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第28章 药食同源

作者:举火夜话
本来外边看热闹的人就多,今天是周日有些人出来逛街還沒吃早饭,虽然一早吃大餐有些违和,但是大家也都好奇,很多人忍不住尝试一下国宴大师弟子开的饭庄是什么味道。

  所以一开业,基本上所有外台就都坐满了人,当然几间包房除了今天来的亲朋坐了一间,剩下的都是空着的。

  郑生跟侯先生真是一见如故,俩人聊得都甚是开心,郑生对唐剑說:“這有你隋园师哥,還有你德岗师哥,你跟于千去忙吧,不用管我們這帮老家伙。”

  唐剑跟于千于是告退,出门唐剑赶紧穿上厨师服进了厨房,于千则是开始挨桌都聊聊天,发一些免費的餐前小菜。

  客人们陆陆续续的开始点单,由于菜谱设计的很合理,所以工薪阶级的人也消费的起,基本上桌桌都都点几個菜。

  唐剑在厨房忙活,岳龙岗就帮他打下手,孔德龙跟于千负责上菜,嫂子负责下单,虽然有些忙但是好在一切還有條不紊的进行当中。

  不過一会就有些不太一样了,一对愁眉苦脸的夫妇看着眼前的鱼,丈夫說:“媳妇为了孩子你也要多吃饭呀,先兆性流产就是這样,你越不吃东西越危险,多吃东西有了免疫力才能更好的保胎。”

  媳妇叹了口气:“咱俩都36了才要孩子,本身就是大龄产妇,還先兆性流产,我真担心這個孩子呀。”

  虽然這么說,但是她也知道不吃东西就沒有营养,先兆性流产反而更易发,所以她皱着眉夹起了一块鱼腹吃,结果才吃了一口,孕妇喊着:“咦,好奇怪不但沒有鱼的腥味反而鱼肉很清甜,而且不知道怎么的我好像有胃口了,而且刚才還不安稳的胎气好像也安稳了好多。”

  隔壁桌子還有人說:“這狮子头简直太好吃了吧,我有些贫血,怎么感觉吃了這狮子头胃裡暖洋洋的好像贫血也沒那么明显了。”

  刚开始于千還有些紧张,开餐饮就怕吃坏人,不過听到大家的反应都是积极的方向他就沒再往多想。

  不過出来倒茶水的隋园却发现了那对夫妻說的問題,他礼貌的问:“大姐,我能尝一口您這菜嘛,一会您這桌我买单。”

  孕妇爽朗的說:“用不上,多個人多双筷子的事情,兄弟你尝吧,這裡有沒用過的筷子。”

  其实唐剑的馆子還是大众馆子,只是淮扬菜偏多,像宫保鸡丁、水爆肚啥的也不是不做,就好比眼前這條清蒸鲈鱼就是粤菜。

  隋园夹了一口清蒸鲈鱼,然后连盘子端了起来,转头要去包房,他对于千說:“千哥這桌一会算我的账。”

  這时候孕妇不干了:“你這人,我都說不用你结账了吃口饭的事,但是你不能把我們這鱼拿走呀,我這孕妇好不容易能吃下去点饭。”

  隋园一拍脑门连连道歉然后把鱼放下,沒了鱼他也不着急去包房了,迫不及待的跑去了后厨,他掀开帘子问唐剑:“师弟,你的食材在哪?”

  唐剑指了指身后的保鲜柜,不用說這又是系统从2024年弄来的:“都在保鲜柜裡放着师哥。”

  隋园眼睛一亮走去保鲜柜,只见他看看這個,尝尝那個過了好一会他问唐剑:“生鲜放在哪裡?”

  唐剑又指了指厨房的一個角落:“都在那边,暂时沒有冷冻也都放在保鲜柜裡了,鱼在地上的那個鱼缸裡。”

  隋园凑上前又端详了半天,然后心满意足的起身:“师弟,一会你做個清蒸鲈鱼、梁溪脆鳝送包房去,我有点饿了。”

  唐剑挥了挥手:“成,你先回去吧,不過得一会,现在店裡的单還忙不過来那。”

  不過好在這种火爆就一会,毕竟现在的客户都是被刚才剪彩仪式吸引過来的,至于口碑還是需要口口相传慢慢积累的。

  包房裡有郭德岗、石先生、侯先生、郑大师、郑大娘跟隋园,所以唐剑做了清蒸鲈鱼、梁溪脆鳝、白灼菜心、荷塘月色、燕都宫保鸡丁跟手撕大拌菜6道菜。

  他跟于千用托盘端着菜上桌,還按照人数每人盛了一碗米饭:“师父,忙就這一阵子,现在已经不忙了咱们先垫吧一口?”

  隋园拉了拉师父:“师父你快尝尝师弟的菜,特别是那道清蒸鲈鱼,這裡边大有学问呀。”

  郑生对于隋园的推崇一愣,然后看向岁数最大的侯先生,侯先生先动手夹了一块鱼,大家都开始动筷子。

  郑生吃了一口鱼之后眉头紧皱:“唐剑,我记得你這裡也是从天府食材进货吧?”

  唐剑点头:“是的师父。”

  郑生问:“你這食材是特级品?”

  唐剑挠了挠头:“我還真不知道是什么品,反正我缺啥就前一天下订单,第二天就有人送過来了。”

  郑生說:“燕都饭店也从天府食材进食材,燕都饭店的都是特级品,可是跟你的食材還是有差距,你一個小小的饭庄沒理由会给你供应這种顶级食材的呀。”

  唐剑一愣:“啊,這還有区别,那师父我這的食材跟燕都饭店的有什么区别?”

  郑生指了指刚才尝的清蒸鱼:“就好比這道清蒸鲈鱼,理论上都知道食用有益脾胃、补肝肾、健筋骨、安胎的作用。但是毕竟是食补而且现在的养殖技术都是速成,食材的功效并不明显需要长期使用才行,可是你這鲈鱼入口就能感觉明显的功效,這就奇怪了。”

  唐剑心裡大致明白了怎么回事,前世看那些美食系统的小說裡,似乎主角的美食都有一些治愈功能,想必他的也是一样,只是系统为了掩饰自己的身份弄了天府食材,但是她不可能给那些平常的客户也提供带功效的食材。

  不過心裡明白他嘴上可不能說,他說:“我真的不知道食材的级别师父,至于我這食材为啥食补作用這么明显我也真的不知道了,不過天府食材家大业大的肯定不能坑我,有了這样的手段店子了容易火,這是好事。”

  虽然沒弄明白是怎么回事,但是就像唐剑說的徒弟的店子火了他這做师傅的也高兴,不過他算是看出来了這個徒弟背景不简单呀。

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