第五十八章 试菜 作者：郁桢 古言 热门、、、、、、、、、、、 果然這一天大多数只是些准备工作。不過几道大菜都已经上了蒸笼，听蒋师傅說好些菜要蒸上一天一夜。云珠感受得到胡家的宴席和村宴有极大的不同，难怪会請如意酒楼的张师傅来帮忙而蒋师傅自然是插不了手了。 后来云珠也见到了不少的珍贵食材，什么燕窝、海参、鲍鱼之类也拿了出来，料理這些珍贵食材的，自然是张师傅。 蒋师傅在旁边看着，他一辈子也沒有机会摸一摸這些珍贵的食材，只眼巴巴的看着。心裡却有些沮丧，如今他也到了沒有用武之地了。 第二天也不是正席，不過第二天有二十桌的席面要准备，所以依旧天還沒大亮，冯白氏就過来找云珠。 偏生田田夜裡有些发烧，第二天早上也沒见退，云珠心急如焚，和冯白氏道：“不行呀，今天我得先顾她，得找袁大夫给瞧瞧才成。” 冯白氏本来想說两個土方子给云珠的，但见她爱女心切又急着找大夫倒不好开口，生怕误了云珠的事，便道：“那好吧，你忙完了這边的事再去胡家吧。昨天去過一次，路你应该认得。” 云珠說：“认得，认得。麻烦二婶和蒋师傅說一声。” “沒事的，毕竟女儿要紧。” 云珠顾不上那么多了，便带了田田去找袁大夫。所幸袁慕华在家，给详细看過之后，安慰云珠說：“不算很烫，我那裡有丸药，吃两粒，歇一天，多喝水就好了。要是還是不对再来找我。” 云珠這才放了心。不過她還忙着要去胡家帮忙，田田便托付给了隔壁的冯家照料。 冯老娘二话沒說就答应了下来。 “你放心去忙吧，有我看着，保管沒事。” 冯家的人不错，這一点云珠倒是放心。不過女儿身体不好，心裡還是有些担忧，又嘱咐了她两句话。這才准备去胡家。 等到她感到胡家的厨房时。這边正热火朝天的忙碌。云珠见状也连忙加入到了忙碌的行列中。 张师傅走了来：“昨天你答应好要炒一個菜出来的，我等你好一阵子也不见你来。說有什么事要忙，你对待工作就是這样怠慢的？” 云珠急忙辩解：“不是的。张师傅，我不是消极怠工。我也想多挣点钱，可无奈的是，家裡确实有事走不开。” “我倒要听听你有什么借口。” 张师傅那语气就认定了云珠做事拖拉。完全沒有诚信可言。 云珠急得眼泪都要掉下来了，忙要分辨。蒋师傅走了来，含笑說道：“张大厨，宋氏不是有心的。您就别责备她。毕竟她独自养着孩子也不容易。她的情况我都是晓得的，她的为人我也信得過。我敢替她担保，并不是有意要……” 云珠听着眼泪就落了下来，她望了一眼平日裡的這位给她发工钱。带她四处找事做的男人。心裡满是感激。 张师傅看了眼他们，摆摆手說：“好了。你们也不用說了。忙去吧。可别误了我的正事。” 好不容易赶着上了二十桌的菜。 他们几個在厨房裡将就吃了饭，云珠心裡始终惦记着田田。但是知道今天的事不少，只怕回去得天黑了，有些放心不下。一下午做事都有些心不在焉。 直到他们忙完了晚宴，沒多少事了。张师傅叫住了云珠：“那裡有切好的猪肉，你拌個白肉出来我尝尝。” 云珠只得答应。洗肉、猪肉、切片。调配味料。她知道张师傅是酒楼裡的大厨，肯定比蒋师傅严厉得多。张师傅的手艺她是尝過的，比起蒋师傅来是高了几個层次，因此做起来不免有些底气不足。 好不容易拌好了，請张师傅尝试。 “刀工還差一点，拌白肉最要紧的是薄才入味。”說着夹了一片尝了尝說道：“肉选得不错，就要后腿上的部位。火候掌握得也行。味道嘛，比起我們那裡上了两年灶的徒弟来說要强一些。” 這就是张师傅的评价。 云珠想，這算是好的评价了么？ “好了，沒什么事了。你回去吧。明天卯初就得過来。” 云珠知道明天才是重头戏，便答应着。张师傅找了张丝瓜叶，将云珠拌的白肉包上了，和她說：“這個拿回去给你女儿吃吧。” 云珠看了张师傅一眼，和中午那個追根责问的人大不相同，便道了谢。 等到她走出胡家的后门时，却望着茫茫的夜色发愁。蒋师傅他们都回去了，就连冯白氏也沒留下来等她。看来她得摸黑回去。 因为心裡担忧女儿，也顾不得许多，匆匆的往家的方向赶去。 等到云珠走出胡家所在的這條柳树巷时，才发现尽头站着個人。身影高大，面容有些模糊，不過這身形她已经猜到是谁了。 那人匆匆的赶来，气還沒匀够，见着了云珠，便开口道：“宋嫂子，我們回去吧。” “是不是田田出什么事呢？”這是云珠第一個想到的。 平安语气也缓和了不少，安慰着云珠說：“不，她好着呢。我路過這边，听二婶說你還沒回家，所以想着一道回去也有個伴。” 云珠慌乱的心随着平安的這句话，立马就得到了抚慰，果然平定了不少。平安在前面走着，她紧紧的跟随着他的步伐。平安個高腿长，步伐当然也大，走了一段路，才发现云珠沒有跟上来，只好又等她。 路上两人都沒大說话，云珠跟在平安后面，一下午的心慌此时镇定了不少。想起以前也曾有過這样的场景，好像遇到什么事，他总是出现在跟前，每次都是那么的及时。 暮春的夜，晚风轻送，道旁的柳树也跟着风势摇摆。吹在身上微微的還有些凉意。云珠的心情也变得轻快起来，她加快了步子，与平安并肩而行，仰望着他，看着夜色裡他那有些模糊的侧影。头一次觉得夜裡有人相伴是件多么幸福的事情。 云珠看着平安的脸庞，含笑着說了句：“冯大哥，谢谢你。” “谢什么谢，两家住得近，相互照看下也是应该的。” 云珠抿嘴微笑着，虽然知道夜色朦胧，冯平安不一定能看见她对他报以的感激的笑容，但她心裡由衷的想向這個男人表示谢意。第一次觉得有個人可以信赖和依靠是如此的荣幸。(未完待续) ps：求首订！