第61章 這东西，真的能自己做？ 作者：红色小雨伞 其实跟面团发酵是一样的。 沒有发酵粉的年代，做包子馒头，都是留面团发酵，所以有個词，叫老面。 酸奶也一样。 主要是沒想過要自己做，要不然，就买专用的发酵菌，而不是直接倒酸奶了。 毕竟市面上出售的酸奶，再怎么好，多多少少還是有些添加剂。 接下来便是等待了。 一個时辰两小时，两三個时辰，便是五六個小时，混起来却也容易，因为一顿饭，从开始准备，到吃完，多的不說，三四個小时，很轻松。 到下午三点多，熄火，木盆端出来，随着起密封作用的布和纸揭掉，瞬间酸香扑鼻。 仔细一看，原本液态的牛奶，此时洁白无瑕，呈现出一种嫩豆腐脑般的质感。 “好看。” “真香。” “尝尝，陈大哥快尝尝。” 期待已久，眼下，都有点等不及了。 长乐更是不自觉抱住了陈远的胳膊，两眼放光。 陈远便拿那事先准备好的木勺舀了一勺，白嫩嫩，颤巍巍，送到嘴裡。 “如何？” “好吃嗎？” “是不是成功了？” 见陈远不出声，女孩们又急着追问。 陈远笑了笑，也不說话，径直又舀了一勺，送到长乐嘴边。 长乐张嘴，很快又笑眯了眼：“真好，好像，比之前吃的還要美味呢！” 說完才反应過来，悄悄脸热。 一旁，郑愔姜篱也差不多，尝過，总觉得這羊奶自制的酸奶，比之前喝的要细嫩，柔滑。 陈远這才笑道：“好像是比之前的要好，不過，建议放凉了再吃。” 說完，便找了個大瓷瓶出来，裡裡外外仔细清洗，完事，控水。 等到水分控干，酸奶也凉得差不多了，开始装瓶。 长乐赶紧說道：“少装点，多留点陈大哥愔儿姐姐黎儿姐姐吃，我回去可以自己做的。” 陈远笑道：“沒事，天大地大，母亲最大，我們可以少吃点，你娘有了身子，得好好伺候着。 再說了，你回去可以自己做，我們不一样可以自己做？ 情况你都看到了，沒准比你方便呢！” 长乐一想，也对，便含笑谢過，不再阻拦。 当然，装完是不可能的。 一盆呢，一瓶，根本就装不下，剩下的，還有将近一半。 這会就随便吃了。 顿时吃得那叫一個开心，嘴角白白的，小舌头一舔，美滋滋，甜到心裡。 而后，這骊山也不用上了。 姑姑嘛，下次来再去看就行，当务之急，還是先回宫。 毕竟时候不早了，母亲這一天，怕是又沒怎么吃。 此外，意外学来的，關於水稻催芽育苗的知识，也要尽快整理出来。 太极宫，立政殿。 许是因为昨日那碗酸奶，长孙皇后今日的情况稍稍好了一些，可即便如此，李二還是有点着急上火。 从中午开始，差不多每隔一炷香的時間，他就会问一次，长乐回来了沒有，有沒有带回酸奶。 后来，便干脆亲自带人，在宫门外等。 這一等，便等到了日落西山，等到了星辰漫天。 终于，夜风中马蹄声渐行渐近，视线中，众骑拱卫下，一辆马车徐徐驶来。 “呼——” 李二這才松了口气。 這时他才发现，不知不觉，心裡对女儿晚归的担忧，已经悄悄盖過能否带回酸奶。 长乐显然也知道，待马车停下，便拉开门帘：“女儿不孝，让爹爹担心了。” 李二笑了笑：“无妨，回来就好，還沒吃吧，走，去你娘那边，你大哥二哥他们都等着呢！” 根本都沒问今天過去什么情况，說完，便策骑在马车旁，护卫一样，随队伍一起回宫。 天都黑了，沐浴更衣這些自然而然也就省了，入了宫城，长乐便直接跟随父亲前往立政殿。 直到下车，李二才发现她怀裡的瓷瓶，奇道：“這是带回来的？” 长乐笑着点头：“嗯，裡面都是酸奶，很好喝的，爹一会也尝尝。” 李二赶紧摇头：“不行不行，你娘好不容易才有点能吃得下的，爹可不能跟她抢。” 长乐轻笑：“沒事的，這酸奶，可以自己做呢，女儿都学会了。” “可以自己做？”李二愣了一下，旋即大喜：“真的？這酸奶，真的可以自己做？” 长乐点头：“真的，這一瓶就是陈大哥带着女儿一起亲手做的，若非如此，不会這么晚才回宫。” 就這么說着，很快便到了立政殿。 一听還能自己做，顿时大家兴致就上来了，李承乾道：“那快点說，到底要怎么做，我們也好早点给娘做些出来。” 小胖子李泰亦忍不住追问。 反而是长孙皇后一点不急，柔声道：“這么晚才回，累坏了吧？” 长乐笑着摇头：“不累呢，今日前去，不但学会了做酸奶，吃了好多，便连耕种之法，也有了新的认知，收获可大了。” “耕种之法？”李二的兴致顿时也被挑了起来：“快說說，又有什么新名堂？” “也沒什么，就是水稻播种之前的催芽，和苗床土质处理，回头女儿书写整理好给爹送過去便是。”长乐笑着說道，而后，瓷瓶密封被揭开。 李二便不再问，注意力，亦随之落在瓷瓶上。 瓷瓶并不如何精致，就是一個普通的白瓷瓶，但是口很大，形状，跟酒坛类似。 餐具都是现成的，长乐盛了一碗出来，端到母亲面前，又盛了一碗，端给父亲。 随后，两個哥哥，還有弟弟妹妹，亦都有份。 长孙皇后率先尝了一口，惊喜道：“好似比昨日還要好呢，二郎，你也尝尝，承乾，青雀，你们也试试。” 李二這才带头开动，很快便哈哈大笑：“美味，端的是美味。 细腻，嫩滑，酸中带甜，话說，這东西真的能自己做？” 长乐莞尔：“自然是可以的，不過，需要新鲜的羊乳作为原材料，此外，做的时候，要把這酸奶加一些进去。” “那好办，来人，命御膳房准备新鲜羊乳，要快。” 牛奶沒有，羊奶，還是很容易的，李二当场便下令命人准备。 至于需要加的酸奶，這瓷瓶裡還不少了，顶了天就是忍一忍，今晚不吃。 相关 就在你最值得收藏的言情