第88章 中秋月饼
田瑞家的黄油，奶,鸡蛋,咸蛋黄都是从各個地方运来最好的,一入口就知道了不同。
刚到了中午,就有人匆匆赶過来买。
来的是附近单位上班的小董，她们单位有個刘姐,丈夫是军官，家裡也不缺钱,俩人花钱大手大脚的,是這边的常客。听說定了两天才订购到這边的流心蛋黄的月饼。每一個就跟象棋的棋子那么大。上面有精致的小印花，一盒裡就小小的十枚。
大伙儿再一听价格,倒吸一口凉气，那就是吃钱啊。
每年到這個时候，大街上都有喊着来料加工店。或者在他们那买料也不贵，烤出来的月饼吃起来酥脆就跟炉果似得，有钱跟沒钱就差在馅儿裡。一般人买的月饼裡面红绿丝多,那是萝卜做的,再多掺点花生米加点糖混合。有钱人家会多放点糖，或者再加一把葡萄干。
比田瑞家的可实惠多了,個個都有巴掌大。做上五斤能放一個月。這东西回油了也不怕，一样好吃。
刘姐大方，那么贵的流心的月饼给仨小姑娘一人一块。剩下一块给了领导了。
月饼是单独塑封包装的，要是不打开放上俩月都沒事儿。
单位裡這几個小姑娘不比领导,沒吃過什么這么高级的月饼。本来還想拿回去给家人长长见识，但有一個人說拿回去她妈就沒收了，不定送给谁了，還不如自己尝尝。
一听她這么說的确有道理。
其他人也纷纷打开，這個月饼不知怎么做的，放在手心裡竟一点都不干巴，就像是刚做出来似得，都闻到香味了。
這么贵的东西，還是不舍得大口大口的吃，掰开发现裡面像溏心蛋似得。小董吃了一口，外头的月饼皮有浓浓的奶香，像是会化在嘴裡似得。
奶味浓的不得了，馅儿是有一点点的咸蛋黄那种沙沙的鲜咸，口感却更为柔和绵软。一点钟都不腻。一個不知不觉的就
吃完了。這是小包装的一点不给肠胃造成负担，就算不饿也能吃一個。
颠覆了這些小姑娘们的看法：“這，居然是月饼。”好好吃。
怪不得田瑞家的生意能做成现在這個地步。人家的东西好吃到，贵，還会掏钱买。在别的地儿从来沒吃過這种口感。
刘姐是田瑞家的老客，道：“三個味的都好吃。”她一口气买了五盒，结果她妹来她家硬抢走了两盒，除了分给同事们的，剩下她一天吃两個。
人家服务员說了，就卖到八月十五。外来的糕点师父是按天算钱的。到了时候就要走了。
能吃的时候得尽快。
几個单位裡的小姑娘一听赶紧過来买。吃到真材实料的月饼，就知道他家贵的是有道理的。
小董脚快，是先到的，随后两個同事就跟過来了。
小董道：“流沙月饼来一盒。”
這边的服务员道：“都得预定，流沙月饼得等五天，五仁和豆沙的等两天就行。”随后還给他介绍起来了，這边一共有两种，一個礼盒包装的，两款一個价，礼盒款的有十枚月饼，方便款的有十六枚，可以掺不同的口味。
小董道：“要方便款的，我就自己家吃。”
跟着他来的同事道：“我們也是。”
這边沒有现货的月饼，但可以试吃，一個月饼切成四瓣。刚才他们在单位已经吃過流沙的了，這次尝了尝五仁和豆沙的。
五仁的吃起来料更足，光果干就有两种很地道。豆沙的却很惊艳，吃起来绵密一点都不齁甜。
蛋糕店的服务员還教他们說可以配上一杯奶茶，更好吃。
小董抵抗住了诱惑。
像其他俩人都選擇拼了口味。
她们這边登记好，先交了钱。然后领一個票据，凭票据才能取货呢。
他们忙着還沒走出去，就看见外头风风火火的来了一人：“每一個口味给我来十份。”他送礼用。
结果就被服务员告知，一個人最多买五份。
“那不行啊……”
服务员也只能抱歉，說他们爆单了。再多的量做不出来了，现在距离中秋节還有十天，好多人都是這种情况，想买多的都不行。
這男人道：“你们這可真是，给你们送钱還不要。”他虽然不满意，但人家就這规定他也沒有办法，只好嘟囔着买五份，都要礼盒包装的。之后走了。
小董他们听了，莫名有种危机感，道：“我再加一份蛋黄的。”
写单子的服务员微愣了一下，也答应了。
小董有些好奇，早听說過蛋糕店的大名，今天一见果然不同，這东西還怕卖么？這要是别人有這么好的生意高兴都来不及。
等小董走了之后，有大院裡的帮工匆匆的過来道：“东家让我跟你们說，蛋黄的别定了，以后主推豆沙和五仁的。”
店长道：“咋了？”流沙蛋黄的最好吃，连她自己都定了五份呢。
来的人道：“做不過来了，先缓缓。過两天再說。”
店长点了点头，随后把服务员都叫来吩咐了這事儿。
店裡现在還有客人呢，一听急了赶紧加单。店长也只好给他们先加了，但是加完他们的，后面就不买流沙的了。
