第九百三十五章味道不同食材上找
跟着李桂珍的身后,王大冬到了忠信快餐西餐這边。坐在很舒适很贴心的椅子上,王大冬随便地点了几样东西。這几样东西呢!都是肯德基那边做得十分好的东西,他想尝一尝,忠信快餐這边的东西和肯德基那边的东西究竟有什么不同的地方。
价格方面呢!王大冬也是看了,他看明白了,忠信快餐的价格和肯德基方面的价格几乎一致,沒有低价营销的嫌疑,算得上是和肯德基进行公平的竞争类型的。
肯德基在开业以后,也是会适当地赠送顾客一些小礼品的,他们赠送的小礼物的数量方面要比忠信快餐這边少很多,不是每一個人都送的,而是点餐超過了平均每人十元钱以上,才会送一個小礼物,也就是說,礼物是送给潜在客户群体的。而且,沒有带小孩子的家庭,肯德基方面是不送小礼物的。
就在王大冬品尝着忠信快餐的炸鸡的时候,李忠信领着王波和王德庆几個人,也是坐到了肯德基快餐的一张桌子旁,开始点起了快餐。
“三舅,您看看這边的东西您喜歡吃什么,尽管点,今天我請您们两位,咱们到這边来呢!一定要吃好了。”李忠信笑容满面地对王波和王德庆两個人說了起来。
李忠信到了肯德基這边以后,脸上的笑容就一直沒有停下来。這個肯德基的装修风格和后世肯德基的装修差得很多,而且在這個时候,沒有出现满员或者是外面排队的情况,也就是說,忠信快餐已经完全盖過了肯德基的风头,肯德基快餐已经沒有了那种爆发的可能。
“随便点一些东西就行,吃什么我不管,但是,我要六瓶五星啤酒,我和王哥一人三瓶。”王波满不在乎地对李忠信說了起来。
在忠信快餐那边,王波也是吃過几次炸鸡這类的东西,他一直对這些东西不感冒,還有那他觉得不靠谱的可口可乐,王波也是喝了几回,无论他怎么去喝,也喝不惯那种苦吧溜丢的味道。
“美女,麻烦你给我們上两個套餐,来一些炸鸡,然后来六瓶五星啤酒。”李忠信指着菜单上对過来的服务人员說了起来。
這两個套餐是那种桌子上写的元的套餐,裡面包含着2块吮指原味鸡+鸡汁土豆泥+菜丝沙拉+小餐包。
李忠信发现,肯德基這边的服务员的样貌都很不错,能够看得出来,都是经過挑选出来的,和忠信快餐那边的服务人员的形象都差不多,基本上是不相上下的。
服务态度方面,忠信快餐和肯德基這边的服务态度也差不多,都是改变了中国這個时候那种国营饭店服务员和大爷一般的态度,都是那种笑脸相迎,为客人贴心服务的那种。
肯德基這边和忠信快餐那边的服务员的穿衣方面,還是有一些不同的,肯德基這边的服务人员穿的是白衬衫,外面则是一個鸡心领的戴着肯德基标致的绒衣,下面是一條乳白色的西裤。只是鞋子方面比较随意,应该沒有做出来硬性的规定,要不然的话,李忠信也是不会注意到服务人员的鞋子有很多不一样,应该都是自己平时穿的鞋子。
李忠信和王波他们三個人坐的位置正好能够看到吧台裡面穿着成套工作服的员工,這個吧台呢!是一個十分长的大长條型,有三個挺漂亮挺有型的美女在裡面不断地收钱,向后面告诉都点了什么餐。
李忠信一直觉得,他在忠信快餐那边弄出来的快餐的吧台不伦不类,和后世肯德基或者是其他的快餐的餐台都有着一些不同,可是,现在看到了肯德基這個时候的這個吧台,他立刻就明白了是怎么一回事情。
這個呢!跟现在的时代应该有着很大的关系,這個时代的装修工人和装修材料和后世不同,工人的手艺也是不相同,這個时候,基本上就沒有太会设计這种东西的人,能够照葫芦画瓢地弄出来,恐怕已经是相当艰难的一件事情了。
“忠信啊!他這边和我們那边的东西基本上都一样,你咋非得到這边来看一看吃上一次呢?你這不是给他们這边送钱嗎?”王波看到服务员离开以后,他悄声地问了起来。
王波觉得,在忠信快餐那边吃东西吃得爽爽的,非得跑這边来吃饭,简直就是脱裤子放屁。
“知己知彼才能百战不殆,我們要是连对手是什么样子都沒有摸清楚,今后怎么做对手呢?還有,在這边不要提我們那边的事情,我們就是到這边吃顿饭,尝尝他這裡的味道。”李忠信蹙了蹙眉头,对于王波问的话很是不满,這都啥水平的人物了,咋還连這点事情都看不透呢!
王大冬吃着嘴裡的炸鸡块,喝着忠信快餐這边的可乐,越吃他越觉得不是滋味。
并不是說忠信快餐店炸鸡块之类的比肯德基那边的好,而是他觉得,忠信快餐這边的炸鸡块的味道,和肯德基炸鸡块的味道差出来很多,特别是番茄酱的小酱包,那简直差得很远。
王大冬是区域的总负责人,对于炸鸡的味道基本上可以說是了然于胸,他能够感觉到,忠信快餐這边的味道,真的像王晓飞所說,味道方面差了肯德基一筹。
不過呢!忠信快餐這边味道上差出来一筹,鸡肉的品质方面,却是要比肯德基那边的肌肉品质好上很多。
两下一综合,基本上持平。王大冬觉得,這個就尴尬了,无论到什么时候都一样,人们真正认知的還是食材本身。
我要怎么样做,才能够打听出来這個忠信快餐的食品供应商呢?
王大冬在中国這边联系了几家食品供应商,特别是养鸡的用户,都是按照最好品质的鸡给他這边送的,怎么就沒有忠信快餐這边的鸡肉的味道好呢?
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