第二十一章 舟行江渚上 作者：未知 农历四月，已经是入夏时分，天气ri渐炎热。林昭很庆幸走的是水路，湿润的凉风吹来好不舒坦，水上行船也安稳的多，因而对大宋的运河与漕运大加赞赏。 从江宁乘船顺江之下到扬州附近的瓜洲渡口，之后转入邗沟沿着运河北上，過淮水再入汴河便可直抵汴京，一路省去了车马劳顿之苦。 座船本是孟家所有，掌门人孟大小姐也在船上，服务侍奉自然周到无比。船夫舵手都谨慎cāo作，舟行平稳。還有仆从侍女端茶倒水，当真是衣来伸手饭来张口。青山绿水，乘船畅游，好不舒坦！ 唯独一点，饭菜做得不怎么样！ 思前想后，林昭觉得還是得自己动手，才能美味佳肴赛神仙，也恰好趁這個机会继续教顾月伦烹饪之道。出发之前，菜肴调料都多有准备，沿途停靠之时，也可以随时补充。尤其是船行江上，偶然還能捕几條肥鱼，几尾鲜虾！ 见识過林昭的厨艺之后，孟若颖大为惊叹！什么古籍佚本记载，那佛跳墙根本就是林昭的杰作，顾月伦不過是在帮他打掩护罢了！ 与顾月伦一样，孟若颖也在深刻怀疑，百思不得其解，一個书生怎会有這样逆天厨艺呢？莫非都是顾七所授？不是說君子远庖厨嗎？孟若颖轻轻摇头，林昭啊！你個伪君子身上到底還有多少匪夷所思呢？ 至少一点，孟若颖现在很庆幸，留下林昭与之合作是对的。以如此手艺，加上林昭乱七八糟的鬼点子，酒楼的生意不火才怪。将来定会成为汴京餐饮界的翘楚，甚至還有可能直接盖過樊楼和任店呢！不過只有三年時間，要抓紧了，别的行业兴许他也有办法，要做到人尽其才…… 林昭哪知道孟小姐正在盘算着如何榨取他的价值，兀自笑问道：“怎么样？這道松鼠桂鱼味道如何？” “鲜美至极！”孟若颖微笑着回答，那副馋嘴的吃相哪裡還有大家闺秀的淑女形象。 “嗯，那就好！”林昭笑道：“好吃就多吃点，過了這個村就沒這個店，林大厨就露手這一回。” 孟若颖嗔笑道：“哼，小气鬼，還說下次想吃的时候让你做呢！” “自己动手丰衣足食，想吃自己学着点哈！”林昭笑道：“我的大小姐，会做饭嗎？” 孟若颖轻轻摇头，像她這样的富家小姐从小被人伺候着，不会做饭也属正常。 “這可不行，俗话說上得了厅堂，下得了厨房，入的了闺……咳咳，若是不会做饭，如何素手调羹，相夫教子？”林昭打趣道：“俗话又說了，抓住男人的胃才能抓住男人的心，唉……孟小姐，我真为你的将来担忧……” “哪来那么多俗话，我看都是你瞎编乱造的……”孟若颖旋即又低头道：“可惜我从未学過，也沒功夫学……” 林昭笑道：“现在不正是机会嗎？闲来无事，不若我教孟小姐做菜吧，手把手的教……” “登徒子……” 每ri差不多都是這样聊天打趣，以打发舟行途中的寂寞无聊！ 這ri過了洪泽湖，林昭明显发现河面上的船只多了起来，好奇道：“舟楫往来，千帆竞渡，漕运的船只還真是不少啊！” “那是自然！”孟若颖道：“汴京有百万人，需要大量的钱粮用度，大部分都是从江南运送，漕运自然兴盛。” 林昭暗咐，這個中学歷史倒是学過，古代自隋唐之后经济重心难移，到了南宋时還有“苏湖熟，天下足”的說法。隋唐与北宋都不可避免需要，甚至是依赖江淮钱粮的支持。由此可见，运河的存在有着多么重要的意义啊，這大概是隋炀帝留给歷史最大的遗产吧！ “我记得孟家似乎也有船运行业，赚钱不少吧？”林昭笑着探问。 “财迷！”孟若颖笑道：“原来你也有不懂的事情？我還以为你是百事通呢！” “請孟小姐赐教！”林昭淡淡一笑，决定满足一下孟小姐的虚荣心。 好不容易遇到一件比林昭懂得多，還能让之低头請教，孟若颖相当得意，笑道：“事情并非想象的那么简单！漕运需求大，漕船若是平稳行驶，确实赚钱不少。