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第106章 星冰粽子,名扬常理

作者:雪晨听海
最新章節列表 以下是为您提供的《》《最新章節列表》敬請欣赏! 比赛场内严禁喧哗,沒有哪位厨师敢开口大声吆喝,招呼“评委”们,那会被取消参赛资格,直接驱赶出场。 此时菜肴的色、型、香、味,尤显重要,无声无形的诱.惑,要吸引来评委的目光,全靠卖相和飘散的浓郁香味。 冒着热气的粽子,小巧可爱,传统的白色粽子裡夹着星星点点的红豆,還有金黄色的蛋黄粽,淡紫色的紫芋泥粽,红亮的熏肉粽等等。 最让围观评委们感觉稀奇的,是摆在白瓷盘裡彩色缤纷的星冰粽。 果冻般的透明冰皮裡面,是嫩黄、翠绿、玫瑰色、茶色等等抢眼的新式馅料。 玲珑精致,一望即心生怜爱,艺术品一样的外观,让人爱不释手。 “太好看了甜蜜细腻润滑這,哪裡象粽子!怎么糯米裡還有水果的味道?”一位品尝過后的华发老阿婆问李大柱。 “糯米裡包裹的是水果馅料。阿婆喜歡的话,還請以后多来走马街的滋味馆品尝!”李大柱满脸堆笑。 他指指立在展示桌前的牌。 上面写着:走马街15号滋味馆,李厨师倾心奉献,特色美味水晶粽、营养花卉香肠,敬請品尝。 “浓浓香,淡淡甜,還有清清点点的涩,這细腻的粽子裡,是什么馅料?” “香糯有嚼劲,细软香醇這都什么馅料啊?” “酸酸甜甜的,好滋味,這是什么水果馅料啊?” 无数的好奇询问声,叽叽喳喳含有各种猜测。 目光闪耀,李大柱只是搓手憨憨笑,這是绝顶秘方,怎么可能在大庭广众下說出来? 前几位的如此高级评价,让后面的人大感好奇,各自拿一個桶裡的粽子,解开粽叶一品美味。 “哎呀,這個透明黄的好清爽,吃进口裡沁凉沁凉的,明明還冒着热气!好神奇!”這位婶子的大嗓门,招来附近的好吃嘴们。 “漂亮要是能带出去,摆在小盘子裡当观赏品,看着心情就舒畅……” “……从未见過如此美的粽子,原来糯米還能做出這样好看的外观!這位李厨师,真是好奇巧的心思。” “……大家看,我拿到的這個粽子竟然有五种颜色……” “……,晶莹剔透,真是让我欲罢不能,爱不释口!走马街,滋味馆,记住了!以后一定要多光顾……” 一時間,展示桌前挤满了人,有些也顺带着尝尝香肠。 “吖你這香肠裡,怎么有股花香味?”還是那位大嗓门的婶子。咂咂嘴,趁人沒注意,眼疾手快的又夹了一筷子丢进嘴。 “這是掺杂有各种花瓣、花蕊和花粉的香肠。各位,颜色不同,掺杂的花卉品种也不同,這個粉红色的……”李大柱讲解的同时兼竭力推销, “前头的請让一让,尝過了也该让我們后面的吃一口……” 前面被堵得严实,后面的人不满了。 “就是,就是,一种只能尝一口,难道還想吃個够……” “吃過了就請挪一挪该换人啦挪一挪!” 吃過了满意丢朵花就走,老堵着挡人目光算什么事? 比赛场内,绝大部分都是肉菜,吃得腻味的人,吃過滋味馆的爽口水果粽子后,毫不吝啬的给予最高评价:丢一朵花在展示桌前的柳條篮裡。 那些暂时挤不进来的,转道别的展示桌,先把肚子填饱后再来,反正花朵沒出手前,他们可以尽情的吃。 展示桌后的菜板边,切香肠的丽娘微笑着听着各种惊呼声,赞叹声,心知宣传的目的达到了,沒有枉费她绞尽脑汁的想出這一招杀手锏。 她一早将群众、厨师的心思揣摩无数遍后,觉得厨师们绝对是以各类肉料为主要食材。 半個小时内,全吃的是肉,任何人都会觉得很油,很腻,口腔裡的味道很重。人会感觉肠胃不适,嗅觉也会麻木掉,這时有清爽可口,消除油腻的新奇炫目的粽子,那绝对会耳目一新,由此便能脱颖而出,博得大家的好感予以投票的。 她确实做到了。 走马街滋味馆吃過水晶粽子的人,将滋味馆的名字牢记在心,念念不忘,不忘的是那舌齿间的芬香。 “丽娘,看柳條篮裡!”兴奋的姥姥低声惊呼。 五個柳條篮子,满了一個半,各色鲜艳的花朵,令人赏心悦目的同时,心头涌起满满的成就感。 探头看了一眼,丽娘再看看粽子桶和香肠桶,空了三個。 “估计一会秦家人、花家的還有邻居们来了后,能装满一個篮子。”這阵還早不着急,开场才不到半小时。 用一刻钟的時間,香肠切得只剩下一桶,丽娘等人自展示桌前撤退。 她们也是评委,也要去尝尝别的厨师的杰作,否则该被巡逻人员驱赶了。 