第一百三十九章 七菜一汤 作者：未知 第一百三十九章 七菜一汤 “老爷好！”门外传来下人通报的声音。 于恒走进来。 县令等人上前道：“于老爷子安康。” 于恒点点头，一脸笑意說道：“大家就坐，不用客气。” 于恒看了一下天色，朝李叔问道：“這晚膳還沒弄好嗎？” 就在李叔刚想說沒有的时候，下人来通报說晚膳已经好了。 “老爷，晚膳已经好了。”說完，李叔便对在座的人說道：“晚膳好了，請大家前往膳厅。” 大家前往膳厅之后，发现菜开始后陆陆续续上桌了。 众人一进门，就闻到各种各样的香味，把肚子裡的馋虫都已经吊了出来。 “這很香啊！” “是啊，我還沒闻過這么香的饭菜。” “．” 于清康进门之后发现云小雨并沒有在裡面，转头在李叔耳边道：“小雨姑娘呢？” “属下不知，应该在厨房。” “那你待会去請她過来。” “是。” 其实于清康是故意要让云小雨過来的，這种大场面，他想看看云小雨会有什么动作和想法。 云小雨這丫头在他眼裡，是越来越有趣了，身上的秘密越来越多了，他好奇她這乡村来的女子，是不是也能在這种场面上做到处事不惊。 落座之后，县令夫人便說道：“于老，你家這大厨的手艺越来越好了，這菜色居然和往常的不一样，而且這风味，很是诱人。” 饭桌上的菜色除了有几道是和风楼的菜色，但是有的却是新菜色，大家见都沒见過，无论是煎炸蒸炒，荤素搭配，還有汤和饭后果盘。 “大家都過奖了，這些都不是本府厨子做的，是我今日邀請的一位大厨子做的。”于恒听到大家的夸赞，脸上洋溢的欢喜。 “哦？這我們得好好见见了。”能把菜做成這样，還這么新奇，看這手法，应该出自有经验的大厨子。 “她现在在哪？”于恒问于清康道。 “我让李叔去請了。” 于恒点点头，沒有动筷子，他不动筷子，大家都不好意思动筷子。 大家就只能暗暗咽口水，因为這菜是真的很香，很诱人胃口。 片刻之后云小雨出现了。 大家看着门外，发现来的是一個十二岁的小姑娘时，惊讶了。 “于老，這？”县令问道。 “這便是今晚做菜的厨子。” 大家审视着云小雨。 一身粗布麻衣，头发用丝带随意绑在后面，不是很干净的脸上却有着精致的五官。 从走路姿势，看得出来她的气质不一般，虽然衣着平凡，但是身上那股气质還是露了出来。 云小雨在大家的注视下，昂首挺胸淡然的走過来，举止间完全不像是乡下来的。 原本她不打算過来的，她已经交代好下人，解释過這些菜和吃法了，谁知道，李叔却突然来請她過去，這让她很意外。 思考了很久，還是過来了。 毕竟露露脸也好，以后估计還有用。 云小雨走到于恒旁边，淡笑道：“于老，您找我？” 于恒点点头，道：“他们想见识一下今晚這些菜的厨子。” 云小雨闻言，依旧淡笑，她落落大方的对众人道：“各位老爷夫人安好，小女子云小雨见過各位。” 這個时候，不要說太多，简单介绍一下自己便可。 大家听到她淡然的表情之后，纷纷点点头。 “這小姑娘给我的感觉不错。” “年纪這么小，就能下厨這么好，真是少见。” “不過，可惜了，攀上于家，也只是個小农女。” 云小雨自然是听到這句话的，但是她沒有在意，這些对她来說都沒有什么影响。 毕竟现在身份就在這裡。 云小雨脸上還是一副事不关己高高挂起的样子，行为举止大方，十足的大户人家泛。 “咳咳。”于恒打破了尴尬的场面，說道：“小雨姑娘，劳烦你来给我們介绍一下菜色。” 饭桌上摆着八道菜，七菜一汤，其中有四個菜是用土豆做的，其他的是随便从厨房裡面挑选的材料。 前面两道菜是用土豆来制作的，分别是酸辣土豆丝和地三鲜，土豆丝作为开胃菜，是用土豆和胡萝卜切丝凉拌而成，清爽可口，而下一個是用土豆、茄子和青椒经過油炸翻炒制作的，有增加食欲，净化血液和帮组消化的功能。 第三道菜是炖菜，土豆炖排骨，是用土豆和排骨一起炖的，经過长時間的炖煮，把排骨的味道煮出来，刚好保证土豆不轻易夹烂。 接着便是鱼香肉丝，所谓鱼香，并不是真的鱼香，而是利用调料调出一种独特的味道，然后把木耳、肉丝和青椒一起翻炒，极其美味。 第五六道菜是煎炸翅中和薯條，薯條是现在和风楼推出的一個菜色，外蘸番茄酱一齐才好吃。 接下来是素色小炒，用蘑菇、木耳還有山药片一起清炒，少盐少油，是一個极其清淡的菜色。 最后一道菜就是素烩汤，是用青菜、黄瓜、柿子還有鸡蛋以及木耳一起放水进去熬制，色泽上有黑色青色红色等，给人视觉上的感受，而且，上面漂浮着白色的蛋清，看起来美味可口，淡淡的香味和热气一起散到空气中，刚好可以健脾养胃，滋阴清热，减除前面的油腻感。 听完云小雨的介绍，大家都很满意。 于恒首先拿起了筷子试了试，笑着点点头道：“小雨姑娘有心了，這几道菜有荤有素有汤，搭配均匀，而且美味，不错不错。” “难得于老对一個人這么称赞有加，我也试试。”听到于恒那么高的评价，县令和蔡老爷再也安耐不住馋虫，拿起筷子试了试。 “嗯，不错不错。”县令先是尝了一口地三鲜，然后发现不论是味道，還是口感来說，都非常得不错，土豆還保持這那种硬实感。 于是大家都纷纷动筷，尝過菜之后，无一不称赞說好话的。 于清康尝了一口菜，然后看向她，眼裡也是满满的赞赏。 他想不到她不仅有生意头脑，就连下厨也是一流，而且這一举一动也很让人赏心悦目。 也幸好云小雨现在的脸变好了，沒有脓包和痘斑，要是换做之前，他们看着她的脸，剩饭都会吐出来，更别提有這么多的赞赏了。