但……河上行船，难免有风急浪高的时候，船沉人亡的时候也时有发生。 你看這运河上风平浪静，可大河渡口之处确实另一番景象。前ri在瓜州渡口你也瞧见了，好在那处江水還算平稳……可淮水那边就不一样了，過了洪泽湖从楚州到泗州，中间要在淮水走一段才能进入汴河。 那一段河面宽阔，特别是泗水汇入的山阳湾一带，水流湍急，风急浪高，行船颠簸，很容易遇险。前代白乐天有诗云：淮水东南阔，无风亦难度，正是指那处！” “如此說来，漕运也不那么安全？”林昭也算是上了一课，之前对于古代的漕运了解太過浅薄。 孟若颖道：“山阳湾沉沒的船只数不胜数，我孟家早年也在那处沉沒数艘粮船，淹死了不少船工，正是因此家祖才逐渐放弃船运，转而重点经营丝绸布匹、酒楼這些安稳的产业！” 每個成功的商家背后都有一段血泪史啊！林昭叹道：“难道就沒有其他河道可行？不是說江淮一带水網密布嗎？” “小河水浅如何通過大船？朝廷对此也很重视，也曾派人在淮右另行开凿一條运河，以期避开山阳湾，可惜百年之内才开河不過数十裡，困难重重啊！” 古代沒有工程机械，全靠人力，开挖运河這种事自然不易，林昭完全理解。 孟若颖道：“怕是今ri午间便会进入淮水，到时候你就见识到淮水的风浪了，希望一切顺利。” 果然，不久之后船只进入淮水之后，林昭明显感觉到船只颠簸摇晃的厉害。顾月伦很不适应，還出现了晕船的症状。好在孟家的船工舵手经验丰富，大小姐也正好在船上，自然更加谨慎。因此几人虽然紧张，却并不担忧。 但事情的发展往往会出乎意料，就在水流最为湍急的山阳湾，猛地听到一声惊呼。三人站在窗口看得分明，对面一條大船顺流而下，速度极快，直接无视過往船只，甚至也不顾及他自身的安全。 眼见座船就要与之撞上，多亏了船工经验丰富，迅速转舵才避开一劫。正是因此，不得已地偏离了航行，船身受到湍流的拍打，猛烈地摇晃着。 两女根本站不稳，双双倒下，多亏了林昭眼明手快，及时左右拥抱将两女搂住。美好的感觉尚未享受片刻，脚下也站立不稳，直接倒了下去，为了两女不至于摔伤，光荣地充当個肉垫…… 不過此时不管是谁，想要站起来都很困难，于是乎两女自然而然地躺在林昭怀裡，双手還时而碰到某人的沟谷山峰……表妹年纪還小，尚未发育成熟……唉，沒看出来孟若颖……嘿嘿，蛮有弹xing的…… 剧烈的摇晃持续了半個时辰，总算是逐渐稳定下来，平稳了许多。两女好不容易才站起身来，顾月伦惊魂未定，孟若颖则相对镇定多了，一脸愤怒地看着某個登徒浪子，气的蹙眉瞪眼…… 林昭厚着脸皮道：“咦，大小姐你怎么了？已经過险滩了，放心，有我在，别害怕！” “哼！”孟若颖冷哼一声，满脸嗔怒，想要发火来着，却又不知道如何开口。恰好船工過来禀报，无奈只得先行忍气吞声。 那边林昭颇为得意，笑问道：“适才怎么回事？” “对面有條船与我們擦上，好在及时避开了，已然沒事了！”船工伸起衣袖擦拭额上的汗水，看样子他们非常辛苦，或者說后怕紧张吧！ “看清楚什么人沒有？驾船如此毛躁！”孟若颖一边宽慰顾月伦，愤然表示不满。要是知道，适才为了躲避险些船毁人亡。 “回大小姐，小的适才看见船上的旗帜，似乎是余杭郡王府的船……” 孟若颖轻叹一声，默然不语！ “哼，郡王？有些来头哈！府上的狗奴才都這样横行霸道？”林昭对這种强权颇不感冒。 “算了！我們惹不起，沒事就好！” 林昭轻叹一声，這群凤子龙孙实在是太嚣张了。他全然沒想到，一路上很随意的一些经历，在未来的ri子都将与他有着千丝万缕的联系…… 過了淮水，进入汴河之后，水流恢复平缓！座船再无阻碍，风正一帆悬，直接往前驶去，目的地汴京已然在望！