第 58 章
夫夫倆一起牀就打鬧,直播間特別歡樂地看熱鬧。
段星野浴室洗漱的時候,想到人放着好好的大牀不睡,偏湊狹的沙發上擠一夜。
他搖了下頭,伏低身沖洗臉上的泡沫。
昨晚上彷彿各個智商都不線。
整點的時候,嘉賓們集體到樓下餐廳喫早飯。
三線米粉,豬腳米粉,幹拌醬鴨粉,籠包,豆腐花,臘肉……都是地方特色美食。
等用完一頓早餐,節目組發放任務卡。
江莉接過來朗讀:“今天,讓我們一起來受當地的特色文化節,糊倉節。這一天,大家飽餐一頓,喫蓋子肉,比賽插秧,輸了關豬籠,以熱鬧的歡慶方式祈禱一年裏的好收成。因此接下來,請每組嘉賓分頭行動,一方去幫助村□□送秧苗,一方留下來另一方做中飯。”
當地傳統的糊倉節是六月份舉行,現快四月了,節目組來早了,當地租了一塊正插秧的農田。
至於嘉賓的具體分工,節目組已經提前安排好了。旅夜懷這一組中,留下來做飯的是段星野。
段星野冷嘲式抗議:“合理嗎?”
彈幕:
“哈哈,製作組常不當人。”
“這是段老師設置障礙呢。”
“又看到炒火鍋啦!”
然而錄製節目期間,個別抗議的聲音沒用。
段星野坐椅子上,拿腳尖踢了踢承渡舟:“喫什麼?”
老徐提醒:“二位不可以交流中午做什麼菜。”
製作組似乎還花招。
承渡舟看段星野:“你做的我都愛喫。”
段星野揚了揚眉梢,神氣活現:“那必須的,不做飯的人還好意思嫌棄嗎。”
不知道是不是故意曲解承渡舟的意思。
承渡舟對驕傲上天的人,深眸裏顯出幾分放縱的無奈。
工作人員這時過來引領嘉賓,前往村裏的倉庫。
剩下來段星野、江莉、吳恩琪還要陶子逸四人,前往後方搭建院子裏的廚房。
導演終於對幾人說出規則:“接下來大家用做一道菜,端上桌之後,會讓你們的丈夫品嚐,他們將選擇最喜歡的一道菜,獲得的票數換算積分。”
難怪之前製作組不讓嘉賓之間溝通中午做什麼菜,做飯的四個人當於匿名參賽,而另一半是評委。
因爲涉及積分,大家都準備使出拿絕活。
除了段星野和吳恩琪。
吳恩琪上次野炊的時候,靠的是武浩,沒拿絕活。
而段星野更絕,除了炒火鍋,他的屬性板裏就沒做飯這項技。
江莉和陶子逸已經開始行動起來,去後的菜園地挑選食材了,如果沒的,則要去村口買。
吳恩琪抓破腦袋,想辦法。
段星野坐牆根邊的椅子上,一動不動地發呆。
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“段老師啥也不會,不會擺爛了吧?”@無限好文,盡在晉江文學城
“段老師什麼事都要做到最好,肯定想什麼辦法得票最多。”
“炒火鍋啊,沒什麼好猶豫的!”
“如果炒火鍋,顯然都知道是段老師做的,他人都要幫着自己對象,肯定不會選這道菜了,不過段老師還是獲得承總一票。”
可觀衆不知道,段星野想的不是怎麼贏。
他朝老徐伸:“機我。”
老徐一反應是段星野會不會聯繫承渡舟通風報信,但是轉念一想,承渡舟那邊沒機,聯繫不上的,便段星野的機了他。
段星野拿到機一件事,打開了b站,搜索“糖醋排骨”。
彈幕立即領悟:
“現學現賣!”
“家人們,誰還記得一期海島遊中提到過,承總最愛喫的是糖醋排骨!”
“所以段老師這是要親自爲承總下廚!磕到了!這可是他一次挑戰做家常菜!”
“老婆常總是嫌棄承總,私下裏對承總可太好了。”
“糖醋排骨點難度,段老師成嗎?”
