第八十章 折戟吃瘪，险被净口（1）
罥烟眉越发拧紧，林小麦說：“老板，如你所說，无论是什么档次的十香汤也好，总归都是斋菜，如今這道顶级配置版本的十香汤裡，我却总尝到有那么一丝丝似有若无的肉味……好像有什么地方不对……”
麦希明一怔，不說话了，自己舀汤尝味。
眼见林小麦喝下去小半碗汤，话却越来越少，赛饕餮淡淡地开口：“靓女，怎么不說话了？如果尝不真的话……我這儿還有十香汤。功夫不到喝不出来的话，還可以尝尝汤渣喔。”
赛饕餮一边說，一边对领班打了個眼色，领班连汤带渣的打出一海碗汤底出来，双手捧着笑盈盈快步来到桌边：“两位客人，夜十香清汤一盏，請慢用。”
耳听着领班刻意加重的“清汤”儿子，林小麦眉头皱得越发紧了，眼见她已喝完了面前的汤，赛饕餮說：“客人，需要再加一碗汤嗎？”
犹豫了一下，林小麦点了点头。领班给她加了汤，看了一眼麦希明略带忧色的面孔，林小麦說：“我再试一下……我們有句老话，量变引起质变。从前我跟着爸爸学选料，练鼻子舌头，整個药材市场哪天不是来回走两遍，一走走了三年？爸爸說，用眼看，用心选，真的假不了，假的真不了……想让我喝净口汤，沒那么容易。”
一碗汤下去，那丝似有若无的肉味萦绕不绝，眼见林小麦看向了汤渣。赛饕餮胜券在握，怡然自得地把钻山蕈也加到了汤渣上面：“想要吃汤渣尝味，欢迎啊……不要忘记還有钻山蕈。提醒你一句，我选用的汤料全都是有钱买不到的好货，火候足，彻底煲融化了。這一大煲汤裡也就只剩下拳头大一点渣末，如果汤渣吃完說不对，那就要按规矩办了。”
林小麦脸色凝重，微微点头。麦希明看了她一眼，又看了那两杯净口汤一眼，忽然取出一张黑卡，递给领班說：“买单，我們走。”
一片哗然！
赛饕餮脸色一变，正要說话，麦希明說：“我从来沒有說過我是什么抬桩抬轿的……你打开门做生意，我堂堂正正来吃饭。如果我在你们這饭店裡吃過了饭之后当场损失了味觉……那证明你们饭店裡的东西有問題。我可以提供完整证据给我的律师团队，控告你故意伤害……”
乱糟糟中，林小麦看到麦希明身后急匆匆走来一個中年人，那中年人体型健硕，走路带风，就跟一座移动铁塔似的，正是——担山文。
服务员们自动往两边分开，为担山文让开一條路来，担山文一屁股在麦希明身边坐下，开口便道：“哎呀——可算是赶上了，听說這裡有夜十香汤喝，我一路紧赶慢赶的，老骨头开老车，时速80那老家伙就差点儿散架了……总算赶上了！”
看到一整套礼数周全做到的担山文，赛饕餮脸皮抖了抖，用最快速度收敛了脸上的惊讶神色，示意服务员赶紧斟茶，就对担山文說：“文叔，你竟然从城裡远道而来替這两個人撑腰？這不合规矩吧？”
担山文說：“既然都已经出动到净口汤了……那就按足规矩办啰。抬桩的规矩又沒有說中途不许加人，我来讨碗汤喝一口，如果有說的不对的地方，赛饕餮，你這净口汤，還够第三杯吧？”
瞪了担山文一眼，赛饕餮嘴角边的法令纹挤得深深地，依言弯腰取出那绛红大肚壶，倒了半杯净口汤出来，和先头两杯放并排而放。领班取了干净碗筷過来，从新三仙的盘子裡，连汤带料舀了一碗。
道了谢，接過碗，担山文小口抿了口汤，毛毛虫般的眉毛不禁扬了扬：“好鲜！鲜味满满……用了黑松露，不惜工本啊。今年黑松露的收成不好，全球总产量总共也沒几公斤。阿叔我今天有口福了……”
品了汤后尝料，三仙入口，担山文更是称赞不已，“一菇鲜，一菇甜，一菇香，合在一起，是素香，更是肉香——能够把猪牛羊三大荤做出這般口感来，也算是仿生菜裡的极致了！巧萃牛肉做冬菇，黑山羊皮似松露，千剁万搅大肉末，压出妙味成鬼枯……从前我看旧菜谱，看到這几句，還以为是那些纨绔子弟编了来哄說书人的，沒想到是真的啊。”
对了脸色已黑如锅底的赛饕餮咧开嘴笑了笑，担山文习惯性地栋起一條腿到椅子上，被林小麦盯了一眼，他立刻醒悟把腿放下来，勺子轻轻搅动着碗底清汤，說：“粤地满天神佛，敬天法祖，都是礼节……斋戒沐浴焚香祭祀的时候极多。什么初一十五啊，什么春秋两社啊，什么七大节日二十四时啊……现在仪式简化了，放在从前可是半点折扣不打。有些不争气的有钱人家纨绔就想法子逃避吃斋，把肉做成斋菜的模样……看起来是菌菇，实际上吃的是肉……”
脑子裡灵光乍现，林小麦茅塞顿开，抿了碗底最后一口汤后，欢然道：“我也看過那本书！那就对上了……饮尽红尘，方知难舍。菩提明镜，终究成空。”
微微偏過头来，看着林小麦，担山文带着三分考究地问：“那……我倒是问问你，這汤如果不是真的夜十香，那么该是什么？”
闭上眼睛，像是在用心回忆，再次睁眼，林小麦笑容充满信心地說：“就算是十世金蝉，一饮此汤，也要忘却如来，不念真经……女儿国王费尽心机欲勾长老還俗，谁知金蝉压根選擇不引不看不闻不问……所以，這個汤叫做红尘饮，也叫——佛门仇。”
举一反三般，林小麦指着桌子中间剩下的残余菌肴，声音朗朗：“這道菜，也不叫新三仙，而应该是——风尘三侠！”
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