150 周氏私房菜 （二合一） 作者：未知 太夸张了，周栋一到母校门前就看到一溜排开的欢迎人群，前面是精挑细选的各专业妹子，穿着健身服，手拿各色花环，在口令下齐声高喊：“欢迎周学长回归母校！” “周栋周栋，青翔之星！” 后面是满眼羡慕嫉妒恨的男同学、言笑晏晏的老师们、挺胸凸肚一脸自得的何必进和捧着下巴的洪校长。 還好何必进算是知道自己這位‘爱徒’的脾气，欢迎仪式虽然规模宏大却很快就结束了，笑呵呵地洪校长亲自牵着周栋的手将他迎进了校长办公室。 “周同学，母校感谢你啊，你所取得的成就，是你的光荣、更是母校的荣耀，你将成为校友史上最闪耀的明星学长，我們正在考虑，要将你的画像悬挂在厨师班裡，也好让后进学弟学妹以你为榜样，好好学习、精研厨艺，日后更好地为人民服务！” 校长笑眯眯拉着周栋在沙发上坐下，看周栋的眼神儿就像是丈母娘看女婿一样：“来来来周同学，先喝口水再說话。老何你也别站着了，一起尝尝我的明前龙井！” 周栋也不客气，喝了口龙井，点头道：“真是明前的顶级龙井，好东西！”对洪校长当然要保持足够的尊敬，明前龙井也值得他用大师级尝味来品鉴一番。 “哎呀，不愧是华夏面王，想不到周同学你对茶也有研究？老何啊，你很不错，竟然教出了這样一位优秀的学生！” 洪校长不住口地夸赞着周栋：“周同学，你既然是青翔的学生，我也就打开天窗說亮话了；青翔的口号是‘成就明日的你’，可你却是個例外，你成就了青翔、而不是青翔成就了你。 所以站在学校的角度，自然希望你能够走得更高更远。我准备让你提前毕业，并且以学校的名义，直接帮助你申請三级厨师资格考试，不知道你的意思如何？” “让我提前毕业，直接参加三级厨师资格考试？” 周栋心中一喜。 他的目标最终是成为世界唯一厨神，实力固然重要，等级头衔也是一样重要的，而且如果能够尽快毕业，老爸老妈估计也会非常开心，想来想去都沒有拒绝的理由。 “如果可以提前毕业，那当然好了，我沒有意见。不過洪校长，直接参加三级厨师考试恐怕我的條件還不够吧？” 厨师专业的毕业生实习期满后就可以顺利拿到五级厨师证书，一年后可以考四级、再過两年可以考三级，就算再怎么快，也需要三年時間才行，结束实习期后就直接考三级還真沒听說過。 洪校长笑道：“当然可以，首先我們青翔是有推薦权的，原则上可以推薦最为优秀的学生直接参加四级厨师考试；再加上周同学你如今在勤行已经有了偌大的名声，只要九州鼎食为你出一份优秀履历，你是可以破例直接考取三级厨师证的。” “九州鼎食？”周栋微微皱眉，似乎猜测到了什么。 “对，九州鼎食的古总传過话来，愿意为你出具一份由八大主厨联手签名的顶级履历；而且古总還說了，你取得三级厨师证后，九州鼎食希望能够和你签约，让你成为九州鼎食的第九位主厨！” “让我做九州鼎食的主厨，而且還要签约？”想起古亚诚开出的條件，周栋下意识地就想要拒绝；百分之一的干股他都沒答应，现在倒好，用一份履历和主厨的职位就想换取他的自由？ 就算他同意，老爸也会反对吧？ “周栋你不用担心，我听洪校长說了，九州鼎食只是希望和你签订一年的合同；而且作为交换條件，九州鼎食答应与我們学校展开深度合作。 不瞒你說，青翔這些年被省内几家著名技校压制，现在连生源都快成問題了，所以学校非常看重這次与九州鼎食的合作机会。” 何必进忙道：“九州鼎食承诺，以后每年都会吸收十名青翔的厨师专业毕业生，会直接给他们正规合同！ 