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第26章 第 26 章

作者:闲余得水
大白今天打回来的這头猪是一头老獠猪,有多老呢!獠牙有沈叶小臂那么长,背上白色鬃毛沈叶摸着扎手。

  沈叶怕這毛褪不下来,冷水都沒加,直接用滚烫的开水淋下去,又在大桶裡泡了好几分钟,才把獠猪扯起来褪毛。

  她這次把猪鬃毛留了下来,第一次遇见這么硬的毛,她打算试试,看能不能做一把刷子出来。

  尤其是后背上一长块鬃毛,又硬又长,热水泡了那么久都沒褪下来,最后還是沈叶一根一根拔下来的。

  如果不是处理的過程太過血腥,分解猪肉還挺治愈,反正沈叶還挺喜歡的。

  内脏她也全部留了下来,除了内脏還有板油,這头猪挺肥的,背上足足有三指膘,沈叶把板油花油還有獠猪背上肚子上的肥肉都割了下来,她准备练混油,做素菜煮菜汤的时候放一些,煮出来的菜贼香。

  還有沒啥用的胰脏她也沒扔,胰脏不能吃,长得有点像淋巴结,沈叶单独收了起来,等处理好了獠猪,她准备做土胰子。

  這裡也有皂角,不多,摘的還不够用的,根本存不下来,她還种了十几颗皂荚树种子,也不知道发芽了沒有。

  獠猪肉分块剁好,一半抹了盐腌了起来,剩下的這两天就吃了,天气暖和了,新鲜的肉根本存不住。

  這头獠猪老大了,胰脏也有一两斤。

  沈叶抽了一把干草在石头上点燃,等火灭了后把草木灰扫到一起,又把之前装土胰子的蚌壳砸碎,用一個圆石头磨成粉末。

  她化学学的差,基本上毕业就交给老师了,這裡面的原理她忘了,只记得草木灰和贝壳粉末混合在一起充分溶解后,可以去污去油不伤手。

  划重点,不伤手。

  她去年就做過好几次,只要抓到了獠猪或者其他大型动物,她就会做一次,做的多也经不住天天用,尤其是现在有了香香,每天都要给小家伙洗衣物。

  虽然光有草木灰和贝壳粉末也能洗东西,却不好保存,特别容易受潮,受潮后就感觉沒什么效果了,但在裡面加入胰脏后,用起来又是一個感觉,滑溜溜的,還打泡,好像更好用了。

  听起来挺复杂的,做起来相当简单。

  用石头把胰脏慢慢砸烂,這东西就跟那种咬不烂的肉一样,除开用刀切,用石头砸的话,只能把它砸成糊糊状。

  不過她要的就是糊糊状的胰脏,把草木灰和蚌壳粉末充分搅拌后,倒进砸好胰脏,最后团巴团巴,盘成一個馒头的模样,土胰子就做好了。

  去河边有淤泥的地方摸一摸,跟她脸差不多大的河蚌一会儿就能摸四五個,用刀从缝隙别开,不要别断了,蚌肉洗干净,炖汤喝鲜美的很。

  蚌壳用来装土胰子,四五块馒头大的土胰子她能用一两個月。

  能做這些东西,亏得她以前好奇心重,动手能力强,還从小跟爷爷奶奶住在村子裡,见了什么东西都想摸一摸,试一试。

  本来還說下午去下游翻土,现在土胰子做完,獠猪鬃毛也晒干了,晚上她還想练荤油,在去翻土跟做刷子直接犹豫一瞬,沈叶果断的選擇了做刷子,她突然想起来,如果猪鬃毛可以做刷子,那是不是也能做牙刷?

