第49章 铁板烤鸡架
就比如都爱喝的酸梅汤,一碗一毛钱，冰冰凉凉的特别解暑气。周围的好几家让她帮带。
原本她就给跟她交好的三五家带,可是渐渐的让带的太多了。
春花都得用小推车给推回来。刚进院子就把东西都给她妈。她妈组织大家取,她进屋喝水了。
過了半個小时,才看见她妈从外头回来,這么热的天被一群人围着，她妈满脸都是大汗。
春花道：“妈,要不跟他们說，不给带了！”
“咋了,你们领导說你了？”她现在是预备店长,去烤肉店裡实习，各個岗位都要体验,反倒是比员工累，而且店长也不是最大的，還有白猛那個总店长呢，几乎天天都要過去巡查，偶尔老板田瑞還会去。
春花道：“那倒沒有,我們员工也有不少人帮家裡捎這個的,只是太辛苦你了。”
春花妈道：“不辛苦，我愿意干！”邻居们也都普遍沒啥钱,平常连糖水都不舍得喝，现在喝這個酸梅汤都当消汗解暑的神汤了，每次過来拿就夸他们家春花，春花妈可高兴了,就爱听這话，每天分发酸梅汁這半個小时，是她一天中最高兴的时刻！
大家低头不见抬头见的。能让她们夸几句，非常痛快。
春花也知道她妈不怕麻烦，道：“待会儿我還得回店裡一趟，把小推车送回去。”
春花妈道：“你都累了一天了，让你哥送去。”随后给她打开扇子扇风。
春花道：“今天，我們那裡做了個铁板鸡骨架卖疯了，一個人都恨不得买十個。”她道：“我也买了一個。”他们员工买东西可以走内账比外头买便宜点。
春花妈道：“真能琢磨。”铁板烤鸡架沒多少肉。以前日子不好過的时候，大伙儿买一只鸡架炖土豆就当荤腥了，想在鸡架上找肉是费劲儿。
春花道：“這個不一样，是肉联厂专门给我們的。”說完拿出来，塑料袋裡面還包着一层油纸。打开一看，油汪汪的，用糖
和腌料上了色。
春花妈眼尖，一眼就看到那胸脯上大块的肉。打开之后，香味就飘散了出来。
春花妈道：“多钱啊？”
“我們买八毛，要是外头买一块呢。”春花說着。
春花妈闻到這香味也就不嫌贵了，家裡人赶紧叫回来，要开饭了。
今天做的又是炒土豆丝，十天之中差不多有九天是吃這個菜的，早就吃够了。這烤鸡架直接用菜刀剁成小块。放在一旁，不住的吸引到别人的目光。
春花嫂子道：“小妹這一步真是走对了，我瞅着比刘小妮還强呢。”自打春花当上预备店长之后，舍得吃了，他们也跟着借光。那刘小妮自从厂子裡回来之后，還在家背說明书呢，多少是有点丢人，连同她老子娘都沒脸出来。
說话中，一人分到一块鸡骨架，刚好盘子裡空了。本来一個鸡骨架沒多大。好多人买都是一個人当零嘴吃的，他们一家人每個人就分到一点点。
虽說他们卖的鸡骨架比外头的有点肉，但也不多。吃起来是甜辣的，滋味可足了。一個鸡骨架压扁之后用圆圆的像烙铁一样的东西反复的压烤，有的地方骨头酥了，想吃這個必须得有耐心。
肉都在骨头上包裹着呢，用牙齿细心的啃下来，连同骨头上那一点点的脆骨都吃掉，吃干净就可以吃下一块了。
但欢乐的时光总是短暂的，一块鸡骨架一個人吃刚刚好。分成這么多份就是吃的再细，也有吃完的时候，大伙儿都沒吃够。
他哥跟他爸馋意更甚，他们俩一瞅有好菜，各自接了半杯白酒。结果酒一口沒喝呢，鸡骨架唆了沒了。道：“明儿要是碰见了再买点。”
春花道：“不知道能不能买到呢。要是有货的话，我就买回来。”
她嫂子道：“你们中午吃啥了，再跟我們說說。”他们员工的菜谱天天不一样。
春花道：“肉末炒豆角，干锅花菜，西红柿牛腩汤，還有一個泡椒炒鸡心。”
家裡的這些人光听個菜名就直咽唾沫，都馋的不行了。嫂子道：“你们那還有沒有啥岗位适合我的。”他们员工上正常班的供早上和晚
上两顿饭，上晚班的供中午和晚上两顿饭。天天做的都不一样！
春花道：“现在就缺洗碗工。你也不能干。那边碗碟筷子可多了……”堆的像山一样。而且都要刷三遍，必须得是勤快利索人。她嫂子是勤快利索，但是爱面子。让她去刷盘子刷碗她可不愿意。
出乎春花意料。她嫂子道：“刷碗行啊，我可会刷了。”