老丁等大胃王,自然是往那些切得不精细的展示桌前凑,风卷残云般横扫,先把肚子灌個饱,再转回自家的展示桌投票。 丽娘对红肉不感兴趣,走带着淡淡腥味的海鲜展示桌前看。 用海鲜做食材的,很多都是做成的丸子,虾丸、鱼丸最多。 竟然還有什么醉蟹這個时节,用螃蟹来参赛,這位厨师也不知咋想的,绝壁脑袋被门给夹了! 各色煎饼不少,所有厨师,充分发挥想象,尽其所能在保证口感的同时增加量,眼睛和脑子,都放在票数上。 目瞪口呆的丽娘,望着那巨大的披萨饼,有些恍惚,以为自己看错了。 神人!這位老兄也是穿越的? 微卷枯黄的头发,棕色的肤色,高高的鼻梁,厚厚的嘴唇,眼睛微蓝,穿着胡服,丽娘恍然大悟,這是外国厨师! 丽娘与這位厨师攀谈几句,拐弯抹角的试探,原来他是受到街边各色煎饼的启发,自己发明的這一种新吃法。 這次比赛,他是第一次将披萨饼做出来博眼球的。 披萨饼提前一千多年出世,而且发源地還是在中国,好诡异的感觉! 她尝了一口,沒有黏性,沒有加酵粉,很薄,脆而不焦,味道其实很不错。 一刻钟的時間太仓促,才转了不到八十個展示桌,丽娘的肚子就塞不下了。這還是選擇性的试吃,如果每一桌都尝一口,她估计会撑得走不动。 匆匆的将自己的一票,投给做披萨饼的那位外国厨师,丽娘随着姥姥等人的脚步往出口走。 “回去還开店不?”姥姥问。 今、明两日,是所有餐饮店的休息日,所有人都来吃便宜的大餐了,谁還下馆子? 上午一场,下午一场,10文钱解决两餐,還吃得满嘴流油,怎样更划算,這笔账连三岁小儿都会算! “不了。做個大扫除就休息!难得的机会,养养精神,松乏松乏。” 滋味馆开业至今一個多月,還沒有休息過,人的神经也不能绷得太紧,身体也承受不住。 隔壁的火锅店今日也是关门。 只有糕点店开着,沒有关,摆出的糕点量不多,今日的零卖生意绝对不好,就沒有做太多。 仍旧是教会徒弟们四种新糕点,丽娘看了一阵,转回滋味馆。 “你爹和菊娘的事,总不能一直這样拖下去吧?”姥姥又开始操心這事。“别惹来不好听的闲言碎语,重口如刀!” 转动着手中的茶杯,丽娘垂着眼皮,嘴角微微翘起,“姥姥,您把心放肚子裡吧,爹爹心裡有数。” 比赛沒结束,李大柱的注意力不会放在這事上。 见慧娘過来,姥姥只得吞下原本想出口的话,转谈今天的赛事。 “也不知道能不能冲进一百名裡,几千厨师啊!哎几十個裡才取一個,跟那科考一样的难度了。” 慧娘笑着接话,“可不是么?厨神只有那么一位,状元也是只有那么一位。真正的万裡挑一。” “读书人可比厨师多。”丽娘抿嘴乐。 状元那是多少個万裡挑一個? “都得有本事,才能做第一!三百六十行,行行出状元。你爹再练個十年八年的,能不能当上厨师裡头的状元?” 丽娘摇头,坚决不回答姥姥這個問題。 她哪能知道?又不是预言师,也沒异能,看不到未来。 “姥姥,当不当得上状元有什么关系?银子揣进口袋裡才是真的。状元也就一個虚名。人怕出名猪怕壮,名气大了也不见得是好事。” “也是。姥姥糊涂了,就想着光宗耀祖了!” 光宗耀祖比得上当個富豪么? 丽娘不太明白古代人的這种观念,荣耀不实在! 打扫完的众人坐在一起闲聊,新来的两個小工比较少发言,彼此還不是那么熟悉,融入還需要時間。 五点不到,李大柱四人回来,個個脸上喜笑颜开,看来票数很高。 “赶紧說說,多少票?”姥姥急切的问。 所有人都等着李大柱报出票数,一脸紧张。 “13676票!”李大柱自己也很激动,他沒有想到小小的粽子那么受欢迎,能得到那么多人的好评认可。 “哈哈,我們拔了這场的头筹!”郭五欢喜得手舞足蹈。 “很多客人表示以后要来滋味馆吃粽子。”小丁嘴角差点咧到耳根去。 “哇” “哈哈啥前一百名稳稳的跑不掉了!” “笨,前十名都是妥妥的!” “滋味馆出名了!” “嘿嘿,东家,以后生意会更好了!” 店内一片欢声笑语,喜悦的七娘,還拉着郭五的手蹦跳转圈。R1152 积极配合"打击互联網淫秽色情信息专项行动"請书友们踊跃举报!,谢谢大家! 仅代表作家本人的观点,不代表立场,內容如果含有不健康和低俗信息,請联系我們进行刪除处理!
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