【087】火爆的试吃宴。 作者：未知 這两天，永河镇大街小巷都传着一個消息。 一直只中看不中用的醉香居酒楼，闭门了几天，准备要重新开业了！ “听說是换了新厨子，开业那天說是办個什么试吃宴！” “试吃？”立马有人眼睛亮了，“是不要钱嗎？還办一個宴会？那就是有很多不要钱的饭菜吃了？” “有這种好事？那到时候咱去凑個热闹啊！不要钱的，我可就听說過這一回。” 诸如此类的议论到处都是，弄得许多人都好奇不已，时不时的還跑到醉香居门前转悠转悠，听着裡面敲敲打打的声音，猜测着這酒楼在捣鼓些什么。 转眼，便到了醉香居重新开业的日子。 几乎是整個镇上的人都知道這消息，穷人還是多，不少人老早就想到真正的酒楼吃上一顿，却奈何沒钱，這回听說有不要钱的试吃宴，到开业這天，一大早的，醉香居门口便人山人海了。 大门還沒开，就有人看出了名堂。 “咦？门口的灯笼都换了！還贴了副对联！” “哎梁秀才，你喝過墨水，這对联写的是什么意思啊？” 這消息传得這么热闹，梁子沐和夏荷也被吸引了過来，此时听到有人问，夏荷微微笑着，“這位大哥是问对人了，這对联，正是這醉香居的徐掌柜特地請我家相公写的。” “难怪呢！梁大公子不愧是秀才，這字写得多好看呐！” “那這对联是写的啥意思呢？” 梁子沐露出谦虚有礼的微笑，“這对联，写的是‘香飘五湖四海，味传四面八方’。” 這对联确实是前两天醉香居的徐掌柜，特地到他家請他掌的笔。 只是，這对联是谁作出来的，他就不得而知了。 当时他就觉得這对联作得极好，他還好奇，永河镇還有谁有這等学识，可问徐掌柜，他却只神秘的說，他们酒楼，有一位才智绝佳的二掌柜。 “哟！看来醉香居這回真是换了個好厨子，都敢放這大话了！” 在热闹的议论声中，醉香居的大门缓缓的打开了。 徐掌柜一身光鲜亮丽的云纹长衫，打扮得十分隆重，而他后面，敞开的大门裡，众人能看到焕然一新的大堂。 重新上了漆的桌椅，摆放得规规整整，两個戴着头巾的小二正候在后面。 “各位！今天是我們醉香居重新开业的日子，也是今天，举办我們的试吃宴！” “沒错，如大家所想，试吃宴，就是免費试吃我們的菜品，不需要花一文钱，想吃的，直接进大堂就可以，如果觉得好吃，大伙儿就帮忙做個宣传，觉得不好吃，也可以跟我們提议，我們一定会加以改善！” 徐福贵說完，底下就爆出一阵热烈的喝彩声！ “徐掌柜，试吃可以点菜嗎？我想吃你们的凉拌皮蛋！” 有人举声喊道，早些日子，醉香居的凉拌皮蛋好吃就有不少人传开了，可惜，他们沒那钱吃得起，又生怕东西不好吃，浪费了钱。 “抱歉，试吃宴不提供点菜，不過，皮蛋肯定会有的！咱们试吃宴今天一共有三场，分为早场、午场、晚场，每一场的菜式都不一样。” 厨师也有长有短，還是有些菜做得不是特别厉害的，当然不能让人点菜了，得选他们擅长的。 虽說是免費的试吃，可要是大伙儿吃了觉得不好，之后估摸着也不会来了。 尤其是招牌的菜，两個厨子很是重视。 众人纷纷惊愕起来，“三场？有啥区别？” “自然是有区别的。我們酒楼从明日起，便不仅仅做午饭和晚饭类的东西的，還会加入面條，包子，饺子和粥這些早点，价格上会比以前便宜上许多，就是为了让乡亲们都能尝得上咱们醉香居的美味。” 吃過醉香居的菜的人，对他们家菜倒是不抱特别大的希望，有些人就是冲着這皮蛋来的。這会儿听到答掌柜的话，心裡還有些感动起来。 “徐掌柜這是做良心生意啊！” “是啊！這价格要是真的公道，东西也好吃的话，日后我天天到這儿来吃！” 徐掌柜闻言笑道：“各位客官就放心吧，咱们家的菜，绝对好吃！道道不会让你们失望！” 现在是早场，两個厨子率先煮了两大锅粥，一锅是皮蛋瘦肉粥，一锅是蘑菇鸡肉粥。顺便還用一個灶煮了豆浆。 都是温婉教的，皮蛋是新鲜玩意，那皮蛋瘦肉粥就更是新鲜做法了，绝对独一份。 煮這三样的同时，两個厨子分工合作。 张三炸油條，新招的彭厨则是做包子、饺子和混沌。 一起端上餐桌的是粥、豆浆、油炸桧、流沙包、灌汤包、蘑菇肉末饺子、肉混沌。 這還是最简单的早餐菜式，但众人已经惊喜不已，确实是每一样东西都很是美味！ “這些都是咱们的早饭餐点，今儿咱们酒楼敞开大门，所有乡亲父老们来者不拒，菜品呢上完即止！赶不上位置的，中午下午還有两场，希望大伙儿吃得开心！” 徐掌柜說完，外面的人欢呼着蜂拥而上，直往大堂裡冲。 本来只摆了十二桌的大堂，挤出了三四十桌的人，沒有坐的位置就站着，只要够得着拿吃的。 一個大汉带着一家人抢到了個好位置坐着，一手拿起一個肉包子，轮翻往嘴裡塞，旁边妇人则端着一碗饺子给牵着的小孩吃，自已另個手就舀着一碗粥吃着。 “阿娘！饺子好好吃啊！有肉，有香味！”小孩幸福得眼睛都眯了起来。 “這包子也好吃！”大汉使劲点着头。 “你们别光顾着吃好些，喝喝這粥！這粥也不知道放的啥，味道真個鲜儿！孩他爹，你肯定沒吃過！” 除了這一桌，满堂都是惊叹夸赞的话语，热闹嘈杂得不得了，好些衣服打着补丁的庄嫁汉子，是听了消息在這等着的，吃到這些美味，眼泪都出来了。 “老天爷！這真是太好吃了！”一個男人抹着眼泪。 “酒楼就是酒楼，比外面那些小饭馆子好吃多了！” “阿娘，你回去也学着做這样的吧，我不想再吃铬嘴的饼子了，咱也包饺子好不好？” “你個死孩子！這酒楼厨子做出来的东西，哪這么容易学会的，咱就算有肉，也包不出這味道，而且這裡面這香香的也不知道啥，见都沒见卖過，上哪学？” “那回去我一定好好干活，赚了钱，咱就来這吃饭！” “我要听梁先生的好好念书，以后考状元，当大官，顿顿能上酒楼吃！”