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第102章 品鉴

作者:沈圆圆圆
蔬果清新甜蜜的味道在口腔中迸发开来,果实的汁水相当饱满,一口下去唇齿留香,裁判长的眼神瞬间便亮了。

  楚瑾瑜木着张脸站在台下,他這人有個不大不小的毛病,看谁不顺眼,连带着看他做的菜也不顺眼,說的好听叫爱憎分明,說的不好听就是容易被情绪左右。

  前世,他跟秦越的冲突就因此而生,他对秦越有芥蒂,便连带着感觉人家做的饭不行;這一世他恨不得挂秦越身上,连带着感觉他白水煮面都是好吃的。

  眼下的情况便是如此,楚瑾瑜看邱德哪哪都不顺眼,他就是做的再好吃,在他眼裡也无异于嚼蜡。

  不過事物的本质不以他的意志转移,裁判长吃完后露出了一個相当满意的表情,但并沒有就此评分,而是开口问道:“這道菜和主题有什么关系?”

  楚瑾瑜不可思议地看了裁判一眼,随即扭头跟秦越道:“我以为這考的是实操,沒想到是面试啊。”

  秦越其实也沒想到,主题和菜品的联系居然不是裁判尝出来的,而是问出来的。

  邱德却好似早有准备,他侃侃而谈道:“果类往往应用于甜品”

  裁判长听完后赞同地点了点头:“不错。”言罢他又品尝起了下一道菜。

  這次他选的是那個用料非常清奇的肉塔布丁,棕褐色的外表猛地看起来和普通布丁无甚区别,但是吃进口中的一瞬间便能吃出来它的不同。

  肉沫的咸香搭配上布丁q弹的口感,共同营造出了一种奇异的美味。

  裁判长一边吃一边点头,這道菜不用他提问,是個人都能看出来它和主题的联系——肉类和甜品的搭配,确实完美地符合了主题中的“食材与矛盾”。

  剩下的六道菜一道比一道精致,一道比一道份量大,這群裁判是经過替换的,他们先前并不知道邱德的秉性,吃了几道菜之后才意识到不对,但已经有些晚了,不少裁判都感觉到了饱意,为难中他们立刻停下了手下的动作。

  其中热量最高也是最具有饱腹感的无异于“巧克力火锅”了,這道菜和前世那些水果火锅或者芝士火锅差不多,就是把巧克力加热成为巧克力浆,用不同的糖果或者水果沾着吃。

  這无疑是一個大胆的方向,即便有些裁判已经感到了饱意,但他们依旧克制不住自己,连吃了好几個蘸满巧克力浆的水果。

  弹幕也看的流了口水,即便他们不喜邱德的人品,但還是非常丢面子的表示:

  “一码归一码好吧,实话实說我饿了”

  “沒人能拒绝甜品,沒有人!”

  “糖分就是人快乐的源泉”

  “巧克力,我的超人,感谢蓝星人发明了這种美食”

  当裁判们终于从巧克力火锅中刹住车的时候,便到了给分的环节。

  邱德看着那些抚着肚子的裁判,心下的得意之情愈发明显。

  一来他们对自己的作品很满意,二来他们依旧被這些美味填饱了肚子,两种因素的加持下,最终的胜者究竟是谁不言而喻。

  看着不远处邱德投来的几乎于悲悯的目光,楚瑾瑜皱了皱眉开口便想骂他,然而他却被秦越拦了下来:“且等着看。”

  楚瑾瑜闻言不忿地瞪了邱德一眼,但還是乖乖收回目光,一言不发地看向了裁判席。

  裁判们出分的速度比以往慢了很多,一是因为邱德的菜品過于复杂,二则是因为半决赛和平时比赛自然不能同日而语,它值得被重视。

  十多分钟過去,裁判们终于给出了各自的答案,裁判长缓缓从位置上站了起来,拿起话筒清了清嗓子道:“菲利奥比赛半决赛,邱德选手的最终得分为——99分!”