製作組沒規定不現學現做。
因此別人熱火朝天準備的時候,段星野還坐牆根下,揣着看視頻。
b站上的美食製作視頻中,很多常操作流,幾勺配料都規定得很細緻。
段星野選了個播放多的視頻,對比步驟,記下關鍵點,還會看彈幕以及評論區裏的反饋,心裏規劃了大致的流程。
十分鐘後,他才關了機,出發採購食材去了。
老徐的攝像機跟過去。
買好需要的東西回來後,段星野將一雙雪白的沖洗淨,擦乾,套上了料理套,一堆排骨放進籃子裏沖洗,接着冷水下過,一扔進去纏好的蔥,幾片姜,澆了一圈料酒,就蓋上鍋蓋放着煮。
期間他條不紊地碗裏倒入料汁,很仔細,規定一勺就是一勺,不多一點,不少一點,觀衆都被他盯着傾倒下來的抽的專注眼神逗笑了,覺得段星野彷彿驗室裏搞科研,恨不得用滴管調味。
“老婆認真的樣子好可愛!”
“寶,調料這種東西沒必要那麼仔細。”
“信我,要是用心烹飪的菜,味道都不會差!”
段星野一碗醬汁調完之後,掀開鍋蓋,拿漏勺撇去最上方煮出來的浮沫,又稍稍煮了一會兒,仔排裏煮不出髒東西後,才倒出來,放冷水裏浸泡。
直播間會做菜的,做起了科普:這樣做出來的排骨不會柴哦
爲了防止開火後油濺得到處都是,段星野拿廚房用紙最大程度仔排上的水分吸乾,但是放油鍋裏煎的時候,還是無法避免濺油的情況。
不過段星野已經提前上又套了層塑料袋,所以毫無壓力。排骨熱煙中散發出烤肉香氣,等確認呈現出深色,也就是視頻裏說的金黃色後,盛出備用。
段星野各個步驟上的法都很疏,但是他動作不緊不慢,條不紊,一看就是思路非常清晰,因此看他做菜,彷彿看美食頻道的節目,人還如此養眼,主打的就是一個觀賞性。
頭一步就要炒糖色。
段星野鍋裏放下正正好好的六顆冰糖,拿鏟子攪和,就見冰糖融化,逐漸形成液體,但攪着攪着冒泡後,鉅變發一瞬間,鍋裏很快冒出白煙和糊味。
段星野立即就關停火,拿鍋鏟撈起一層糖稀看了眼,已經泛黑。
彈幕:
“要用火!”
“炒糖色需要經驗的,一不心就會翻車。”
“糖色就是個上色作用,要不要都無所謂。”
段星野是輕擰一下眉,嘀咕一句:“不好了……”
接着乾脆利落地鍋沖洗乾淨,開始二次嘗試。
直至三次的時候,他才炒出了合格的糖色,趁着沒糊已經煎好的排骨倒入鍋裏翻炒,轉至中火,這個時候已經不用擔心油會濺出來了。
段星野每塊排骨炒成裹了蜜一般的深色後,鍋裏澆入一圈料汁,撒了一正正好好五顆話梅,丟入八角和葉子,倒進去半鍋開水,便闔上蓋子,大功告成了一半。
雖然看段星野一點不費力氣的樣子,但是時間已經過去了將近半時,排骨起碼還得煮上四十分鐘才出鍋。
不少觀衆開始咽口水了:每期躲不過的美食番系列。
段星野坐到一旁的椅子上歇會兒,他順便拿出機看視頻,檢查沒遺漏的步驟。
就這個時候,遠處傳來鬧哄哄的人聲。
段星野擡頭,一眼成羣結隊的衆人間看到承渡舟。
因爲承渡舟個子最高,長得最清晰,抱着幾捆秧苗走田野間。
段星野瞄了眼冒着熱氣的鍋,又看向遠處的承渡舟,腦海中不由自主勾勒出承渡舟喫到他做的糖醋排骨時驚詫的樣子,心裏變得熱騰騰的。
各種食物香氣混雜的後院了,悄無聲息地多了一味期待。
承渡舟專注前方的路,沒注意隔着一段距離的後院,突然,他的身後冒出一顆黑黝黝的腦袋。
段星野視線微動,看清楚了。
那是一個介於少年和青年之間的男,穿着土家特色的黑布對胸衣,袖子和褲擺寬大,領口和衣襟邊緣繡着繁複的花紋,昂着腦袋對承渡舟說話。那張臉長得也很立體清晰,由於風吹曬,皮膚很黑,泛着健康的光澤,關鍵看人時的眼睛很亮,一點沒掩飾自己的崇拜。
承渡舟不得不從另一邊轉過頭看跟他說話的人,因此段星野看不清他的表情。
但是男的表情更驚喜了,爽朗地咧開笑容。
段星野看着一羣人從前方田地間經過,烏瞳裏的光亮漸漸沉了。
去幫個忙都收穫帥哥迷弟一枚。
不愧是國際著名的影帝。
承渡舟往右邊看一下,就看到正進行錄製的後院。
但是偏偏沒,可見他跟帥哥聊天聊得多專注。
段星野低下頭,繼續揣着看視頻,看了半天,眼睛都沒眨一下。突然之間。
他動了,伸撈起機,調出微信界,點開跟承渡舟的聊天框,修改備註。
【二婚男人】
段星野關了機,起身,去竈臺前照看鍋裏的糖醋排骨,拿起鏟子攪動的時候,卻已經失去了最開始的新鮮勁。
……
承渡舟走去稻田的路上,身後的孩嘰嘰喳喳。
節目組選了幾個村幫助嘉賓一起插秧,體驗糊倉節。
二十歲的巴沙就中,聽說他是村裏求爺爺告奶奶才被選中參與節目錄制的。
剛纔倉庫裏,一見到承渡舟,巴沙的眼睛就亮了,靠近承渡舟後,一句就是操着不太標準的普通話問:“段老師怎麼沒來?”
