杜红英乐呵呵的回应。
“他爹，你看看你這闺女。”
“呵呵，就是吃点油嘛，沒事沒事儿，红兵，明天去打两斤。”
“還是我爹好一些。”
“哈哈哈……”
全家人就乐呵呵的笑。
杜红兵杜红卫都喜歡大姐帮忙煮饭，吃的菜真的比娘煮的好吃，而且還有意外。
這不，這天晚上就煮了一锅的鱼。
“哪来的鱼？”
收工回来的杜天全和陈冬梅都好奇。
“我在河边安了一個窝子，钓的。”总不能次次都說是捡的，换一個說辞。
桌下的追风抬头看了一眼杜红英。
杜红英撸了一下它的头以示安慰，不好意思啊，抢了你的功劳，那也是怕你太出色了遭人嫉妒。
人怕出名猪怕壮狗的本事也不能显露出去。
“你還真是越来越有能耐了哈。”陈冬梅啧啧称奇：“這半年多长了不少的本事。”
那啥……多說多错，小心掉马，杜红英连忙低头吃鱼不吭声。
。