第一百六十九章 山间乐趣 作者：茶树长青 所属目錄： 茶树长青 網站首頁： 张想有些不以为然，水裡太多未知的东西了，那怕他去年给徐家湖清底，但仍然不敢保证，裡面有沒有未知的水生物！ 带着宠物狼還有小黑，在山裡的感觉，就想是自己家裡的后院子，随心所欲舒服的很！ “放心，這山场除了偶尔有兔子野猪外，沒其他大型的猛兽！” 张金山和李厚土也吃過好几次的饭，关系虽然不是十分亲密，但也還是不错，因此也在一般解释說道。 “兔子倒是沒事，那野猪听說蛮厉害的？但它的肉在想子家吃過几次，感觉味道很不错的！” 李厚土一听张金山說這两样东西，马上来了兴致！他对山裡的认识就源自那些野猪野兔子！ 他们边走边聊着闲话，眼看已经进入山场的深处，這裡树林茂盛，有点遮头蔽日的感觉，入眼处都是几人高的大树！ 阳光斜射下来，林子裡的光斑点点，因为树木太茂盛，這裡的温度比农庄那边低了好几度，好在几個人步行了许久，身上都在出汗，倒也不觉得冷！ 树底下黄色的蒲公英，和一些紫色的野花开的遍地都是，還时還能看到一些菌类，张金山是见的多了也不以为异，只有李厚土倒是觉得很稀奇。 “想子，那树底下的都是什么蘑菇，能吃嗎？要是不忙咱们采一些回去，中午就能尝鲜了！” 李厚土只记得那些在酒店裡端上桌子的菌类，味道還是不错的，当然那价格也不便宜，随便一盘就是一百上下！ 虽然对他来說也是小意思，但他沒想到這山裡菌类這么多，要是都做成菜，那不要摆几桌子才行！ 张想顺着老李指的方向看過去，只见一棵松树底下，十多個比拳头略小的红色蘑菇，上面還有一些白色的小点，看起来很漂亮！ “呵呵，那种蘑菇不能吃的，有毒！” 张想有些好笑，老李還是城市人，想法太天真了，他還以为长在树底下的蘑菇都能吃呀，其实山上蘑菇多，但也有很大一部分是不能食用的！ “那蘑菇吃了你就上吐下泻，山裡人都知道，太漂亮鲜艳的蘑菇大多是不能吃的！” 张金山也笑着說，這边山场他熟悉的很，真要采蘑菇，也不是在這個地方！ “這样吧老李，你要想吃蘑菇，前面有块地方喜歡长羊肚菌，一会我带你去！” 张金山說的羊肚菌张想也知道，它的结构与盘菌相似，上部呈褶皱網状，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。 羊肚菌在山火之后，两三年内产量特高，因此有经验的采摘者会根据山火来采集羊肚，当火灾被控制后，在同一個地区内，它的生长数量会年复一年地减少。 羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的說法。 羊肚菌“性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。 很多人都是把它当做一种药用的蘑菇，采摘的人很多，产量也就不高了，這也是张金山对山场熟悉，要不然還不一定找的到！ “羊肚菌我吃過，還有那种猴头菇、牛肝菌、金耳、猴头菌、松茸菌我都尝過，這山裡都有嗎？呆会多带些回去！” 一听說這裡有名贵有营养的羊肚菌，老李来了兴趣，他把自己有印象的菌类都說了一遍，却引的张想哈哈大笑。 “老李呀，你這不是难为我，不要說有些菌子不是這时候生长的，好多菌类张家店也沒有呀！我們這裡只有鸡枞菌、牛肝菌、松茸菌……稍微多一点，其他的都沒有！” 李厚土被张想這么一說，倒有些不好意思，干笑了两声。這也难怪，他是城裡人，生意做得也大，那裡懂的這些菌类。 本来和张想进山就是好玩，开开眼界而已，顺便在他心情好的时候旧话重提一下，现在知道进山還能采菌子，心情自然就好起来，话也多了！ 张金山果然把张想他们带到一处山火烧過的地方，那裡可能是周围被雷击中過，很多枯树都有烧焦后留下的痕迹。 