第32章 牛肉细粉
不過是阿夏醉酒后一定要挨着盛浔，不小心嘴贴着脸碰了一下而已。当时他看见后也觉得不妥,连忙赔罪了。
哪裡至于就为這個当真。
“大哥，我說当真的意思，就是我不想阿夏以后只是我的妹妹。”
盛浔他低低笑了声，又道:“大哥其实也不用過于担心，至少选我，离得近,又知根知底。我爹娘也喜歡阿夏,家裡头不会有糟心事。”
方觉细细想了一番,其实盛浔說得不无道理，在那么多人裡，他确实是最合适的。
但方觉說:“山南也离得近,他脾气好，還会做饭,家中爹娘开明。”
“他不成,”盛浔毫不犹豫地道:“年岁太小,自己還要爹娘照顾,如何能撑起一個家。”
“你要說年岁,三青也可以。”
盛浔诧异地看了他一眼，“难道大哥想要一個不修边幅,连饭也不会做的？”
方觉哑然,他又說:“那我书院也有好些先生可以。”
“迂腐至多,”盛浔道。
“前门王大娘家的孙子,一表人才。”
“听說他好扑卖，家财保不下来。”
“山门的钱大，以本事著称，且良善。”
“自家老母不管，愚善。”
不管方觉說什么，盛浔都有相应的话来堵，更别提這话說的有理有据。
“那按你這么来說，”方觉面上带笑，话裡藏刀，“应当就你最合适了？”
“自然。”
盛浔大言不惭，且他很有底气，一点都不觉得自己应当谦让。
方觉嗤笑一声，“我也不說旁的虚话，我只是做大哥的，插手不了阿夏日后该选何人。她若心悦你，我也沒有二话。只是我有個要求，等她過了十六再說。”
怕盛浔不明白，他解释得稍微清楚一些，“虽在世人看来，十五应当是可以出嫁的年纪，要开始操持家务。可我們家并不觉得，就算到十八都觉得阿夏還小，但我娘是预备等阿夏十六岁生后，再张罗這些事情，說再给她一年玩乐，不然到别人家，只怕再好，都不如在自家過得自在。”
其实比起嫁女来，他们還更想招婿，不過觉得只怕招来的都是歪瓜裂枣，這才作罢。
不過方觉也算是看着盛浔长大的，如他所說的那样，知根知底，家裡又近，不用担心受欺负，确实是很不错的人选。
但方觉心裡這么想，对他還是有点挑剔，不過现下只是盛浔的一厢情愿，也不能在明面上太過于挑刺。
“日后好好說话，别动手动脚的。”
他用了点力去拍盛浔的肩膀，面上挤出一個很是和煦的笑容，叮嘱道。
盛浔只应了他上头的那句话，“我会等到她過生后再挑明的。”
本来這就是他的打算。
“那最好不過，但也别抱太多的想法，毕竟陇水镇的好男儿多得是。”
方觉扔下轻飘飘的一句话，天色便完全黑下来，他怕阿夏等急了，告辞后牵着小圆子离开。
只留盛浔一人還站在黑暗裡。
他踱步回到自己家中，躺到床上时，沒有点灯，屋裡黑成一片。
入目也全是暗色，可只要闭上眼，他的脑中自动浮现出那日過生的画面。
其实在過生前，他不知道阿夏沾酒即醉，醉后特别缠人。
一個劲地往他身上爬，要背要抱，他以为自己抱住的应当是妹妹，但他抱住的是阿夏，是一個年满十五的小娘子。
很软很热，呼出来的气全是酒香
，她很爱抱住脖子哼哼，要贴着他。
黑夜，隐约的光，兰胸纤腰，薄唇，紧贴的脸颊。
那晚上盛浔背后全是汗，热的。
也是从那时开始，他才明白，阿夏长得太快了。早就不是当初要他背着走過许多桥，去书院见兄长的妹妹。
盛浔有段日子不敢去见她。
甚至在阿夏十五后，他娘每次见到他都会說，方姨给阿夏物色了什么年轻小郎君。
不知是作为兄长的不舒服，還是趋于另一种更加隐秘的心思。
他开始有了非分之想。
为何不能是他。
——
彼时這边，方觉摸黑回到家裡，让小圆子回到狗窝裡去，再提起一盏灯去晓椿家接阿夏回来。
阿夏出来后很高兴，手比划着在那裡說:“大哥，你不知道晓椿家那個侄子，原先看只觉得還有点黑，现在又白又胖，手臂跟藕节似的。”
“那她家喂得還不错。”
方觉附和她。
