田园锦绣 第18节 作者：未知 才将药材搬回库房的小药童江明也对着元绣拱手，唤了一声姑娘好，江明话不多，打過招呼便要去灶间准备午饭了，元绣好笑，這两個小药童才将将比灶台高半個头，還得踩在矮凳做饭。 這边江灵也准备去帮忙了，又嘱咐元绣一句：“姑娘可别走了，中午留下用饭。” 他都沒去前头知会一声，想来江老太医或是江晏是跟二人打過招呼的。 元绣也不推辞，点点头后又跟着江灵去了灶间：“今儿两手空空的来，這午饭好歹要给你们做一顿，瞧你二人還是個孩子，只管去底下添火就是。” 江灵還想劝。 “姑娘我是宫裡尚食坊出来的，几道菜不再话下的。” 两個小药童不自觉咽了咽口水，再不說叫元绣回去坐着的话了，只管一人搬了一张矮凳，一人管一個灶堂。 “若是要添火，姑娘就知会一声” 昨儿才吃了鱼头，沒想到厨房裡竟也有一條鱼，不過却不适合做鱼头汤了，昨儿那條是胖头鱼，鱼头大，两腮肉也多，吃起来鲜美。 今儿這鱼是黑鱼，肉多刺少，头更小了。 翻了翻角落裡的缸，一小缸酸菜竟是意外收获，因着辣椒之类的味料寻常也能治寒疾，所以医馆也有不少，江灵听元绣要，便照她說的味料一样抓了一些過来。 “這是上回师父替人瞧病，那人却沒银子，师父也不忍心說什么，免了诊费，第二日下午人家送了两條鱼来，前儿吃了一條，公子不会做，一條鱼烧的雀黑，裡头也沒熟，腥得很……”江明老实，见到鱼便跟元绣提了一嘴。 江灵這会儿也拿了辣椒等物過来，狠瞪了江明一眼：“就你多嘴！你同姑娘揭公子的短做什么！” 元绣好笑，却忍不住替江晏辩解：“這可不是揭短。人各有所长，你们公子医道上已有所长处，這厨道短些也无妨，若都是完人，岂不是神人了。” 江明江灵一起开口：“姑娘說的是！” 灶间菜沒多少，米面倒是尽有的，本地吃面食较多，京城虽处于稍北之地，但食米饭的也多，因此江南年年都有做生意的将米拉到北方卖。 第三十五章 元绣看這米比面多, 也就知道江太医跟江晏也是吃米饭多较多了，本地喜蒸米饭，米泡過以后直接上蒸笼, 元绣偏爱直接一口土灶锅巴, 這米直接添水, 土灶慢煮再蒸熟, 米饭盛出以后浇油再添小火炙锅巴，端的是人间美味。 江明性格老实，被江灵推去裡头那個灶堂煮米饭了, 而他则在外头等元绣吩咐，或是添柴或是跑腿。 将灶屋都翻了一圈，才翻到几把豆芽，一篮焉头耷脑的菜苔，两块老豆腐并一筐鸡蛋。 元绣心裡有了数, 三下五除二解决了那條鱼, 又干净利索片好，各式大料扔进锅裡爆香再放水熬底汤。 這辣椒呛人，元绣掩面打了好几個喷嚏, 连灶底下添柴的江灵江明二人也都掩面落下两行泪来。 等锅裡添了水方才那呛人的味道方才好些, 等水沸了, 方才片好的鱼便放到汤裡滚了几息，因鱼片不厚, 只肖這般滚几下便鲜嫩至极。 江灵江明方才在掀锅之时就闻到了那汤底的味道, 那坛酸菜也是人家给的，除了早起喝粥时就着吃過, 其他时候并未开坛, 不成想這酸菜放到汤裡竟是此般味道, 辣椒爆的香辣呛人，又添上酸菜煮成的這一锅非比寻常的酸菜鱼，确实叫人垂涎三尺。 不光是他们二人，便是外面来瞧病的人，也忍不住探头朝后院看，更有甚者，直接问江大夫中午吃的什么，为何闻着滋味儿這般好，足足叫人流干了口水。 