第一百二十九章 名菜“佛跳墙”
云涛說道，云涛算是明白了，什么叫說了“一個谎言,就要再說好多谎言来圆這個慌”，云涛都觉得自己现在真的越来越会說谎话了，以前說個谎言，脸红心跳的，现在說起谎言却是脸不红心不跳的，好像自己都觉得是真的似得。
“你這位师傅绝对是了不得的厨师啊，這個厨艺绝对是神了啊。”村支书吴权竖起大拇指說道。
“是啊，不過咱们的二狗也很聪明啊，這個学厨艺可是要看天赋的，有的人，哪怕师傅再厉害，都学不好厨艺的，而咱们二狗确能把厨艺学到這個地步，可了不得啊。”
云昌德說道，现在云昌德看自己這個子侄說越来越满意了，以前的這個二狗娃的形象，越来越变得模糊起来了。
“二狗，你這個厨艺是你师傅的几成本领啊。”
村会计好奇地问道，毕竟這個二狗娃的厨艺已经這么高了，那他的师傅的厨艺要高到什么地步啊。
“我的厨艺现在不說超過我师傅，最起码和他的厨艺差不多吧。”
云涛自信地說道，毕竟這個师傅就是自己，厨艺肯定是一样的，怎么都沒办法比個高下。
“二狗，你這么自信啊。”云昌明有些怀疑地說道。
“這個当然，這個信心還是有的，什么叫‘青出于蓝而胜于蓝,冰水为之而寒于水’，說的就是我這样的人。”
云涛骄傲地說道，现在云涛可不是以前那個胆小、怕事。不敢表现的人了。有“幸福系统”這個神器在手。腰裡放在几百万的银行卡，云涛现在整個人自信的很啊。
“呵呵，我就說二狗变了嗎！看现在說起话来才像個爷们”
云昌德开心的說道，男人不怕长的丑，也不怕沒有钱，怕的是這個人沒有自信，现在自己這個子侄可是对他自己非常有信心，這样的男人才算真男人啊。
“是啊。二狗娃，现在真的不错，要不是他已经有未過门的媳妇，我现在马上给他保媒了。”
云昌明說道，自己這個子侄不用靠别的，就他能有一手這么高超的厨艺，就有很多姑娘愿意嫁给他做媳妇。
“我现在算是明白了，为龗什么有那么漂亮城裡的姑娘喜歡咱们的二狗了，我看她肯定是被二狗這么高的厨艺给征服的，有句话是怎么說来的……”
村会计徐元好像发现新大陆似得說道。只是說道后面半天說不出后面唱的词来的。
“是要征服一個女生的心，首先要征服這個女人的胃。是吧。”村支书吴权，看徐元半天說不出来，就搭了句。
“对，对，就是這句，二狗，你是不是靠厨艺征服你那位漂亮的媳妇啊。”徐元說道。
“徐大叔，這個都被你给猜到了，你真的太厉害了，呵呵。”
云涛說道，仔细一想，還真的是這样子的，自己能征服曾荃和景婷，這個厨艺真的居首功啊。
“呵呵，不管到哪裡，這個有本事的人总是比较吃香的，咱们這位大学生二狗现在可是有本事的人啊。”村支书吴权說道。
“二狗，你還站這干嗎！還不去厨房弄菜啊，沒看到现在桌子上都沒有菜了嗎。”
云昌达对云涛喊道，刚才那條菊花鱼，自己可是沒有吃到多少啊，现在嘴還馋着呢，還是让二狗赶紧给做菜去，自己好能够吃個痛快。
“对啊，二狗，你還是赶紧给我們再做些美味的菜肴啊，刚才的那條鱼我都沒有吃够。”
云昌德咽咽口水，也催促云涛說道，刚才云昌德吃了半條菊花鱼，是所以人裡吃的最多的，就是因为吃的多，比别人更加清楚這菜肴有多么地美味。
“呵呵，那我就去厨房做菜去了。”
云涛对在坐的长辈们說了一声，就往厨房继续做起菜来，刚才那條鱼的口味比较重，所以這第二道菜，云涛准备就用下午摘的青菜，做一道炒青菜，对于已经是厨艺宗师的云涛来說，不到两分钟，這道炒青菜就好了。
“娘，你怎么进来了。”
刚要把炒好龗的青菜端出龗去的云涛，看见母亲进来，有些意外地问道。
“這不是你做的菜太好吃了嗎，大家馋的都等不急了，這不，都要我来催菜了。”
王美开心地說道，看见自己儿子做的菜，大家這么喜歡吃，那么地称赞认同，王美特别开心，比自己做菜得到大家称赞，還要开心，還要觉得脸色有光。
“這样啊，刚好這盘炒青菜炒好了，那就麻烦老妈你帮忙端過去吧，我继续炒菜。”
云涛把手裡的炒青菜递给王美說道，看来自己還得加快做菜的速度，毕竟在座的几位长辈可都是胃口非常好龗的，总不能让他们看着空盘子发呆吧。
