第455章 火爆的生意
倒不是徐茂民急性，而是徐茂民对着泥鳅有绝对的把握。這泥鳅放在清水裡养了一晚上，早上徐茂民去看那水，還是干干净净的，跟一般的泥鳅就是不一样。
徐茂民自然知道原因，那是因为罗天旺家的水塘的水质非常好，泥鳅体内的脏东西很少。所以不用担心烹饪出来的汉宫藏娇会带有一股泥土味。
将净养后的活泥鳅及切好的豆腐，放入锅内水中，加盖、点火共煮。水量以漫過泥鳅、豆腐适量为宜，以便泥鳅能自由游动。当水变热时，泥鳅自然会主动钻入豆腐之中，豆腐很厚，内部温度基本上還是常温，成了泥鳅藏身的地方。
徐茂民這一道菜最重要的自然就是這泥鳅的品质，当然烹饪的技术也很关键，调味料的调和，火候的控制，哪一方面都不能够缺少。
徐茂民对他今天烹饪出来的這一道秘制汉宫藏娇非常低满意，亲自端着這道菜送到了老顾客昌项明的桌上。
“老徐，亲自端上来啊？”昌项明笑道。
“你来了，我還不亲自送過来啊。”
“老徐啊，你這裡就是人情味重，我就喜歡這一点。去哪吃不是吃啊。你這裡就是缺少了一点有特色的菜。以前，這道汉宫藏娇算是一個。但是后面一下子沒有了一开始的那种味道了。這道菜真的有以前的汉宫藏娇的水准？”
“只会高不会低。這一点你放心，我不会坑老朋友。”
“這個我相信你。不過现在好食材难得。”。
“好食材虽然是难得，但是我也会想办法弄来。昌总，過一段時間，我這裡应该還会出一些新的菜式。都能够达到這汉宫藏娇的水准。”徐茂民忍不住向老顾客透露了一点好消息。
“是么？我還是先尝尝看，這道秘制汉宫藏娇是不是有以前的水准。”昌项明并不是很相信。
昌项明用筷子分开豆腐，裡面露出一條泥鳅，昌项明从泥鳅上夹下来一些肉，送入口中。一股特别的鲜味立即激活了昌项明的味蕾，昌项明一愣，随即露出了笑容。
徐茂民站在一旁一直盯着昌项明的反应，见昌项明露出如此表情，总算放下心来。
“老徐，果然還是那個味道。不错，很不错！你老徐果然有办法。怎么样，最近一直都会有供应吧？”昌项明问道。
“现在沒办法放开供应，只能每天限量供应。不過应该可以维持一段時間。”徐茂民說道。
“限量。老徐，你现在做生意是越来越精了。這一份秘制汉宫藏娇怕是要被你卖出黄金价了。”昌项明指了指徐茂民。
徐茂民有些尴尬地笑了笑：“沒办法啊，现在生意难做。不把算盘打精一点，這生意做不下去了。等泥鳅供应稳定了，就不会再限量了。”
“昌总，你慢慢吃。裡面還忙着。”
“你忙吧。待会過来咱们喝一杯。”
“好的好的。待会我過来敬昌总一杯。”
每餐限量供应三份秘制汉宫藏娇，徐茂民准备亲自动手，這么好的食材，对于任何一個厨师来說，都是难得一遇，能够亲手烹饪這样的极品食材，自然是每個厨师最梦寐以求的。
過了沒多久，第二份秘制汉宫藏娇也烹饪出来的。顾客是齐碧菱接待的，自然菜也是友齐碧菱送過去。
“倪先生，這是秘制汉宫藏娇，請慢用。”
“這就是秘制汉宫藏娇，跟别家的也沒有什么特别的啊。這价格可比别家的高出了差不多一倍。美女，你不会把我给坑了吧？”倪向晨仔细看了看，沒看出這道汉宫藏娇有什么特别的。他经常应酬，汉宫藏娇這道菜，他可不是第一次吃了。
“倪先生，我們店裡的這道秘制汉宫藏娇跟普通的汉宫藏娇真的不一样。這泥鳅是我們老板好不容易弄到了，听說比一般的野生泥鳅味道都要好很多。你尝一下，就知道我沒骗你了。”齐碧菱心裡其实是有些打鼓的。這道菜看起来跟往常的汉宫藏娇是沒有什么差别。味道真的有徐老板說的那么好么？齐碧菱自己又沒有尝過，哪裡知道好吃還是不好吃？
倪向晨笑道：“你自己尝過沒？”
齐碧菱很是尴尬，摇摇头：“這么贵的菜，我哪裡吃得起啊。我吃得起這個，還用在這裡打工？”
倪向晨笑了笑：“我先尝尝看。”