江老太医显然也纳闷，两個药童也不知在鼓捣什么，就连他這般不注重口腹之欲的人，都忍不住一直咽口水，只是這会儿還有不少人等着瞧病，他沒功夫去裡面看一眼。 江晏倒是沒闻到，他正在一旁隔间给人施针，這隔间声音传不进来，别說那味道了。 一锅酸菜鱼片尽数被盛到大瓷盆裡，元绣满意点头，又撒了葱姜蒜以及花椒麻椒，滋啦一声淋了热油，這菜才算作罢。 另有老豆腐也洗了用油煎至二面金黄，浇了一勺酱，在讲蔫巴的菜洗净翻炒几下，這老豆腐烧青菜，竟也满满当当装了一碗，這道菜稍稍清淡爽口，正适合解辣。 這会儿另一個锅裡的米饭也焖熟了，元绣赶紧盛起来，又在锅边淋了一圈油，只等锅裡余火将這锅巴炙熟。 两個药童将菜端到灶屋隔壁单隔开的饭堂，锅巴只等一会儿也好了，金黄酥脆，那米香味儿混着一丝焦香味，任何大鱼大肉怕是都不想换了。 元绣特地用锅铲将锅铲铲成小块，又一并端到桌上，只等老江太医跟小江太医忙完。 江灵江明二人洗了碗筷，又净過手，看了一眼日头，心裡焦灼的很，嘴上也忍不住嘀咕，“师父跟公子怎么還不来！” 元绣好笑，忍不住逗這两個孩子：“不若你俩先吃？” 两個药童头摆的跟拨浪鼓似的。 再過了约莫一刻钟左右，才见江晏掀帘进了后院，江灵用铜盆打水给他净手，不等江灵开口說有客，元绣自己便从灶间出来了。 江晏有些错愕，這会子雨早停了，天阴沉沉的，不是院裡有些湿意都不知道刚刚下過雨，所以元绣在后头叫他心裡惊讶。 “小江太医好。” “元绣姑娘好。” 二人对视一瞬，异口同声问好。江晏寻常为了施针治病方便，寻常行医只着白衣白袍，本就浓重的长相，叫淡色衣物一衬，愈发显得眉目俊朗，便是元绣，也忍不住朝他脸上多看了几眼。 江晏呵斥江灵江明二人：“怎的不知礼数，竟叫客人做饭？” 方才一推开门便闻到外面饭菜香味儿，還当两人是开了做饭的窍，不成想這做饭的另有其人。江灵江明听公子有些不悦，互相看了一眼，脚尖直在地上转圈，支吾半天也不言语。 “你一個大人倒是狠心，叫两個還沒灶台高的孩子做饭，若是站不稳怕是還要掉进锅裡。” 元绣一开口，這下支支吾吾的轮到江晏了，他半天也說不出個所以然，末了才勉强解释：“寻常我若不忙，這饭食都是我做的。” 元绣也不追问了，江灵江明又一起对元绣眨眨眼。 上午的脉算是诊完了，江老太医几乎是小跑着进了后院，江晏在隔间裡闻不着，他可是咽了一個时辰的口水，一边咽還一边想江灵江明二人在鼓捣什么东西。 這会儿看见元绣，倒是有些明白了，朝她问了声好后又开始一顿夸。 她手快，几道菜也沒花多少功夫，這会儿豆腐已经有些凉了，不過瓷盆裡的酸菜鱼片汤還是热的。想是许久沒吃過一顿好的，除元绣外的四人筷子一刻不停，虽還有些吃相，但不免還是叫元绣想到风卷残云四字。 江晏到底是顾及着自個儿形象，抬头看了元绣一眼，见她见怪不怪的样子，索性也一起加入战局，天天吃那些個奇奇怪怪的东西，若不是时不时出去打打牙祭，只怕肚裡早就饥荒了。 待饭毕，两個药童并江晏一起收拾完，江老太医才问起元绣今儿来所为何事。 