第7章 病根 作者：未知 第七章病根 伺月合什道：“那可谢天谢地了，夫人可是好些天吃不进东西了。” 苏油說道：“走吧，我們现在就给八娘送饭去。” 拎着小食篮来到八娘的房间，将饭菜摆上，对八娘說道：“八娘，不能老困在床上，快来吃饭，吃完還要去院子裡走动走动才好。” 伺月布好筷，又扶八娘下了床，来到桌前。 苏油一张小脸很是诚恳的样子看着八娘：“你大病初愈，估计厌油，我就做得清淡些。” 八娘一看桌上的菜，一菜一汤香气扑鼻而来，感动的說道：“有劳小幺叔了，這菜式看着挺合我的胃口。” 苏油将一個小碟裡的鸡茸和一個小碟裡的葱花拌入双色豆腐中，坐下来端起碗：“我可是饿得不行，這就沒法客气了。” 除了清淡的双色豆腐和开水白菜，還有一大碗油汪汪的炖肥鸡，這是苏油给自己准备的。。 八娘先挑了一点菜心，一尝不由得大惊：“這什么菜式？我還以为是白水煮菘菜心呢。這……如此鲜美，這是鸡汤？怎地沒有一点油星，還如此清澈？” 苏油正啃着一條鸡腿，满嘴冒油：“這叫开水白菜，嗨！其实材料還差得远呢，不過徒具其表罢了，那汤也好喝，你喜歡就多吃些，不腻的。” 八娘又挑起一片鸡血旺：“這又是什么？” 苏油說道：“那是鸡血凝成的血旺，要做到這么绵韧，靠的是火候恰到好处，既是荤，又不腻，好消化還有营养，对你病后虚弱很好的。” 八娘浅浅尝了一口，入口绵软，吃着极是鲜美：“鸡汤都沒有這么浓郁的鲜香，這是你方才加入的那些细绒的味道吧？” 苏油說道：“那是鸡肉焙制的鸡肉松，提鲜是一等一的，這不是见八娘胃口不开嗎，就试试用這個。” 八娘赞道：“实在是不错，小幺叔，這两道菜不是寻常庄户人家所能出，不知道您在何方学来？总不会生而知之吧？” 伺月在旁边伺候着，說道：“小先生啊，或者真是生而知之呢，我回来的时候，就听太老爷对小先生的对子還在赞不绝口，還有他提炼過的雪盐，吓了厨子大叔一大跳。” 苏油倒是不觉得有什么：“這些东西，看似新奇，其实并非不能想到。就拿這鸡茸来說，鸡汤很鲜我們是知道的，那么如果将它提纯提浓，是不是就能够得到极鲜美的东西？” “盐又咸又苦我們也是知道的，那去掉苦味的物质，只留下咸味的物质，味道必定就能更好是不是？這些其实都是当然之理。” 八娘轻轻地摇头道：“话虽是如此，可又有多少人会想這個問題呢？這就是格物的天赋了，小幺叔灵性奇佳，等到开蒙读起诗书来，那一定事半功倍。” 說完仿佛想起什么来，笑道：“這一点，倒是与我弟弟子瞻相似。” 苏油摆着手中鸡腿，谦虚道：“怎么可能，那可不敢比。子瞻幼年从刘微之在寿昌院启蒙，微之老师作《鹭鸶诗》，其中一句‘渔人忽惊起，雪片逐风斜。’子瞻认为上下句之间失关联，不如改为‘片雪落蒹葭。’为上。老师大赞奇才，說‘吾非若师也。’這才是灵性。” 八娘抿嘴笑道：“子瞻在文学上的悟性倒是的确不差，他小时候写的《却鼠刀铭》，還有子由的《缸砚赋》，仲先公都装裱起来，现在還收在家裡呢。” 听八娘提到子瞻，苏油顿觉兴趣盎然，笑道：“改天去栖云寺玩玩，听說他在那裡墙壁上還有一篇《病狗赋》，可得好好看看。” 八娘打趣道：“哟，你挺关心他啊，眉山人多数知道他‘连鳌山’大字，知道山上栖云寺墙上有篇《病狗赋》的可不多。” 說完接着又道：“不過小幺叔你也不要妄自菲薄，‘林下风来山起浪，天中云過月行船。’