在枯叶掩盖的地方，有很多长得各异的羊斗菌，有的菌盖近球形、卵形至椭圆形，高十厘米左右，宽六厘米左右，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。 有的菌盖狭圆锥形，顶端尖、基部宽、凹坑多长方形。呈蛋壳色、棱纹黑色，纵向排列，由横脉连接，比较矮小一些。 有的尖顶羊肚菌：菌盖长，近圆锥形，顶端尖或稍尖。凹坑多长方形，浅褐色，棱纹色较浅，多纵向排列，由横脉相连。 還有一种粗柄羊肚菌，菌盖近圆锥形，凹坑近圆形，棱纹薄，不规则地相互交织。柄粗壮，呈淡黄色。 李厚土沒想到就是一种羊肚菌都有這么多的形态，一時間不知道采摘哪一种才好，愣着那裡只能学着张想的动作和模样了！ “二哥，這裡很不错呀，還有這么多的羊肚菌！” 张想也有些兴奋，他小的时候也随父亲上山捡過羊肚菌，那個时候這种东西多，都是论個卖的，有贩子专门的收购。 這些年野生羊肚菌，越来越难找到，有的贩子一天也收不到几個，所以现在就很少来了，但张想估计那价钱也绝对不低！ “我在山上转悠這么久，就是這一小块地长這個，前些天這菌子才拱出土，太嫰太小的咱们都不要摘，摘那种大点的，底下的小伞還沒有完全撑开的那种！” 金山也笑着，這地方暂时只有他一個人知道，所以也隔两天就来采摘個十多個，其它的沒长大的留着慢慢采摘！ “是应该這样，那种小就采摘了，实在太可惜了！” 张想說着话，眼睛一扫看到一個高七八厘米的羊肚菌，因为张金山经常采摘的原因，那些大点的羊肚菌都不老不嫩正合适！ 李厚土学着张想也找到了一棵羊肚菌，然后用树枝小心扒开那菌周围的枯叶，并朝着他的根部挖，菌类的根部都很浅，不過几下就带着一点泥土把那羊肚菌给挖起来了！ 望着手裡的羊肚菌，李厚土心裡充满喜悦，就像刚做好一笔生意那样，浑身上下都舒坦。 “原来自己也很容易满足，不過一個羊肚菌，就让自己乐呵成這样！” 老李看手裡的菌子，也暗自好笑，人真是奇怪，有时候赚几十万元，自己還嫌瘦了，心裡不痛快。 看来幸福的感觉不一定和金钱有关系，而是和内心相连！ 山上的羊肚菌看起来不少，但很多還沒有完全长大，张想他们几個人一共采摘不到二十個就住手了。 這個时候，张金山随身背的笆篓好处就出来了，要不是有笆篓放這些菌子，在山场上行走，总不能每人手裡都拿得满满的吧！ 采摘了這些羊肚菌，李厚土也心满意足，這個时候他在感觉到這山上的妙处，并不全是危险，更多的是一种意外发现的喜悦！ 因为采摘羊肚菌，他们偏离的原本的小路，只能在林子裡一边走，一边找路，反正那裡好走一点，就顺着那裡走，走多了路就出来了！ 豆芽本来紧跟着在林子裡跳跃，张金山在前面开路，几個人边走边說些山裡的趣事，聊的颇为开心，一时张金山也沒有仔细看路。 正走的起劲，突然豆芽一個跳跃，跑到的最前面拦住，不住的呜咽对着张金山吼叫！ “死豆芽叫什么叫，又不是不认识？我說想子，我老觉得奇怪了，你說豆芽是條狗，咋我总觉得的不论长相還是叫声，都太像狼了！” 张金山被豆芽這一拦，就停了下来，他似乎突然发觉這豆芽根本就不像狗呀，更像一头狼！ 张想一听二哥的话，心裡汗颜，這豆芽本来就是一只狼，但肯定是不能說的，要不然還不吓死他！ “二哥，豆芽本来就是狼狗，像狼多一点很正常，你看到過山上的狼有這么聪明懂事的嗎？” 张想故作镇定的說，心裡却暗怪豆芽，你低调点不行呀，沒事叫嚷着什么？ “张想，你们看那裡是什么？” 只听见李厚土带着颤抖的声音喊到，這让两個人都吃了一惊，顺着他指的方向望過去。 张想的眼睛眯了起来，怎么会有這個样的一個东西，难怪豆芽会在前面拦住去路，這也是间接的救了二哥一次呀！ 树林子裡面一处不显眼的地方，有一种和周围黄黄绿绿融为一体的东西，在那裡恐怖的爬行着，一個直径有一米宽的巨大的網，横在路的中间！ 那是一只比耳朵略大，肚子上是黄色和白色的相间的條纹状的巨型蜘蛛，身体和肚子還不是特别大，但几條蜘蛛腿非常长，带着一种斑斓的色彩，让人望而生畏！