  不同于先前几场赛事的热闹,這個分数爆出来之后,全场居然沒有一個人惊呼,安静了几秒后,场外居然传来阵阵窃窃私语。

  這显然不是什么好兆头,原本感觉自己稳了的邱德听见這动静得体的表情中终于出现了一丝裂痕,当一道声音顺着风吹入他的耳朵中时,他的表情更加僵硬了。

  “无语,”那道声音充满不忿地說道,“秦老板要是输给他那也太离谱了,這种人就算赢了也招人恶心。”

  秦越在一众或为他担忧或为他打抱不平的言论中,神情自若地端着菜品走上了裁判席。

  楚瑾瑜跟在他后面,遥遥地望了一下不远处僵硬在原地的邱德。

  他有些怜悯地想到,這人到底是图什么呢。

  原本楚瑾瑜对他這個分数還是比较有危机感的,但当他看到秦越淡定的态度依旧周围观众的态度后他突然就释然了,就算让這厮赢了又如何呢,比赛终归只是個過程,沒有热爱的人就算赢了比赛也赢不了人心。

  秦越既沒有准备前菜也沒有准备甜点,前菜是沒有必要,甜品则会遮盖主菜的味道,故而相比起邱德的琳琅满目,他们端上来的菜称得上一枝独秀。

  两道主菜的基调都是红色,旁边的汤却清澈异常,還沒有开始吃,只看外表裁判长便暗暗地点了点头。

  不同菜品之间颜色的对比便是秦越方第一個“矛盾”之处。

  两种主菜都相当的诱人,但小龙虾毕竟是這边人沒有吃過的,裁判们犹豫了几秒,最终大部分人還是先把筷子伸向了水煮鱼。

  不同于邱德为了追求“对比”而刻意创作出的菜品,水煮鱼作为经典菜式,拥有着大部分创新菜无法比拟的优势。

  鱼肉滑腻软嫩,但因为火候控制的到位又不显得软烂,反而在咀嚼中能品尝到鱼肉特有的嚼劲。

  汤底麻辣开胃,艳丽的灯笼椒搭配着油泼辣子,给鱼肉增添了一种前所未有的滋味。

  在联邦时代,鱼肉从来都是清淡菜式的代表,裁判们着实是头一次品尝到這种滋味的鱼肉,一時間惊喜异常,恨不得连汤底都喝下去。

  即使是先前已经吃到饱腹的几個裁判,此刻也暂时忘却了肚子中的饱胀感,低着头大快朵颐起来。

  不過秦越在比赛前就已经猜到了邱德会用的手段,故而他准备的量甚至比以往還要少,以至于很多裁判吃的正起劲的时候却突然发现面前的水煮鱼已经见底了。

  一個個吃的满头大汗的裁判不由得露出了后悔的表情,后悔于自己为什么吃的那么快,沒能细细品味。

  但只要是吃過辣菜的人应该都知道,吃的时候可能不明显,一旦停下来,舌尖的辣意便会在口腔中弥漫开来,刺激得人口舌生津,既刺激又更加想吃。

  在這种类似痛觉的刺激下,裁判长把目光投向了那道瓜片汤,他端起来用勺子搅了搅,随意吹了两下便端起来喝了一口。

  他原本是把這倒汤当做解辣的存在,并沒有对它抱多少期待,然而喝下去之后却完全出乎了他的意料。

  這道汤用的是纯净水,其中沒有加任何提鲜的调味品,但是却异常的好喝。

  青瓜的清新搭配上蛋的鲜美,一口下去不止中和了水煮鱼带来的热辣感,同时也激发了食客们接下来的食欲。

  這道菜本身看起来好像和主题沒有什么联系,但只有品尝過水煮鱼再喝它,才能体会到其中的深意。

  裁判长赞叹得已经不知道說什么好了,此刻他终于把目光投向了桌子上剩下的那两道菜——麻辣小龙虾以及它的汤底拌面。

  方才楚瑾瑜已经在下面吃過几只了,裁判们当然不好意思說自己不会吃,只能隐晦地悄悄打量着他。

  一众人偷過师之后,终于在品鉴的时候保住了自己的面子。

  他们学着先前楚瑾瑜的样子,拿起来一只小龙虾,先凑到嘴边吮了一口,便是這一口,让他们的眼睛亮到了前所未有的境地。

  楚瑾瑜见状勾了勾嘴角:“我就說,沒有人能拒绝麻小。”

