第一百章 食堂一哥之争 作者：孙文粥 孙文粥：、、、、、、、、、 “怎么回事這是？都围在我家门口干嘛？起开，起开！” 众人也是一脸的嫌弃，贾张氏在院裡的名声可不好，谁都不愿意搭理她。也就‘顾全大局’的一大爷对她還是一视同仁，其他人都等着看她的热闹呢。 “老嫂子，你快去劝劝你们家淮茹吧，正在屋裡哭呢。” 一大爷见贾张氏還要和众人吵，也很无奈。 贾张氏进屋之后，一听儿媳妇沒了工作，顿时坐不住了。本来她们家全靠秦淮茹一個人养着，秦淮茹每個月還给她几块钱买止痛片。 现在秦淮茹沒了工作，她们一家可怎么活啊！ 而且，秦淮茹也不会给她钱买止痛片！ 沒有止痛片，贾张氏還不如死！ 她对止痛片已经上瘾了，离了那玩意根本不行！ 一旁的秦京茹更慌，她還沒有找到工作呢，全指望着秦淮茹帮她想办法进轧钢厂呢。结果，现在秦淮茹自己都是泥菩萨過河，哪裡還能再帮她找工作！ “都怪傻柱，你說他怎么沒事净勾搭寡妇呢。” 贾张氏一脸的愤怒，如果不是何雨柱勾搭那個隔壁新搬来的寡妇，秦淮茹也不会和他吵架了，不吵架也不会有现在這事。 秦京茹看了看秦淮茹，张了张嘴，想說什么但又怕刺激到她姐姐，最终還是忍住了，毕竟她现在還在人家的屋檐下呢。 “你们說傻柱是不是故意的啊？” “肯定是，這個傻柱啊就沒安什么好心。我跟你說，他以前想你姐的好事，结果，沒想到，那叫什么来着？什么成怒？” “恼羞成怒！” “对对对，就是恼羞成怒，他這是在报复我們贾家呢。” 說到這裡，贾张氏感觉自己的命好苦。年轻的时候，死了汉子，中年的时候，死了儿子，结果，老了的时候，孙子還进局子裡。 想到伤心处，贾张氏开始坐在地上，开始嚎啕大哭。 院子裡围了好多的人，都在看秦淮茹家的热闹。 就是沒有一個人去她们家劝劝的，這不是给自己找事嗎？谁闲的啊？ 贾张氏已经把四合院的人给得罪的参不多了。 “你干嘛去啊？上次她怎么骂你的忘了啊？” 一大爷刚想进去，结果就被一大妈给一把拉住了。刚才，一大爷和贾张氏說话的时候，一大妈就非常生气了。 看在這么多人都在，沒好意思說一大爷的，结果，现在一大爷還想去秦淮茹家，這下一大妈忍不了了。 以前，她是觉得秦淮茹家孩子多，百年之后，能给他们俩养老送终。 可是现在，棒梗都进去了，這個想法，一大妈也不敢再想了。 主要也是，他们以前在何雨柱和秦淮茹俩家上犹豫不决，不知道选哪個好，现在，一大妈清楚了，還是何雨柱靠谱啊！ 一大爷被一大妈给說的哑口无言，這几天晚上，一大妈天天在吹耳旁风，让他赶紧把一大爷辞了，时代变了，谁家不是都为自己，掺和那么多闲事干嘛啊！ 有一個人会念你的好嗎？ 而且，他也老了。 在院裡說话的分量越来越不如以前了。 都沒人听了，還当什么一大爷啊！ 一大妈建议把院裡一大爷這個名头让给何雨柱，這些天，一大爷正在纠结呢。因为何雨柱压根就不是一個热心的人啊。 何雨柱此时還不知道一大爷想那么多呢。 他看了一会，见沒有热闹可看，就回去了。 第二天早上。何雨柱起来先把签到签了，洗漱完之后，随便吃了一点，就去上班了。 到了轧钢厂食堂，何雨柱发现，很多人都早早的到了。 原来大家都很期待何雨柱和南易的比试。 特别是南易，早早的就把厨师衣服和帽子穿戴好了，好像就等何雨柱了一样。而且，在他的身旁還站着一個老者，看样子应该是南易的师傅。 何雨柱一看這架势，那還說什么。直接招呼马华，拿一套干净点的衣服過来。 等何雨柱换好了衣服之后，对南易說：“开始吧！” “好，何主任，那我就不客气了。” “不用客气，請吧。” 接着，就看到南易从桌子下面小心意识的端上来一個瓷罐，這正是南易的杀手锏，他攒了许久，好不容易才收集到的宝贵食材。裡面有火腿，干贝，蘑菇，老母鸡……，差点要了南易的老命才凑齐的。 当然，以前他也不知道要和何雨柱比试，他是为了泡妞，为丁秋楠专门做的。 只需要在饭盒裡加上一点，美味就翻了无数倍。 只不過人家丁秋楠不领情，這不正好要和何雨柱比试，直接拿来用了。 有了這一罐老汤，南易心裡很有底。 不光他有底，就连他师傅都感觉肯定是赢定了。 他师傅是有名的吃家，有他這话，南易更有自信了。 何雨柱看了一眼瓷罐，笑了笑沒有說话，对马华說：“鱼买了嗎？” “买了，在這呢，师傅。” 何雨柱昨天特意交代的，一定要起早一些去菜市场买一條活的草鱼。 早上去菜场的时候，马华還提着桶去的，买了鱼就放进去，就为了不让它死了。 何雨柱从桶裡将草鱼捞出来，果然還是活的，大约有两斤多，不大也不小，更合适。 何雨柱先把鱼宰杀洗净，去头不用，剔中骨，取下两大片鱼肉，不用去鱼皮，并将鱼肉上的大刺片掉。 然后再将鱼肉斜刀，将鱼片片大一些，冲去血水，挤干水分，加调料。 再将鱼片裹淀粉，并用擀面杖轻轻敲打鱼片，使鱼片变薄变大，并呈花瓣的形状，要裹多点淀粉，让鱼片定型。 起锅开火，锅中宽油，油温升了一会，何雨柱将掌心靠近油面，感受到掌心微烫之后，将鱼片下入锅裡。 鱼片受热会漂浮于油面，何雨柱要时刻盯着，有漂浮上来的就用筷子轻轻向下按一下，让鱼片更加像花瓣，更有立体感。 但何雨柱把最后一片卷起起来下锅的时候，南易的师傅看了一会突然惊呼道：“牡丹鱼片你竟然会做牡丹鱼片？” 南易微微一愣，他不明白，师傅为什么突然這么激动，甚至有点失态。 “师傅，什么牡丹鱼片啊？那不就是油炸鱼片嗎？” “一定是牡丹鱼片，他最后那一片鱼片是作牡丹花心的，所以要卷起来！”