第28章 厚道人
田瑞的小米粥也翻滚了。
沒一会儿小崽子们就出来了。
“瑞哥哥。”俩小家伙說着。
田瑞眼睛笑的弯弯的,道：“快点洗漱，今儿吃包子。你们哥哥出去了,都要乖乖听话。”
“知道了。”小崽子们异口同声的說着,他们早就习惯了何宇早出晚归了,现在倒是越来越依赖田瑞了！
洗漱之后,乖乖的坐在桌子前面，看见大包子眼睛都直放光。简单的吃了一口,包子是纯素馅的，裡面放了粉條,還用了提鲜的小虾皮,蘸酱油和香醋来调味，小家伙们吃的可高兴了。
田瑞刚吃完最后一口,就听见门响，来的人是于成娘和刘嫂子，她俩是邻居，每天都结伴一起来，刚进来就笑道：“一走进小巷子裡就能闻到一股香味,肯定是从你们這传出来的。”
“吃什么好吃的呢？”
田瑞道：“包子,你们早饭吃了么，要不要在這边吃一口。”
于成的娘连忙道：“不吃。”他们看了一眼,居然用正经的白面蒸的包子，也够奢侈的，看那一個個白白胖胖的模样就知道味道不差。
别的不說看，连她们都未必能包出来這么好的包子。
她们俩都是利落干净的人,到這边就把院子裡那些锅碗瓢盆统统洗了。昨晚上程家夫妻已经涮了一次，现在才算是彻底的清洗。
沒一会儿，黑小胖和程家夫妻也都到了，大院子热闹了起来。也不知道他们怎么說的，各自有分工，倒不用田瑞什么了！
他去批发市场去进蔬菜，取了了两桶牛奶，又买了一百個玻璃瓶，他发现了，厂子裡能喝得起奶茶的人约莫是真的不差钱。瓶子還留着他们押金呢，他们也不着急把押金拿回来。每天卖出去多少個瓶，就沒多少瓶子。
田瑞叫黑小胖先把奶熬开了。
黑小胖做事儿很细心，怪不得能在国营饭店当六年学徒。眼睛裡有活儿，只要在厨房
，自己就能找到事情做，吩咐给他的事儿都可以放心。
其实炒菜谁都会做，但是每個人的习惯不一样，就导致饭菜的口味千差地别。
炒一大锅的菜不是容易的事情，菜量太多，必须要不停的翻炒，一时要是慢了，贴着锅的菜都熟烂了，上面的菜還是生着呢。炒菜是個力气活儿，有的时候一個菜需要炒两锅才能凑足量。每天最少用掉四十個鸡蛋，菜更是半框半框的用。
刘嫂子一边干活儿一边道：“都觉得田瑞赚的多，這些人怎么沒看他花多少！”别的不說，五斤装的豆油空桶都用完好几個了，再加上各种调料蔬菜鸡蛋，粮食。每天不知道用掉多少去。
“可不是，那些人就看见贼吃肉，沒见到贼挨打。”于成的娘說着。
程嫂子也是個利落的人，跟俩嫂子相处的很好。
程大哥一来，挑泔水這個活儿就有人干了，一天至少二十趟。
厨房裡，田瑞直接把黑小胖给叫過来道：“你想不想学炒菜？”一句话给厨房裡的黑小胖给整激动了。
瞧着他一张脸泛着黑红之色。结结巴巴道：“真的？”他来之前就听說国营厂门口有一家做酸辣粉做的好，既然名声传的那么远肯定有他独到之处。
他一进来就发现這裡调料之全，好多调料见都沒见過，要是能被指点几下就够了。
他猛然的点了点头：“我愿意的。”生怕回答的晚了错過了這個机会。他挺感慨的，自己正经磕头拜了师父端茶倒水伺候了六年，到头来师父防他就像防贼一样，反倒是出来找活儿，人家既给他工钱又教他本事。他這人实在，但是谁对他好谁对他不好還是知道的。往后一定会好好干，来报答田瑞的恩情。
田瑞吓了一跳。瞧着黑小胖吸了吸鼻子，直愣愣的用袖子擦了擦眼泪。
田瑞道：“怎么了？”
黑小胖道：“沒，就是太激动了。”
田瑞若有所思道：“你要是愿意学，我以后把這些都交给你。”
黑小胖一听，恨不得给他磕几個。
田瑞看出了他的意图，赶紧拦住了他。
田瑞也觉得他师父不地道
，不過就是一個小县城的国营饭店，他所珍视的那些食谱在后世早被公开了，網上到处都是。
田瑞把炒菜交给了黑小胖，他在旁边指挥和指导中间還调整了几次。這黑小胖做菜還是有几分天赋的。第一次做出来的，就能還原田瑞做菜的八成了。
田瑞索性把后面的炒菜也交给他，他在旁边做奶茶，這次做了四十瓶。做完他都有点惊了。這次做的這么多，该不会卖不出去。
奶茶最多保存到第二天早上，他打算卖着试试看，最近奶茶大获成功，他也有了更大的信心。
……