“好龗的，下面你的菜炒好了，你喊一声就好了，老妈過来端菜，不能让客人等菜吃的。”王美說道。
“好龗的。”
云涛說完继续做下面的菜，什么白灼原味虾、芙蓉虾球、眉豆炒腊肠、酸辣黄瓜條、蒜蓉素炒白菜、剁椒丝瓜盅……一道道菜从云涛的手上做出来。
大约一個小时的時間，几個灶一起用的云涛，终于把整整十八道菜全部做完了，洗洗手后，云涛端着這最龗后一道“佛跳墙”出了厨房。
“呵呵，我們的大神厨来了，你端的是什么菜啊。”
云昌德看着云涛手上端的“佛跳墙”，好奇地问道，這個菜看起来比较奇怪，云昌德也沒有见過。
“是啊，二狗，這個桌上的菜，我們都能看出是什么菜，你手上的這道菜，還真的沒有见過，你快给說這到底是什么菜啊。”
自认为见多识广的村支书吴权也奇怪地看着云涛手上端着的這盘家，在阳平县這裡，谁家請客，最龗后的一道菜会是所以菜裡面最好龗的，這不单单是味道好，更重要的是它价值要比前面的菜高些。
“這道菜叫‘佛跳墙’。”
云涛对一帮好奇的长辈们解释道，毕竟這道“佛跳墙”在一般的饭店是看不到的，更何况云涛现在做的是真正的“佛跳墙”，而不是有些大饭店裡被改的面目全非的冒牌“佛跳墙”，所以大家沒有见過也非常正常。
“這就是‘佛跳墙’啊。”
云昌明瞪大眼睛瞅着已经放在桌子上的“佛跳墙”，這個菜，云昌明只有在电视裡听說過，据說非常地有名，非常的好吃。
“啊，‘佛跳墙’就长這样子的啊，今天算是长见识了。”
云昌达也非常好奇地看着這道传說中的名菜，沒有想到有一天会被自己的儿子做出来，摆在自己面前等着自己动筷子吃。
“我吃過‘佛跳墙’，看起来跟這個不一样啊。”
在外面应酬比较多的村支书吴权忍不住說道，自己有一次陪镇长去過一個大饭店，吃過這道非常有名的“佛跳墙”，跟二狗做的不一样啊。
“现在假的‘佛跳墙’很多，我做的是最古老的‘佛跳墙’，当然和饭店裡做的不一样啊，這個‘佛跳墙’有十八种原料，還要先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法做好，然后倒进坛子用小火顿上两小时，烹调工艺非常繁复，一般饭店不会用怎么长時間做這’佛跳墙’，他们的‘佛跳墙’都是简化的，不是真正的‘佛跳墙’啊”
云涛对大家解释道。
“這個‘佛跳墙’怎么看和佛沒有关系啊，为龗什么叫‘佛跳墙’啊。”王美非常奇怪地问道。
“這個是有個典故的。”云涛說道。
“哦，什么典故啊。”大家都忍不住问道。
“這個‘佛跳墙’原名据說叫‘满坛香’，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路過‘闽都’福州，夜宿旅店，正好隔墙大官家以‘满坛香’宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享‘满坛香’，从此“佛跳墙”即因此而得名，這其中還有一首诗呢。”
“什么诗啊。”村支书吴权问道。
“是‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。’，非常有意思的诗句啊。”
云涛說道，這些知识是“幸福系统”传输给云涛的，云涛也不知龗道是真是假，說给大家听听就好。
“沒有想到這道菜，還有這么有意思的故事啊，要不是听二狗娃說，我真的不知龗道‘佛跳墙’菜名，是這样来的。”
村支书吴权說道，上次和镇长他们一起吃饭的时候，镇长可是问了這問題，可是沒有一個人知龗道這“佛跳墙”這名菜的名字的由来，下次见到镇长自己可以好好地给他讲這個典故了。
“其实，在我們华夏，很多有名的菜的菜名，都有一段很有意思的故事的，哦，不說這個了，大家尝尝我這道压轴的菜‘佛跳墙’的味道。”
云涛說大家說道，這道“佛跳墙”可是整整发了云涛整個下午的時間，绝对是十八道菜裡面味道最好龗的。
“呵呵，那我可要尝尝這传說中让佛都跳墙的菜，到底多么好吃。”云昌德說完就拿起筷子夹起“佛跳墙”。(未完待续……)
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