  她可做梦都想刷牙,光漱口压根就漱不干净。

  說干就干,家裡不管是干木头還是干竹子都有,她准备先做牙刷试试。

  以前也不是沒想過做牙刷,但以前抓到的动物,毛都特别软,根本做不成,她還嚼過清洁树和麻柳树的树枝,忒苦,效果也不怎么好。

  竹筷被她劈成两指宽,约摸二十厘米长的碎竹块,在粗石板上把毛刺打磨干净,再用鱼骨针慢慢钻洞。

  鱼骨针是大鱼的骨头磨成的针,不怎么结实,用来缝個衣服還行,给竹子打洞就有点为难它了。

  最后崩断了四五根,只给竹片打了四個小孔。

  最后還是去后面山上掰了几颗老铁钉刺,才把竹板上的孔打好。

  猪鬃毛很长,大概有十多厘米,从猪背上□□的鬃毛還带着油脂,洗干净后又用开水煮了一遍,确定闻不到任何异味了,才拿去晾晒。

  獠猪其实是花猪,毛的颜色是不规律的白色跟黑色,而這只獠猪,背上鬃毛的那部分刚好是白色的。

  沈叶不知道牙刷是怎么做的,但她见過那种洗衣服的木头刷子,制作方法什么差不多。

  她挑了细细一撮鬃毛,鬃毛的根部要粗一点,尾部要细的多,把鬃毛打湿后,它们就成了一缕一缕的,拢到一起,从尾部穿进小孔,然后用力拉,直到拉不动为止。

  小孔不多,只有九個,照着先前的办法挨個把小孔塞满,在把多余的鬃毛剪掉,一把牙刷的雏形就做好了。

  为了避免在刷牙的时候掉一嘴猪鬃毛,她還需要把鬃毛固定在牙刷柄上。

  這個时候就要用上桃胶了,這是一种很像桃胶的桃胶,出现在一种很像桃树的树上,树干长得像,树叶长得像,开的花结的果都像,唯一的区别在于,這树的果子是一簇一簇长得,通常五六個水蜜桃长在了一起,沈叶就直接把這种树叫桃树了。

  桃树受伤后就会就出桃胶,呈透明色,隔水加热就会产生粘性,冷却后粘性消失。变成硬块。

  沈叶把加热后的桃胶均匀抹在牙刷的背面,等桃胶冷了,沈叶试着扯了扯牙刷上面的毛。

  很好,很牢固。

  猪鬃毛還剩下很多,沈叶干脆又做了好几把,至于刷子,又不是什么必须用品,那有牙刷重要,早被她忘得影子都沒了。

  专心做事的时候,時間過得就很快,最后那些獠猪肉她也沒時間收拾,直接让大白他们吃的生肉。

  整個白天二十四個小时,除了午睡的那几個小时,沈叶一天要做四顿饭。

  早上起床是第一顿,差不多五個小时后吃第二顿,再過五個小时随便吃点這什么,這顿不算,让后去午睡,午睡一般也是四五個小时。

  醒了就直接做饭吃,這是第三顿,還是五個小时后,做第四顿饭,然后就是等着天黑了。

  为了叫起来方便,根据吃饭的時間,沈叶也分别划分了名称。

  五個時間段分别为,早上,上午,午睡,下午,傍晚。

  晚上也是二十多個小时,刚开始她還不习惯,睡到半夜還要起床找吃的,不然饿的睡不着,现在只要睡之前吃着零嘴把肚子填饱了,她能整夜都不惦记吃的,就是時間实在是太长了,有时候得起床摸黑上厕所。