下句气象明显比上句开阔许多，除了我苏家子弟，我還真不信哪家五岁孩童做得出来。” 這话八娘說得理所当然的自信，說完又指了指桌上：“還有這两道菜，虽然是庖厨小道，但也能见识小幺叔格物的悟性，說是神童，当不为過。” 苏油小脸红扑扑的，谦逊道：“担不得這個名头，如司马君实，二程兄弟，那都是家学渊源，明颖聪慧之辈，关键還从小就知道纵力精进心无旁骛，五岁贯《论语》，七岁贯《春秋》，那才是神童。” 八娘抿嘴笑道：“凤凰不与凡鸡共食，但看小幺叔所举之人，便知志向非小。” 苏油赧然道：“八娘你又笑话我。” 君子食不言寝不语，不過這裡两個女人加一個小孩，沒那么些顾忌，一顿饭倒是吃得其乐融融。 吃過饭，苏油便和八娘在院子裡转转散食。 从八娘的谈吐，可知她也是聪慧之人，苏洵曾在文章中写到“女幼而好学，慷慨有過人之节，为文亦往往有可喜。”可见一斑。 不過才女是否一定就能讨婆婆喜歡，這也难說得很。 苏油便在一旁开解：“八娘，听闻你在家裡也是读书好学，现在成了程家新妇，丈夫在外面的事情，便不要管他，伺候好翁婆才是正理。我觉得你可以从做菜入手，定能讨得他们的欢心，有了他们的支持，你在程家的日子便好過了。” 八娘微微蹙了下眉。 苏油继续說道：“当然這是一方面，另外就是立业。丈夫交游进学，为人妻者，在家务就要支撑起来，给丈夫最大的支持。我七嫂你母亲，就是最好的例子，明允堂哥可是二十七岁才发奋读书，之前之后，一直都是七嫂在料理那個家。” 八娘停下脚步愣了一下，便转身看着苏油，认真道：“說到這個，小幺叔你是格物天才，八娘倒真想和你商量個事情。” 苏油說道：“哦？真有事情？” 八娘犹豫了半晌，终于還是开口：“据八娘打听，十年之前，有位叫毕昇的人发明了活字印刷术。其法是先将每字做成一印，然后设一铁版，其上冒之以松脂腊和纸灰之类。” “等到需要印刷的时候，就以一铁范安置到铁板上，将字印排布成版，然后火烤药镕，又以一平板按其面，则字平如砥。” 苏油心中明白，這就是四大发明之一，活字印刷术了，說道：“這很简单吧？主要是想法高明，技术上不难解决。” 八娘眼睛裡又开始含泪：“一开始八娘也是這样想的，不過一上手才知道不是那么一回事，我实验過多次了，都不成功。” 苏油：“啊？” 八娘收拾了一下心情，說道：“首先是字印的問題，和木雕整版相比，字印容易变形，墨印后吸水膨胀，即不堪用。” “再有就是字不就范，大小有差，排出来七歪八扭。” “第三就是字码太多，如何快速查找和收纳也是問題。” 苏油想了想，小心问道：“這事情，八娘你怕是沒有得到程家的支持吧？” 八娘嗯了一声，轻声說道：“我沒敢和阿翁及郎君提及。” 苏油低声问道：“那你是用的陪嫁？” 古代女子的陪嫁，多由女子自主支配，這是妻子财政权的一部分，即使离婚，這部分财产也要带走，算是古代女子婚姻的一個保证。 相应的，陪嫁，也能从侧面帮助妻子巩固家庭地位。 所以，八娘用自己本来就不可能丰裕的陪嫁搞技术改革，遭遇失败，尤其還是背着程家人搞的，那就变得悲催了。 八娘的病，多半与风寒无关，泰半是因此而来，而八娘死后的那些后续，估计也与此有不小的联系。 這事情难与娘家言道，苏洵肯定不清楚，因此觉得程家虐待了自家闺女，侵吞她的嫁妆，也在情理之中。 果然，苏油就见八娘艰难地点了点头。