第八章 深山匠人
而且之前让李明超头疼的一件事，如今也被顺水推舟地解决掉。今天就算這六千元按计划顺利到手，可能還会被丁荷花一直惦记，但现在则完全不用为之操心。
因为经過宋立资這么一闹，李明超顺理成章地让這笔钱能为自己所用，毕竟消失的钱很难再追究出处，等宋立资今晚发现不对劲，李明超也早已留下线索，并且准备好了說辞，绝不可能让他们发觉這笔钱是自己动手掉包。
回家之后，老两口早已睡去，李明超则开始研究起林岗村的地形图，這是走之前在县城裡顺手买的一份，同时他也在农业局布告栏摘抄了一份汕县农产品价格表。
既然准备把酒厂做大做强，不仅要把握住本地的精品粮收购走势，也必须利用好后山的龙溪，所以酒厂的初始规模和选址就显得极其重要。
但看来看去，李明超不由得陷入苦思，因为后山的地势实在太险峻了，但凡有稍微平坦的角落都有居民房或耕地，到时候花费代价可就不是小数目。
其实距离龙溪稍远一点也行，花些钱挖掘堰渠引水，只不過那些地方太過狭窄，只能用作一时的立足之地，根本不利于日后扩建。
下下之策就是把厂址选在山下，然而引水工程就是一笔大开销，实在不行只能用便宜的人力挑水，但肯定不是长久之计。
思来想去，李明超叹着气钻出院子，此刻夜色已深，他打着手电筒鬼使神差地一头钻进山裡，地圖毕竟比较含糊，希望能碰上别人错漏的好地方。
走了一個多小时的山路，刚到杨家沟，手电筒却忽然熄灭，怎么倒腾都沒反应。今夜无月，满天星光虽然赏心悦目，却苦了走夜路的行人。
在伸手不见五指的崎岖小路上摸爬滚打的一阵子，李明超心裡连连叫苦，四周应该是沒几户人家的，這大半夜的就不该钻山，恐怕是要等明天才能下去。
但沒過多久，他忽然从威风之中嗅到一股子香味。
這是…酒香？
深夜十一点的深山老林，李明超居然闻到了酒香，他不得不怀疑自己是不是出现了错觉。
但随着微风渐起，這股似有似乎的香味却变得悠然绵长起来，其中夹杂着杂粮香……
“不对，這大晚上的，怎么有人在蒸酒曲！”
顺着味道，李明超硬是在黑洞洞的路上前行一二百米，不远处的山梁山果然還有星点灯光！
好不容易爬到光亮处，酒香已经格外浓烈，只见一片大竹林挡住去路。顺着青石板钻进去不久，明灭的灯光渐渐显眼，竹林深处居然别有洞天。
刚到這农家小院，一個六七十岁的老汉打着赤膊从屋裡钻出来，手上還提着一杆土猎枪。
“你是？這深更半夜怎么钻进杨家沟来了？”老者上下打量着李明超這幅生面孔，收起土枪笑道：“還以为是什么野物，正好打個下酒菜。”
“不好意思啊，老伯，我這是在山裡迷了路，闻见香味就過来了。”李明超挠着头笑道：“希望能在您這借宿一晚，不知道方不方便，我明天一早天亮就下山。”
“沒啥不方便的，老汉我是一個人住，正好一個人喝酒沒趣，要不陪我整点？”
听了這话，李明超正有一大堆問題，便点头答应下来，准备慢慢询问。
屋子裡并不宽敞，火炉旁温着一只铜壶，浓烈的酒香便是从其中传来。但李明超费解的是，這屋裡分明只有一壶酒，为什么刚才自己却闻到的是蒸酒曲的香味？
刚刚上桌，下酒菜虽简单，就是两個凉碟和花生米，但李明超已经耐不住性子想尝尝這山中飘香余味无穷的好酒究竟是何滋味。
老汉直接给他倒了一大碗，李明超略微皱眉，白酒哪有這么喝的…回想起自己上辈子就是這么栽在酒桌上，他最终只是舔着碗口浅尝一点。
這不尝不知道，香味从舌尖和鼻腔一通窜进脑子裡，酒過舌根稍显微辣却丝毫不苦，入喉之后更有回甘，简直是难得一品的佳酿，让人忍不住继续品鉴。
沒来得及說话，李明超直接又是一口灌进嘴裡，這几乎是下意识行为，如同口渴的行路人遇见一汪清泉。而這第二口势头虽猛，却也沒有叫人辣得倒吸凉气，反而神清气爽格外畅快。
其实李明超沒打算连着喝第三口，白酒谁敢這么喝？但這酒毕竟用铜壶温過，酒精已经挥发不少，很难直接叫人上头，于是他仍然鬼使神差地咽了下去。
回味无穷之中，粮食的精华滋味在口中连绵不止，李明超忍不住长舒一大口气，为這三口酒拍手叫绝。低头一看，這碗裡面居然已经去了一小半。
“老伯，您這酒是哪儿买的？”李明超砸了咂嘴，心想如此厉害酿酒师可不能错過，日后哪怕花再高的价钱也得請過来。
“嘿嘿，好喝就是了，我這洪家杂粮酒的滋味在当年可是响彻汕县，当然现在可就买不来了。”老汉說到這儿，面色有些凝重：“哎…不提也罢，从今年封完最后三大坛，以后也就不打算做了。”
李明超猛然站起身来，看来刚刚在山间闻到的酒曲香味并不是错觉，眼前老者果然是久居深山的高人。
重新打量了一番老者，李明超除了对匠人的肃然起敬之外，心中更是充满疑惑，這么好的酒怎么忽然不做了？而且自己咋沒听說過杨家沟還有這么一位厉害的酿酒师？他口中的洪家酒厂又为何忽然销声匿迹，這未免太可惜了吧？
李明超還沒发问，洪伯已经自斟自饮一大碗，随即站起身来，一瘸一拐地走向门外。
刚刚還未发觉，原来這独居老者竟是瘸腿，這样连日常起居都有些艰难，更别說工艺复杂的造酒，怪不得他要发出如此感慨。
“老伯，有什么难处尽管說出来，依我看，您這手艺可不能烂在肚子裡。”
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