春花道：“那我明天给你问问。”
她哥哥在旁边眼巴巴道：“不知道還缺不缺卸货的。”他也想顿顿吃好的。
春花：……
……
夜市之中，田瑞家早早的就被围起来了，自从在烧烤摊旁边占了個地方，开始卖铁板烤鸡架了。鸡架都是腌好的。放在铁板上，底下有煤气罐烧着。上面用铁板压。香味一下子能飘出老远去。
這东西肉少但是香，价格還還不贵，一开始卖就爆火。一共俩人，先把站在前面四個人的钱收了，把這四個做熟了再收另外四個的钱，俩人同时开弄，四個鸡架至少要烤十分钟。
急性子還真的吃不上它。
“多整几個铁板啊。”老食客们坐在烧烤摊纷纷抱怨着，都說好吃可是就吃不到。就算围在摊子周围，至少也得排四十分钟队伍，人又多，香味又馋人真的急。沒辙，只好回烧烤摊，狠狠的吃上两把烧烤，過過瘾得了。
田瑞道：“不行啊，沒那么多人。”现在能用的人都用上了，在后勤熬酸梅膏的，在前面卖酸梅汁的，做铁板鸡架的。再加上天一热，大伙儿都爱出来吃，烤肉店也忙的不行。他前些日子招了二十人都被抢走了。除了他看好的几個店长之外，其余的人都被要到各個店裡了，现在還缺人呢。
老食客道：“哎，别人是想赚钱赚不到。就想在你家花钱，還花不出去。這上哪儿說理去。”
田瑞笑道：“這個铁板鸡架，可能会长期上。县裡的人都是两天半新鲜，過了這個阵子就沒這么多人了。”
老食客才不相信他的话。对别人来說是這样，但田瑞家這几個铺子就跟摇钱树似得，天天都爆满，沒有一天人少的时候。
不過也能理解，县裡现在各种各样的好吃的都出来了。他吃過了之后发现谁家也沒有田瑞家的好吃。他们家舍得用料，而且口味稳定，不像别人家，一会儿好吃，一会儿不好吃的。
很快有别人去招呼田瑞，田瑞就過去了。现在铺子裡都是帮工的，倒不用他在来干什么。但他就喜歡忙碌一点，收收钱啊，给相熟的客人赠送個菜，听几句他们的意见。一点不累，反倒還挺有成就感的。
几個老食客道：“也不知道谁那么幸运，能跟他過一辈子。”
“到时候天天有好吃的！”
“還能挣钱。”
“可不。”
几個人越說越觉得田瑞被埋沒了，他這么好的人怎么沒人看见娶媳妇呢。說到兴奋处，把田瑞索性叫過来，道：“你想找個啥样的？要不要我們帮你介绍介绍。”
田瑞啊了一声，沒想到他们叫自己来是這個事儿，有点不好意思，但還是道：“我有对象啦。”
老食客们一听，眼睛都亮了道：“啥样的人，咋沒见你带来過。姑娘长得好看么？”
其实田瑞跟何宇逛過很多次夜市了，很多老食客都是见過的，只是他们沒往那边想。
田瑞有些不好意思道：“挺好看的。”当初之所以跟他在一起，一半是看脸。寻思起何宇就忍不住嘴角上扬，别的话不肯說了。
“害羞了，啧啧啧。”
“這有啥的，男大当婚女大当嫁。”
“田瑞长得這么俊俏，连他都說好看不知道是啥样的女子。”
“那不得跟电影明星似得？”
“啧啧啧……可惜了，我有個闺女也可带劲了。”
“嘿，這老东西。想拉人当女婿到时候来這边吃霸王餐是不是。”
那老头被說中了心事，恼羞成怒道：“那才沒有呢。”
县裡不大，田瑞又是個风云人物，听說他有对象了還是一個贼好看的姑娘，這话很快传遍了县城。
何宇也听說了，当晚回到家，把自家小财迷腾了好几次。何宇才跟他算旧账：“听县裡的人說你喜歡一個姑娘？”
田瑞一听他這個耐人寻味的语调，抬起头看着何宇，道：“這可不是我說的。我只說你是我对象，别的一概沒說。”都是县裡人云亦云。
何宇本想接着机会，好好讨個便宜，可是听到田瑞的话，脸色立刻就绷不住了。凑過来亲了亲，他家的小财迷怎么這么招人疼哦。
作者有话要說：日六已经日了十天了，今天歇一天，从明天开始继续日六。支棱起来！
对了，這個文是从八十年代后期的時間线，后面会补一個九十年代初期的番外和2000年的番外。
么么哒。
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