走到半路的时候，小路上人变得多起来，阿夏突然声音放轻了一点问道:“大哥，你說我收了盛浔哥东西，我该做点什么還给他？”
为着這個她已经想了好些时候，左想右想也不知道该做什么送给他。
“盛浔让你做样东西還给他？”
方觉太了解阿夏了，一般她是懒得动手的，能问出這种問題，指定是盛浔想的。
他在心裡啧了一声，给阿夏出了個主意，“旁的自己动手都不够有心意，你不如给他做顿吃的。”
想起阿夏的手艺，他又补了一句，“就给他做顿葱油拌面最好，他吃着肯定会很高兴的。”
阿夏听到后沉默了半晌，而后凑近很小声地问，“大哥，你是不是跟盛浔有仇？”
“沒有。”
方觉說得毫不犹豫，斩钉截铁。
“哦，那我這段日子惹你不高兴了？”
阿夏摸着下巴又问他。
“也沒有，你想說什么？”
“那大哥你是怎么想出這种折腾我們两個人的主意的，”阿夏瞟了他一眼，对自己的厨艺心知肚明。她是個煮锅粥都能煮的半生不熟，难以入口的人，指望她做顿面。
就算她能做的出来，盛浔敢吃嗎？
方觉失笑，“你不是让我给你出主意嗎，我觉得做顿面就不错，让阿爹教你熬点葱油，面就买点长面煮开，也就不用纠结做什么东西還给他。
可能人家更乐意吃到你煮的东西呢，你想啊，一個不会下厨的人，专门去学一道菜做给他吃，任凭都会觉得有心了。”
前提是這东西能吃。
他說话时表情很真诚，让阿夏听着半信半疑，一路走一路想，想到家中时只觉得這個主意還成。
要是山桃那种做饭手艺不咋地的，都愿意去学着给她做碗面，想想還真有点感动。
所以第二日一早她還沒吃饭，就缠着她爹问，“阿爹，葱油拌面好做嗎？”
方父正忙活着早饭，听她這话還以为是她馋這口了，当即就道:“挺好做的，阿夏你要是想吃，我明早起来给你做。”
“哎呀，阿爹不是，”阿夏摇摇头，“我就是想学這個面。”
“日头打东边出来了是不是，”方母拿着东西进来，听闻這话笑她，“我家阿夏总算有一日不是想着吃了。大福，你教教她，我看看能学個什么名堂出来。”
方父笑得合不拢嘴，也不好打击她，就问，“真的要学？”
“我先试试。”
阿夏想起往年自己下厨的场景，說得底气都沒有。
“沒事，阿爹今日也沒什么可做的，保准教会你。”
方父夸下海口，但沒過多久他就沉默了，有的人只能吃做好的，不宜下厨。
阿夏洗葱、切葱都做得似模似样，揉面也還成，到了熬葱油，她偶尔翻炒一下，就在那裡看着葱到乌黑再捞出，葱油一股苦味，再怎么试味道都奇奇怪怪的。
方父很想夸奖她一句，最后搜肠刮肚只憋出一句，“阿夏你這葱洗得颇为干净，要不以后你帮我把葱给洗了，我给你熬葱油。”
“阿爹，我觉得我可以再多试几次，”阿夏一脸正经，她觉得自己已经找到些许手感。方父也沒拦着，左右她要是能学会這面，日后還能做给自己吃。
她又试了一次先熬葱白，再放葱段，也沒糊，葱段也還好，她很高兴，忙喊道:“阿爹，快尝尝我熬的葱油。”
方父也喜滋滋地尝了一口，脸色忽地沉默，他很认真地问，“阿夏，你這做了是准备给谁吃？”
是真想倒人家的胃口啊。
阿夏低头盛出葱油，她边做边說:“给盛浔哥吃，上次收了他东西，大哥說做碗面给他应当比做其他的要来得好。我仔细一想，不无道理。”
方父脸上出现了一言难尽的神情，又不好打击她，看她這兴冲冲的模样，由衷地替盛浔感到无奈。
只能又教了她几招，一日半下来也算還成，最多是难吃，還毒不死人。
“好了，忙活大半日的，让你爹我给你做一碗牛肉细粉。”
方父虽则自己是在灶间忙活惯的，但看见自己闺女忙的脸色通红，到底還是心疼的。
“牛肉？”阿夏惊奇，“哪裡来的牛肉？”
陇水镇不能轻易宰杀耕牛，市集上最多卖的就是鸡鸭鱼肉，牛肉少之又少，偶尔有摔死的，一早大家就听见风声早早买走了。
阿夏一年至多吃上一次牛肉。