国营饭店裡忙的一团乱，就听大厨贾镇气急败坏道：“今天是谁切的炝拌菜，要黄瓜丝，谁让你们切成黄瓜條的？還有就是干豆腐，细的细，粗的粗，上面還连刀沒有切开，我看，這不是干豆腐丝，這是你们家门帘子！”
十個学徒工连個大气都不敢喘。
贾镇怒吼道：“现在怎么办，马上人就来這边吃饭了。立刻再买一份干豆腐重新切，你要是解决不了這個事儿，直接滚蛋。”
贾镇本来就脾气差，今天更是吃了枪药似得。一会儿找這個，一会儿要那個。
厨房处处都有分工的，大伙儿只知道自己那片，谁像大师兄黑小胖把這边当家一样，這裡所有的东西都了然于心，随手就能找到。
贾镇当初把人赶走的时候，沒料到今日之乱，学徒工中的新人战战兢兢，几個跟黑小胖关系好的师弟却有一种隐藏的快意，当初人在的时候不把他当人，现在傻眼也是活该。
還有不到一個小时，就到饭点了，贾镇還有八個菜沒做呢，這配菜做的乱七八糟的，简直侮辱了他的厨艺，這些学徒质量一批不如一批。
原来的学徒闲着沒事儿的时候都要练习各种刀工的。不像现在，有事儿沒事儿就跑到一边偷懒去，倒有些想念黑小胖在這边的时候，处处都有條理。
他只不過敲打了黑小胖几句，谁知道他倒来了脾气转身走了。他走是给新人挪地方也沒太在意。谁知他一走，整個后厨都要停摆了。這十個学徒加起来都沒有黑小胖一個人管用。
贾
镇看着实在是不像话，叫白猛去找他，道：“你就跟他說，别在外头玩了。赶紧回来。”他根本沒想到黑小胖能找到活儿，他的切墩能力的确不错，但整個县城就那么几家饭店，都是熟人。他不发话，谁敢用。
虽說是贾镇离不开他，话裡却仍然带着一股高高在上。
白猛含糊的嗯了一声。
放下东西就去找黑小胖了。他俩是发小，长大又在一起学艺。黑小胖告诉他找到活儿了。他還沒理会。找過去才发现竟也是跟做饭相关的。白猛鼻子很好使，稍微一闻，就感觉這饭菜滋味必定不差。
他敲门說自己是找黑小胖的，嫂子们把他给迎进来，道：“你先等一会儿，他炒菜呢。”
一句话听的白猛眼珠子差点瞪出来。黑小胖啥时候会炒菜了。再看一看院子裡這一摞摞的菜和各种盆。居然要做這么多饭菜么？一時間大脑有些空白。竟也不着急，四处观察了起来。
裡头田瑞听說了，连忙接過黑小胖的锅铲子，让他出来。
黑小胖這才恋恋不舍的离开了灶台，厨房就是他的神殿，炒菜神圣又令人向往的，出来套袖都沒摘，就看见昔日的好友白猛了。
黑小胖看见他就知道是怎么回事儿，把人叫到角落。
白猛就等着他给答疑解惑呢，道：“這到底是什么地方。”一出手就這么多饭菜。
黑小胖道：“我东家是国营厂门口做酸辣粉的，现在改行卖盒饭了。”
白猛之前就听說過，自从那边卖酸辣粉，他们国营饭店到了中午都少了不少的食客。大伙儿都纳闷不知道什么酸辣粉這么好吃，他师父還气的不行，說要会会人家。
白猛道：“师父叫你回去！”
黑小胖道：“我不回去了。”随后道：“本来有些话不该我說的。但谁让咱们关系好，我就說几句！我伺候师父，师娘和他们家的崽子這些年也算是尽心，但师父仍然防着我，我不可能给人切墩干一辈子。我来這边，沒一会儿就让我上手炒菜了。我就是想做厨子。我之前去外头应聘，外头那几個饭店都說，沒有师父开口他不敢收，這
就是咱们的‘好师父’。我实话說了，他已经让我死心了，我就是去省城找活儿也不回去了。万幸遇到了现在的东家。”
黑小胖是個老实人，能把老实人气成這個样子，可见他是真的动了怒火了。
白猛一听，他虽然還留在国营饭店的后厨，但处境是一样的。道：“那我能不能一起来。我先不上手炒菜，给你切墩也行啊！你是知道的。在咱们国营饭店的后厨，除了你，在切墩這一块我也沒服過谁。”說完就催黑小胖去跟田瑞說，大不了，他少要点工资呗。
田瑞一听就答应了，他们国营饭店培养了几年的人，都是宝贝，也就国营饭店的主厨不稀罕。
贾镇還等着黑小胖回来呢，结果不但他沒回来，白猛也沒回来。捎信儿說，他也不干了。
贾镇把菜刀重重的立在菜板子上，气的浑身直发抖道：“反了，一個個都反了！”
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