第七十六章 美食评论诗 作者：未知 蔡头儿的好意周栋当然明白。 像蔡头儿這种在行业内混迹多年的老油條轻易不会掏心掏肺，肯开口指点，已经是颇为不易，是真正地把他当成了自己人。 蔡头儿只是选错了对象，這就好比热心的狮子告诉雄鹰，你要在草原上横行，就应该去笼络大象啊？却不知道连大象都在仰望雄鹰，希望能够和雄鹰做朋友。 虽然蔡头儿做了一场无用功，但是這份人情周栋记下了，就像他记住了申诚的人情一样。 申诚是個真正的人精，不過在周栋和胖子面前却是個嘻嘻哈哈百无禁忌的好大哥形象；周栋虽然沒有直接从他那裡得到什么好处，胖子却是受益匪浅。 這些天胖子的刀功突飞猛进，已经开始用菜刀练习切宣纸了；十几层宣纸摞成一厘米厚，出刀不许有任何停顿，且要切出的纸丝宽度一致，不能有任何断裂，只有這种练法才能锤炼出真正的好厨师。 用這种方法练习刀功效果最好，可花费也是巨大的。市面上最普通的宣纸也要两三块钱一张，一摞切下来就是四五十块钱的成本，一天练习最少十摞，這可就是四五百块。 别說后厨了，就是厨师学校也不可能用這种‘烧钱’的方法培养学生。可申诚硬是给了胖子這個待遇，這在鲁厨倒不是沒有先例，可那都是师傅带‘徒弟’，而且還是‘爱徒’才有的待遇，就沒听說過厨师学校的实习生能够享受到。 对此周栋心裡跟明镜一样，說是申诚有意拉拢自己也好、刻意结交也罢，人家是真正手把手用心教导着胖子。 勤行如江湖，面子大過天，這個面子人家是给了，为人处事就该接受這番好意，想太多只会徒增烦恼。 正如周爸說的，‘人家给了你好处，還刻意交好你，你却偏偏要揣测人家究竟有什么目的？那只能說明你自己的心态有問題。’ 申诚還是那個‘神行刀’，经常会以各种理由从后厨消失不见。 周栋来到砧板的时候，這货果然又去出‘私勤’了，胖子则在一旁的墩子上汗流浃背地切着宣纸，今天他需要切出十摞才算完成练习任务，這是申诚临行前交代的，做不到就扣钱，周栋的面子也沒用。 鲁厨砧板对申诚的放任让周栋很难理解，在他的印象中申公道应该不是這种因私废公的人才对，后来還是听了二砧胡师傅的话，周栋才恍然大悟。 “小周师傅你還是不清楚后厨的事情，头砧如头炉，那都是后厨的大佬呢，你真以为普通顾客点菜会需要這些大佬出手？ 如果是那样，我們這些二砧二炉不是沒饭吃了？ 就說‘食为天’的卢宗师吧，别看他挂着厨师长的名头，其实一年也未必能出手几次，除非是遇到身份尊贵，又或者是真正会吃的‘食客’上门，才会亲自出手镇压气运......” 最后這话连周栋听了都想笑，镇压气运，這也太中二了吧？ 胡师傅那天亲眼见過周栋的补刀手法，对他早就心服口服，自然是言无不尽：“另外還有一层原因，诚头儿每次出‘外勤’那都是挂着咱九州鼎食鲁菜系的名头，在外面接的活儿又都是极为展现刀功的，這其实也是一种宣传。 要不主厨又怎么可能放任這种事情呢？本事大的出外勤，不光沒人责难，還会被后厨支持，這就是咱勤行的规矩。說到底，還是得看手上的功夫。 不是我說啊，要是小周师傅您愿意出外勤，赚起钱来可不要太轻松哦......” 周栋摇摇头：“我可沒那個時間，更沒那個心情。行了，不說了胡师傅，我去三砧切菜了。” “哎，都說年轻人得脚踏实地才能进步，可小周师傅這也太過了罢？一身的好本事，天天切些土豆萝卜丝，要不就是青菜大白菜，看不懂啊看不懂。” 武俠迷胡师傅每次看到周栋一脸认真地在三砧上切土豆，就像是看到了天下五绝兴致勃勃地跑去草原上撂跤，实在是无法理解啊。 ‘专精级刀功：398/1000。’ 看到系统中的升级进度指示，周栋微微皱眉。升级刀功技能果然比升级洗菜慢多了，自己每天赖在三砧上‘走量’，距离升到大师级還是差了好多。 這些天鲁厨砧板沒有眼花缭乱的炫技和吃瓜群众的惊叹，周栋和胖子却都在一步一個脚印、踏实地走向自己定下的目标；相比惊起‘一滩鸥鹭’的早点部来，這其实更像是真实的人生。 周栋的心现在很安静，他骨子裡還是更喜歡這样的氛围。 *** 就在九州鼎食的八大主厨欲将早点部变成‘业内大食堂’的前夜，一篇满是‘软文’味道的美食评论文章正在悄悄诞生。 穿着一身宽松睡衣的林清在她的梨花样台灯下，对着电脑写下了這样的题目——《你无法想象》 ‘就算這篇文章有着背离职业操守之嫌，我也愿意以一名小迷妹的身份，用尽我所有华丽的语言去赞美他。 這或许不是一篇合格的美食评论文章，因为它更像是一首诗。 此时此刻，我或许只有用诗一样的语言才能够赞美他和他的美食......’ ‘《你无法想象》 那一刻黎明将至，长夜未央，我踏着日光月晕交织的华丽地毯，循一缕幽香，来到他的身旁。 可恨的冷酷样儿啊，他竟不肯多看我一眼。 可爱的奇香啊，竟让我甘心被冷落一旁。 你无法想象。 你无法想象原来半发面才是狗不理的灵魂， 你无法想象手剁肉馅的刀声朗朗。 你无法想象。 你无法想象一张鸡蛋饼的皎洁如玉， 对着窗， 我见到那淡淡云纹背后透過来的， 白色月光。 你无法想象。 你无法想象那碗奇香困人的卤煮， 背后竟有着红日的辉煌， 那喷薄入口的美味， 缠绵舌尖， 九转回肠。 啊！ 我爱你， 猪肚与猪肺。 啊！我爱你！ 大肠和小肠。 請相信， 我其实是一個挑剔的小姑娘...... （我靠，太帅了！我就是個天生的诗人吧？ 這就是我自创的‘废话体’，請各位品鉴，吼吼吼......）