帮工的传达完之后就回大院找田瑞回话了。
田瑞点了点头表示知道了。
這几個师父，听說是国外大酒店的糕点师，也是被他们美食侦探找回来的。再三沟通，再加上跟田瑞申請，最后谈成的可谓是天价。一共八個师父，一人一天五百块钱。這属于出来打零活了。
也就意味着田瑞一天就要支付四千块钱，一共签了二十天。
二十天他们每個人能从田瑞這裡拿走一万块。
這年头一万可不是一笔小数目啊，果然有手艺的人在哪儿都吃香。
田瑞這边提前准备，从来了這边就开始干。
最开始他们還觉得這边的老板人傻钱多，他们一般在本地干私活才一天两百。過来翻了一番還带拐弯的，想想就爽。
他们這边的糕点好吃是好吃，在過去那都是御用的，造价昂贵老百姓哪儿舍得吃啊。寻思来這边赚一笔，悠哉悠哉的回去呢，可是来了就发现完全不是那样。
每天从早上五点，到晚上十点沒停下来過。反正做好的能放住，田瑞刚开始就让他们多做，也亏得当初囤了一些货，后来卖的时候才勉勉强强够几天
。
糕点师傅這辈子沒干過這么多活儿。停下来吃饭的时候连手都不好使了，就是生产队的驴也沒有這么用的。
田瑞這边的单子多。
其实卖月饼，是顺道弄的。
中秋节也算是一個大的节日。田瑞打算给自己员工做一些。他這么多店铺。每個人送一份也不少，還要加上何宇那边的呢。
王宇跟黑脸大厨找上来，要订月饼。
他们吃過，知道這边月饼好。他们虽然是大厨，但术业有专攻，就算给他们同样的东西也做不出這個味儿来。他们平日裡朋友都多，赶上過节也要巩固巩固关系。每個人订购了三十盒。胡編輯他们也来订。
田瑞一听這么受欢迎，索性询问了一下各個店，让他们往上报，但是每個人最多不能超過五盒。好家伙這么一问内购算下来都有一千八百多盒。
光做這些就要一些時間，田瑞都不想卖了，但顾客不干。有像刘姐這样的忠粉就爱吃，反映過来，沒办法田瑞只好让那边接单。但是反复强调這边爆单了做不過来，让店裡尽量悠着点卖。
可是知道這個月饼的人越来越多了，再搂着也抵不上热情的灵水市老百姓。
田瑞才出去這功夫，就看见刘书记的秘书過来，道：“田老板，我們领导說了，要在這边订一批礼盒款的月饼当福利！”虽然田瑞家的贵一些，但是送出去有面子啊。
田瑞道：“行，不過只有混合口味的。”纯流沙蛋黄的他们是不卖了。那种馅儿做起来更麻烦，前面排队的還沒做完呢。
秘书道：“你看着安排，什么都行。”
田瑞答应了，秘书前脚走，后脚几個国营厂就像是特意請来的似得。跟他预定中秋节礼盒。据說這是他们员工代表提出来的。连往年的肉和酒都不要，就要月饼礼盒。
田瑞道：“真是做不過来了。”
几個厂长都是能說会道的：“我們员工就想吃這一口，毕竟也辛苦了一年，好歹给我們安排上。”
“你们就辛苦几天，一年就一次中秋节。”
“就是，咱城裡谁不知道你现在是最有能耐的。”
围過来這几個人在
外头也是大名鼎鼎的人物，可是此刻在田瑞這溜须拍马就为了员工福利。田瑞也实在是想不到拒绝的话，道：“就单子上這些，不能加单了。”
這几個厂长一听，连连点头。
田瑞家的混合包装也实在，不全都是五仁和豆沙的充数！像他们這种礼盒包装的裡面十枚月饼，四個是流沙蛋黄的，三個豆沙三個五仁，都是這样的配比，但数量加起来也十分可观。
過了一会儿，胡編輯又找上来說，外地读者很多人来信說要吃月饼，一点危机意识都沒有，把钱就大喇喇的附在信裡！
田瑞吓了一跳：“你又把月饼的事儿宣传了？”上次烤鱼的教训還在眼前呢，這都過去個把月了，烤鱼店還是天天爆满，点外卖的人也多。
田瑞当初特意找胡編輯說了。
胡編輯道：“沒有。”他也有些心虚，他虽然沒宣传，但是他拿到月饼之后给了以前关系好的同事和以前的老同学。這裡糕点好吃，他们也动心纷纷让代购，不知怎么的外头人也知道了。
田瑞道：“還是给他们打电话說明下情况，让他们過来买，钱上的事儿别瓜葛太深。”
胡編輯点了点头。
過了一会儿又有人叫田瑞，田瑞都不想出去了，最近找他的沒别的事儿都是为了月饼的。這边的生产力是真到极限了。
田瑞出去之后，看见来人道：“月饼是真沒货了。”
来的人道：“不是月饼，是程嫂子让我過来跟您讲，您定的五百斤大闸蟹到了。”
田瑞一听，顿时来了精神。
作者有话要說：還有一章12点之前更。
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