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第162章 打边炉喲

作者:青豆
听妈說到时候熬個汤底,把各种食材给放进去,那不就是打边炉了么。

  不边开火边吃的叫大杂烩,边开火边夹菜的叫打边炉,沒错的!

  只不過以前大家打边炉是图省事,那都是站在灶房裡就這么吃的,直接坐在桌子边還沒吃過。

  几個当儿媳妇的高兴不已,打边炉多省事啊,不用操办饭菜也就一点都不累人。

  姚红霞也得赶紧进灶间炒底料。

  老太太刚才說了,把西红柿烫掉皮炒出汁,煎下鱼头,放一点小米辣一点蒜末一点花椒,炒吧炒吧加水就完事。

  姚红霞寻思头一回听說還要给西红柿烫皮的,她一边往西红柿上头倒热水,一边喊几個孩子去找花椒树。

  這会几個孩子正围着秦淑芬。

  菜根和洋辣子哭了,秦淑芬正抱着孩子满屋子的溜达,边溜达边哼唧,边哼唧边颤哒。

  牛建国接到任务一挥手,“大家跟我走,我知道哪裡有花椒树!”

  于磊有点跟不上节奏。

  他常年不跟亲妈娘家人来往,对亲戚关系還挺陌生,只知道這会妈妈的嫂子正在问妈妈的哥哥已经有了脆皖鱼的鱼头,那马鲛鱼的鱼头也放下去一并坐底汤么。

  妈妈的大哥就叨叨马鲛鱼肉留着腌成咸鱼片,那鱼头一并放下去煎算了。

  两人就一起扯着嗓子喊外婆,问行不行咯。

  外婆就叨叨那就只放马鲛鱼的鱼头下去煎做汤,脆皖鱼的鱼腩切下来打边炉,鱼肉切成薄片打边炉,鱼头拿来做酸菜鱼头好了,這淡水鱼比海水鱼還不好得,得用全了别浪费。

  于磊又听妈妈的二哥在那吹牛皮,說想要有多少就有多少。

  妈妈的大哥和妈妈的大嫂,二嫂就嘀嘀咕咕的說鱼头哪有肉,吐槽声不断但是外婆交代的事儿一样都沒有落下。

  等于磊回過神来,其他孩子们都跑出家门了无影无踪了。

  全家上下就剩两個嗷嗷哭的小弟弟,被抛下的于磊只好梗着脖子不知道该干啥。

  大妞和二妞忽然又跑了进来,“哥哥,哥哥快一点。”

  于磊赶紧起身,一脸梦幻笑容的跑過去,有妹妹真的是太幸福了!

  几個孩子搂着花椒树杈回来的时候,于亮东還啧啧称奇围观了一下。

  于磊也是一脸激动的看着亲爸。

  他们城裡买花椒都得去副食店,哪能比现摘有趣啊。

  三個男孩子就拿着花椒树杈打来打去,连带着姚家旺也一并学了起来。

  徐春娇举着巴掌過来。

  大孩子也都知道闯祸不一定挨打,但糟蹋粮食一定会挨一顿狠抽,很识相的赶紧把花椒籽一颗颗的捡起来放好,然后去桌角蹲着了。

  牛建国和牛建军還挺有待客之道,留了靠墙的那一面给于磊,悄咪咪叨叨靠墙的舒服一点。

  于磊蹲下抱膝贴着桌子腿,看大人们各個手裡头都有活就說:“你们家做活都不用人叫呢。”

  亲妈說過,亲爸就跟蛤蟆一样,戳一下才懂得动一下。

  牛建国点点头,他现在上学了词汇量都多了,道:“我們家是很人性化的,比如大伯娘,我妈做饭,小婶就会洗碗,我大伯和我爸负责搞食材,我們几個小的负责打下手,我奶奶负责做打手,谁不干活她打谁....”

  不远处牛进棚刚挨了老太太一下,人拿了自家酿的白酒招待于亮东,笑呵呵的說自己家酿的,沒什么度数。

  徐春娇空间系统一直开着呢,早就‘吱吱’报警表示這白酒度数快赶超一瓶酒精了。

  老太太不能叫女婿撅在饭局上,叫蠢儿子换一個,并提醒女婿,之所以說是沒什么度数,是因为自家晾的压根就不知道度数啊。

  于亮东抿了一口,砸吧了下嘴說:“這不就跟甜水一样么。”

  牛进仓也叨叨沒事的,又不喝多少。

  直到兄弟两都挨了老太太的大逼斗才把那瓶酒精拿走,换了另外一瓶粮食酒。

  徐春娇空间测了一下四十五度左右吧,又看了下举着酒瓶子满脸委屈的蠢儿子们,一时心软又听女婿在一旁直叨叨在家时不时也嘬酒的,也就不說啥了。

  這会大桌子一摆开,大砂锅往中间一放。

  之前牛进仓去砖厂弄回来一袋子碎煤块,這会拿個搪瓷盆兜着刚好当個火炉子,露天火锅局就這么成了。

  考虑到砂锅底下要生火,所以锯掉桌腿的大桌子比较矮。

  這也有一個好处,就是不用那么多的凳子,大家搬個石头块垒起来就能当马扎,

  所有食材一一都给摆上,再加上那一锅酸辣海鲜底汤,挺像那么一回事的。

  男人们刚上桌,筷子沒夹两下就开始喝酒。

  于亮东喝着粮食酒,還哈哈哈哈的表示一点劲都沒有,入口就跟喝白水一样样的。

  牛进棚和牛进仓当真了,眼神一亮也就放肆了很多。

  他们平日裡就是這么喝的,并不觉有啥,好几杯下肚面不改色。

  于磊瞧了亲爸好几回了,“爸,你脸好红啊。”

  大家伙一瞧還真是啊。

  于亮东還在那犟嘴,叨叨脸红正常啊,他喝啥酒都脸红的拉。

  老牛家兄弟两吃口菜的功夫一扭头人妹夫不见了,低头一看问人怎么跑到桌子底下去了,又叨叨站起来去门外吹吹风就好了。

  于亮东不让大家作陪,愣是摇摇晃晃的出了门,半天沒动静。

  牛家兄弟两出去看的时候,人已经躺地上了。

  一左一右的把于亮东架进院子,人又醒了,开始哭诉平日裡挨牛翠兰的打。

  “她打我,打我啊!上回把我打得手骨折和脚骨折在医院住了半個月才出院。”

  其他人不动声色的看了眼老太太。

  老太太的反应决定了他们对這件事的反应。

  徐春娇說:“为了孩子忍忍吧,回头她再打你就上這来,我处理她。”

  于亮东对着老太太抹眼泪,“妈,你对我真好。”

  其他人也就七嘴八舌的劝。

  牛进仓道:“我妹打完你還去医院照顾你,說明心裡头還是有你,有這個家的,就是一时脾气上来了而已,過日子不都得忍嗎,忍忍一辈子也就過去了。”

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