第四十三章 如意兜果，竹铰剪瓜
林小麦說：“是的。這一棵树的产量可不够做枇杷膏。”
耳听着他们嘀嘀咕咕的，梁伯笑着插了一嘴：“枇杷膏？好东西啊，一勺子下去比蜜甜，喉咙痛声音沙哑眨眼功夫搞定……那东西工序复杂，要求高，要专门的大农场种植出品才供应得上。不過……别拿鸡毛不当令箭，枇杷叶洗干净刮走绒毛之后，加块黄冰糖一起文火细熬煮出来的水，一样是止咳特效药。你看這桑基鱼塘，田间溪边长的绿叶野草，很多都是中草药，在医药不发达的年代，救了不少人。”
半信半疑地，麦希明說：“那岂不是很不卫生？而且沒有经過数据驗證、临床反复多次实验的，就這么贸然使用中草药，万一引发了過敏反应……后果会很严重！”
梁伯說：“過敏固然之有……不過放到几十年前，穷人烂命，有個土方郎中懂得给你看看舌头，看看眼睑，再說出两條喝下去见效的方子，就是活命的希望。你看看這枇杷叶，多肥厚，表面光滑墨绿，背面绒毛厚实，說明這棵老树神元气足，生命力强，還能结好久的好枇杷呢。今晚我就煮冰糖枇杷给你们尝尝，去湿毒清肺热，正是时节甜品……嗯，既然要煮甜品，就多摘两挂果子吧。”
依言双手擎起如意兜，又摘了两挂熟透枇杷交给负责打下手的林小麦，麦希明說：“梁伯。你刚才說要用枇杷汁来腌酸瓜，又是怎么做的呢？摘了枇杷，是不是就该开工了？”
梁伯乐呵呵地說：“番书仔有点急躁啊……嗯，還早呢。主角還沒出场啊，走，我們去菜地摘黄瓜。瓜田就在前面……记得，只能选短不下半掌长不超全掌的嫩黄瓜，大妹，考考你，還要怎么摘做黄金脆瓜的黄瓜？”
林小麦眼珠子一转，就略得意地对答如流：“体量匀称，表皮光滑，色泽如雨后丛林一般，自不必說。還有一项最最要紧的，就是千万记得用竹铰剪铰断黄瓜蒂，因黄瓜還嫩，用一般的小刀子或者园艺剪容易過了铁气，会有一股铁锈怪味。就好比现在最流行的陶瓷刀，陶瓷做得如刀片般锋利，切水果就沒有了一般水果刀切過后的铁腥气。其实這個道理，早在好久好久之前，就被我們梁家太公发现啦……家学渊源啊！”
千穿万穿马屁不穿，梁伯笑得见牙不见眼的，连连点头：“你個大妹，用蜜糖漱過口么……学得這么口甜舌滑……肯定是细妹带坏你的。年轻人记性真好，记得丝毫不错。竹铰剪我带来了，你们两個一人一把，标准也告诉你们了，去干活吧。我老人家在那边吃支烟等你们……顺便去看看今天的溪水好不好，如果一会儿我沒回来，就說明溪水不错。大妹到田地尽头的山溪边找我。如果我回来了，那是溪水不好，就只能去打井水了，那就只能說你们沒食神了……”
两人齐声答应着，梁伯就离开了，麦希明跟着林小麦来到瓜田旁边，把装枇杷的竹筐放在地上，顶上盖上一层新鲜枇杷叶隔热。林小麦像只灵巧的小兔子，扭身进了黄瓜架子后面，不一会儿那边传出窸窸窣窣的声音来。
都是手把眼见功夫，不多会儿，麦希明看着篮子裡整齐码好的黄瓜，又朝着远处看看，“梁伯沒回，那是不是我們应该去溪边找他了？他說山溪水比井水好，又是什么缘故？”
抬手擦了擦额头上密布的汗珠，林小麦說：“当然是溪水比井水好啦！北艮村倚着北艮山而得名，這边的山区是典型的喀斯特地貌，绿植茂密，裡面有无数溶洞，无数泉眼……小时候我們姐妹跟着爷爷回来玩，每天早上起雾气，白茫茫伸手不见五指，空气湿度大得能拧出水！爷爷說，這個山再往裡走，沟壑纵横，地势险要，尽是密林，那儿還有天坑，好久之前曾经有地质队的人来勘探過，因为天坑太深下不到底而作罢。地质队撤离之前，還說天坑裡长了无数珍稀药材，让村民好好爱护，别糟蹋了好地方……千泉成溪，千溪成河，你說這水能不甘甜好喝么？至于为什么同样是地下水，溪水比井水强，那是因为从喀斯特地貌裡出来的水裡含有超多的钙和镁，溪水流动快，井水几乎不流动，沉淀下来的杂质多，做出来的咸酸味道上有细微差别……不過，不是内行人，其实吃不大出来。爷爷這是想要把最好的做给我們呢。”
麦希明微微点头，主动帮林小麦拿起她脚边的那篮白玉黄瓜，提到田边树荫处。见梁伯還沒回来，林小麦喜道：“老板，你說对了。爷爷沒回来，說明今天的溪水很好，我們快点過去跟爷爷汇合……对了对了，就近扯一些草来，一层黄瓜一层草這样放着，别让它们相互之间碰破了皮……再摘些草叶子把黄瓜挡住，不然黄瓜嫩太阳毒，得晒坏了……”
按照她說的一番忙活，也就是多花了十来分钟。然后林小麦双肩背着装枇杷的箩筐，麦希明左右提着装黄瓜的篮子，行不几步，麦希明猛地皱起了眉头：“我們是不是......那句俗语怎么說的来着？笨蛋和懒汉总是挑着重担去长途跋涉？”
眨巴着眼睛，林小麦片刻间便明白了麦希明话中含义：“懒人挑重担，笨伯過长河，白费力气做无用功——老板你是說我們应该先把收获的东西送回家，然后再去打溪水开工？”
朝着林小麦点了点头，麦希明還沒說话，林小麦已经轻笑着朝前走去：“溪水旁边還另有玄机——梁伯沒回来，就是在等着我們带着采摘的瓜果過去。哼......梁伯還是那個促狭脾气，越老越小，就爱逗人玩。”
紧走几步，麦希明赶忙跟上了林小麦的步伐：“溪水边還能有什么？”
“老板，到了你就知道啦！”
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