“……”承渡舟看他一眼,道,“他他任務。”
巴沙笑得眼都看不見了:“下午就見到段老師了是不?”
“嗯。”承渡舟調子變得些懶了,他看年輕夥的眼神,就像看到了謝杭土家族分杭,些不待見。
可惜巴沙缺心眼,看不出來,一路上滔滔不絕向承渡舟問段星野的事。
承渡舟中途加快步伐,巴沙落了後,又因爲前方田間路狹窄,不好趕上去並肩走。
不過巴沙還是熱情地抻長脖子向前,道:“承總,你們走之前,我不要一個段老師的簽名。”
承渡舟舔了舔脣角,道:“你應該問他,不應該問我。”
巴沙笑容靦腆:“怕緊張說錯話,希望你幫幫我。”
承渡舟回過頭,似笑非笑:“你那麼喜歡段星野?”
巴沙摟緊了秧苗,黑皮隱隱透出紅色,然而不明顯:“我喜歡他好多年了,就覺得他好看……”
些烈的陽光下,承渡舟很淺地笑了下,黑眸裏卻不透情緒,轉了回去。
巴沙還絮絮地說:“……才華,歌唱得好聽,他所歌我都喜歡……”
不過都被承渡舟忽略了。
一般粉絲,會段星野的歌好聽放一位,這位卻直接說長得好看。
承渡舟發現,段星野很招一些活力狼狗的喜歡。
近十二點的時候,段星野和江莉他們四人的菜都做好了。
陶子逸經過時,特意瞄了眼段星野做的菜,本想嘲笑一下,可這一看,目光掠過訝然。
就見一盤糖醋排骨出鍋,色澤鮮亮,湯汁濃郁,撒了白芝麻點綴,看上去倒是那麼回事。
陶子逸狐疑地看段星野一眼。
真不會做菜嗎?
別不是拗人設吧。
工作人員四盤菜用銀盤託着端上桌。
另外四個嘉賓忙好了農田那邊的活,已經坐桌子旁邊了。
自從段星野從門口走進來,承渡舟就一直看他。
好像分開了三個時後,看不夠似的。
段星野是目光淡淡地從承渡舟那兒掠過,並沒停留。
承渡舟自覺又吃了一記閉門羹,猜段星野是做菜時忙腳亂,被弄得很惱火,所以顯得心情不佳。
是不容他多想,導演讓工作人員掀開了四個銀蓋。
就見桌上一字排開蒸魚、老鴨湯、糖醋排骨、以及一盤青菜豆腐。
承渡舟的目光最後那盤青菜豆腐上多停留了幾秒。
豆腐稀碎,菜葉炒得焦黃,是看一眼都不會食慾的菜。
他心底很輕地低嘆一聲。
導演說:“我們不會告訴大家這些菜分別是誰做的,請大家依次品嚐,公正客觀地評價,然後選出你們認爲最好喫的一道菜。”
丈夫們拿起了筷子,從一道菜開始,嘗過之後,出了應的評價。
前道家常菜都不錯,但也區分不出誰做的。
等到了三道菜,肖家輝夾了塊仔排放嘴裏,眉梢挑了一下,跟他嘗前的菜比較起來,屬於較大的反饋了。
排骨肉燉得很爛,入口即化,骨頭輕輕一抵就剔掉,味道濃淡適宜,鹹香美味,品到後來,還話梅酸甜味提鮮,刺激出口水分泌,非常地開胃。
“這個好。”肖家輝出了中肯的評價,看向一旁他人。
武浩也點頭。
黃粱喫完了一塊,甚至多夾了一塊。
彈幕:
“段老師一次做飯就得到大家認可,好棒!”