周栋啊，现在你只要点個头，不仅可以得到参考三级厨师的机会和九州鼎食主厨的职位，同时也是为母校争取到一份发展机会......” “這样啊......” 周栋点点头，一年的合同怎么看都是可以接受的，何况母校对他有恩，现在有了回报母校的机会，他是无论如何都不应该拒绝的。 想起怀良人的话和這些天疲于奔命的狼狈模样，或许老怀說的也有几分道理？ 虽然舍不得离开早点部，可如果自己继续留在早点部裡，恐怕会影响到正常营业了。 或许成为九州鼎食的主厨也不失为一個好的選擇？早点部這边，自己以后只能尽力帮助早点部的师傅们和胖子尽快成熟起来，狗不理、鸡蛋饼的做法虽难掌握，如果自己用心去教，他们应该也能做出個八九成吧？ 按系统的话說，他的病還沒有完全康复，可经過這段時間下来，周栋的思路已经比先前清晰多了，已经可以分析利弊，做出较为正确的選擇。 本以为可以留在早点部一段時間，如今看来恐怕是不行了，不過在离开之前，他已经开始考虑如何为早点部‘善后’，這在以往简直是无法想象的。 “這样的话，我同意。当年是母校收下了我，现在也该是我回报母校的时刻了。” 周栋点点头道：“洪校长，您可以回复九州鼎食，让他们先和学校签约，签约成功后，我再和他们签订合同。” 洪校长连连点头：“周同学，我代表青翔谢谢你！青翔，永远是你的家！” “校长，那我就先回去了。刚才您說的挂画像的事情，還是算了吧，我還太年轻，這样总感觉不太妥当。” 周栋离开后，洪校长立即拨通了古亚楠的电话，听到确定的消息后，古亚楠一下就从办公椅上跳了起来，险些打翻了面前的咖啡杯。 “哥，周栋同意了！” “不意外，在蘑菇屋的时候我就看出這小子是個有情有义的人，早就猜到他应该会答应的。” 古亚诚手指在办公桌上轻轻敲击了几下：“不過我要给你一個建议，你可以在十七楼为周栋单独设立一個厅，并且任命他为主厨，但是现在還不适合将‘捉古厅’這個概念提出来......” 古亚楠奇道：“为什么？” “父亲为了‘捉古厅’，花费无数人力物力，才搜罗到许多失传菜谱，只是因为沒有合适的厨师可以将其還原，才一直沒有正式设立。 周栋的潜力巨大，我也相信他能够完成父亲的心愿，可如今的他還過于年轻，我們应该给他一個成长的時間和空间。” 古亚诚叹道：“你要知道，‘捉古厅’一旦建立，周栋面对的巨大压力，恐怕不是一個华夏面王的名头能够承担的，那些失传的菜谱，恐怕会引来无数人贪恋的目光。 我這也是为了他好。” 古亚楠皱眉道：“可是我們大张旗鼓为周栋在十七楼设厅，总不能最后搞的雷声大雨点小吧？那哥你說周栋主管的這個厅该叫個什么名字。” “简单，就叫‘周氏私房菜’，他在這個厅裡想要做什么，如何定规矩都由得他，但是价格上要体现出私房菜的品格来，這也是为以后的‘捉古厅’打下一個价格基础。 我們和他签订的合同是一年，在這一年時間内，我們也刚好通過‘周氏私房菜’的经营状况，更准确地判断出周栋的潜力，才好认定他究竟是不是值得老爷子托付那些失传菜谱的人！” 古亚诚笑道：“這点你必须支持我，虽然我也非常看好周栋未来的发展，但‘捉古厅’却是老爷子心系了整整三十年的大事，我們必须要小心谨慎。” 古亚楠沉思片刻：“好吧，那這次我就听你的。对了哥哥，這次‘香江国际美食大赛’赛制改变，由以往单位参赛，改变成了单位推薦厨师個人参加，我想推薦周栋代表我們九州鼎食去参加比赛。” “嗯，两個月后周栋已经是九州鼎食的主厨了，他当然有這個资格，可是這件事情恐怕沒有這么简单啊......” 