  秦越也不知道他到底是什么时候說的,闻言侧眸看了他一眼却沒拆穿他。

  裁判们原本以为,小龙虾汤底的颜色和水煮鱼那么相似,二者的味道应该差不到哪裡去。

  未曾想,二者的味道完全不一样。

  小龙虾在烹饪时加了几块冰糖,這就导致它的辣沒有水煮鱼那么呛,但同时又比水煮鱼醇厚了许多,让人恨不得把壳都给咽下去。

  裁判长回想起楚瑾瑜方才的动作,捏着小龙虾的尾部微微一扭,便把上下分了开来,随即将虾黄吸入口中,鲜美掺杂着麻辣,两种完全不同的味道混合在一起,撞出了一种难以言喻的美妙体验。

  裁判长一边回味虾黄的滋味,一边迫不及待地剥开了虾尾,露出了内裡洁白的虾肉。

  蘸了蘸盘底的汤,将挂着红汤的虾肉填入嘴中。

  虾肉紧实q弹,在前面的诸多铺垫下,它却并沒有让人失望,反而给人带来了更大的惊喜。

  虾肉带着其他水产品难以比拟的特殊口感以及和大部分河鲜一样的鲜美,麻辣的汤底并沒有掩盖這丝鲜美,反而和它相得益彰,共同带来的味觉体验甚至让人恍惚中感受到了一种懵懂的幸福。

  小龙虾作为一种在美食横行的地球都能风靡的食材,来到了星际时代自然不遑多让。

  裁判长咽下了最后一口虾肉,他手上戴着的手套已经被红汤浸透了,然而他对這种不太体面的行为并沒有什么太大的感觉,反而有些遗憾地看了看盘子,似乎很想再来几口。

  裁判长尚且如此,其他的裁判便不用說了。方才被邱德的作品填到肚子撑的几個人,此刻也暂时忘记了身下的饱腹感,对着小龙虾大快朵颐的样子好似饿了几十年一样。

  无论是多优雅的人,吃小龙虾的姿态都不会好到哪裡去,更何况是麻辣小龙虾。但正是這种潦草的姿态才更能体现食客们的情难自禁,引得直播间的观众们产生共鸣:

  “???真的有那么好吃嗎,我不信”

  “這玩意看着连二两肉都沒有,到底好吃到哪了”

  “所以說,這是邱德想套路秦总反被套路的故事?”

  “哈哈哈哈哈,好不好吃另說,反正這波是大快人心了家人们”

  “确实,赢不赢都不重要了,主要是看姓邱的吃瘪很爽”

  “可不敢,赢還是很重要的,不就是99么,秦总立马给你干個满分”

  弹幕讨论间,意犹未尽的裁判们已经把目光投向了最后的那道美食——小龙虾皮带面。

  這道面和先前的拉面完全不同,相较于拉面的细、长,皮带面有着烩面特有的厚度,一口下去嚼劲十足,同时给人带来了其他美食无法比拟的满足感。

  一碗皮带面下肚,方才沒吃饱的人此刻也终于饱了,而先前已经吃饱的人,此时却是后知后觉地感觉到了撑,但他们還是坚持着把最后一口汤给喝了。

  裁判们纷纷露出了满足的表情,随即低头在面前的光屏上打起了分。

  直播间的观众虽然沒有亲身品尝過秦越端上来的小龙虾,但這不妨碍他们从裁判们的表情以及迫不及待的吞咽中窥探到這道菜的美味,不少人见状立马改变了先前自己对這道菜的偏见:

  “小不是它的错,是我的错”

  “啊啊啊我到现在都不知道辣到底是個什么滋味,谁有我惨qaq”

  “+1,我看吃完辣的一般都脸红,是不是和热差不多的感觉”

  “這個,沒尝過的无法理解這种味觉,還是建议你们去尝一尝”

  弹幕讨论了一会儿,裁判们却還是沒有把分数总出来。

  眼下秦越端上来的菜品是邱德的一半還少,但是裁判组却用了先前一倍的時間来给秦越打分。

  楚瑾瑜率先察觉到了此事,他不由得皱起了眉:“怎么這么慢?”