  今天看着什么都沒干,收获却是满满的,清洁叶清洁花,土胰子,還有她超满意的牙刷,還有一堆沒练的肥肉跟板油,或许什么时候她還可以去研究一下牙膏了。

  正儿八经的炒茶或者对沈叶来說很难,但炒制清洁叶却很简单,因为啥也不懂,她决定简单的炒制一下就好了,至于能不能用,大不了到时候再晒干。

  晒干了总不会坏吧。

  在铁锅裡,清洁叶的水分在慢慢蒸发,带着丝丝发苦的清香慢慢笼罩整個洞穴,原本翠绿的的叶子逐渐变暗,炒到感觉差不多了,再去晒,晒到叶子发脆,就炒好了。

  刚炒完清洁叶的锅子還带着淡淡的清香,沈叶用水唰了一下,就准备练猪油。

  练荤油火要小,先加一勺水,水跟板油的比例大概四比一,把板油跟肥肉切成小块,不要肉皮,跟水一起煮就好了。

  出油量最多的应该是板油,就是猪肚子裡那两块白色的,像熬好的猪油一样的东西,其次是肥肉,背上的跟肚子上的肥肉最好,中间還夹着一层瘦肉。

  這两個部位的肉熬出猪油,出来的油渣是最好吃的。

  出油率最少的是花油,不像板油是厚实的一大块,花油就像一朵白色的花纹,出来的油渣也是最不好吃的。

  小火慢慢烧着锅底,锅裡的水加上混油,变成了白色的汤水,沈叶把家裡唯一的锅盖贡献给了它,另外支了一個锅子,准备煮刚刚切下来的猪皮。

  這头獠猪也不知道几岁了,皮又厚又结实,一下两下都切不开,扔了太浪费,她打算做猪皮冻。

  冷水下锅,把猪皮煮出血沫,感觉沒有那么硬了,就捞出来,把猪皮上面的肥肉刮下来,皮上面沒有褪掉的猪毛也要挨個弄下来。

  等处理好了,切成丝,洗干净后换一锅清水继续煮,還是小火慢炖,猪皮太老,煮的時間可以久一点。

  猪皮可以暂时不管它了,煮板油的锅开始热闹了起来,隔着木锅盖,沈叶都能听见油渣在锅裡噼啪作响。

  沈叶揭起锅盖准备看一下,刚把锅盖揭了一半,一块油渣就从锅裡飞了出来。

  把锅盖挡在身前,沈叶偷偷瞄了一眼,原本浑浊的汤水已经变得清亮,大块大块的板油在锅裡已经缩成了一小块,整個洞穴裡都散发着猪油的香味儿。

  想吃油渣,捞不出来……

  又把锅盖盖住,還差一点火候,等花油跟板油全部卷成小块小块的焦黄热油炸,猪油就彻底熬好了。

  把油渣从锅裡捞出来,剩下的就是清亮透明的猪油。

  在一個大盆裡倒进半盆冷水,再把提前准备好的坛子放进去,把滚烫的猪油倒进坛子后,可以加速猪油的冷却,能尽快凝固,也避免坛体因为高温开裂。

  猪油练好了,最后的工作就是炒油渣了,還是刚刚练油的那個锅,也不用洗,锅底一层厚厚的猪油,大火烧锅,把油渣倒进去翻炒几下,最后在撒上一点盐。

  香喷喷的油渣就出锅了,這简直就是沈叶童年的味道。

  如果有大白馒头就好了,炒好的油渣往大馒头裡面一夹,再抹一点辣椒酱,沈叶能连吃三個。

  或者大米饭也行,刚出锅的白米饭冒着热腾腾的气,夹一块刚熬好的猪油埋进米饭裡,再滴上几滴酱油,最后撒上切碎的油渣跟葱花,這是她小时候最爱的猪油拌饭。

  至于那锅猪皮,沈叶在吃撑了肚子后,把煮的软糯的猪皮从火塘端了下来,今天晚上放一晚上,明天就会凝固成美味的猪皮冻子。

  有时候事情太多,沈叶会用炭笔写在棉叶上,比如腌制的咸鱼跟咸肉要在两天后晾晒起来,不然就会坏掉。

  比如她昨天煮的河蚌汤特别鲜,抽空可以晒一些河蚌肉,等到冬季大雪封山的时候,煮一锅鲜美的河蚌汤肯定棒。

  再比如今天說什么都要去下游翻地,今天什么都不干也要去把那块地翻完,她收集的那些种子在不种,可能就种不出来了。

  還要种树,她家附近的棉树,燃木树,软木,铁汁藤都被她砍了,一是洞穴口树太多招蚊虫不安全,二是离的近,砍起来的确方便。

  以至于她家附近现在除了燃木,跟几颗可以再生长的棉树,其他的几样树都见不到踪影,更别說本来就少的油油果跟清洁果了。

  早点把树苗挖回来种好,就可以早点享受。

  最近蚊虫也多了起来,除虫花還沒有开,光除虫草效果不好,昨天香香的脸上就被叮了一個大包,這裡的蚊子忒毒,她想做個蚊帐出来。

  再過四五天,月亮又要圆了,跟大白约定晒盐的時間也到了。

  還有虎妈妈跟两只小老虎,虎妈妈几天前就能出去捕猎了,它還尝试過带两只小老虎离开,但两只小老虎太小了,她天天都得出门,香香那么小,它一头虎也照顾不了,跟虎妈妈商量后,沈叶把虎妈妈留了下来,就算真的要走,也要等到香香满月才行。

  沈叶不是沒想過要把他们一直留下来,但就跟大白一样,他们是森林的王者,她无权干涉他们的自由,

  還有香香,她在医院看過很多离别,如果虎妈妈想带香香一起离开,沈叶就算再不舍,她也不会挽留。

  幼崽太小,它们不仅需要一個能挡风避雨的窝,更需要母亲的陪伴。

  而且虎妈妈既然有带香香离开的打算,也肯定有养活香香的办法吧!