元绣笑：“今儿是有些事儿去知县府上，不成想才出来就下起了雨，想来您好歹算是故人，就从后院进来避避雨，为表谢意顺手做了顿饭，也是看這两個孩子做起饭来……着实有些艰辛。” 江老太医老脸一红，又看着外面天色：“约莫下半晌天就放晴了，這时候的雨总是一阵一阵的，来得快去得也快，姑娘多坐一会儿。” 元绣也沒急着走，江灵跟在她边上，给她指马厩裡的马，還有院裡的红枣树。元绣家裡有骡子有驴，唯独沒有這样漂亮的马，一时忍不住上手摸了几下。 這马被照料的很好，身上不见脏污，见元绣喜歡它，也得瑟地甩尾巴打了個响鼻。江晏从后头過来，笑道：“从京城回丹桂县，靠的就是追云。” 追云是马的名字，元绣又很是赞叹一番。 “上回来不及，這会儿倒是有空同二位叙旧。”净過手，接過江晏端来的茶，三人才一齐坐在枣树下的石桌边上，“說来您便是在宫裡不如意，出来以后也当是颇受尊崇才对，京城裡求您瞧病的应当不少，何故回了丹桂县？” 江老太医笑：“官商有势有钱，除了我，多的是人愿意去替他们瞧病。” “老先生是善人，回来了是丹桂县百姓的福气，方才我问的话，倒是落了下乘了。”元绣笑着摇头，又看向江晏：“小江大夫也是這般想法？” 江晏略微正神：“自然，我江家先祖为了传医术，方才进京，后机缘巧合成了御医，如今我們再回乡，医术更有精进，也能为百姓略尽绵薄之力。” “是百姓之福。”元绣也正了神色。 第三十六章 江老太医常日裡用過饭后都得歇一会儿, 今儿元绣来了，就聊的有些久，這会儿实在有些撑不住, 便告罪去屋裡歇息。 江晏叫江灵去倒两杯茶来, 江明则是将上午被雨淋湿的药材又搬出来晒。 方才江老太医在, 她怕触到痛处, 便沒仔细问，這会儿就江晏在，再加上二人年纪相仿, 想来即便有些失礼，也不会怪罪她，于是便问出口：“您二位是有本事的人，因何……因何离了太医院？” “這几年祖父祖母相继病逝，我跟我爹便暂时停职, 在家中守孝, 孝期满后才重新回了太医院，不成想才回去沒過多久，我娘又染了疾, 前年秋天病逝。” 說這话的时候, 江晏眸色沉沉, 声音颤抖，似乎想起了亲人, 待看见元绣带着暖意的关切神色, 才重新說道， “本過了孝期我跟我爹還得继续回太医院当值, 不知道从哪裡传出来的, 說我父子二人乃煞星命, 流言四起，人云亦云，饶是沒有的事情也成真了，再加上宫中贵人多疑虑，我爹怕再不离开便要招惹祸事上身，于是就辞了右院判一职，横竖江家京中也无甚故旧，加之多年周旋与达官显贵之间，心力不胜从前，索性万事一抛，回乡来了。” 元绣听到后来，才有了笑模样：“如此甚好，那吃人不吐骨的地方虽說万人羡慕，但咱们既从那儿出来，根本沒几個想回去的，再說……我看丹桂县才是真正修身养性的好地方。” “是這個理，丹桂县虽处北地，但有山有水，历朝历代，人才辈出，确实是個好地方。”江晏极为赞同地点头，“還有，今儿多谢姑娘這一餐饭了，既已离开，朝中之事与咱们就无甚干系，往后過好自己的日子就好。” 元绣也点点头：“天不早了，今儿就先走了，未尽之言，来日方长。” 江晏笑声爽朗，也连着应了几声来日方长：“姑娘說我們父子心裡通透，殊不知你才是真正通透之人。” 