“不懂了吧,做飯的技已經刻入川渝男人的基因裏了。”
“承總吃了老婆親做得菜,幸福壞了吧。”
段星野看到另外三人的反應,心裏了底,然後洋洋自得的目光意無意瞥向承渡舟。
承渡舟接收到段星野的視線,很矜持地嘗過一塊後,便舔了舔醬汁,一言未發,也不再看那盤糖醋排骨,目光轉而盯住下一盤的青菜豆腐。
段星野抿了下脣,指絞了下衣襬。
什麼意思?
不好喫?
觀衆出乎意料:承總不是最愛糖醋排骨嗎?咋一點反映都沒?
就大家覺得情況不該是這樣的時候,桌旁四個人動筷子朝向最後一道菜。
肖家輝嚐了一口,表情立即一言難盡。
鹹得像是謀殺。
就是清湯白水裏撒了一鹽,豆腐是豆腐的味道,青菜是青菜的味道,調料又是調料,大家混一起,各過各的。
武浩和黃粱也露出類似的表情。
不過因爲知道做菜的人就現場,所以大傢什麼都沒說,就是尷尬地笑笑,然後敷衍了事地點點頭,心裏決計一會兒再也不碰那道菜。
然後這個時候,承渡舟二次夾起青菜豆腐,塞入口中。
另外三個眼神震驚地看着他。
怎麼忍受得了酷刑的?
承渡舟用紙巾按了下脣角,道:“這道菜好喫,保留了食材原本的味道,很久沒喫過這麼原態的青菜和豆腐了。”
他人:“……”
高情商發言。
段星野脣角抿得更緊了,衣襬都他絞得皺巴巴的。@無限好文,盡在晉江文學城
真是土狗,就配喫些青菜綠葉。
吳恩琪略顯激動,滿紅光。
彈幕驚訝:
“不會吧?承總喜歡這麼素的?但是看他人的表情,這道菜不怎麼樣啊。”
很快,就人看出了端倪。
“承總不會以爲這道菜纔是段老師做的吧!”
“對哦!承總還不知道段老師會做菜,所以認定最難喫的就是段老師做的。”
“我要笑抽了,以爲是老婆做的,所以閉着眼瞎誇,還賣力表演,哈哈哈哈!”
“他真得很珍惜段老師的勞動成果,我哭死,雖然那道菜不是段老師做的。”
“承總要隨心啊!一會兒要選你認爲最好喫的!”
導演發話:“請大家做出選擇。”
肖家輝和黃粱都毫不猶豫地指向了糖醋排骨。因爲江莉和陶子逸都是會做飯的,他們一方是認爲好喫,一方也賭這道菜是自己伴侶做出來的。
時,承渡舟也很直接地指向前的青菜豆腐。
段星野氣悶得臉色都繃緊了一下。
彈幕狂笑:
“承總你完了!”
“段老師可是爲了你學了很久的視頻。”
“啊啊啊已經迫不及待看承總知道真的瞬間了!”
全場武浩,猶猶豫豫,最後也選擇了青菜豆腐。
他知道,前三道菜都太過複雜了,不是吳恩琪掌握的,最後的青菜豆腐可。
承渡舟看向武浩,輕眯一下眼。
武浩反而對他投以激的視線。
導演憋着笑,說:“請大家都到桌子旁落座吧,然後自己做的菜挪到前。”
段星野臉看不出情緒,坐到承渡舟旁邊。
“做飯辛苦。”承渡舟握段星野的。
段星野不情地抽回。
承渡舟想了想,拿起瓷勺,舀了一勺青菜豆腐,說:“我是真的喜歡這盤菜。”
——“謝謝承總!”
吳恩琪跑過來,端起青菜豆腐,笑眯眼,對承渡舟道:“我先拿走,一會兒你端過來哈!”
“……”
承渡舟拿起的勺子停半空中。
段星野冷着臉,糖醋排骨拖過來,往桌上一撂。
“哐!”
盤底打了個轉,撒出些湯汁,停前。
“…………”
直播間被滿屏的“哈哈哈”填充。
承渡舟看一眼段星野,默默放下勺子,拎起地上的一瓶礦泉水,扭過頭去咕嘟咕嘟猛灌。
艹。
鹹死了。
。