第一百八十章 火爆开业 作者：未知 第一百八十章火爆开业 云小雨把火锅底料的方法写在纸上，交给欧阳墨羽。 然后就是配菜的問題了，因为古代的东西有限，所以，能弄的配菜也沒有多少。 這一次，她打算用地瓜，土豆，香菜，萝卜，柿子等，不過可惜了，這個世界沒有腐竹，豆泡之类的，而她又不会制作，就算会，也来不及了，肉类就主要有鸡鸭鱼肉，牛羊肉。 云小雨林林总总的說完，然后再一边写下来，足足写了四五张白纸，然后交给欧阳墨羽。 欧阳墨羽看着纸上面的每一种锅底细节和注意事项，内心泛起波澜，再一次认同云小雨的能力。 云小雨要是知道欧阳墨羽的想法，肯定会大吃一惊的，因为像欧阳墨羽這种那么自负的人，居然還会认同别人。 其实，云小雨就是仗着大家都不懂，所以才這么底气十足。 今天所写下来的都是她前世去吃火锅时，积攒下来的记忆。 把所有的东西都商量好之后，接下来就是开张的問題了，虽說這家火锅店是二人合伙开的，但是，实质上，却是云小雨一個人的事，欧阳墨羽出钱出力，然后店裡其他的东西就是归云小雨所管了。 云小雨和欧阳墨羽商量好将火锅店的日子定在七月二十，也就是五天之后，到时候，开张前一天，再去做一下准备工作。 欧阳墨羽跟云小雨說過，這次开店，虽然是合伙，但是绝不能透露他的名字，也不能让别人知道這火锅店有他的一份。 這对于云小雨来說，倒是无所谓，最好大家都不知道，然后這個店就变成她自己的了。 不過這是不可能的。 把所有东西谈完之后，云小雨就回家了。 回家之后，云小雨也跟家人說了火锅店這個事。 大家听后都很诧异，因为刚开了酒铺，虽然說有了收入，但是這么快就又开一個什么火锅店，几人都反应不過来。 “小雨，這哪来的钱开店？到时候不赚钱，亏了怎么办？”云三皱了皱眉头，担心的问道，毕竟這火锅店大家都不知道是什么，而且到时候如果沒人来，那岂不是白煞苦心了？ “爹，你放心，肯定能赚的。”云小雨一脸笃定的說道。 沒有把握的事情，她不会轻易去做，如果她动手去做了，那肯定就是有了把握。 云三见状也不多說，因为她的能力，大家都见识過了，无需质疑。 只要有钱可赚，那就可以了。 這一次，火锅店的事不用云三几人帮忙，因为店裡的伙计，厨师，都是欧阳墨羽按照云小雨的要求找的，自然是信得過的。 开张前一天，云小雨便来到火香楼，开始进行准备工作。 她先是看了一下厨房准备的东西有沒有齐全，然后再看一下有沒有什么缺漏的，接着就是准备明天开业的事情了。 這一次，云小雨沒有发传单，只是给钱给小厮，在街上随便吆喝了两声。 自从宜品酒铺成功开业之后，很多人都认识云小雨了，听闻她又要开一家火锅店，大家都是错楞，心想這云小雨是不是疯了。 這才刚开了一家店铺，又接着开，如果不是有钱人家，怎么可能会有這個條件。 這就让大家更加好奇云小雨的身份了。 不過，這并不影响她的火锅店开业。 七月二十当天，大家都赶到了火香楼下，等着开业。 镇子上的人都很好奇，這火锅店是什么东西，也想尝一下，這些菜色如何，更想知道這云小雨的能力如何。 一如上次酒铺开张那样，楼下响起开张的鞭炮声。 這一次，云小雨在二楼，向着楼下围观的乡亲父老說道：“各位乡亲，今日，是我开的第二個店，火锅店，也叫火香楼。因为今日刚开张，所以凡是在裡面吃够七十文钱的，减五文钱，在包厢雅间裡面消费满五两银子的，免費送一只鸡，欢迎大家来品尝。” 大伙知道上次酒铺买送活动，想不到這火锅店也又买送的活动。 大家在這镇子上生活那么多年，第一次听到有吃還有送的，所以一下子，很多人都蜂蛹而入，找空位。 有钱人都是直接进包厢了。 店小二都拿着精致的菜牌上前去给人解說，因为店小二的数量有限，所以一下子，整個火香楼都热闹起来了。 冲着有吃有喝還有送的，而且消费也不是很高，所以，一下子火香楼一楼就坐满了人，有的人沒有位置，但是又不舍得去二楼包厢，所以只能在外面等了。 不過。不到一会儿，包厢也坐满了。 当大家看到桌子上的小锅裡不断冒着白烟，還飘出各种香味，旁边的桌架上摆放着配菜和一些调味料，都震惊不已。 店小二先是给客人示范了一下怎么把配菜下锅，然后需要下多久，接着就是客人自己放了。 有的人尝了第一口的，都感慨特别好吃，尤其是那些切得薄薄的肉片，放入滚开的火锅中，烫一下就能吃了，香滑爽口，不像有的炒菜一样，失了火候。 看着楼上楼下火爆的画面，云小雨笑得合不拢嘴。 不到天黑，火香楼准备的鸡鸭鱼牛羊等，都卖得差不多了，只剩下几只了，准备好的配菜也差不多卖完了。 有的人来得晚，還挺遗憾沒有想要的菜，所以，愤愤說要明日再来。 听到這话的云小雨当然是开心的了。 云三几人忙完酒铺的事情，也来火香楼打算帮忙的，但是因为人手足够，所以不需要他们帮手。 云小雨正在吩咐小二收拾干净桌子的时候，楼下传来找事的声音。 “我要你们掌柜亲自给我解說。” 听到這话，云小雨看下去，发现来人正是朱志文。 云小雨一看到他，忍不住翻了翻白眼，這货怎么又来了！ 酒铺那件事不是已经被带回官府了嗎，怎么這么快又放出来了。 “怎么了，你们开店做生意的，還不能让客人满足不成？”朱志文在底下带着小厮肆意說话。 朱志文的骂骂咧咧，直接影响了用餐者的心情。 云小雨见状不是方法，便出来站在楼梯口往底下开口道：“开门做生意，哪有拒绝的道理，不知朱少爷光临本店，有失远迎了！”