元绣不說话，算是应了他這声夸赞。 江晏将她送出门，虽上午那场雨過后天就晴了，但還是从屋裡拿了把油纸伞递给她，又叮嘱：“别忘了二十七過来……” 元绣自然不敢忘，毕竟這可是关乎自個儿亲爹的事。 沿着乡道，一路上都是带着竹笠在田间地头忙活的农人，元绣心裡难得清净。 杨老财一垮台，家家户户過的更有盼头了，临近双井村地界儿，有田裡干活的人抬头看见元绣赶着驴车回头，便热络的打招呼。 上回在县裡帮過的王善保，赔的钱跟田地也悉数拿到了，因此他最为感激，招呼一家人抬头给元绣问好，元绣也笑着跟他们问好。 這些人以后会不会有别的想法，元绣是不知道的，不過她既然有心想带大家一起把日子過好，现在当然是不会考虑更多。 沿着田埂，见李氏在地裡打菜秧，荷香挎着篮子再田埂下头铲婆婆丁，說来這婆婆丁也是一味药，清热解毒，不過味道微苦，元绣喜歡這味道，凉拌過后她一個人能吃上一盘子。 一下午功夫，荷香一人竟也挖了一篮子婆婆丁。 家裡菜蔬不愁，庄子上也单留了地种菜，家裡鸡鸭尽有，那鸡蛋下的赶不上一家人吃，许是天热了，這段時間下的更勤。 趁着天仍有微光，元绣将她们都喊回去，省的天黑了路不好走。 晚上吃的简单，李兰花熬了包谷糊糊，一人自然照例分到一個鸡蛋，桌上還摆了一碟辣白菜。 元绣還沒跟她娘說连捕头的事儿，上回她冷過一回脸，娘俩心裡存了疙瘩，真說起来元绣不大放在心上，但李兰花心裡還是有想法的。 也是为了断了她娘心裡的那点小九九，一家人边吃着饭，元绣也边将她跟知县夫人說的话，又给家裡人說了一遍。 赵大胜沒听出什么意思，照旧捧着包谷糊糊秃噜的喷香，李兰花从碗裡抬起脸，略有些心虚的回了一句：“往后你的事儿你自個儿做主……” 一家人哪有什么隔夜仇，元绣也不是真的怪她娘，因此這事儿就算揭過。 此后几天，元绣一直在田间地头忙活。毕竟想過闲云野鹤的日子，也并非那么轻松，现在天渐渐热起来了，早上天不亮就得起床去田裡拔草，一场雨過后，种下去的花生包谷疯长，杂草也疯长。 风一吹過，成片成片的麦苗起起伏伏，這些麦子，明年再种的话，种够自家吃的即可，倒沒必要再种這么多了。 明儿才是二十七，带他爹去回春堂治腿的日子。赵大胜想到要刮骨，总就有些心神不宁，上回江晏给他扎過针，看得出来那小大夫是极有本事的，再有本事耐不住他自個儿心裡怕得很。 活了這么大岁数，什么苦都吃過，到老闺女回来了，他也過上了好日子，不成想又得受一番罪。 赵大胜心裡怎么嘀咕害怕，元绣自然不知道，她昨儿跟荷香又一道挖了两篮婆婆丁，自己留了一篮，另外一篮子明儿正好给江太医带過去，天热，拌個凉菜正好下火。 临近中午，家家户户烟囱都冒着烟，元绣坐在院裡择菜，依稀听见村裡闹哄哄的，荷香好奇，早就坐不住板凳了，元绣也沒拦着，主要是她也想知道外头在闹腾啥。 小姑娘得了元绣默许，哧溜钻到外面打探情况去了。 過了好久，荷香才心有余悸地回来：“善保叔家的，還有德先叔家的几個小子被野蜂蛰了！连带着村裡几條狗也都被蛰了，這会子他们几個脸肿的跟发面馒头似的，眼就剩條缝儿了，嘴也是肿的，一直流哈喇子呢。”