方父从碗裡拿出半截手掌大小的牛肉，语气還颇为无奈，“一早你三姑過来叫我，說有只小牛摔沒了，正拿来卖，让我去抢点回来。到了那裡，哪裡還有什么肉，只能买根牛大骨。又碰到你梁阿婆，匀了小半块過来。也做不成什么大菜，干脆煮碗粉，也给你解解馋。”
說完将牛肉给切薄，红彤彤的色，一片片摆在盘子裡，這已经算是牛肉比较多时丰盛的吃法。要是牛肉更小一些，方父就会把它给切成丁，抹個味就成。
粉一定得是自家做的番薯粉，阿夏他们家的地全租给旁人种了，這粉丝是外祖家做的，他家有一大片全种了番薯，太多吃不完，要么打碎磨浆晒成面粉。要么就将面粉掺水弄到底下全是孔眼的圆勺裡去，用手拍打让一根根灰不溜秋的面沉入大锅水裡。
再晾干后就是方父手上干瘪柔韧的番薯面，别看它长得不咋样，等到锅裡吊的牛大骨汤熬好，面也在水裡泡开，放到汤汁裡头煮沸，撒下牛肉片，再放一把葱花。
浅棕圆溜溜的面，薄而完整的牛肉片，汤汁清亮，還沒吃就能闻到牛肉的味。
阿夏先去請太婆太公几人過来吃，再把自己的那碗搬到桌子上，夹起一片牛肉，又薄又嫩還沒有腥味，吃着的口感与猪肉格外不同。
番薯面煮好了是特别饱满的，面滑溜溜的，筷子都夹不住它，吃面得吸溜着吃。裡头浸满牛大骨汤的鲜味，入嘴爽滑。
這番薯面哪怕不放牛肉，只消熬好汤汁，放些葱花和油豆腐，一点肉沫這味道也差不到哪裡去。
一小碗吃得肚饱，阿夏歇了会儿就要拿上东西去盛浔家，急得方父嘴裡的面還沒咽下，跟在她后头喊，“阿夏，用我给你熬的葱油。”
别真把盛浔吃出個好歹来。
“知道啦阿爹，”阿夏摆摆手，那篮子裡装着两罐葱油，初时她是能分得清的，不過到后头左右碰撞在一起，也完全不知道哪個是她爹做的。
她也不想了，到时候随便抓到哪個罐子就用哪個，可能最大的区别就是难吃点。
一路哼着小曲走到盛浔家门口，敲了门過会儿才有人出来开门。
盛浔忙着捞河虾捞到早上，回到家裡后现下才刚睡醒，眼神還些迷蒙，看见她還不明所以。
声音带着呢喃，“阿夏，你怎么過来了。”
“你不是說让我做样东西還给你，诺，我带了东西来，给你做碗葱油拌面。”
阿夏进了门晃晃竹篮子，說得一点都不心虚。
盛浔感觉自己還沒睡醒，扶着脑袋，“你哥给你出的主意？”
“对呀，這你都能猜中，我哥說你一定会喜歡的。”
阿夏对他能知道是自家大哥出的主意還有点惊讶，不過她這人心大，也沒觉得什么太過于奇怪。
他当然能知道，這种损招要不是方觉想的，阿夏肯定做什么也不会做饭。因为她做的饭真的能让人吃完，后面几日也不想再尝其他的东西。
盛浔也沒阻拦她，毕竟难得她有下厨的热情。
但等她拿出罐葱油加热，揉好的面條放水裡煮捞起后，拌一拌确实看着還挺有食欲。
但盛浔闻到了一股糊味，他拿着筷子真的有点难以下手，偏偏阿夏還支着脑袋歪头看他，“怎么不尝尝，我爹說這面我比之前做得好多了”
他沉默地夹起一筷子面，扑鼻的糊香，他很认真地问阿夏，“這面煮好你尝過沒有？”
阿夏比划了一小指节的量，“尝過那么一丢丢，怕自己做的会觉得還不错，让我阿爹吃的，他說還成。”
盛浔无法反驳，他那筷子面送到嘴裡，差点沒吐出来，面半截软半截生，葱油真的是糊味，很咸，硬着头皮吃完。
他觉得阿夏是来谋害他的。
面无表情地站起来，去后面灶房灌了大半杯的水，他走回来沒坐下，而是招招手，“阿夏你過来。”
阿夏不明所以的過去，盛浔伸出两只手捧着她的脸，长指节盖住她的脸，低下头问她，“你是不是对我有成见？”
她被挤得嘟着嘴摇头，不好吃就不好吃呗，挤她脸干嘛。
盛浔看着她的嘴巴，喉结略微耸动，放下双手转身往灶房裡走。
丢下一句话，“进来，我给你做一碗尝尝。”
阿夏边揉着脸边瞪他的背影，不過還是跟着一道进去。
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