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第150章厨艺比赛

作者:未知
燕北和李香香换好了衣服,時間已经是将近十点。 两人准备前往厨艺大赛的参赛区。 刚出了房间门口,燕北却见到了郑小南。 他也是一身厨师服,是来参加這次厨艺大赛的。 只是郑小南代表的却不是天上人间,而是另一间餐厅。 這家餐厅的名字叫做郑记。 是郑小南家的家族产业。 而郑小南的妈妈就是李氏一族的,其身份還是李香香的姑姑。 所以,郑小南和李香香的关系也就是表姐弟的关系。 而他之所以会在天上人间工作,還是因为郑小南的父亲平日裡对他管束太严。 所以郑小南不想在郑氏被父亲管着。 便进了天上人间的餐厅,也要自由许多。 当初他之所以選擇是当兵,有一部分理由也是想要脱离家族的掌控,活出自己的样子来。 但郑氏终究不是厨艺世家,名声是远比不上李氏的。 而郑小南的厨艺,在郑氏裡也算是数一数二。 所以,在他父亲的强烈要求下,郑小南只得代替郑氏参加這次的厨艺大赛。 燕北以前并不知道這些,现在和郑小南聊了几分钟,才算是知道了他這個好兄弟的情况。 就在燕北想要继续聊聊的时候,李香香却是焦急起来。 制止了燕北和郑小南的唠嗑。 拉着他们俩,赶去了厨艺大赛的参赛现场。 参赛现场就在天都广场的正中间。 此时天都广场裡已经到处都是前来参加美食节的游客们。 五十多家餐厅的摊位上,最少的也是一直保持着十人的排队。 至于像天上人间這种大餐厅,已经是有四五十人在排着队等着试吃一些美食。 這第一次美食节,刚开始便是热闹无比! 超出了许多人的预期。 像天上人间這种火爆的餐厅摊位,便又增设了几個摊位点,以缓解排队的压力。 穿過熙熙攘攘的人群,燕北和李香香最终来到了厨艺大赛的比赛地点。 這裡的布置很有特点。 五十個参赛团队,便有五十個做菜的地方。 而且這五十個做菜的地方,围成了一個大大的圆形! 参赛者们位于圆形裡面。 当他们做菜的时候,游客便可以绕着圆周,一個個参观。 很是方便! 也很具有观赏性! 同时,這种布置方法,也能方便评委们一個個浏览下来,考察每一個参赛团队的做菜水平。 而且等到這五十個队伍做好了菜,直接放在圆形餐台上,供评委们轮流品尝。 能省去许多繁琐的流程。 毕竟這裡可是有五十個参赛队伍。 燕北和李香香找到了天上人间在圆周上的站点。 立马便是吸引了一大批的游客们关注! 一方面,天上人间在天都市有着不小的招牌,他们想要看看厨师的精湛厨艺。 另一方面,天上人间的宣传团队很懂得做广告! 李香香成为了一個不小的卖点! 她可是個俊俏年轻的美厨娘! 這实在是一個加分的地方,能吸引来不少的游客们前来观赏美厨娘做菜! 尤其是能吸引到不少的男同胞们! 而燕北自然是沒有什么人认识的,他只是被当做一個绿叶,来搭配红花的。 “香香姐,你先跟我讲讲這次的厨艺大赛规则吧。” 燕北向她问道。 毕竟他是想要赢得這次比赛的,因为李香香已经答应了自己。 只要自己帮助她赢得了比赛,就能够拿走一些李氏珍藏的食谱秘方。 燕北对食谱是沒有什么兴趣的,他做菜也只是为了一些生活上的乐趣。 但那些失传的古老秘方,却让燕北很感兴趣! 按照当初老道士的說法,其实有很多古老的丹法秘方,散落在各個家族手裡。 尤其是一些厨艺世家,喜歡收集食谱。 而一些丹法秘方和食谱,又确实有相似之处。 那些藏有丹方秘方的世家们,他们怀有珍宝,却不知道,只是把它们当初传家宝,一代代传下去。 并不清楚其中的真正价值。 即便知道了,也未必能够加以利用。 丹法秘方,只有对燕北這类的修道之人才能加以实际利用。 “這次的厨艺大赛事关到天上人家向其他城市的扩展問題,很重要,這是你已经知道。” 李香香继续說道:“评委们共有十位,他们都是政府找到专业美食家。” “到时候我們做菜的时候,他们十位会绕着圆形参赛区,一個個观察厨师们的刀工、烹饪等等各种水平,留下一個初步的影响。” “真正评分的时候,是在最后,十位评委会轮流试吃五十多個参赛团体做出来的菜,给出他们每個人的分数,十分制。” “然后去掉最低分和最高分,取一個平均数,便是最后這個参赛团体的得分!” “你听明白了嗎?” 李香香向燕北问道。 燕北点了点了头,“当然,很清楚。” 李香香也点头示意,对燕北要求道:“其实這裡有五十多個餐厅,评委们轮流品尝,很容易就会吃到麻木,并不能分辨出那道菜更好吃一些,這本来就是一個很具有主观意识的评分過程。” “所以,我希望,在我們做菜的时候,一定要给评委们留下深刻的印象,這样才能让他们记住我們的菜,给出更高的评分,你明白嗎?” 李香香有條有理的分析道。 她說的一点都沒错,這就跟面试差不多。 留下一個好印象,有时候可能比你掌握的专业知识,更加重要! “你放心,我的刀工,保证能闪瞎他们的钛合金双眼!” 燕北胸有成竹的自我夸赞。 “少吹牛,你一定要认真起来!” 李香香平时就见惯了燕北的吊儿郎当,现在還真是担心他在关键时候掉链子,给评委们留下一個不好的印象。 “香香姐,我跟你說,不懂装懂的人才叫做吹牛,我這叫自信!”燕北表明道。 李香香无力反驳,“好吧,你說的很对,希望你真的有這個实力。” 說着,她赶紧检察一下食材,以及炉灶是否能够工作。 燕北坐在了椅子上,反而是休息了起来。 這一举动,惹来了周围很多男士们的不满! 這货,怎么能让一個大美女一旁忙的不可开交,他反而是在那裡翘着二郎腿! 太可恶了! 燕北直接无视這些不爽的眼光,对李香香问道:“对了,香香姐,待会要做什么菜?”
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