倪向晨向几個朋友說到：“来来，大家都尝尝，看看這秘制汉宫藏娇是不是真的味道有那么好。驗證一下這美女倒地有沒有骗我們。”
倪向晨最先尝了一口，却沒有說话，而是有些不确定地拿着筷子再尝了一口，发现尝了两口，两口的感受有些不大一样，又尝了第三口，发现這味道又有了变化。
“倪总，你倒是說一声啊，這菜的味道到底是好還是不好啊？”倪向晨的一個朋友问到。
“你自己尝尝不就知道了？”
“我不太喜歡吃泥鳅，你又不是不知道。”
“尝尝吧。我估计你尝了之后，以后就会喜歡吃泥鳅了。”
“真的？”
倪向晨朋友也尝了尝，惊奇不已：“這泥鳅吃起来怎么一点都不像泥鳅？本来我最担心吃泥鳅的时候有腥味或者是泥土味。但是這泥鳅根本沒有這样的异味。吃到嘴裡，感觉口腔裡都是香的。味道太鲜美了！”
“美女，太谢谢你了。要不是你，我還会错過了這么一道美味。对了，再来一份秘制汉宫藏娇。”
齐碧菱很歉意第摇摇头：“对不住，這道菜我們是限量供应。每餐限量供应三份。每桌限量供应一份。”
“哪裡有你们這么做生意的。怎么還限量呢？”倪向晨朋友有些不满。
“不好意思。不是我們不像不限量供应，谁愿意跟钱過不去呢？問題是食材供应不上啊。這批食材是我們老板好不容易才弄過来的。”齐碧菱连忙做解释。
“那如果我們晚上再過来，還能够供应這道菜么？”倪向晨问道。
齐碧菱点点头：“晚上也限量供应三份。如果你们来得早的话，应该沒問題。不過我也沒有绝对的把握。万一别人来得更早呢？”
茂民酒店的秘制汉宫藏娇在西林一下子火爆了起来，西林的吃货沒有不知道茂民酒店的秘制汉宫藏娇的。因为這一道限量供应的菜肴，茂民酒店的生意一下子火爆起来。平时门前冷落鞍马稀，现在门口的停车位根本就不够用，附近的能够停车的地方停的车，大部分都是到茂民酒店来抢秘制汉宫藏娇的。吃货的力量是无穷的。
徐茂民一半是喜，一半是忧。喜的是，原本难以维持的生意一下子火爆起来，忧的是，十几斤泥鳅根本不经用啊。最多维持十几天，泥鳅就会用光了。到时候，沒有了這道秘制汉宫藏娇，茂民酒店的生意肯定又会一落千丈。虽然徐茂民想减少每日供应，将每餐限量三份，改成每日限量三份。但实际上，這是行不通的。不仅每餐限量三份不能改，反而在有些不能拒绝的顾客過来时，徐茂民還不得不破例增加一份两份。使得泥鳅的供应更加吃紧。但是，徐茂民却沒有别的办法。只能连夜赶回水口庙镇。
第二天一大早就赶到了罗天旺家裡。
“天旺，還能不能再多供应一些泥鳅？”徐茂民问道。
“泥鳅供应室能供应一些，但是数量不会很多。我承包的稻田面积可能会增加。村裡很多人這几天老是往我家裡跑。村裡一大片弃耕的稻田也希望我能够转包下来。所以，泥鳅的繁育就有些吃紧了。”
其实在罗天旺将家门口這片稻田转包下来的时候，村子裡就有很多人动心了，三千五一亩。虽然钱不是很多。但是村裡人的田基本沒人种，给個一百块钱一亩，都有很多人原因租出去，一年一百，三千五百块钱，可以租三十五年了。长久来看，似乎把稻田留在自己手裡更划算了一些。但是稻田弃耕了，随时都有可能被政府收回去。因为這土地的所有权是国家的。以前弃耕是要罚款的，现在管得不严，但是谁知道以后会不会严？粮食供应可是关系到民生的大問題。而且能够一次性拿到一笔钱，很多很现实的問題就可以解决了。
村裡很多人都已经在外面买了房子，甚至在城裡落了户，但是稻田的承包权依然在他们手中。他们也担心夜长梦多。還不如把稻田拿来换钱。何麻湾再等個一百年，也不可能出现城郊那样的拆迁机会。所以，拿一笔现钱似乎很划算。
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