第五十三章 被祸害得不轻（两章合一） 作者：YTT桃桃 许老太入睡前，满脑子裡還在想两件事。 一件是沒有鱼松，那她不就成独家了嘛。 直播间家人们帮她搜索過，說相传清末开始普及鱼松肉松。都到咸丰年间了，才是第一次出现。 孙女也帮她分析過，即使這個世界已经出现肉松，可以试一试,看头发着不着火，那也是成吉思汗那支子的作战口粮。涉及到作战一定是保密的，不会推广。 鱼松那就更不可能了，成吉思汗那裡也沒有。 所以說，实属沒想到，一個小小的鱼松還能有這般奇妙的造化。 许老太心裡琢磨：沒有好哇,广阔天地大有作为,她這不是马上就要迎来激情燃烧的岁月了嗎？ 许老太感觉自己已经看到一片片加工厂房，看到几十上百口大锅在同时炒制金黄鱼松,连工人头上戴白帽子穿什么样的工装也想出来了。 還有大坝，村裡人你挑着担他牵着马，迎来日出送走晚霞，起早贪黑一篓又一篓的鱼送去加工厂。 刘老柱耳朵后面会别根笔，正在记录姓名上秤斤数，已经成为她的手下。 她還有一支往外运输货物的船队，骡牛队。 飘扬的帆上绣着属于她们祖孙俩的老字号。 如若不用她们祖孙俩的名义起老字号，那就用直播间家人们的名义起個名字，刻在定制坛上。 对，用家人们的名义更有意义，家人们永远是她家非常重要的一份子，她要让现代那些宝子们飘扬在這片异时空的土地上。 人来不了，名在。 這個事要着手办了，回头就让直播间家人们集思广益，好好想想咱大家的老字号叫什么。 等等，到时候买卖干那么大,会不会被人盯上，她家可一点背景也沒有啊。 你說家裡人口還处于青黄不接的时候,上面的岁数太大，底子太差，现供读书考功名已经来不及了，孙女倒是抓本书就能念，可這该死的大环境，一面成全她利用信息差卖鱼松，一面注定沒法让她孙女考功名啊。 嗳？這個朝代沒有女官嗎，要不說呢，人活在底层吃屎都赶不上热乎的，外面的消息啥啥也不知道，等咱知道了，那都不是新鲜事了。 总之，买卖做特别大的情况下，還是独家垄断，就会引人注意。 過于优秀是一件很让人嫉妒眼红的事，如若被官员和欺男霸女的乡绅土豪盯上，想想办法或许還能解决，就怕鱼松也被征走成为单兵口粮。 主要這口粮太优秀了,飘轻的带着，鱼松扛放還有脂肪让人干仗有力气,成吉思汗那裡都有肉松呢，咱這鱼松一旦干大能躲過成为军粮嗎？ 而秀才遇到兵，有理說不清。 征走给咱鱼松钱也行，哪怕一次性买断给秘方钱呢，咱也不图别的，咱就图钱。 就怕白白给做贡献。 這裡哪讲你的我的，普天之下莫非王土，人家說啥东西都是王土的可咋办，简直是想做大会翻越一座座山，一道道岭。 甚至搞不好還会给她抓去，像审细作那般审呢，說你咋会做鱼松的？你从哪裡学来的。 那指定是不能說实话。 所以她现在就要着手准备谎话啦。 不能說是今晚抄起一盆鱼就进灶房一步步炒制。 要說那是一個月朦胧鸟朦胧的日子，屋裡闷热潮湿，外面时不常伴着要下阵雨前轰隆隆的雷声，咸鱼全部折腾回屋裡却沒处再晾晒，绳子上都挂不下了，连活鱼盆也沒有下脚地放置。 当晚吃点啥呢，就捞鱼吃吧。 官爷们，你们可能不知道，咱多数普通农户家裡哪有啥盐巴，不舍得放盐只能蒸，可那天孩子不知咋回事，吃蒸鱼嫌腥实在是咽不下去。 恰在此时，许田芯梦裡不知梦到什么好吃的了，翻個身嘴动动继续进入深度睡眠。 许老太看眼孙女，给盖盖被，心想：她孙女嘴壮实着呢，只要是她做饭就沒有一次說不好吃的，俺们孩子连草籽粥都喝。 但不能那么說啊，许老太继续编小作文。 到时她就說，只能把蒸鱼给回锅，咬咬牙又放点盐开始炒，沒想到越炒越有点泛黄，越炒越像棉花很蓬松…… 唉，這给许老太愁的，翻来覆去只感觉這炕热得她睡不着觉，她好像也已经遇到生意危机，已经快要被抓走受审般。 