第十八章 聚餐
“我白天打听過了，說是现在地便宜，說是太宗打仗，军队的人多，种地的人少。而且听說他们還准备打仗的，沒人种地，說是沒人种自然就便宜了。”唐依白天也不是白待的，自然也要积极的融入這個社会不是，但也有盲点，有点纳闷的问道，“问一下，一贯钱是多少？”
“一千纹，米五纹一斗，两只羊才四百纹，這比人民币的购买力强啊！請大夫用了一贯，看到沒，科技就是逢一生产力，什么时候有手艺的就能赚到钱。媳妇加油，咱们家奔小康就指着你了。這是剩下的，你收着。”他边感叹，边把牛二的筐推過来给她了。
唐依看着這一筐子的钱，真是很震动，于是更纳闷了，“我好像看到电视裡有银票的。”
“媳妇儿，根据史书记录的，正式有银票的始于北宋，那时称为‘交子’，现在是唐初，人家可是沒有那商业金融的脑子。”段断真是鄙视這個号称博士的女人了。
“可是电视裡……”唐依還想說电视裡有金银的，为什么這個男人扛回一筐铜钱回来了。
“媳妇儿，别提那些教坏小孩的歷史剧成不，您可是博士，别跟小孩似的，人家說啥就是啥成不？你要知道，他们都是骗人的！”段断长叹一声，也不想听了，人家邻居都来了，他总得出门招呼一下的，轻轻的扒拉了她的头一下，摇着头出去了。
唐依看着小半筐的铜钱头都大了，這怎么用？出去买個东西难不成還得雇個劳力？不過也对，如果买两只羊只要四百文的话，平时出门买個针头线脑的，带個几十纹也就尽够了。
唐依也沒力气把筐放到哪，只能移到角落裡拿個布盖上，关上裡屋的门，出来帮忙了。
院裡的人比昨天還多，男女老少跟過年一样，而更让唐依很震惊的是，這么会工夫人家已经在院裡垒起了土灶，架上几個大锅正在烧水，而另一边，两個壮汉正在宰羊。
油盐酱醋什么的段断都买了，但段断也是平常不自己做饭，更不知道大唐怎么做饭了，而牛二也是心情一直在激荡之中，他沒注意段断买了啥，所以說是来段家吃饭，但是缺了啥，当家的也会跟自己孩子吼一声，让他们回家拿。
让唐依再次为大唐的邻裡关系叹为观止，有点困惑，這是自己家嗎？但马上释然，這本来就不是自己的家。而且让唐依很感动的是，人家真的什么都想到了，看到他们宰羊，也就知道人家的的纯朴了。
羊皮被小心的整张揭下来，一個邻居說了，帮他们硝制了，也能派点用偿；羊杂取下来，而段断忙冲過去，把羊肠和羊肝都抢了出来，单独放着；羊血也在段断的指挥下做了血豆腐；其余的女人们就赶紧收走了，要做羊杂汤的；肉被取下来，肥膘也单独放在一边，跟唐依說，這是用来取油的；最让唐依奇怪的是，他们却把羊排留下，用盐腌上，放到一边不动。
“這是做什么？”唐依也帮不上忙，看他们把四片羊排挂在屋檐下，上面的肉還留得很厚。
“這是好肉，可以卖钱的。”一個女人忙說道。
“哎，买来就是吃的，拿下来，拿下来，给孩子们烧排骨吃。”段断一听，真是头大，忙挥手。买来就是吃的，结果他们還让拿去卖钱，真是，能卖多少钱？能超過买价嗎？
“吃不了，知道你们是实在人，這就够了。”老汉坐在院中央，忙挥手，想阻止，平常村裡杀羊也是這样，羊皮、羊排给人家留下，可以卖点钱，村裡人就是吃点下脚料，算是個意思，大家都不富裕。
“肉可以留下，但排骨就得给大家吃，听我的。”段断让人把排骨取下来，剁成小块，亲自掌勺，烧上了排骨。
羊排跟猪排骨不一样，是有膻味的，好在大唐姜葱蒜還是有的，而昨天段断在山上也采到几味香料，扔进去，浓香四溢。让小孩子们都围在大锅边上舍不得走了。
他们可真的很少吃羊排骨的，就跟刚刚的妇人說的，這是好肉，能换钱的，怎么会给他们吃。而且就算真的有排骨也不会這么烧着吃，你想，烧着吃的话，一個拿一块就沒有了，煮成汤可以一家人一起吃。像段断這样两只大羊，排骨全剁了，用大锅烧了，怎么能让人不觉得口水直流。
唐依觉得自己更沒面子了，自己好像一点忙也帮不上，只好老实的蹲在边上跟着女人们一起洗羊杂，虽然很恶心，但唐依好在也是当外科大夫出身的，倒也沒那么讲究了。
“段妹子，你们当家的還会做饭？”一個女人边偷看段断炒菜边偷偷的问道。
“大菜他做。”唐依能說啥，她哪裡知道段断会做饭。只好笑着敷衍着。
“嗯，听說城裡的大师傅都是男的，看来男人是强些。”另一個妇人說道。
唐依笑着点头，是啊，看来大唐跟后世一样，大厨都是男人，默默的低头干活。
“媳妇，你会做德式香肠嗎？”烧菜的空档，段断偷偷的把唐依叫過去问着话。
“我会做广式腊肠。”唐依白了他一眼，沒好气的說道。
估计他知道自己在德国留学的，就觉得自己一定会做那德式的香肠了，問題是自己虽然在那個热爱猪肉，热爱香肠的国家生活了五六年，可是不代表自己就一定会他们国家的国粹吧？再說，德式的香肠裡要放很多的调味料，這裡沒有，让她怎么做。
“无所谓，把那些肉灌到羊肠裡就成了。”段断果然有当领导的风范，手一挥，又跑回去弄他的排骨了。
唐依现在明白刚刚段断为啥說肉可以放，排骨不放的原因了。排骨就算腌了，也不能放长，就算晒干了，口味也差得很远了；腊肠就不同了，干湿各有各的风味，无论怎么做都好吃。香肠对都市白领来說，都是家常必备的。
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