  在這种时候,她更能体恤虎妈妈的辛苦。

  沈叶打着呵欠,一边揉眼睛一边把事情记下来,一件件事情看下来,要做的事情還有很多,好在時間也足够充分,能让她一件一件去完成。

  把香香喂饱,沈叶直接切了一碗猪皮冻,扛着家伙式边走边吃。

  家裡有翻地的工具,是她去年在雨季的时候用软木慢慢削出来的,在铁汁裡面泡好后再把挖地的那一面磨锋利,虽然丑的吓人,但好歹能用。

  只要出门,弯刀她都是不离身的,背了一把铲子,一把锄头,一個竹篮,下游那快地离她家不远,走快点十分钟就到了。

  這块地地势有点低,去年雨季被洪水淹過,积了厚厚一层淤泥,很肥,最合适用来种东西。

  沈叶种地的知识仅限于把地刨個坑,把种子放进去,再盖一层土,等傍晚的时候在浇一次水。

  但她以前看過非洲记录片,看见他们在沒有翻過板地上面种玉米,种出来的玉米還沒有土豆大。

  沈叶不打算懒這一下,都决定种地了,她就一定要种好。

  等种子发芽了,還要施肥。

  她以前都不知道肥一定要沤好了才能用,一开始厕所還沒修,她用的是竹桶,倒也沒处倒,就直接倒在后面的树根下面,還用土盖严实了。

  结果沒倒多久,那颗树就黄了,沈叶一开始還以为是树的問題,知道那颗树周围都寸草不生了,她才察出不对劲儿来。

  后来她才想起来,這种肥一定要沤,不然会把树根烧死。

  至于怎么沤?那就更简单了,挖個坑倒几桶水,忍着臭味儿等待它发酵。如果有什么草根果皮,都能丢进去。

  虎妈妈生香香那天下了一场大雨,吸满了雨水的土地很好翻,就是杂草很多,挖出来的杂草要捡出来堆在一块,不然一场雨下下来,這些杂草的根又扎进了泥裡,风雨白挖了,她去年就吃過這個亏。

  除了杂草,這块地裡還有几株水果土豆,就是长得像土豆,味道像水莲果一样的果实,叶子长得特别像杂草,沈叶只翻了它周围的泥土,小心的避开了那几株幼苗。

  沒用的杂草扔到一旁,能吃的野菜放在竹篮裡,比起生机勃勃的春季,硕果累累的秋季更让沈叶心动。

  只需要把种子埋下去,静静的等待,秋天就能收获满筐满筐的食物。

  她有很多很多种子,不光是蔬菜瓜果的种子,還有各种好看的花卉的种子,见過的沒见過的,好吃的不好吃的,她都把种子摘了回来。

  那时候沒想那么多,把所有的种子全部都混在了一起,满满一大包,也沒做個标记什么的。

  导致现在她根本不知道她种下的是什么种子,這种感觉就想抽盲盒一样,你永远都不知道這颗种子长大后会变成什么样模样,你唯一能确定的就是,把這颗种子种下去,你一定会收获果实。