许老太在迷迷糊糊睡過去前，心裡惦记的第二件事是： 明早必须提醒孙女，可再别過滤了，那滤出的盐比镇上卖最贵的盐還白，這扯不扯呢，很怕别人发现不了咱家在偷摸干大事嗎。孩子技术太好也不中的。 另外，渔盐也不能全给她变细盐，要给她留些粗盐的，要不然用什么腌咸菜和酸菜。 大概许老太也就睡三個多小时，听到院子裡于芹娘挑水回来的动静，她就精神抖擞醒了。 如若這时候有人进屋就能听见。 一個小老太太在边扫炕席边哼哼着：人的遭遇本不同，但有豪情壮志在我胸。管那山高水也深，也不能阻挡我奔前程…… 想开了，再拍拍身上的灰，掏灶坑做饭去。 与此同时，大门那裡，传来关二秃夸奖许田芯的說话声。 “唔，好吃，关爷爷，虽沒有猪皮冻香，但入口咽下时比那個更清凉，您還放了糖水也很有滋味，上面要是能撒些花，用白瓷装着它会更好看。” 关二秃万万沒想到這孩子還有审美。 一個村裡孩子，啊？ 就是更丑了，這头发昨下黑好像被灶坑烫過。 這要是再白净一些，头发养黑一些，再换上一套沒补丁衣裳。 关二秃越看越觉得：你還别說，這丫头往那一站，一說一笑间有点那城裡小姐做派，稳当，不是那东摇西晃的。 唉，就是咱村穷啊，小姐做派哪裡有天生的，全是靠钱堆起来的。不提其他，就单說一個大嗓门，城裡小姐有丫鬟帮喊话，有丫鬟帮干活。可咱村裡姑娘不大嗓门喊话谁能听见。不抠泥土，手指甲裡沒有泥，哪裡来野菜。 许田芯沒发现她关爷爷在替她可惜：“天冷冻一冻，让它再硬实一些，還能出各种形状，也会更好看好吃，就现在撒蒜酱也能当下酒菜吧？” 关二秃当即对许田芯更是满意的不得了： “你這孩子，有两下子。 确实，我师父当年就說過，须冬月调和方可，我這是放井裡拔的差点味儿。 那爷爷也和你說实话，对全村人沒讲過，這是鱼鳞做的，你沒想到吧，是不是沒有腥味？ 這還只放点糖，要是撒点桂花干，那很是清香。 還可以用韭黄、生菜、木樨、鸭子、笋丝簇盘，芥辣醋浇就是一道大菜，就是我這裡……唉。” 沒有，想让孩子尝尝都囊中羞涩。 他也是小时候，师父做给他和他义兄吃過。 而许田芯沒排斥吃鱼鳞冻是有原因的。 因为据她所知，吉利丁片好像就是用這些东西做的，像鱼骨裡蛋白质凝胶物质，类似吧，鱼鳞冻属于粗糙版吉利丁。 還有她和同学去两广旅游时早就吃過鱼鳞冻甜品，有家店专门卖這個，鱼鳞冻，菠萝冻，角燕羹。听說這是源于南宋的水晶脍，自古以来就有的一道地方甜品。 “你真是比你奶可识货多了，来，喜歡吃，這些都给你。” 许老太正壮志在她胸，出来就听见关二秃在埋汰她。 “在显摆什么了不得的东西，那腰板直了，一大早上就跑来。”她這都要厂长了，也沒這般显摆。 走近一看：“哎呀？真用鱼鳞做出来了。” 许田芯看向关二秃：“……”您刚還信誓旦旦只对我讲過。 关二秃嘿嘿笑了两声：“只和你，還有你奶提過。” 许老太和孙女吐槽道：“刚過一晚就和咱俩讲過，再過一個月，怕是全村就得知道。” 說话功夫她接過孙女的小碗尝了一口，细品品還别說，能合作。 关二秃兴奋了：“是不能行？這是那南面菜，像我师父有游历经历的人，才有此……” “别你师父了，我家還沒做饭，說正事儿，但你得等。 现在哪有功夫出门给你卖這個去？ 再說眼下不冷不热，過段日子又变冷了，在小镇上摆摊谁能花铜板买這凉哇的？别再挣的還不如出摊费。 這么着，抽空先把你家地窖挖大点，你冬天想招地窖裡存点冰吧，看看明年夏天的。” 许老太嘴上是這般回答，但她心裡已经开始琢磨赶明去县城酒楼看看有沒有這道菜，要是沒有找酒楼试试卖菜。原料什么都由我們這一方提供，酒楼只负责拌一拌就端上桌。 包括去青楼卖避孕套时也可以试试往外卖鱼鳞冻，或许比酒楼還好卖。 