第46章 金齑玉脍
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”這句话出自陆游，其中這“玉脍”指的就是当年隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“金齑玉脍”实际上就是以白色的鲈鱼为主料，拌以切细了色泽金黄的花叶菜，“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是出自吴地的菜。
大吴宴招牌中的招牌，就是這一套两道菜，因为主厨大吴神乎其神的烹饪技巧，让這道美食名副其实，齐聚色香味，海聚八方对美食向往的食客。
每月限时限量供应，想要吃一次這個菜，少說都得排個把月的队，那价格更是完全不亲民，高得可怕，但尽管如此，這套菜還是供不应求。
胖子来過几次這家店，不過一次也沒有吃上這金齑玉脍，对這东西神往得紧，如果說刚才那個年轻貌美的女子就是大吴宴的主厨，他是有点不信的，能够作出這种美食的，应该是那些一辈子都浸淫在厨房的老头老太太才是。
更让人吃惊的還不是這個，正向大吴宴走過来那個身穿运动服的美少女，颜值上不弱之前那個女生，口气更是不弱，她竟然說這裡招牌菜只是烂腌菜泡鱼。
這种說法到也不是有什么别的意思，這金齑玉脍也确实就是腌菜拌鱼片，但說成是烂腌菜泡鱼，怎么听都感觉很奇怪。
江寒不知道其中典故，只能听出来人是在嘲讽那個女生，他拉了胖子一把，示意他别多事，不明白原委，那就先观望观望。
听到了“烂腌菜泡鱼”几個字，已经走进了大院的女生停下了脚步，身体有些发颤，如果是個有经验的老司机，一定能够一眼看出来，這种颤抖，是气的。
果然沒多久，大院中女生转身走了出来，气势凌厉，目光同样犀利地盯着走過来的美少女，她的样子看起来一点都不淡定，两只手握得紧紧的。
“好妹妹，好久不见啊。”相比于女生的严肃不淡定，穿运动服的美少女显得淡然了很多，看着站在石阶上的女生微微一笑。
“吴语真，你還知道回来！？”对面美少女的问候，女生却一点辞色不降，厉声大喝，一点都不顾自己形象。
“回是回来了，不過却很失望，這么多年了，還是指着這烂腌菜泡鱼，一点新意沒有。”被成为吴语真的美少女摇着头說道。
“闭嘴，你沒有资格說這种话。”女生很生气的样子。
“回头再跟你說，我先去见老爷子。”吴语真对女生的反应也不在意，她轻轻摇了摇头，然后向大院中走去。
女生看样子是想要拦住她，不過到底還是沒有动手，看着吴语真从她身边走了過去，她自己站在原地，心情完全沒有平复。
不用說這是人家家务事，江寒跟胖子两人自然沒有插手的余地，他们来這裡只是想吃顿饭的。
“吴语真！”女生重重跺了跺脚，也转身走进了大院。
“大哥，那我們到底进不进去？”胖子被江寒拉到一旁，现在热闹也看完了，他们饭可是還沒吃呢。
“当然进去，我发现了個很有意思的事情。”江寒微笑，在吴语真出现的时候他就发现了，他第一次见到這個人，但却不是第一次接触，只是胖子不知道罢了。
“嗯？什么有意思的事？”胖子一愣，不明白江寒为什么发笑，也不知道他說话的意思。
“過会你就知道了。”保持着神秘，江寒迈步走进了大吴宴大院，胖子面带疑惑跟了上去。
在吃這個方面，江寒不是很讲究的人，可能跟家境有关，以往吃饭都只是补充生理所需，倒是很少考虑到享受這個层次上。
走进大院之后，一共有三個入口进入餐厅，随便挑了一個进去坐下，点菜這种事本来改由行家的胖子来的，不過江寒两人這次出来吃饭，填饱肚子倒是次要的，主要目的是询问這些食材的来源，生产地。
经過探寻有黑气存在那些食材做的菜，江寒都各自点上了一份，为的就是方便开口询问這些食材的信息，都已经確認有問題，吃肯定是不可能了。
一共七道菜，都是餐厅强烈推薦的人气菜品，价格也不便宜，胖子看着江寒点菜，也竖起了大拇指，“大哥就是大哥，会吃。”
江寒又小声告诉胖子，刚刚点的菜，都不能吃，让他重新点些要吃的，這让胖子很疑惑，招牌菜都被点了大半了，然后江寒竟然說不能吃，那剩下的還有什么好点的。
胖子很想问江寒原因，可想了想，還是算了，這個大哥不是一般人，干的事不一般也正常，同时他想起了江寒跟雷家人动手场景。
很快一桌子菜就摆好，江寒特别交代過的那几道菜不能吃，胖子又另外点了别的，菜上齐之后他早就忘了别的，一個劲往嘴裡塞东西。
江寒把七道菜都放到了自己面前，中医古术沒有施展，看不出這些菜有什么异常，可现在他基本能够确定了，就是這些菜导致人群发病。
叫住了一名路過的服务员，江寒邀請她坐下，开始询问一些有关這些食材的信息，這個服务员坚持不入座，站在江寒旁边弯腰给他回答。
菜品的基本信息做服务员的都還是了解不少，江寒询问的也不是烹饪方法之类不能外传的秘密，她也沒想很多，把知道的都告诉了江寒。
信息不是很全，不過江寒现在脑子特别好使，把信息分析推断之后，得出了一個大概的结论，已经足够用了，這次算是沒有白来，接下来就是去這些食材生长的地方。
脑中已经有了個大概的地圖，這些食材应该都是生长在一條小溪附近，位置只是上下游的关系，這小溪并入河流的地方，正好就是喂养东江牛的地方。
這种关系一理顺了，其中肯定大有关联，至于什么关联，就需要再进一步调查了。
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