  秦越看了眼時間,用余光瞥了一眼不远处脸色明显不好的邱德:“他都不急,你急什么?”

  楚瑾瑜闻言也跟着看了過去,看见邱德那副表情后他的表情立马多云转晴了:“哟,刚刚不還挺嚣张呢?”

  他就差把幸灾乐祸几個字写脑门上了,对面的邱德想装看不见都不行,但镜头全部朝這边照過来,他也沒法做出什么动作,一時間心下既担忧最终的结果又感到了无比的憋屈。

  秦越则对此外物漠不关心,他眼裡只有裁判席的动静,除此之外再无他物。

  万众瞩目下,裁判们终于将各自打的分数提交给了裁判长,裁判长拿起另外的笔刚想计算最终的总分,但当他看到了眼前的分数后,他却露出了一個惊讶的表情,随即在所有人的注视下,他缓缓放下了手中的笔。

  秦越见状心头一跳,随即升起了一個有些不太可能的猜测。

  楚瑾瑜却還沒从状况外回過神,丈二和尚摸不到头脑问道:“怎么了這是,突然不会算数了?”

  他說话向来沒边,弹幕有些這次比赛才认识他的闻言有些惊讶,沒想到這么好看的一條人鱼說话居然如此粗糙,不過沒等這些人說什么,裁判长便缓缓站了起来,所有人方才都看见他压根就沒算数,楚瑾瑜這才后知后觉地睁大了眼,不可思议地喃喃道:“我靠,不会吧?”

  “各位选手、各位观众,现在由我来为大家宣布半决赛中秦越选手的总分。”裁判长的话将在场的所有注意力都拉了過来,楚瑾瑜也立马闭上了嘴。

  扫视過台下的人群,裁判长的神色有些晦朔不明,他的最后一個眼神落在了秦越身上,秦越的神色和周围的人都不同,他就那么镇静地回视過去,裁判长见状目中略显赞赏,随即收回目光道:“去掉一個最高分,去掉一個最低分,最终得分——100分!”

  沒人能想到,方才弹幕中一個人的玩笑话居然成了真,更沒人能想到,暨99力压98之后,秦越居然能搞出一個满分来。

  要知道按裁判组的算法,秦越至少拿了九個满分,剩下的那個最低分虽然被去除了,但不排除也是100的情况。

  全场安静了三秒后,现场和弹幕几乎是同时激动了起来,在场的观众爆发出的动静称得上锣鼓喧天,巨大的吵嚷声差点把听力敏感的人给震聋,但凡這裡不是主办方特意找的赛场,恐怕无论换成别的什么地方,都得被人举报扰民。

  弹幕的反应比现场更大,观众积累了一肚子的怒火,此刻终于找到了发泄的地方,怒火和兴奋掺杂在一起,弹幕数量霎时呈几何倍数增长:

  “把秦总牛逼打在公屏上!!!”

  “這可是满分啊,這他妈我做梦都不敢這么做”

  “胆子大点,今天晚上做梦素材有了”

  “姓邱的你算個什么东西哈哈哈哈,天道好轮回”

  “前面刘哥就是败在這傻x手下的,谢谢秦总,這波看爽了”

  裁判长在锣鼓喧天的惊呼声中对秦越笑了笑:“恭喜。”

  秦越的神情终于放松了几分,不過相较于旁边已经怔愣在原地的楚瑾瑜以及对面脸都黑成锅底的邱德,他的态度依旧称得上宠辱不惊。

  “多谢。”秦越点头示意。

  听见他开口說话,旁边的楚瑾瑜才缓缓回過了神,不過即便如此,他的眼神看起来還有些游离。

  “我怎么感觉”楚瑾瑜的声音依旧飘忽不定,好像還沒完全缓過来,“這气氛好像跟决赛都比完了一样?”

  秦越好笑地看了他一眼:“快了,還差最后一场。”

  作者有话要說:一更

  周末快乐!

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