酒楼下酒菜，能用肉冻取代。 可青楼咱就可以主打一個美容养颜，青楼姑娘们最怕变老。 這要是能去府城就更好了，越是大地方，才越有可能出现许多花闲钱买不顶饱不顶饿的人。 想在小镇卖甜点，至多在刘靖栋念书的那家书院门口，卖给那些念书還讲究雅致的孩子。 而关二秃這面不知道许老太心裡的计划也很满意，能进入合作的远景裡就行，他最近想的两招全是一本万利啊。 结果他刚面上露出笑容就被骂了。 “他关叔，你可真行，你昨夜搁家搅大粪了是怎的？哎呦我的天老爷，俺家十七口人，十個让你给熏吐，剩下七個一宿沒睡，一早起来脑瓜子嗡嗡的，今早轮到俺家二小子和三小子起渔網，差点一头栽江裡。” 村裡婆子大红子边說边来到近前，看眼用小木桶装得吃食，又看向关二秃：“好哇，看来你是又用粪球子之类的做出吃的了，你還一点沒有愧疚心。管是啥做的呢，俺们被熏一宿了，也不說给左邻右舍送点。起大早你倒跑来送礼了。” “我沒送礼，我就是来……” “关叔”，一只耳在远处招呼道：“你井裡拔的啥呀？小孩子给碰掉进井裡了。” 谁家败家孩子干的，艾玛，他的鱼鳞冻！ 关二秃急忙匆匆跑走。 大红子和许老太对视一眼：“你說他是不是溜须你？他心眼子可多了。” 许老太有些好笑道：“大红子，你变了。换往常，你就得說，他一早上跑我家来送吃喝，我們俩人指定有一腿。现在变成溜须了。” 大红子老脸一红：“艾玛，妹子，不是，召集人，我在你心裡就是那般爱讲究人？我啥时候那样過，我這人多深沉呢。” 大红子觉得辩解不了，又一脸认真道：“再說他配不上你，我能往有一腿上想嗎？你得多想不开跟他，真的。而且我眼下越来越信你那句话。” “哪句？” “找有钱老头，我觉得你真能找着。那天俺们几個還唠呢，說你能找着了吧，但你眼下又不像安下心来找老头。” “嗳，這就对了，說明你们眼力见涨。都有谁呀，你们几個。”活這么忙，還不耽误背后讲究人是不是？ 大红子：“……那啥，我還有事先走了。” 转過身跑了几步忽然站下，对啊，她是真有事，帮忙跑腿送信来着：“妹子，四伯让你赶紧去趟裡正家，他们都在那呢。” “啊？为啥呀。” “說是裡正他大哥一早上坐船回来的，我听我家三小子說，上坝时，面上表情可不好看了，好像有点啥大事似的。” 许老太沒有第一時間去，毕竟天塌了，她去也不解决問題。 今日村裡领导班子還不是她值班，是老万大哥值班。 她好不容易轮休一回，宁可扣工分也要在家腌鱼。 许老太进屋简单热点饭菜，吃完饭将鱼肉松藏起来，把鱼骨头汤全放锅裡小火慢慢熬，教儿媳妇怎么腌制腊鱼，整整教了两遍才记住哇。 又示意孙女在屋裡把门反插上，竹帘放下再制盐，才去往刘老柱家。 此时，刘老柱的大哥已经又坐船走了，她想打听鱼类加工品靠岸上多少钱税的事都沒问上。 “咋回事呀？” 四伯叹口气道：“听說老大县城掌柜也让人害了，被撸下来了。” “来埋怨他弟弟，知道是因为村裡江的事儿和对面结仇啦？” 四伯說，猜沒猜到不清楚，但确实沒埋怨，只是惦记回村来看看，那不是他们最小的弟弟被打了，去府城路上路過县城见他们大哥說了。 就在许老太怀疑刘老柱這把能不能挺住时，刘老柱从家裡出来了，露面就是一嘴的火泡，瞧那样好像一宿沒睡，但眼睛却掺红血丝冒绿光。 许老太头回发现，刘老柱身上竟然有点儿开弓沒有回头箭的劲儿。 四伯不落忍，犹豫道：“柱子，關於那江，有啥难处你就和大伙說，要真解决不了，实在不行的话……” 只看那刘老柱却像被刺激大劲儿，忽然振臂一挥：“我能行，接着捞，要不我白遭罪了，我家全都白遭罪了，我能挺住！” 而就在這时，王玉生从外面领进来一位壮汉。 “裡正叔，他說找你。” 刘老柱眯着眼往前迎几步：“你是雷兄弟家的大小子吧？你爹呢。”