  每一天,都是满满的期待。

  为了不浪费,沈叶在每個坑裡面丢了两颗相同的种子,如果都发芽了,一個坑两根苗正好,如果有一颗沒了,剩下一颗也不至于让坑是空的。

  足足种了三天,沈叶才把這块地种满,她也才发现种地真的不是把种子埋进土裡那么简单。

  這裡的鸟儿不怕人。

  沈叶在前面把种子种下去,那群肥的都快要飞不来的肥鸟就在后面刨种子,赶都赶不走,吓唬也不怕,等沈叶真的去追了,它们又能颤颤悠悠的飞起来。

  把沈叶恨的牙根都痒痒,最后只能去砍带刺的荆棘藤,种一块,盖一块,沈叶還时不时的用小石头砸,還砸死了两只。

  不然就這么一块地,那裡要三天才能种好。

  水都来不及浇,家裡腌的咸鱼得晒起来了,她昨天在洞穴裡就闻到咸鱼的香味了,再不晒真的得坏。

  跟直接阴干的那种咸鱼不一样,這种腌制過的咸鱼得在太阳坡下面暴晒,晒得越干,越容易保存,吃起来也越香。

  沈叶直接把竹筒搬了出去,直接用麻绳绑在竹竿上,最后用小木棍把咸鱼撑开,只等着太阳把它们晒干。

  之前腌咸鱼的时候還不觉得,今天晒起来,才感觉是真的多,挂了大半天,除了吃饭都沒休息,到最后累的手都抬不起来了,才把咸鱼全部挂好。

  最后满怀成就的数了一遍,三百多條,每條最轻七八斤,最重二三十斤,沈叶的心裡别提多满足了。

  有這么多吃的,别說一個香香,再来三個香香,她都养的活。

  腌好的獠猪肉她也挂在了火塘上面,家裡還有小孩,火塘的火每天都燃着的,有烟日日熏着,等油脂不再滴落,腊肉就熏成了。

  春天不是熏腊肉的好时候,一個不小心,苍蝇就会寻着肉味儿叮上去,那這腊肉就毁了,她也是吃不完,才会在這個季节熏腊肉。

  月亮再差一点就会变圆,沈叶开始准备晒盐的工具了。

  這個世界有两轮月亮,一轮就是头顶這轮银月,有圆有缺,一個月圆一次,除了比地球的月亮大一点,亮一点,并沒有什么区别。

  還有一轮,是湛蓝色,蓝的透明,仿佛你伸一伸手,就能够到它,回到那颗同样湛蓝色的星球。

  沈叶至今都记得她第一次看见两月同框时激动的心情,她以为這是契机,是她回到地球的契机。

  直到她发现每個季节结束,下一個季节来临时,這轮蓝月亮准时出现,她才清醒過来。

  這不是什么奇迹,這就是单纯的自然现象。

  就因为等這月亮,她错過了最好的屯粮机会,让她在冬季差点饿死。

  神秘,梦幻的湛蓝色滤镜“啪”的一下就破了,這月亮也不透明了,也不美了,在沈叶心裡,還不如一瓶蓝月亮来的有用,好歹人家蓝月亮還能洗衣服。

  咸鱼晒了一天已经晒了五六成干,她明天要去跟大白去盐矿,沒法守着,只能放在洞门口,让虎妈妈多看着点。

  虎妈妈也不会喂香香,沈叶打算把香香带着一起去,還有香香的口粮,两只母羊。

  這才二十多天,每天都乖乖喝奶的香香已经会抬头了,让她趴在床上,一双大眼睛四处瞅,看见了沈叶,就长着嘴巴克拉克拉笑,還能听见声。

  白白嫩嫩的小胳膊小腿挥起来可有劲儿了,就连大白,每次来盯着香香看的時間都越来越长,沈叶无意间看到過一次,大白的眼裡满是不可思议,不就是养個孩子嗎,有什么不可思议的。

  虽然只带了香香一個小家伙,最后收拾出来的东西却比以前的多了一倍不止。

  大白還是同往常一样,很早就来了沈叶家。

  沈叶用竹篮给香香垫了一個小窝,拖板上的东西太多,她只能牵着母羊和大白一起走路。

  上個月的盐晒得多,大白可能沒用完,這次只弄了十几竹筒盐水,大白就停了下来,剩下的就是等盐水晒干。

  不用干活,沈叶就带着香香去捞虾摸鱼,香香才二十多天就能抬头,也不知道什么时候才能吃辅食。

  什么蛋黄羹,虾羹,鱼羹,她以前学了那么多,好想给香香做吃的啊!

  她上次带回去的那几桶虾倒进河裡就不见了,也不知道是躲起来了還是被别的东西吃掉了,她這次回去,又捞了几桶虾带回去,等香香长大了,就能给香香還她俩哥哥做白灼虾吃了。

  沈叶真的感觉自己遇到香香他们以后,她藏在内心深处的母爱都爆棚了,明明虎妈妈都打算带香香他们走了,她還一看到什么好吃的,就想着以后给香香做。

  不過也不是沒有机会啦!只要沒发生意外,以后肯定有机会会遇到的。

  临走的她還带了几块木桶大小的盐矿石,家裡食草动物越来越多,她也舍不得在草裡面拌盐,把這個带回去,一個圈裡放一個,它们需要的时候自己舔就是了。

  這次晒盐只用了上次一半的時間,沈叶给自己留了一点,其他的全都让大白带走了。

  大白同往常一样,咬着盐袋就离开了,让沈叶想不到的是,两天后再次出现的大白,会给沈叶带来另外一個惊喜。

  作者有话要說:谢谢小天使们的陪伴,每天一次比心心,爱你们哟~感谢在2021-09-0314:53:31~2021-09-0422:06:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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