古亚诚想了想道：“九州鼎食的八大主厨中，申公道肯定是会支持周栋参赛的，其余七位主厨手艺虽然不错，估计也沒机会进入前十名，加上他们年龄较大、收入稳定，对比赛应该也沒有太多的想法。 可是有一個人肯定会不服气的......” 古亚楠一愣：“你說的该不会是？” “可不就是你那個闺蜜，‘花一刀’花老板麽？” 古亚诚笑道：“她虽然不是主厨身份，却是苏省大名鼎鼎的刀功大家，据說如果不是她师兄做了苏菜系主厨，那苏厨的主厨就是她了。由此可见，她精擅的可不仅仅是刀功一项。 花老板的名气就连我都听說了，都說她是個从不服人的小辣椒，你猜她会不会服气周栋呢？” “她啊，早就等待机会要和周栋比比呢......” 古亚楠噗嗤一笑：“這下可算是有了机会，不過我倒是非常期待她和周栋的‘一战’。哼，整天神神秘秘的，连我都不知道她在炉头上究竟有多少实力，這次终于可以看到她的真本事了。” “小楠，身为一名管理者，你要具备抓住一切机会的能力，‘捉古厅’的建成光靠一個天才是不成的，我倒是希望经過這一战，你那位闺蜜能够对周栋心服口服，日后說不定可以协助周栋，共建‘捉古厅’......” “哥，你能不能不要每次都這么聪明睿智，這样显得我很沒用哎。” 古亚楠心中一动，哥哥为什么每次总能先自己一步，看的更为长远呢？這太打击她的信心了。 *** “小周，你是說要离开早点部了？” 柳长青呆呆地望着周栋，心中万分悲愤。 這都要怪那帮来自天南海北的白案高厨啊，好死不死地非要推选周栋做什么‘华夏面王’！還有那個林清！写的那叫什么狗屁文章？食客是因此增加了不少，可不相干的家伙也因此成群涌来，现在早点部都无法正常营业了。 他也能理解周栋做出的无奈選擇，母校的托付、九州鼎食开出的优越條件，都让眼前這個年轻人不得不如此，换了他甚至可能走得更快！可就是舍不得啊，早点部這才红火了多久，难道又要变回原来那副门庭冷落的样子麽？ “我不会完全离开早点部的，以后還是会不定时地在早点部推出我的新品早点，這個频率大概每個月两三次吧？让那些无谓的家伙摸不清我的時間，他们就会渐渐消停了。” 周栋笑道：“還有我会尽量把一些相对好操作的早点教授给张师傅和胖子他们，相信只要他们用心，至少也能掌握個八九成，這样就可以整体提升早点部的实力。” “也是啊，時間可以改变一切。” 柳长青松了口气道：“等那些家伙消停了，小周你還会回到早点部对不对？” “恐怕很难了，我已经答应母校和九州鼎食正式签约，還要做什么主厨，到时候也不能违反合同随便跑到早点部来。 所以我刚才說的，应该已经是我能够争取到的最好结果，至于合约期满后会是什么情况，现在我也不好說。” “看来也只能如此了......” 柳长青连连叹息：“這都怪我，早知道就不让你做什么‘八珍面’，哎！” 周栋的安排已经算是对早点部仁至义尽，他也說不出什么，只是心疼自己的‘钱途’。 “我這样做可能很对不住经常来的老顾客，這样吧柳老师，今天就用早点部的公众号发送信息给所有老顾客。 作为我离开前送给大家的礼物，前五十名顾客都可以選擇一样面点，我保证他们将在明天吃到這些美食。 不過，恐怕他们要下午来了，就当是下午茶吧。” 第三枚免死金牌碎片的任务還沒完成，计算着還差三十多种面点，周栋准备在离开之前将任务完成，而且還要超额完成，直接给出了五十個名额。 多出的那些面点，就当是送给這些老顾客的礼物吧，周栋准备拼了！